Innehåll
Björnbär är en flerårig buske vars frukter liknar hallon, men har en mörk nyans. Växten tillhör släktet Rubus och familjen Rosaceae. Kulturen var inte särskilt populär bland trädgårdsmästare, trots den behagliga smaken av bären och deras medicinska egenskaper. Anledningen var dess värmeälskande natur, men nu har uppfödare lyckats förbättra dess egenskaper avsevärt. Men för att framgångsrikt odla grödan måste du veta hur björnbär växer, blommar och bär frukt för att ge gynnsamma förutsättningar för utveckling.
Skörden är 4-6 kg per planta
Hur ser ett björnbär ut?
Blackberry växer som en buske, längden på dess skott når 3-8 m, beroende på typ. Växtens stjälkar är längsgående fårade och blåvioletta till färgen. De är täckta med en blåaktig beläggning och starka, böjda, många ryggar längs hela sin längd. Men nu har det redan fötts fram sorter vars skott inte har taggar, vilket gör skötseln av grödan mycket lättare.
Stjälkarna har en livscykel på två år. Under den första säsongen växer de från underjordiska vilande knoppar, och under nästa säsong bildar de förgrenade skott, som ett träd. Längden på de laterala processerna når 40 cm. En blomställning växer överst på var och en av dem. Skotten som grödan mognar på dör av i slutet av säsongen.
Det finns två huvudtyper av kultur: soldagg och torn. De första skotten blir flexibla, liggande och bären är mörklila. Den andra kännetecknas av upprättstående grenar och mörk vinröd fruktfärg.
Bladen är stora och består av fem eller sju spetsiga segment. De känns sträva vid beröring. Plattorna är mörkgröna ovanpå, och på baksidan har de en gråaktig nyans, eftersom de är täckta med en kort kant. Bladens kanter är vågiga.
Blommorna är medelstora och består av fem rundade kronblad i vitt eller rosa. Deras diameter når 2-3 cm.
Bären är komplexa drupes som väger 3-8 g. De är runda eller långsträckta. Smaken är söt och syrlig. När de är mogna kan bären hänga på grenarna länge och inte falla av.
Busken börjar bära frukt helt under det andra året efter plantering.
Var växer björnbär i Ryssland?
Den vilda formen av grödan har en genomsnittlig nivå av frostbeständighet. Denna buske tål temperaturer ner till -23 °C. Vilda björnbär växer huvudsakligen i Krasnodar-regionen, Novosibirsk, Leningrad, Samara-regionerna och norra Kaukasus.
Trädgårdsgrödor har ökat frostbeständighet. Sådana björnbär växer även i regioner med svåra klimatförhållanden, men med obligatoriskt skydd för vintern.
I vilka skogar växer björnbär?
Denna underbuske finns i tall-, löv- och blandskogar. Det dyker upp på kanterna, liksom väl upplysta gläntor och gläntor.
Vilda björnbär växer inte bara i skogen, utan även på andra våta platser. Den kan hittas på vattenängar, längs stränderna av bäckar och floder och i raviner.
Växer björnbär i Ural och Sibirien?
I dessa regioner av landet växer bara trädgårdsformen av grödan på personliga tomter. Under förhållandena i Ural och Sibirien kan björnbär inte överleva i skogar eller nära vattendrag utan skydd för vintern.
Hur björnbär växer
För att framgångsrikt odla denna underbuske bör du veta hur den växer i naturen och i din trädgård. För att få ett högt skördeutbyte är det nödvändigt att tillhandahålla förhållanden med hänsyn till dess krav.
Hur björnbär växer i trädgården
Trädgårdsbjörnbär växer på väldränerad lerjord med en surhetsgrad inom 6 pH, rik på organiskt material. Det är också tillåtet att odla den på sandig lerjord om du först lägger till 10 kg humus per kvadratmeter. m.
Trädgårdssorter behöver tillräckligt med ledigt utrymme för full utveckling. Kumanik-buskar bör planteras på ett avstånd av 1 m och soldaggar - 1,5 m. Området bör vara väl upplyst hela dagen, endast under sådana förhållanden kommer björnbär att växa och bära frukt rikligt varje år.
