Innehåll
Svarta vinbär har odlats i Ryssland i mer än tusen år - denna bärbuske har varit känd sedan Kievan Rus tider. Och under alla dessa år har den åtnjutit oförminskad popularitet på grund av dess höga innehåll av vitaminer och den obeskrivliga aromen som kommer från både dess frukter och blad. Varje ny ägare till en trädgård eller sommarstuga köper först vinbärsplantor och drömmer om goda skördar av välsmakande och friska bär. Men mycket i att odla svarta vinbär beror på rätt val av sort som skulle producera grödor i alla, mycket olika klimatförhållanden i vårt stora land. Samtidigt strävar varje trädgårdsmästare efter att hitta en sort för sig själv som skulle vara välsmakande, produktiv och samtidigt inte kräva något speciellt krångel med att ta hand om den.
I det här fallet är det värt att titta närmare på svartvinbärssorten med det intressanta namnet Bagheera. Den har varit känd ganska länge, men har ännu inte förlorat sin ledande position i överflöd av bärsorter. Du kan hitta en beskrivning av den beprövade vinbärssorten Bagheera, samt bilder och recensioner av dem som har handlat med detta bär i den här artikeln.
skapelsehistoria
Svartvinbärssorten Bagira erhölls genom att korsa den svenska sorten Bredtorp och den vitryska sorten Minai Shmyrev.Fallet ägde rum redan 1985 vid All-Russian Research Institute of Horticulture uppkallat efter I.V. Michurin, som ligger i Tambov-regionen. Författarna till sorten anses vara kända ryska uppfödare K. D. Sergeeva och T. S. Zvyagina.
Samtidigt lämnades en ansökan om sortstestning in, och bara nästan 10 år senare, 1994, ingick Bagira svarta vinbär i Rysslands statliga register över avelsprestationer. Det är anmärkningsvärt att denna speciella svartvinbärssort, en av få, var zonerad för sex mycket olika regioner i Ryssland:
- nordvästra;
- Volgo-Vyatsky;
- Mellersta Volga;
- Ural;
- västsibirisk;
- östsibiriska.
Detta breda utbud av regioner som rekommenderas för att odla denna svartvinbärssort beror på dess speciella motståndskraft mot både värme och torra förhållanden och frost.
Beskrivning av sorten
Bagheera svarta vinbärsbuskar kännetecknas av medium kraft och medelstor spridning. De kan bli två meter höga. Det finns ganska många löv på grenarna, så buskarna kan inte kallas glesa, utan snarare, tvärtom, täta.
Unga växande skott är raka, medelstora och ljusgröna till färgen. Lignifierade skott har en gulaktig nyans, som kan bli brun i den övre delen av grenarna.
Medelstora sittande enkla knoppar har en äggformad långsträckt form med en spetsig spets. Deras färg är gyllenbrun.
Bladen har en vanlig femflikig form med vågig kant och är medelstora. Färgen varierar från ljusgrön till grön nyans. Bladens yta är slät, läderartad, matt. Bladskaften har en lätt antocyanfärg med lätt pubescens.
Ibland förblir löven på buskarna tills den första frosten och går till och med under snön med dem. Den här egenskapen kan vara mycket användbar för människor som gillar te gjort av svarta vinbärsblad, eftersom de har en långsiktig förmåga att fylla på med dem för den långa vintern. Dessutom används svartvinbärsblad ofta för att sylta många grönsaker, vilket kan uppstå på senhösten och färska blad kommer väl till pass.
De medelstora blommorna är glasformade. Borstar med medeldensitet når en längd av 5-8 cm.De har en konisk hängande form. Från 4 till 7 bär bildas i borsten. Det finns ofta 2-3 penslar i noder.
Sorten Bagira vinbär kan klassas som medelsen när det gäller mognad. Eftersom bären mognar runt mitten av juli.
Buskar av denna sort kan snabbt börja bära frukt - en liten skörd kan skördas redan under planteringsåret. Även om de mest rikliga skördarna från Bagheera vinbär kan förväntas 2-4 år efter plantering av plantorna.
Produktiviteten är på en ganska anständig nivå - från en buske kan du samla från 3,5 till 4,5 kg bär. I industriella termer är avkastningen upp till 12 ton bär per hektar planteringar.
Bagheera vinbär har god motståndskraft mot antraknos och mjöldagg, men kan påverkas av rost. Tyvärr går plågan av alla vinbär - knoppkvalstret - inte förbi det, men det är resistent mot spindkvalster.
Tja, som tidigare noterats utmärker sig Bagira vinbärssorten genom sin fantastiska anspråkslöshet för växtförhållanden - den kan lika lätt motstå svår frost och vårfrost, såväl som värme och torka.
Bärens egenskaper
Bagheera svarta vinbär är absolut universella i användning. På grund av den höga sockerhalten - upp till 12%, äts de med nöje direkt från busken och är därför mycket älskade av barn.
De är också ganska lämpliga för frysning och torkning, de gör läckra och aromatiska vinterpreparat och till och med hemlagat vin och likörer.
Storleken på bären är ganska stor, även om de inte är bland mästarna i storlek bland svarta vinbärssorter. Medelvikten på ett bär är 1,5-2,3 gram.
Antalet frön i frukterna är litet, de har en avlång form.
Själva bären kännetecknas av en traditionell rund eller platt rund form. De har samma storlek genom hela penslarnas volym.
Färgen på bären är svart, med en blank yta. Fruktköttet har en delikat och saftig konsistens. Skalet är inte särskilt tätt, men skalet är torrt och bären har ganska hyfsad transporterbarhet, speciellt om de samlas i hela klasar.
Smakmässigt får Bagheera vinbär betyg 4,5 poäng på en femgradig skala. De har också en rik arom. Intressant nog var denna sort en av de tio mest utsökta och dessertvarianterna av svarta vinbär av inhemskt urval.
Enligt den kemiska sammansättningen kännetecknas bären av innehållet av:
- Torrlösliga ämnen – 17,1 -20,7%;
- Totalt sockerarter – 8,8 -12,1%;
- Askorbinsyra – 154,8-191,5 mg/100 g;
- Pektin – 1,2%;
- Titrerbar surhet – 2,7 -3,6%;
- P-aktiva substanser – 1132,0 mg/100 g.
Bären av sorten Bagheera vinbär, även om de mognar nästan samtidigt, kan stanna kvar på buskarna under lång tid utan att smula sönder eller förlora sin smak.
Bevarandet av bären efter plockning är också bra, de kan lätt vänta tills det är deras tur att bearbetas.
Fördelar och nackdelar
Bagheera vinbär har varit populärt bland trädgårdsmästare i mer än ett kvarts sekel på grund av dess följande fördelar:
- Motståndskraftig mot olika ogynnsamma växtförhållanden och opretentiös i odlingen.
- De relativt storfruktiga bären och deras underbara smakegenskaper.
- Inte illa, över genomsnittet, avkastning.
- Utmärkt hållbarhet och transportbarhet.
Den största nackdelen med denna sort anses vara dess sårbarhet för knoppkvalster och otillräcklig resistens mot vissa svampsjukdomar. Men med det moderna utbudet av skyddande läkemedel kan dessa brister framgångsrikt övervinnas.
Recensioner från trädgårdsmästare
Trädgårdsmästare i allmänhet är vanligtvis nöjda med sorten Bagheera svarta vinbär, även om den kan prestera olika under olika förhållanden.
Slutsats
Sorten Bagheera vinbär har all anledning att tillfredsställa trädgårdsmästares mest krävande smaker och ge inte bara en rik skörd av välsmakande, friska och stora bär, utan också bli en riktig dekoration av platsen.
