Innehåll
Carmen päron är en ganska sällsynt sort, uppfödd i Ryssland relativt nyligen. Den kännetecknas av stora röda frukter med en behaglig söt smak och saftigt fruktkött. Lämplig för odling i hemmet och industriella förhållanden.
Urvalets historia
Päronsorten Carmen erhölls vid All-Russia Research Institute uppkallat efter. Michurina. Författare är uppfödare Yakovlev S.P. Han utförde urvalet av sorterna William Red och Daughter of Blankova. Sorten är ännu inte inkluderad i registret över ryska avelsprestationer. Den genomgår för närvarande statliga tester.
Beskrivning av Carmen päron med foto
Sorten är ett snabbväxande träd som ger attraktiva röda frukter. En beskrivning av de viktigaste externa funktionerna presenteras nedan.
Träd
Carmen-päronet växer ganska snabbt, kronan är smal pyramidformad, kompakt, höjd upp till 2,5-3 m. Trädet tar inte mycket plats.Grenarna sträcker sig från den centrala stammen i skarpa vinklar. Dess skott är ganska tjocka, växer raka och är delvis armbågsformade. Färgen är brunbrun, knopparna är små, pressade mot ytan, konisk typ.
Bladen på Carmen-päronet är medelstora, runda elliptiska till formen. De är lätt spetsiga, har en rödaktig nyans och lyser vackert i solen. Bladbladet är svagt vikt, lätt krökt, med fina, släta kanter. Stipulerna är långa, sylformade. Bladverket divergerar i skarpa vinklar.
Frukt
Frukterna av päronsorten Carmen är små, typiska till formen, regelbundna, symmetriska. Ytan på huden är torr. I det tekniska mognadsstadiet är färgen vinröd och jämnt fördelad över hela ytan. Efter att ha nått konsumentmognad är färgen rik vinröd, med brunröda nyanser. Många subkutana punkter märks. Stjälkarna är korta och tjocka.
Medelvikten är 120-170 g, men det finns individuella representanter som väger 250-300 g. Faten är inte särskilt breda, små och vikta. Huden är något sträv och något glänsande. Den vaxartade beläggningen är svagt uttryckt. Färgen är ljus, vilket gör att detta päron märkbart sticker ut från andra sorter.
Carmen päronfrukter i stadium av teknisk mognad är lämpliga för lagring
Sortens egenskaper
Bland egenskaperna hos päronsorten Carmen bör särskild uppmärksamhet ägnas åt fruktens smak, deras mognadstid och avkastning. Dessa och andra indikatorer beskrivs nedan.
Smakkvaliteter
Carmen-päronet ger ganska stora vinröda frukter med vitkrämt kött. Den är saftig, smaken är lätt, med en balans mellan surt och sött, uppfriskande. Samtidigt finns det inga syrliga toner alls. Konsistensen är lagom tjock, halvfet.
Baserat på resultaten av analysen fastställdes följande kemiska sammansättning (per 100 g):
- socker totalt 8 g;
- syror - 0,12 g;
- P-aktiva komponenter - 135 mg;
- askorbinsyra - 7 mg.
Mognadstid
Päronsorten Carmen börjar mogna från slutet av juli till mitten av augusti. Detta är en sommarsort med en vänlig avkastning. Frukterna håller inte länge – de måste användas inom några dagar. Smaken är behaglig, så päron är bra färska. De är lämpliga för att tillaga alla typer av preparat, inklusive sylt, konserver och kompott.
Produktivitet
Särskilda uppgifter om avkastning tillhandahålls inte. Men beskrivningen av Carmen-sorten indikerar att indikatorn är genomsnittlig. Därför kan vi anta att det är möjligt att få upp till 30-40 kg frukt från ett moget träd.
Vinterhärdighet
Olika uppgifter ges angående vinterhärdigheten hos sorten Carmen. Vissa källor indikerar att indikatorn är tillfredsställande, men inte särskilt bra. Enligt andra källor tål träd frost ner till -30 grader. Vi kan säga att det kommer att vara möjligt att odla en sådan gröda i de flesta regioner i centrala Ryssland.
Trädet är inte särskilt vinterhärdigt och kan frysa något
Pollinatorer av Carmen päron
Självfertiliteten hos päronsorten Carmen är delvis. Det finns han- och honblommor på trädet, så skörden kommer att bildas i alla fall. Men det är bäst att plantera pollinatörer i närheten. Tidiga sorter passar till exempel för denna roll. Vilnius är medelmåttig. Om utrymmet är begränsat kan en pollinatorgren ympas på Carmen.
Växande regioner
Eftersom Carmen-päronets vinterhärdighet inte kan bedömas som bra, mycket mindre utmärkt, är det tillåtet att odla det endast i regionerna i centrala Ryssland:
- mellanfilen;
- Volga-regionen;
- Chernozem-regionen;
- södra regionerna.
I nordväst och Ural är odlingen svår. Även i mittzonen kan skott frysa. Därför krävs obligatoriskt skydd för vintern. Detta är särskilt viktigt för unga plantor. Tät agrofiber används som täckmaterial, ytskiktet måste täckas.
