Innehåll
Tidiga söta vinbär är en av de vanligaste trädgårdsgrödorna som odlas i Ryssland. Detta förklaras av det faktum att sorten är föga krävande för naturliga och markförhållanden och inte kräver särskild vård. Sortens buskar har ett vackert utseende och ger en skörd i form av ljusröda frukter med en uttrycksfull sötsyrlig smak.
Beskrivning av röda vinbär Tidig söt
Den tidiga röda vinbärssorten föddes upp av de ryska uppfödarna N. Smolyaninova och A. Nitochkina 1963. 1974 ingick den i det statliga registret över avelsprestationer och rekommenderades för plantering i regioner som Central Black Earth, Volga-Vyatka, Östsibiriska och centrala.
De viktigaste egenskaperna hos buskarna i den röda tidiga söta vinbärssorten är:
- höjd - upp till 1,5 m;
- buskar - kompakta, halvspridande, med genomsnittlig tillväxthastighet;
- skott - utan kant, medeltjocklek;
- knopparna är enkla, tätt intill grenarna, medelstora, gråbruna till färgen och långsträckta till formen;
- blad - 3- eller 5-flikiga, medelstora, med fint tandade vågiga kanter;
- frön - små;
- bär - nå 0,5-0,9 g, har en medelstor, rik röd färg och en uppfriskande sötsyrlig smak
De runda bären förblir torra när de rivs av, vilket gör skördeprocessen enklare. Borstarna kan bli 10 cm långa, med hänsyn tagen till bladskaftets storlek.
Sorten har tidiga mognadsperioder och är självfertil, pollinerad av sina egna blommor.
Egenskaper
Variationen av röda tidiga söta vinbär representeras av låga buskar, med ljusröda frukter som har en trevlig dessertsmak. Prevalensen av tidiga söta vinbär är förknippad med de fördelaktiga egenskaperna hos sorten, som uppskattas av ryska trädgårdsmästare.
Torktålighet, frostbeständighet
Sorten tål låga temperaturer bra och är anpassad till plötsliga och långvariga köldperioder ner till -30 °C. Svår frost kan leda till frysning av rotsystemet och minskad avkastning.
Röda tidiga söta vinbär är torkbeständiga. Men under perioden från bildandet av blommor till mognad av bär är det nödvändigt att övervaka nivån av markfuktighet. Oregelbunden vattning och brist på nederbörd påverkar tillväxten och fruktsättningen negativt. Överdriven fukthalt har en skadlig effekt på tillståndet hos buskarnas rotsystem.
Sortens produktivitet
Tidiga söta vinbär är föga krävande för tillväxtförhållanden, men bara med intensiv gödning kan du förvänta dig goda skördar. Med rätt skötsel kan den årliga skörden från en vinbärsbuske nå 8 kg. Samma siffra för kommersiell odling är 12 eller fler ton per hektar.Huvuddelen av skörden tillhandahålls av unga skott, inte mer än ett år gamla, vars frukt varar från 4 till 6 år. På grenar äldre än 6 år minskar volymen av bärbildningen, så de tas bort först.
Bären mognar samtidigt. De stannar länge på grenarna och kräver ingen brådskande insamling. Även övermogna frukter är lämpliga för mat. Men överdrivet försening av skörden av Early Sweet-sorten leder till bakning av bären i solen och en minskning av deras socker- och vitamininnehåll.
Röda vinbär har goda lagrings- och transportegenskaper. Den största nackdelen med Early Sweet-sorten är "deflationen" av bären, vars diameter minskar från basen av klustret till dess topp.
Applikationsområde
Sorten Tidig söt röd vinbär kännetecknas av ett högt innehåll av pektiner, som hjälper till att behandla sjukdomar i mag-tarmsystemet, ta bort avfall och gifter från kroppen, förhindra inflammation och bromsa bildningen och utvecklingen av neoplasmer. Att äta röda vinbär hjälper till att ta bort överflödigt salt från kroppen, vilket ökar svettning.
Frukterna av röda tidiga söta vinbär tål transporter bra. Torkning och frysningsmetoder används för att lagra bär av denna sort. Vid frysning bevaras de fördelaktiga egenskaperna i 3 månader. Längre lagring vid minusgrader leder till att bärens näringsvärde minskar.
