Japansk mispel (loqua): växtförhållanden, frostbeständighet, egenskaper, blomning

Japansk mispel är en växt som inte är bekant för alla i Ryssland. Men i Asien är det en mycket populär gröda, dess frukter är efterfrågade både i matlagning och i folkmedicin. Klimatet tillåter inte att trädet odlas i öppen mark i större delen av Ryssland, men det är ganska lämpligt för odling i fångenskap.

Beskrivning av japansk mispel

Medlar eller officiellt - japansk eriobotrya (Eriobotrya Japonica) är också känd under namnen "lokva" och "shesek". Detta fruktträd av familjen Rosaceae är mycket populärt i Sydostasien.

Det finns mer än 800 sorter av japansk mispel

Trots namnet anses dess hemland vara centrala Kina, där trädet "tämjdes" för mer än tusen år sedan. Det var därifrån som kulturen fördes till Japan. Européer "mötte" den japanska mispeln först på 1700-talet.Nuförtiden odlas träd i öppen mark i Mellanöstern, Australien, Nya Zeeland, Syd- och Centralamerika, Afrika och de karibiska öarna.

I naturen når den japanska mispeln 7-12 m i höjd, i fångenskap - inte mer än 1,5-2 m. Beroende på växtförhållandena kan den likna både ett "klassiskt" träd och en spridande buske. Skotten och bladen är täckta med "ludd" av en gråaktig, brunaktig eller rödaktig nyans.

Växten är vintergrön. Den rundade kronan förvandlas till en tältformad krona med åldern. Skotten är tätt lummiga. Bladbladen är långa (15-30 cm), men smala (3-8 cm), lansettlika. Vid basen är deras kanter släta och små dentiklar uppstår gradvis.

Japansk mispel blommar mycket rikligt. Små (1-2 cm i diameter) självpollinerande blommor samlas i täta vippformade blomställningar 12-20 cm långa, 30-80 stycken vardera. Kronbladen är snövita, krämfärgade eller ljusgula.

Frukterna är relativt små (5-8 cm långa och 4 cm i diameter) bär. Deras form, beroende på sorten, varierar från äggformad till päronformad. Skalet är ljusgult, tunt, men ganska tätt, till och med "läderartat". Den har en "fleecy" känsla vid beröring och är lätt att ta bort.

Den skurna frukten avger en lätt "äpple"-arom

Fruktköttet kan vara både hårt och löst, men dess saftighet bevaras alltid. Den är målad i olika nyanser av gul-orange. Varje frukt innehåller från 1-2 till 8-10 tillplattade, hårda svartbruna frön.

Smaken av japansk mispel är söt, med en lätt syrlighet. Professionella smakare framhäver toner av aprikos, plommon, körsbär, päron och jordgubbar. Omogna frukter är olämpliga för mat, de är mycket sura.

Japansk mispel är inte annorlunda när det gäller att hålla kvalitet. Frukter som tas bort från trädet blir snabbt bruna och mjuknar. Även om du direkt lägger dem i kylen så håller de i max 5-6 veckor.

Sammansättning och kaloriinnehåll i japansk mispel

100 g japansk mispelmassa innehåller 47 kcal. Det finns väldigt få "ballast" -ämnen - bara 1,7 g per 100 liter. Frukten innehåller lite mer än 12 g kolhydrater, 0,4-0,45 g proteiner och cirka 0,2 g fett.

Den kemiska sammansättningen av japansk mispel är mycket rik. Frukterna innehåller:

• aminosyror, inklusive essentiella;
• karotenoider;
• pektin;
• tanniner;
• flavonoider;
• fytoncider;
• fruktsyror;
• "naturliga" sockerarter;
• makro- och mikroelement;
• vitaminer (A, C, E, K, grupp B);
• mättade, omättade och fleromättade fettsyror

Nutritionister erkänner "fastedagar" med japansk mispel som acceptabelt

Användbara egenskaper hos japansk mispel

Japansk mispel har en "mångfacetterad" gynnsam effekt på kroppen:

• återställande och förstärkning av immunitet, allmän resistens mot patogen mikroflora och de negativa effekterna av externa faktorer;
• normalisering av matsmältningen;
• avlägsnande av avfall, toxiner, även salter av tunga och radioaktiva metaller;
• stimulering av metabolism;
• "lättnad" av inflammatoriska processer;
• "stöd" av levern, bukspottkörteln, det kardiovaskulära systemet, normalisering av blodtryck och blodsammansättning;
• förebyggande av synproblem och dess återställande;
• förhindrar utvecklingen av tumörer, inklusive maligna sådana;
• fördelar för reproduktionssystemet, både män och kvinnor;
• skydd mot de negativa effekterna av fria radikaler;
• främja en korrekt utveckling av embryot, förhindra medfödda sjukdomar;
• återställande av frisk färg och jämn ton av ansiktshud, bekämpa finnar, pormaskar, akne, fina rynkor, hyperpigmentering.

