Innehåll
- 1 Persika är en frukt eller bär
- 2 Vilka är fördelarna med persika för människokroppen?
- 3 Hur man äter en persika
- 3.1 Hur man äter persikor för gastrointestinala sjukdomar
- 3.2 Är det möjligt att äta persikor mot gallstenssjukdom?
- 3.3 Är det möjligt att äta persikor om man har urolithiasis?
- 3.4 Är det möjligt att äta persikor om man har diabetes?
- 3.5 Är det möjligt att äta persikor med pyelonefrit?
- 3.6 Hur många persikor kan du äta per dag?
- 4 Är det möjligt att äta persikor samtidigt som man går ner i vikt?
- 5 Fördelarna och skadorna med persikofrön
- 6 Medicinska egenskaper hos persikablad
- 7 Användningen av persika i kosmetologi
- 8 För vilka sjukdomar ska man inte äta persikor?
- 9 Slutsats
Hälsofördelarna och skadorna av persikor väcker många frågor - en välsmakande frukt har inte alltid en gynnsam effekt på kroppen. För att förstå vad kroppens uppfattning om persikor beror på måste du studera deras egenskaper.
Persika är en frukt eller bär
Enligt definitionen är bär frukter med många frön inuti, som vanligtvis mognar på låga buskar. Eftersom persikor växer på träd och har en enda stor grop inuti, kan de inte klassificeras som bär, de är frukter.
Näringsvärde och sammansättning av persika
Produkten har sina fördelar tack vare sin rika sammansättning. Frukten innehåller organiska syror och antioxidanter, aska och stärkelse samt naturliga sockerarter. Mineraler finns i stora mängder:
- kalium och fosfor;
- järn och mangan;
- zink och kisel;
- svavel och klor;
- kalcium, jod, nickel och fluor.
Fördelen med att regelbundet konsumera frukten är att den upprätthåller balansen av mikroelement i kroppen på den nivå som krävs och gör att du inte upplever brist på näringsämnen.
Vilka vitaminer finns i persikor?
Produkten är en rik källa till vitaminer. Mest av allt innehåller den askorbinsyra, men dessutom finns det:
- vitamin E och H;
- nikotinsyra PP;
- vitamin A;
- en bred grupp av vitaminer från B-undergruppen - B2 och B5, B1 och B6, B9.
Hur många kalorier är det i en persika?
Näringsvärdet hos en produkt beror på dess variation. Men i genomsnitt innehåller 100 g fruktkött från 38 till 50 kcal. Som regel är söta sorter högre i kalorier.
BJU-innehåll i persika
Ur näringsämnens synvinkel består produkten huvudsakligen av kolhydrater - det finns cirka 9 g av dem i frukten. Endast 0,9 g är andelen proteiner, och fetter upptar endast 0,1 g. Huvuddelen av kompositionen är vatten - hela 86 g.
Vilka är fördelarna med persika för människokroppen?
De fördelaktiga egenskaperna hos persika är mycket olika. Om du konsumerar denna frukt regelbundet kommer den att ha följande effekter:
- hjälper till att ta bort sand och stenar från njurarna tack vare dess diuretiska egenskaper, lindra svullnad och överskott av vätskor;
- kommer att stärka hjärtsystemet, öka elasticiteten i blodkärlen, frukten innehåller mycket användbart kalium;
- kommer att förbättra nervsystemets och hjärnans funktion - att konsumera produkten är användbar under intensiv mental aktivitet;
- kommer att skydda din syn från möjliga sjukdomar; frukten är fördelaktig som en förebyggande åtgärd för grå starr och närsynthet;
- kommer att hjälpa till att stärka immunförsvaret och bota förkylningar, eftersom produkten innehåller vitamin C har den uttalade antiinflammatoriska egenskaper;
- kommer att etablera metaboliska processer i kroppen och hjälpa till att lösa problemet med förstoppning - fibern i produkten renar snabbt kroppen från gifter.
Fördelarna med produkten inkluderar dess gynnsamma effekt på humöret; det hjälper till att hantera irritabilitet, kronisk trötthet och ångest. Och naturligtvis är produkten till stor nytta för vitaminbrist - dess sammansättning kan betraktas som en riktig vitamincocktail.
Vilka är fördelarna med persikor för män?
Den manliga kroppen drar nytta av produktens antiinflammatoriska egenskaper. Det rekommenderas att använda det för sjukdomar i prostatakörteln, det förhindrar inflammation och hjälper till att hantera den befintliga sjukdomen. Kalium i frukten har en gynnsam effekt på hjärtat och blodkärlen, vilket är till stor nytta för män, särskilt de som är utsatta för tidiga hjärtinfarkter.