Torkade bär anses vara en halvfabrikat. Torkningsprocessen utförs i speciella skåp. Hållbarheten för bär som tillagas på detta sätt är 6 månader.
Genom att upprätthålla en hög luftfuktighet kan nyplockade frukter förvaras utan bearbetning i kylen i 20-45 dagar. För att öka hållbarheten på färska bär rekommenderas det att plocka dem något omogna.
Frukt som samlas in i tid används för att förbereda:
- såser;
- sylt;
- kompotter;
- marmelad;
- sylt;
- fyllningar till pajer.
För- och nackdelar med sorten
Vinbärsbuskar är ganska kompakta och tar inte mycket plats på platsen. Fördelarna med Early Sweet-sorten inkluderar följande kvalitetsegenskaper:
- hög produktivitet;
- dessert smak av frukt;
- krävande snabb skörd efter mognad;
- vinterhärdighet.
En annan fördel med den röda Early Sweet-sorten är dess immunitet mot skadedjur och sjukdomar under fruktmognaden.
Nackdelar inkluderar överdriven tillväxt av unga skott och beroende av avkastningen av jordens kvalitet och näringsvärde.
Sorten älskar soliga, vindstilla platser med bördig jord och låga grundvattennivåer. Tål inte skugga och tung lerjord.
Reproduktionsmetoder
Du kan föröka röda tidiga söta vinbär på flera sätt:
- Genom skiktning. Jorden lossas nära en lämplig buske. Från den centrala delen av busken grävs spår under starka skott 1-2 år gamla. Grenarna böjs och placeras i spår, fästa med järnklammer av tråd. Fårornas djup ska vara 5-7 cm, och längden ska motsvara storleken på grenarna, som är täckta med jord, vilket bara lämnar topparna ovanför ytan.
När skotten växer, beströs de med jämna mellanrum med jord. När groddarna når en längd av 10-12 cm är de kuperade. Jorden måste hållas fuktig hela tiden. Jordade grenar skärs från huvudbusken i slutet av september och grävs försiktigt upp. Grenarna är uppdelade i delar, vars antal måste motsvara antalet bildade och rotade skott. Dåligt utvecklade lager av sorten Early Sweet odlas under hela året, resten planteras i jorden. - Lignifierade sticklingar. I slutet av augusti eller början av september utförs sanitär och föryngrande beskärning av söta röda vinbärsbuskar, under vilken flera friska skott väljs ut, allt blad tas bort från dem och delas upp i delar ca 20 cm långa. Det övre snittet ska vara rakt och passera över knoppen, desto lägre görs ett snett snitt under njuren. Varje skott ska ha 4 knoppar.
Sticklingarna behandlas med rotbildande stimulantia och jordas i lös näringsjord för rotning i en vinkel på 45 °, vilket lämnar 1-2 knoppar över ytan. Ett avstånd på minst 10-15 cm lämnas mellan de planterade sticklingarna av röda tidiga söta vinbär.Bäddarna vattnas regelbundet och periodvis mulkas med mogen kompost eller torv. Om sticklingarna planterades sent täcks de först med grangrenar och sedan med non-woven täckmaterial för att skydda dem mot frost. För att säkerställa att fuktighetsnivån är optimal täcks jorden med svart film och först då planteras sticklingarna och gör hål i den. På så sätt kommer jorden att skyddas från uttorkning, och sticklingarna kommer att bilda ett rotsystem mycket snabbare. - Gröna sticklingar. I juni, under perioden med den mest intensiva uppkomsten av skott, skärs skotten av tillsammans med en del av modergrenen. Sedan tas sticklingarna så att skottets längd är 5-7 cm, och grenen som den växte på är cirka 4 cm. De nedre bladen tas bort så att de inte stör plantering. Den färdiga sticklingen planteras genom att en del av den gamla grenen placeras horisontellt och fördjupas i jorden med 3-4 cm.Det unga skottet ska placeras vertikalt. Bäddarna vattnas, fuktar jorden till ett djup av 7 cm och täcks. Det är nödvändigt att skugga planteringarna från den heta solen. Sticklingarna planteras på en permanent plats för tillväxt efter ett år.