Den japanska loquatens frukter, frön och blad har länge använts i asiatisk folkmedicin.

Skada av mispel och kontraindikationer

Som vilken frukt som helst är japansk mispel ett potentiellt allergen. Förutom individuell intolerans finns det andra kontraindikationer för dess användning:

• ökad surhet av magsaft;
• kroniska sjukdomar i matsmältningssystemet, särskilt i det akuta skedet (gastrit, sår);
• problem med bukspottkörteln.

Japansk mispel bör inkluderas med försiktighet i kosten för gravida och ammande kvinnor. Barn under tre år rekommenderas inte att prova frukten. För att vara säker på att det inte finns några allergier kan de som äter dem för första gången börja med max 1-2 stycken.

Hur man äter mispel rätt

Japansk mispel äts på ungefär samma sätt som äpplen eller päron. De tvättade frukterna skärs på mitten och fröna tas bort. Skalet hanteras efter eget gottfinnande: om det är väldigt hårt eller om du helt enkelt inte gillar smaken skärs det av. Även om den i princip är ätbar.

Skalet på den japanska mispeln smakar fruktkött, men det är något syrligt

Odlar japansk mispel hemma

Det är möjligt att odla japansk mispel i öppen mark i Ryssland endast i Svartahavsregionen och norra Kaukasus. Men växten har framgångsrikt anpassat sig till existensen "i fångenskap". Japansk mispel odlas hemma, inte bara för sitt ursprungliga utseende, den behåller förmågan att bära frukt.

Trädet kommer inte att överleva vintrar i regioner med ett strängare klimat än subtropiskt, även med noggrant skydd.

Landning

Att odla japansk mispel från frön är lätt. Men de måste extraheras från fullt mogen frukt (helst plockas från trädet) och planteras så snabbt som möjligt. Efter 2-3 månader sjunker grobarheten från 80-90 till 40-50%. Under denna tid bör frön förvaras vid en temperatur på 4-5 ° C, i en konstant måttligt fuktig linne eller pappersservett.

Förplantning av fröer inkluderar:

• test för groning (blötläggning i saltlösning i 5-7 minuter);
• markbearbetning;
• blötläggning i en lösning av någon biostimulant i 6-8 timmar.

Att plantera frön är en enkel procedur:

1. Fyll koppar med en diameter på 8-10 cm med universaljord för plantor till cirka 2/3 fulla. Dränering krävs i botten.
2. Strö vatten på jorden och låt den dra.
3. Plantera ett frö i varje behållare, fördjupa det med 1,5-2 cm.Strö över jord.
4. Täck med plastfolie eller glas. Placera på en varm (24-27 °C), mörk plats.

Fröna gror inte samtidigt, de första plantorna dyker upp ungefär en månad efter plantering. Innan detta är skötseln av dem begränsad till daglig "ventilation" och att hålla underlaget i ett måttligt fuktigt tillstånd.

Med bottenvärme gror japanska mispelfrön snabbare och mer "vänligt"

Vård

Normal tillväxt och utveckling av japansk mispel (och ännu mer, blomning och fruktsättning) är möjlig endast i ett mikroklimat som är bekvämt för trädet:

1. Belysning. Japansk mispel placeras nära ett fönster som vetter mot söder, sydost, sydväst. Den optimala längden på dagsljuset är tio timmar; före blomning rekommenderas det att öka det med ytterligare 2-3 timmar.
2. Temperatur. Japansk mispel gillar inte plötsliga förändringar. Under hela säsongen behöver hon en temperatur på 20-24 °C.
3. Luftfuktighet. Det finns inget behov av att höja indikatorn speciellt; anläggningen är ganska nöjd med standarden 50-60%.
4. Substrat. Vilken jord som helst med neutralt pH som kombinerar löshet och fertilitet är lämplig.