Dessutom är produkten fördelaktig för manliga hormonella nivåer och har en positiv effekt på styrkan - med regelbunden konsumtion av frukten förbättras libido.
När kan du ge ditt barn en persika?
Fruktens stärkande egenskaper är till stor nytta för barn; persika skyddar barnets syn, förbättrar immunförsvaret och stöder normal matsmältning. Men produkten kan införas i kosten för första gången tidigast 7 månader av barnets liv - tillsammans med de första kompletterande matarna och i mycket små mängder.
Eftersom frukt ofta orsakar allergier bör du först erbjuda ditt barn några droppar färskpressad juice. Om det inte blir någon negativ reaktion är det då tillåtet att bjuda bebisen persikopuré då och då, högst 70 g per dag.
Vilka är fördelarna med persikor för det kardiovaskulära systemet?
Fördelarna med persika för hjärtat och blodkärlen beror främst på det höga innehållet av kalium och magnesium. Frukten stärker vaskulära väggar, förhindrar ansamling av dåligt kolesterol och skyddar kroppen från åderförkalkning. Att äta frukt är fördelaktigt för att förebygga ischemi och arytmi, stroke och hjärtattacker. Persika förhindrar bildandet av blodproppar, så det kommer att vara särskilt fördelaktigt i hög ålder.
Hur man äter en persika
Persika ger främst fördelar för kroppen och orsakar sällan skada, men du måste veta hur man använder denna frukt för olika sjukdomar. I vissa situationer måste mogna frukter behandlas med försiktighet och deras kvantitet måste vara mycket begränsad.
Hur man äter persikor för gastrointestinala sjukdomar
Frukten ger särskilda fördelar för matsmältningssystemet, eftersom den effektivt kan rena den från gifter och förbättra ämnesomsättningen.Men det är just med sjukdomar i mag-tarmkanalen som persika kan orsaka allvarlig skada om den konsumeras slarvigt.
För gastrit
Färska persikor är praktiskt taget kontraindicerade för gastrit. Mogen fruktkött innehåller för mycket syror och sockerarter, vilket har en irriterande effekt på inflammerade slemhinnor. Färsk frukt provocerar ytterligare produktion av saltsyra, vilket bara förvärrar tillståndet.
Persika kan dock konsumeras under remissionsperioden, särskilt i form av kompotter och puréer, samt tillsammans med gröt och keso. Du kan också dra nytta av att äta färsk frukt, men bara efter huvudmåltiden och med full mage.
För pankreatit
Akut inflammation i bukspottkörteln blir en anledning att helt ta bort persika från kosten tills smärtan avtar. Under sjukdomens lugna period kan du äta frukt, men i små mängder och främst i bearbetad form - som puré eller kompott med bitar av fruktkött.
För sår
Under en exacerbation av ett sår kommer en färsk persika att skada kroppen, eftersom syrorna i dess sammansättning kommer att komplicera sjukdomsförloppet. Innan man går in i ett tillstånd av remission måste frukten elimineras helt från kosten.
Om sjukdomen fortskrider lugnt kan du äta persikor, detta kommer att vara fördelaktigt. Men du behöver äta dem lite i taget och tillsammans med andra livsmedel. Det rekommenderas inte att ta dem på fastande mage - detta kommer att irritera slemhinnorna och kan orsaka förvärring.
Hur lång tid tar det att smälta en persika?
Trots sitt låga kaloriinnehåll tar persika ganska lång tid att smälta. I genomsnitt absorberar kroppen det på 40 minuter, så innan du äter en persika på kvällen måste du beräkna den återstående tiden innan du lägger dig.
Persika försvagar eller stärker
Fördelarna med persika är efterfrågade när du är benägen att få förstoppning, eftersom den har en laxerande effekt. Frukten aktiverar peristaltiken, men gör det mycket skonsamt. Därför, vid kortvariga problem med avföring, är det värt att föredra det snarare än kraftfulla farmaceutiska läkemedel. Fördelen kommer att vara att frukten kommer att hjälpa till att hantera förstoppning, och det kommer inte att finnas något behov av att återställa mikrofloran efter att ha ätit den.
Är det möjligt att äta persikor på natten?
Du kan äta persikor på natten, men i rimliga mängder och med försiktighet. Fruktens näringsvärde är lågt, till exempel är kaloriinnehållet i en fikonpersika bara 36 kcal per 100 g. Dessutom innehåller kompositionen nästan inget fett, så frukten kommer inte att skada figuren.
