Hygrocybe ek: ätbarhet, beskrivning och foto

Namn:Hygrocybe ek
Latinskt namn:Hygrocybe quieta
Typ: Villkorligt ätbar
Taxonomie:
  • Avdelning: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Underavdelning: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Underklass: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Ordning: Agaricales (Agaric eller Lamellar)
  • Familj: Hygrophoraceae
  • Släkte: Hygrocybe (Hygrocybe)
  • Art: Hygrocybe quieta

En representant för familjen Hygrophoraceae, Hygrocybe ek, är en färgglad basidiomycet som växer överallt i blandskogar. Den skiljer sig från andra bröder i sin distinkta oljiga lukt. I den vetenskapliga litteraturen kan du hitta artens latinska namn - Hygrocybe quieta.

Detta är en märkbar, orange svamp, formad som små paraplyer

Hur ser Hygrocybe ek ut?

Hos unga exemplar är mössan konisk och faller ned med tiden. Dess diameter överstiger inte 5 cm.Med hög luftfuktighet blir ytan oljig och klibbig, i soligt väder blir den slät och torr. Färgen på fruktkroppen är gulhet, med en orange nyans.

Hymenoforen (höljets baksida) består av glesa gul-orange plattor som förgrenar sig i kanterna

Massan är vitaktig med en gulaktig nyans, köttig, smaken är inte uttalad, aromen är fet.

Benet är cylindriskt, tunt, skört och sprött, ytan är slät. Hos unga exemplar är det slätt, i gamla exemplar blir det krökt eller vridet. Den är ihålig inuti, diametern överstiger inte 1 cm, och längden är 6 cm. Färgen motsvarar locket: ljusgul eller orange. Vitaktiga fläckar kan uppstå på ytan. Det finns inga ringar eller filmer.

Sporerna är ellipsoida, avlånga, släta. Vitt sporpulver.

Var växer Hygrocybe ek?

Basidiomycetes av familjen Hygrophoraceae förökar sig i lövskogar eller blandskogar. Föredrar att växa i skuggan av en ek. Det är därför den fick sitt självförklarande namn. Den distribueras över hela Europa och Ryssland. Frukt främst på hösten.

Är det möjligt att äta Hygrocybe ek?

Den beskrivna svampen är inte giftig och utgör ingen fara för människokroppen. Men den har en medioker smak, därför har den inte blivit någon favorit bland svampplockare. När den är bruten avger locket en stark oljig arom. Forskare klassificerar Hygrocybe ek som en villkorligt ätbar art.

Falska dubblar

Många medlemmar av familjen Hygrophoraceae liknar varandra. Den beskrivna basidiomyceten har också en liknande bror - Hygrocybe intermedia, det latinska namnet är Hygrocybe intermedia.

Dubblingen har en mörk orange färg, dess lock är större i diameter, paraplyformad, med en märkbar tuberkel eller grop i mitten

Huden är torr och slät, lös, täckt med små fjäll och ser ut som vax. Kanterna på locket är spröda och spricker ofta. Hymenoforen är vit, med en gulaktig nyans.

Benet är långt och tunt, gult till färgen, med röda ådror, som är ljusare nära locket.

Basidiomyceten lever i blandskogar, i gläntor med högt gräs och bördig jord. Fruktperioden är höst.

Smaken och aromen av dubbelt uttrycks inte. Den klassificeras som en villkorligt ätbar art.

En annan lookalike är den vackra Hygrocybe. Formen på fruktkroppen och storleken på tvillingen är helt identiska med Hygrocybe ek. Färgen på en liknande art är grå, oliv eller ljus lila.

När de mognar får tvillingarna från familjen Hygrophoraceae en eldröd färg och blir helt lika ekhygrocyben

Plattorna är släta, frekventa, ljusgula, växer till stammen och verkar sjunka ner på den. Kanterna på locket är släta och spricker inte.

Detta är en sällsynt svamp som praktiskt taget aldrig finns i Rysslands skogar. Den klassificeras som en ätbar art. Vissa svampplockare kännetecknas av sin goda smak och ljusa arom.

Slutsats

Hygrocybe ek är en catchy, vacker svamp med en specifik lukt. Finns sällan i ryska skogar. Fruktkroppen är liten, så att plocka en korg med sådana svampar är ganska problematiskt. De växer inte bara i skogar och eklundar, utan också på ängar, betesmarker och väl upplysta gläntor med hög luftfuktighet. Denna basidiomycet är inte kräsen när det gäller jordsammansättning.

Lämna feedback

Trädgård

Blommor