Innehåll
Medlar är en vintergrön eller lövfällande gröda, som tills nyligen ansågs vara rent dekorativ. Men nu är den klassad som en ätbar fruktart. Medlar är en medlem av Apple-familjen. Det finns andra namn för denna kultur som kan hittas i olika källor: shesek, lokva, eriobothria.
Medlar är ett långlivat träd
Beskrivning av mispel med foto
Loquat är ett träd vars höjd under gynnsamma förhållanden kan nå 3-8 m. Kronan är tät, sprider sig, diametern på dess tillväxt är 3-4 m. På ett ställe kan medlar växa och regelbundet bära frukt i upp till 100 år . Kulturen anses vara relativt vinterhärdig.
Trädet har ett grunt, grenat rotsystem. Lokva kräver inte jordens sammansättning och kan växa på tunga lerjordar. Tål lätt halvskugga och direkt solljus. Medlar tolererar beskärning bra, vilket gör att du regelbundet kan föryngra trädet. Samtidigt växer nya skott snabbt och efter lignifiering börjar de bära frukt rikligt.
Växande unga loquatgrenar har en rödaktig nyans och en filtkant på ytan. När de mognar blir deras bark mörkgrå. Bladen på detta träd är stora, ovala-avlånga. Deras längd är 30 cm och bredd 8 cm. Under hela den varma årstiden har plattorna en mörkgrön färg, men med höstens ankomst blir deras nyans orange med en rödaktig nyans. Därför, före frost, ser medlarträdet väldigt elegant ut. Ytan på lokva blad är hård, läderartad, lätt skrynklig mellan ådrorna.
Frukterna av detta exotiska träd är runda eller päronformade, beroende på art. Deras storlek är 6-8 cm När de är mogna blir frukterna gula eller orange till färgen. Smaken av locvafrukt är söt med en lätt syrlighet. Inuti varje frukt finns det från ett till fem frön. De har ett hårt brunt skal. Runt fröna finns ätbar saftig fruktkött.
Loqua smakar som en kombination av äpple, jordgubb och päron.
Typer och sorter av mispel
Det finns tre typer av denna kultur som finns i naturen. Men bara två har blivit utbredda inom trädgårdsarbete: tyska och japanska. Båda tål lätt brist på ljus, liksom brist på näringsämnen i jorden. Men de har också betydande skillnader.
tysk
Arten anses till stor del vara dekorativ. Tysk lokva är ett kompakt lövträd upp till 3 m högt. Denna gröda kräver ingen skötsel och kännetecknas av ökad frostbeständighet jämfört med andra arter. Tysk mispel (Mespilus germanica) tål temperaturer ner till -17 grader, men dess skott fryser.Vid en frost på -23 grader dör trädet helt. Därför kan tysk lokva odlas i regioner med ett tempererat klimat, där vintrarna är varma och somrarna är svala.
Frukterna är runda och blir honungsgula när de är mogna. De smakar sött, men syrligt. Därför rekommenderas det att ta bort dem från trädet efter den första frosten. Och för att förbättra smaken före användning rekommenderas det att förvara den i frysen i flera dagar.
Tyska lokva ser ut och smakar som kvitten.
japanska
Höjden på denna typ av träd varierar mellan 3-5 m, men det finns exemplar som når 8 m. Enligt beskrivningen av växten har den japanska mispeln (Eriobotrya japonica) skelettgrenar och unga skott täckta med en gråröd kant . Bladen är långsträckta, mörkgröna med en blank yta och korta bladskaft. Baksidan av tallrikarna är grå med pubescens.
Japansk loquat är en värmeälskande gröda som inte tål att temperaturer sjunker till -5 grader. Men samtidigt, om luftdelen dör, har den förmågan att växa tillbaka från roten i närvaro av gynnsamma förhållanden. Kall vinter har en negativ inverkan på fruktsättningen av denna art. Därför kan den endast odlas i de södra regionerna.
Bären av denna art kan vara päronformade eller runda. När de är mogna blir de en rik gul-orange färg. De växer i kluster om 10-12 bitar i ett. Fruktköttet inuti bären är saftigt och aromatiskt. Den färska skörden kan lagras i högst tre dagar.