Men att äta persika före sänggåendet kommer att utlösa aktiva matsmältningsprocesser i kroppen, och på morgonen kan produktens laxerande effekt uppträda. Om denna effekt är oönskad, bör du äta en persika på kvällen tidigt och i små mängder.
Är det möjligt att äta persikor mot gallstenssjukdom?
Om du har problem med gallproduktionen rekommenderas att äta mer fibrer, och frukt är den bästa källan till kostfiber. Därför kommer persika att vara till stor nytta för gallstenssjukdom - det kommer att förbättra rörligheten i matsmältningskanalen, öka utsöndringen av galla och tjäna som en förebyggande åtgärd för dess stagnation.
Är det möjligt att äta persikor om man har urolithiasis?
För njursten kan färskvaror också vara både nyttiga och skadliga.Dess värde ligger i det faktum att det, tack vare dess diuretiska egenskaper, kommer att hjälpa till att ta bort fin sand från njurarna och fungera som en förebyggande åtgärd för ödem. Men i närvaro av fullfjädrade stenar kan effekten vara den motsatta - stenarna kommer att börja röra sig smärtsamt.
Är det möjligt att äta persikor om man har diabetes?
Produkten innehåller mycket fruktos, och det glykemiska indexet för persika är bara 35 enheter, så att konsumera produkten leder inte till en kraftig ökning av socker. Dessutom påskyndar persikor metaboliska processer, vilket är till stor nytta för diabetes.
Men samtidigt rekommenderas det fortfarande inte att missbruka produkten - du bör begränsa dig till högst ett par frukter per dag. Det rekommenderas inte att välja övermogna frukter eller mycket söta sorter - deras fördelar är tveksamma och de kan orsaka skada.
Är det möjligt att äta persikor med pyelonefrit?
För inflammatoriska processer i njurarna är persikafrukter inte kontraindicerade - deras egenskaper är fördelaktiga, eftersom frukterna innehåller mycket vitamin C. Det rekommenderas att förbereda en kompott baserad på frukten - 2 hackade fröfria frukter ska hällas med vatten, tillsätt 4 små skedar socker och koka tills frukterna blir mjuka.
Fördelen med persikokompott kommer att vara att den har en urindrivande och antiinflammatorisk effekt och hjälper till att lindra tillståndet.
Hur många persikor kan du äta per dag?
Som vilken produkt som helst är persika fördelaktig om den konsumeras med måtta. För att få i sig tillräckligt med vitaminer och mineraler utan att skada kroppen räcker det att äta 2-3 färsk frukt per dag. Om du är benägen att drabbas av diabetes bör den dagliga dosen minskas något och de sötaste sorterna av persikor bör undvikas.
Är det möjligt att äta persikor samtidigt som man går ner i vikt?
Persikor är en idealisk mat för viktminskning, de är låga i kalorier men höga i fiber. Tack vare detta lägger frukter inte på sig extra kilon, men hjälper snabbt och effektivt att ta bort gifter från kroppen.
Du kan äta frukterna som ett lätt mellanmål. Men de ger också fördelar med nästan vilken gröt som helst, fermenterade mjölkprodukter och är lämpliga att lägga till sallader.
Persikor diet
Dietpersikor används för snabb viktminskning - det finns en speciell mono-diet baserad på dessa frukter. Under 5 dagar måste du äta 7 medelstora frukter per dag, dricka mycket vatten med persikor och inte använda några andra livsmedelsprodukter.
Det finns också en mildare version av kosten, enligt vilken du kan lägga till kefir, grönsakssallader och mager kyckling till din kost. Däremot bör basen fortfarande vara persikor.
Fördelarna och skadorna med persikofrön
Inte bara fruktköttet utan även dess stora frön är till stor nytta. Under industriella förhållanden erhålls värdefull olja från dem genom kallpressning. Det används i stor utsträckning inom kosmetologiområdet - både i hemskönhetsrecept och i produkter från kända varumärken.
Samtidigt rekommenderas det absolut inte att äta persikogropar. De innehåller giftig blåvätesyra, som kan orsaka allvarlig förgiftning.
Medicinska egenskaper hos persikablad
Fördelarna med frukten används i hemmedicin. Medicinska infusioner och avkok med uttalade antiinflammatoriska egenskaper bereds baserat på persikablad.Fördelarna med persikoblad hjälper mot huvudvärk och ledvärk, en tendens till gaser och förstoppning. Infusioner och avkok används också externt - de används för att torka sår och läka brännskador för att påskynda vävnadsrestaurering.