Sjukdomsresistens
Beskrivningen av päronsorten Carmen säger att immuniteten är genomsnittlig. Men det anges också att sorten är resistent mot septoria och skorv. Den kan dock lida av andra svampsjukdomar. På vintern utgör harar och möss en särskild fara.
Om träd skadas minskar deras vinterhärdighet och produktivitet. Därför är det viktigt att inte bara göra förebyggande vårbehandlingar, utan att installera ett skyddsnät runt stammen för vintern.
Fördelar och nackdelar
Sorten Carmen är den enda sorten med helt röda, vinröda päron som lämpar sig för odling i mittzonen. Som regel odlas endast gulgröna och orange sorter i centrala Ryssland. Därför kan en sådan gröda helt klart ha kommersiell framgång.
Smaken är ganska söt, och själva frukterna är måttligt stora och har en attraktiv presentation.
Fördelar:
- motståndskraft mot sårskorpa, septoria;
- kompakt krona - tar inte upp mycket utrymme;
- föga krävande för marken;
- trädet är lätt att ta hand om;
- transporterbarheten är god.
Minus:
- avkastningen är genomsnittlig och växer relativt långsamt;
- frostmotståndet är lågt;
- genomsnittlig tidig graviditet - från det femte levnadsåret;
- hållningskvaliteten är låg - upp till två veckor.
Planteringsschema
Det rekommenderas att plantera päronsorten Carmen först i början av maj och på hösten - i andra hälften av oktober. Plantor köps från plantskolor eller andra betrodda leverantörer. Det är karakteristiskt att trädet inte kräver jord, det växer normalt även på sod-podzoliska jordar. Men bördig och lös lerjord med något surt eller neutralt pH på 6 till 7 är bäst lämpad.
Det finns flera krav på platsen:
- fullständig frånvaro av skugga;
- utan stillastående vatten (låglandet är uteslutet);
- grundvatten bör inte stiga högre än 2 m;
- fritt luftflöde. Närhet till "återvändsgränder" eller intill byggnader bör undvikas;
- brist på närhet till rönnträd och höga träd (de tar bort för mycket näringsämnen).
Jorden för att plantera Carmen-päron är förberedd i förväg. Det behöver grävas upp och gödslas, kompost eller humus tillsätts (en hink per kvadratmeter). Om jorden är lera är den också lämplig att odla. Men först måste du lägga till sand eller sågspån i en mängd av 3-5 kg till samma område.
På tröskeln till transplantationen är det lämpligt att blötlägga plantan i en lermos med en tillväxtstimulator, till exempel zirkon eller epin. Själva landningsprocessen är ganska enkel:
- Markera flera hål på ett avstånd av 3-4 m med en diameter på 80-100 cm och ett djup på 60-80 cm.
- Placera en träpinne i mitten.
- Placera småsten, expanderad lera och trasiga tegelstenar på botten.
- Plantera en Carmen-päronplanta i mitten och täck den med jord.
- Kompakta så att rothalsen blir kvar på en höjd av 1-2 cm.
- Knyt fast den vid pinnen med ett rep (tråd kan inte användas).
- Häll sedan en hink med sedimenterat vatten.
- Efter några dagar rekommenderas att täcka med torv, sågspån eller andra material. Eftersom sorten Carmen inte är särskilt vinterhärdig bör höjden vara minst 10 cm.
Ett diagram hjälper dig att plantera ett träd korrekt.
Funktioner av vård
Att ta hand om denna sort av päron är inte alltför svårt. Växten är opretentiös och bär konsekvent frukt även på utarmad jord. Produktiviteten ökar dock gradvis och relativt långsamt. Omsorg handlar om följande åtgärder:
- Vattning av unga plantor utförs varje vecka. Mogna träd kan fuktas 1-2 gånger i månaden. Men om det blir torka bör mer vatten ges.
- För att förhindra att jorden förlorar fukt för snabbt, mulkas den inte bara på vintern utan också på sommaren.
- Efter att ha vattnat Carmen-päronet och kraftigt regn, mulkas jorden och ogräs.
- Kvävegödselmedel appliceras varje vår, under knoppning och fruktsättning ges komplexa mineralkompositioner med hög halt av kaliumföreningar och superfosfat.
- Tidigt på våren är det nödvändigt att göra formativ och sanitär beskärning av päronsorten Carmen.
- Samtidigt utförs svampdödande behandling för att förebygga svampsjukdomar. Insekter kan hanteras med hjälp av folkmedicin eller speciella preparat.
Samling och förvaring
Carmen päron frukter skördas från slutet av juli till mitten av augusti. De är inte särskilt långvariga - även under normala förhållanden (mörker, temperatur 2-6 grader Celsius, luftfuktighet upp till 70%) håller de bara två veckor. Samtidigt transporteras päron ganska bra, de kan transporteras till olika avstånd.
Frukterna konsumeras färska, men eftersom de inte håller länge skickas de för bearbetning. Carmen päron gör läcker sylt, sylt och marmelad. Kompotter tillagas av frukterna.
Slutsats
Carmen-päronet är föga krävande, så även en trädgårdsmästare utan större erfarenhet kan odla det. Frukterna är ganska stora och välsmakande. De är inte långvariga, men är ganska lämpliga för att förbereda maträtter och förbereda mat för vintern.
Recensioner från trädgårdsmästare om Carmen-päronet