- Dela busken. Denna metod hjälper när det är nödvändigt att transplantera busken till en ny plats. För att göra detta, gräv upp den efter att ha klippt av alla gamla och skadade grenar. Rötterna skakas av marken och skärs i bitar med en vass spade. En ung buske av tidig söt vinbär är uppdelad i hälften och 3-5 delar erhålls från vuxna.
Varje avdelning är begravd i jorden 5-7 cm djupare än moderbusken tidigare var belägen. Gröna plantor förkortas och lämnar 15-20 cm över jorden. Tills sticklingarna slår rot måste de vattnas ofta och rikligt varje dag.
Plantering och skötsel
För att buskarna ska växa bra och bära frukt är det nödvändigt att ägna stor uppmärksamhet åt valet av planteringsplats och jordberedning. Området börjar odlas ett par månader innan plantorna planteras. Det bör vara väl upplyst, bristen på solljus i bären av den tidiga söta röda vinbärssorten kommer att minska sockerhalten och den totala avkastningen blir låg.
Unga buskar måste skyddas från vinden. För att göra detta rekommenderas det att plantera dem längs väggar, häckar eller staket och dra sig tillbaka 1,2 m från staketet.
I områden som är utsatta för översvämning slår plantor av tidiga söta vinbär inte rot eller blir mycket svaga. För att undvika stagnation av vatten rekommenderas det att göra ett dräneringsskydd på jordens yta. Jorden ska vara lätt sur, lerig, sandig lerjord eller medium och lätt podzoliserad.
Den optimala tiden för plantering av röda vinbär av sorten Early Sweet är i slutet av sommaren eller början av hösten. När de planteras vid en senare period kommer plantorna inte att hinna slå rot och kommer att dö. Storleken på gropen bör vara 0,4 m bred och 0,5 m djup.
Hålet är fyllt med jord blandad med en näringsblandning framställd av följande komponenter:
- 7-9 kg gödsel eller kompost;
- 200 g superfosfat;
- 35 g kaliumsulfat.
Fyll på med 2 liter vatten och täck med spån eller sågspån. Avståndet mellan plantorna bör vara 80 cm och 2,5 m från fruktbärande träd som växer i samma område. Ett avstånd på minst 1,5 m hålls mellan sängarna.
Eftervård
Att ta hand om plantor av den tidiga söta röda vinbärssorten efter plantering inkluderar flera steg:
- Matning. Hålls på våren. Under plantering appliceras färdiga mineralblandningar eller organiska gödningsmedel i form av humus eller hästgödsel.
- Vattning. För varje röd vinbärsbuske av sorten Early Sweet, använd 1 hink vatten på morgonen och kvällen 2-3 gånger i veckan.Under perioden med fruktbildning och bildandet av blomknoppar, när nästa års skörd bildas, måste vinbär vattnas ofta och rikligt.
- Trimning. Utför i april, innan knopparna öppnar sig, eller på hösten, efter att ha plockat bären, innan den första frosten. Proceduren hjälper till att befria tidiga söta röda vinbär från sjukdomar och öka avkastningen och bärstorleken. Under plantering, för snabbare tillväxt, förkortas plantor av sorten med 1/2-2/3 av deras längd. Grenar ska skäras nära markytan och lämna inga stubbar. Ta bort gamla och skadade grenar, såväl som de som sprider sig längs marken.
För att öka skördens volym och förhindra de skadliga effekterna av sjukdomar och insekter, rekommenderas att regelbundet tunna ut de röda vinbärsbuskarna av sorten Early Sweet. Beskär inte många unga grenar samtidigt. Gamla grenar skärs ut växelvis varje år. Med korrekt beskärning bör varje vinbärsbuske växa 2-3 grenar i alla åldrar - 2 ettåringar, 2 treåringar, 2 tioåringar. Det finns cirka 15-20 filialer totalt. - Förbereder för vintern. Röda vinbärsbuskar av sorten Early Sweet ger skydd från kylan endast i de frostigaste regionerna i landet. De böjs först till jorden och täcks med tall- eller grangrenar, och fixerar skyddet med brädor eller tegelstenar. I tempererade områden krattas och bränns löv efter lövfall. Den kan användas som kompost, spridas under ett tjockt lager jord eller torv. Nära buskarna, gräv upp marken till ett djup av högst 5 cm, sedan lite djupare, för att inte skada vinbärsrötter. Mulch jorden med torv eller hackad halm. Grenarna knyts så att de inte skadas av snötyngden.