Japanska loquatfrukter liknar aprikoser till utseendet.
Denna typ av gröda blev grunden för utvecklingen av nya produktiva sorter:
- Tanaka. Den kännetecknas av päronformade frukter, inuti vilka köttet är rosa. Deras smak är söt och sur.
- Silas. Ger ganska runda frukter som väger upp till 80 g.När de är mogna blir de en honungsgul nyans.
- Champagne. Ett utmärkande drag för sorten är dess runda gula bär med en pubescent yta.
- Morozko. En dvärgart som lämpar sig för att odlas hemma och i växthus. Kännetecknas av stora rödbruna frukter utan sammandragning.
- Premiärminister. Sorten kännetecknas av stora ovala frukter. Deras hud är orange till färgen och något pubescent.
Under vilka förhållanden och länder växer mispel?
Utbredningsområdet för locva sammanfaller med albizia, persimmon och fig. Kulturens födelseplats anses vara Kina och Japan, där den växer i bergsområden. Därefter introducerades mispel i Europa på 1800-talet.
Loqua växer i subtroperna och angränsande områden. Därför kan den nu hittas i alla hörn av världen där det finns gynnsamma förutsättningar för dess utveckling och fruktsättning. Samtidigt föredrar trädet att växa på högre höjder.
Denna kultur har blivit utbredd i Indien och Sydostasien. Medlar växer också på andra sidan ekvatorn, nämligen i Nya Zeeland, Sydafrika och Australien. Den fördes en gång av kinesiska emigranter till Hawaii. Denna växt kan hittas i Syd- och Nordamerika. I de norra delarna av Europa odlas medlar som en prydnadskrukväxt. Brokiga sorter är särskilt populära.
Var och hur växer medlar i Ryssland?
På Rysslands territorium växer japansk lokva endast längs Svarta havets kust i Kaukasus, där förhållandena är optimala för det.Det kan hittas mellan Gelendzhik och Sochi, såväl som i södra Krim. Medlar odlas framgångsrikt i Dagestan.
Och den germanska arten odlas ibland av trädgårdsmästare i Azov-regionen på sina tomter. Men denna exotiska kultur blev inte utbredd.
När och hur blommar mispeln?
Detta träd blommar för första gången under det femte eller sjätte året efter plantering. Medlar knoppar dyker upp i ändarna av skotten och samlas i frodiga panikelblomställningar. Knopparna öppnar sig gradvis. Blommorna är enkla och består av fem gulvita kronblad. Deras diameter när den öppnas är 2,5 cm. Många ståndare kan ses i mitten av varje blomma. För fruktsättning kräver mispel, som alla kärn- och stenfruktsgrödor, korspollinering.
När de öppnas avger knopparna en behaglig, raffinerad arom.
Blomningsperioden för tyska och japanska växtarter inträffar vid olika tidpunkter. I det första fallet blommar mispeln knoppar i maj, som andra fruktträd i trädgården. Denna period varar cirka 14 dagar.
Den japanska lokva blommar på trädet på vintern, nämligen i mitten av februari. Därför börjar dess fruktperiod mycket tidigare än för andra träd. Blomningstiden för japansk mispel är 10-14 dagar, med förbehåll för gynnsamma förhållanden.
När mognar mispeln?
Frukterna av tyska och japanska mispel mognar vid olika tidpunkter. I det första fallet händer detta på hösten, nämligen i mitten av oktober - början av november. Dessutom hänger frukterna på grenarna när de inte längre har löv.
Fruktsäsongen för den japanska mispeln börjar i slutet av maj - början av juni, när andra träd i trädgården precis har bleknat. Vid en sträng vinter blommar trädet men ger ingen frukt.Därför kan skörden ibland skördas en gång vart 5-7 år.
Slutsats
Medlar är en gröda vars frukter kännetecknas av ett högt innehåll av sackaros, fruktos och pektiner. De kan ätas färska eller användas för bearbetning. Bladen på detta träd har också fördelaktiga egenskaper. Avkok baserade på dem används för att behandla tarminfektioner. Men trots fördelarna med mispel måste den konsumeras i doser för att inte oavsiktligt skada hälsan.