Användningen av persika i kosmetologi
Fördelarna med massan används för hudvård, den mjukar upp och föryngrar epidermis, ökar elasticiteten i ansiktet och gör den mjukare. Du kan lägga till den krossade produkten till många hemgjorda masker; den är lämplig för att ta hand om alla hudtyper. Frukterna kan användas inte bara i ansiktsmasker utan även i hudvårdsprodukter för hela kroppen, som en del av skrubbar, inpackningar och fuktgivande blandningar.
Peach ansiktsmask
En persika ansiktsmask med keso och honung hjälper till att rensa huden från akne och mjuka upp epidermis. För att förbereda masken behöver du:
- riv 1 frukt på ett fint rivjärn;
- blanda vällingen med 20 g keso med låg fetthalt;
- tillsätt en liten sked honung till ingredienserna;
- Rör om och applicera på huden med lätta rörelser.
För full effekt rekommenderas att använda masken 2-3 veckor i rad med några dagars mellanrum.
För vilka sjukdomar ska man inte äta persikor?
De fördelaktiga egenskaperna hos frukter förnekar inte det faktum att de har ett antal kontraindikationer. Det är nödvändigt att vägra dem:
- vid exacerbation av gastrit med hög surhet ökar persika produktionen av saltsyra och kan bara förvärra det smärtsamma tillståndet;
- vid allvarlig njursjukdom kan de diuretiska egenskaperna vara skadliga och skapa onödig stress på de sjuka njurarna;
- för tromboflebit och åderförkalkning - produkten ökar hemoglobinhalten i blodet, vilket påverkar blodets koagulering och kan leda till komplikationer;
- för hemorrojder;
- om du är benägen att få diarré kan de laxerande egenskaperna vara skadliga.
Produkten ska användas med försiktighet och i små mängder om du har diabetes. Det är nödvändigt att undvika att använda frön till mat; de kan inte användas vid beredning av avkok, infusioner och kompotter, eftersom fröna frigör blåvätesyra.
Kan man vara allergisk mot persikor?
Det är allmänt accepterat att allergiska reaktioner främst orsakas av citrusfrukter. Men individuell intolerans mot persikor förekommer också, ibland sprider den sig till fruktköttet, och ibland visar den sig först vid kontakt med pollen. Skalet på färsk frukt orsakar oftast en negativ reaktion; den innehåller den största mängden potentiellt farliga ämnen, eller antigener.
Symtom på persikoallergi är ganska standard, de inkluderar hudutslag, illamående och diarré, kräkningar och klåda och feber. I de svåraste fallen kan allergier orsaka Quinckes ödem. Därför, när du först bekantar dig med produkten, måste du prova massan i en liten dos - detta gör att du kan utvärdera kroppens reaktion.
Om en födoämnesallergi uppstår, rekommenderas att du först tar bort produkten från din kost. Symtom som uppträder kan behandlas med antihistaminer, i särskilt svåra fall bör du konsultera en läkare.
Är det möjligt att bli förgiftad av persikor?
Vid första anblicken ser persikor ganska säkra ut; många tror att även "gamla" frukter inte utgör någon risk och förblir lämpliga för konsumtion. Men under vissa förhållanden kan frukter förgiftas.
- Otvättade frukter eller frukter köpta begagnade från overifierade säljare bör undvikas.Förutom att sådana frukter ofta odlas med hjälp av kemikalier kan de också bära på patogena bakterier, vilket gör fruktens fördelar extremt tveksamma.
- Förgiftning orsakas ofta av att man äter omogna grönaktiga frukter – magen har svårt att klara matsmältningen och kan mycket väl reagera med illamående och diarré.
- Övermogna, ruttna frukter kan orsaka inte mindre skada; deras fruktkött börjar redan sönderfalla och blir en utmärkt grogrund för skadliga bakterier.
- Persikogropar är farliga, de bör inte ätas råa eller stekta. Fröna innehåller ett ämne som, när det smälts, förvandlas till cyanväte och orsakar allvarliga skador på kroppen.
Slutligen framkallas förgiftning av enkel överätning - det ökade innehållet av fibrer och syror i fruktköttet provocerar tarmsjukdomar.
Slutsats
Hälsofördelarna och skadorna av persikor bestäms individuellt. Om det inte finns några strikta kontraindikationer, och persikorna själva är av hög kvalitet och mogna, kommer de i små mängder att ge många fördelar. Endast bortskämda frukter bör undvikas, det rekommenderas inte heller att äta persikor i för stora mängder.