En trädgårdstyp av gröda behöver stöd. Det bästa alternativet är spaljéer med sträckta rader av tråd. Under den första säsongen bör växtens skott riktas i en riktning eller knytas till de lägre nivåerna. Och för andra säsongen, gå åt andra hållet eller fixa det på de översta raderna.Detta gör att du kan separera de ettåriga och tvååriga grenarna.
Trädgårdsbjörnbär växer aktivt med regelbunden beskärning. Första gången bör det utföras i början av sommaren, förkorta stjälkarna på en höjd av 1,5-1,8 m för att stimulera tillväxten av sidoskott. Andra gången är det nödvändigt att beskära buskarna i slutet av juni. Under denna period är det nödvändigt att ta bort överskott av unga skott, vilket inte lämnar mer än 5-8 välutvecklade pagoner. Den sista beskärningen bör göras på senhösten, helt klippa ut alla tvååriga grenar.
För vintern i de norra regionerna måste skotten tas bort från sitt stöd och böjas till marken, täckta med flera lager av agrofiber.
Björnbär förökas bäst med rotsticklingar.
Hur björnbär växer i naturen
Den vilda formen på grödan är inte särskilt krävande när det gäller jordsammansättning och belysning. Underbusken växer på sur och måttligt alkalisk jord. Givet gynnsamma förhållanden bildar den täta ogenomträngliga snår.
Den vilda formen har, liksom trädgårdsformen, en tvåårig skottutvecklingscykel. Under den första säsongen växer de och blir lignifierade, och under den andra bär de frukt och dör.
Hur björnbär blommar
Trädgårdstyper av grödor blommar i slutet av maj, och skogsbjörnbär först i början av sommaren. Växten bildar knoppar inom 3-4 veckor, beroende på väderförhållandena. Sen blomning garanterar bra fruktsättning, eftersom växten inte lider av återkommande vårfrost.
Knopparna samlas i corymbose blomställningar. De växer på toppen av sidoskotten. Tidig beskärning av unga pagoner av trädgårdsgrödor kan avsevärt öka skördens volym.
När ska man plocka björnbär
Mognaden av frukter i trädgårds- och skogsbjörnbär förlängs. Därför kan du på en buske se gröna, röda och svarta bär växa samtidigt.Björnbärssäsongen i Ryssland börjar i mitten av juli och varar till början av oktober. Skörden måste ske i flera steg.
När mognar björnbär?
Mognadstiden för trädgårdsbuskebär beror direkt på regionen där den växer och grödan. Tidiga arter börjar bära frukt från början av juli, mellersta - i mitten av sommaren, sena - under de första tio dagarna i augusti. Björnbär mognar i Moskva-regionen två veckor senare än i Krasnodar-territoriet.
Bär på subbusken visas ungefär en månad efter slutet av blomningen. Ju längre växtsäsongen är för en sort, desto längre tid tar det för trädgårdsbjörnbär att mogna. Fruktsättningen varar 4-6 veckor.
Snabb applicering av kaliumgödselmedel hjälper till att påskynda fruktsättningen
När mognar det vilda björnbäret?
Mognadsperioden för vilda björnbär inträffar senare än för trädgårdsbjörnbär. De första bären på underbusken mognar först i mitten av augusti. Och skörden kan skördas massvis i slutet av sommaren och fortsätta tills frosten sätter in.
Tecken på mognad
Du kan bestämma bärens mognad efter deras färg. När de är mogna blir björnbär mörka i färgen och täcks med en blåaktig beläggning. Konsistensen av mogna bär är mjuk, och den centrala gropen av drupes är helt fylld.
Insamlingsregler
Skörd rekommenderas på morgonen, i torrt soligt väder. För med ökad jord- och luftfuktighet blir bären vattniga och tappar sin sötma. När du samlar frukt måste du bära tjocka kläder, eftersom skotten av skogsbjörnbär och vissa sorter av trädgårdsbjörnbär är tätt täckta med taggar.
För långvarig färsklagring ska bären plockas med stjälken påsatt.Så de kan behålla kommersiella egenskaper i 7-10 dagar i kylskåpet vid en temperatur på +4 ° C.
Slutsats
Genom att veta hur björnbär växer i naturen kan du skapa optimala förutsättningar för att odla dem i din trädgård. Och då kommer denna fruktbuske att ge en generös skörd varje år. Och när det gäller smak och läkande egenskaper är det inte sämre än hallon, eftersom det har en rik kemisk sammansättning.