Växten har inget emot direkt solljus, tvärtom främjar den aktiv bildning av blomknoppar

Att ta hand om japansk mispel hemma inkluderar endast grundläggande agrotekniska åtgärder:

1. Vattning. Både "torka" och vattenförsämring av jorden är lika skadliga för trädet. Intervallet mellan vattningen beror på utetemperaturen. På vintern - en gång var 4-5 dag, på sommaren - dubbelt så ofta. Du kan fokusera på löv som tappar sin ton. Använd mjukt vatten vid rumstemperatur för bevattning. Det rekommenderas inte att spraya japansk mispel på grund av skottens och bladens "hårighet".
2. Matning. Alla komplexa gödselmedel för fruktbärande trädgårdar och inomhusväxter är lämpliga för trädet. Före den första fruktsättningen matas japansk mispel varje månad, efter det - 3-4 gånger om året.
3. Trimning.Växten behöver inte målinriktad kronbildning. Det räcker att begränsa dig till sanitär beskärning efter behov. Den bästa tiden är omedelbart efter fruktsättning.
4. Överföra. Växten tolererar proceduren ganska hårt. Före den första fruktsättningen planteras den om årligen, sedan vart 3-4 år. Om trädet utvecklas normalt räcker det med att byta de översta 4-5 cm jord i krukan.

Det är oönskat att använda naturligt organiskt material för gödsling - det ökar risken för att utveckla sjukdomar och skadedjursattacker och provocerar en obehaglig lukt från jorden

När blommar japansk mispel?

Bland andra "exotiska", hemmahörande i subtroperna, är den japanska mispeln det enda fruktträd som blommar på hösten eller vintern. När de odlas i Sydostasien eller andra regioner med ett klimat nära "infödingen", öppnas knopparna i september-oktober. I Ryssland blommar japansk mispel, som växer i öppen mark i norra Kaukasus, i november-december. Skörden mognar i mars-april respektive maj-juni.

Blommorna avger en behaglig, diskret arom, som liknar doften av mandel.

Frostbeständiga sorter av japansk mispel

Av alla naturliga sorter av mispel är japanska den minst köldbeständiga. Detta är lätt att förklara, eftersom dess hemland är subtroperna i Sydostasien. Det kritiska minimum för ett träd är -10 °C, för blommor är det ännu lägre (-5 °C). Uppfödare kunde inte avsevärt förbättra denna egenskap.De mest frostbeständiga sorterna tål kalla temperaturer ner till -15 °C.

Morozko

Ett träd som inte är mer än 1,5 m högt, med en snygg rundad krona. Frukterna är lika stora som en stor nypon, skalet är ljust orange. Fruktköttet är sött, mycket aromatiskt, utan den minsta antydan till sammandragning.

Morozko-sorten är en av de mest populära bland ryska blomsterodlare; den kan odlas både i hem och i växthus

Tanaka

En mycket vanlig sort som föds upp i Japan. Skotten sjunker, kronan verkar "gråta". Frukterna är päronformade, varierande i storlek (50-85 g), tätt pubescenta. Smaken är mycket trevlig, söt och syrlig.

Frukterna av Tanaka-sorten har rosa kött som är atypiskt för grödan.

Champagne

Trädet bär frukt mycket rikligt. Fruktköttet är mört och saftigt, nästan "krämigt", med en uttalad arom. Huden har olika gula nyanser, i solen lyser den gyllene.

Formen på champagnefrukten varierar från oval till päronformad

Premiärminister

Storfruktig sort av japansk mispel. Experter "identifierar" den genom saftigheten i dess fruktkött och lätta, uppfriskande syrlighet i smaken. Formen på frukten är någonstans mellan ett päron och en oval.

På avstånd är frukterna av Premier-sorten nästan omöjliga att skilja från aprikoser på grund av det gulorange matta skalet täckt med "fluff"

Slutsats

Japansk mispel är ett träd med mycket välsmakande och friska frukter. I Ryssland (med undantag för vissa regioner) tillåter klimatet inte att den odlas på personliga tomter (detta gäller även för de mest köldbeständiga sorterna), men amatörodlare har framgångsrikt "domesticerat" grödan. "Exotisk" är relativt opretentiöst i vården; Japansk mispel kräver inget specifikt mikroklimat.

Rekommenderade inlägg

Kaukasisk mispel (abchasisk): foto av träd och frukter som växer hemma

Medlar: beskrivning, sorter, sorter, när och hur den blommar, foton

Tysk mispel: plantering, vård, fördelar och skador, som det är, sorter

Medlar hemma i en kruka: växa från ett frö, hur man bryr sig

Medlar: plantering och skötsel i öppen mark, sjukdomar, utfodring, vattning, beskärning

Hur man odlar mispel på en dacha i Moskva-regionen

Vad är mispel och hur är det användbart?

Kolumnärt äppelträd Vasyugan: beskrivning, pollinatörer, foton och recensioner

Äppelträd Scarlet Sails: beskrivning, hur man planterar korrekt, bilder och recensioner