- Skydd mot gnagare. Inkluderar att gräva upp trädstamcirklar och radavstånd för att förstöra mushål. Den nedre delen av stammen är knuten med sedge, vass eller grangrenar, barr ner. Det rekommenderas inte att använda vinbär för dessa ändamål, eftersom de lockar möss.
Med rätt skötsel kan varje buske av tidig söt röd vinbär skördas med en bra skörd. För att förhindra att grenarna ligger på marken under bärens tyngd, slås pålar under dem och horisontella lameller säkras. Skott med ett stort antal frukter binds upp, vilket skyddar grenarna från eventuella avbrott.
Skadedjur och sjukdomar
Sorten av röda tidiga söta vinbär är resistenta mot de flesta sjukdomar och skadedjur.
I praktiken av trädgårdsmästare stöter man oftast på följande allvarliga sjukdomar av sorten:
- Amerikansk mjöldagg (spheroteka). Svamppatogener bildar en pulverformig spindelväv som påverkar vinbärsskott, frukter och löv. Var 10:e dag rekommenderas att behandla med ammoniumnitrat, mulleininfusion och soda.
- Antraknos leder till bildandet av bruna fläckar på bladen, som därefter täcks med svarta prickar och glänsande tuberkler som innehåller svampsporer.
- Rostig septoria visar sig i utseendet av apelsinsvullnader på bladen av röda Tidiga söta vinbär. När sjukdomen börjar utsätts bär och skott för svampinfektion.
- Vit septoria orsakar bildandet av grå kottar med en brun kant på bladen. Med ytterligare spridning av patogena svampar blir tuberklerna täckta med svarta fläckar av sporer.
- Terry (återgång) orsakar genetiska avvikelser i utvecklingen och bildandet av alla växtdelar av tidiga söta vinbär.Istället för 5-flikiga blad uppträder 3-flikiga med reducerade tänder längs kanterna.
För att bekämpa svamppatogener behandlas vinbär med speciella preparat. Det rekommenderas också att beskära buskar och förstöra alla nedfallna löv på hösten. Detta kommer att förhindra ytterligare spridning av sjukdomar.
Spridningen av olika sjukdomar underlättas ofta av skadeinsekter. De vanligaste inkluderar:
- Vinbärsborre - skadedjur inom stam. För att eliminera det skärs alla skott ut och bränns på hösten, eftersom de är övervintringsplatsen för larverna.
- Glas – kapabel att förstöra hela grödan, lever mitt i grenarna och är svår att förstöra.
- Bladlöss - suger saften från vinbärsbladen och leder till deras allvarliga deformation.
- Vinbärsknoppmal – lägger ägg i de gröna bären av sorten, i vilka larverna sedan äter upp fröna. Knopparna skadas också och dör utan att blomma.
- Ognevka – trasslar in bären i en väv och förstör dem i massor.
- Spindkvalster lägger tusentals ägg på ungt bladverk. Efter 7 dagar kommer larver upp ur dem, trasslar in bladet med en väv och matar på dess juice. Bladbladen blir täckta med mikroskopiska prickar, och blir senare helt täckta med ett marmornät.
- Njurkvalster – påverkar endast knopparna av röda tidiga söta vinbär. Vuxna fästingar honor övervintrar i stora knoppar, som blir läderartade, ljusare i färgen och ser svullna ut.
- Blekbent sågfluga – honor lägger ägg i en kedja på undersidan av bladen. Efter 6 dagar äter de framväxande larverna upp allt blad och lämnar bara vener.
- Krusbärsmal. Grisiga larver äter allt vinbärsblad tillsammans med ådrorna.
Att befria röda vinbär av sorten Early Sweet från de flesta skadedjur görs med agrotekniska metoder - gräva upp området, förstöra skadade växter och deras delar, samt behandla vinbärsbuskar med preparat som Karbofos och Fitoferm.
Slutsats
Tidiga söta vinbär är utbredda och älskade av trädgårdsmästare för sin rika smak, rikliga avkastning och anspråkslöshet. De utmärkande fördelarna med sorten är den tidiga mognaden av bär och fruktsättning av buskarna under många år. Att odla tidiga söta vinbär är tillgängligt även för en oerfaren trädgårdsmästare.
