Innehåll
I gamla tider, frukter päron kallas gudagåvor. Naturligtvis är sydländska päron med rätta kända för sin smak och arom, men de sorter av päron som utvecklats under de senaste decennierna är ganska kapabla att konkurrera med sydlänningar när det gäller smakegenskaper. Samtidigt kännetecknas de av vinterhärdighet, som även många äppelträd kan avundas. Och genom trädets utseende är moderna sorter av päron ofta svåra att skilja från äppelträd, särskilt för en nybörjare. Till och med tidpunkten för de första skördarna har flyttats till tidigare tider, och många sorter av päron ligger heller inte alls bakom äppelträd i detta avseende. Därför bör man inte tänka på om man ska plantera ett päron i trädgården. Det är mycket viktigare att bestämma sig för sorten.
En av dessa sorter är katedralpäronet, med beskrivningar, bilder och recensioner som du kan hitta i den här artikeln. Det kanske inte tillhör elitsorterna som du kan visa upp för dina vänner och grannar, men det är opretentiöst, stabilt och pålitligt.Med Cathedral-varianten kan du vara lugn om skörden - den kommer att glädja dig med den varje år, oavsett olika naturkatastrofer.
Historik och beskrivning av sorten
För mer än 20 år sedan, kända forskare och uppfödare från Moskvas jordbruksakademi uppkallad efter Timiryazev S.P. Potapov och S.T. Chizhov utvecklade en ny päronsort, som godkändes för testning 1990.
Sorten, som senare fick namnet Cathedral, erhölls från korsning av fröplanta 32-67, uppfödd som ett resultat av korsning av Forest Beauty och Tema sorterna, och en annan hybrid 72-43, erhållen från en kombination av samma Forest Beauty och Duchess Thigh .
Först efter 11 års testning, 2001, registrerades katedralpäronet officiellt i Rysslands statsregister. Trots att päronsorten Cathedral är zonplanerad för odling i den centrala regionen, växer den anmärkningsvärt bra i andra regioner i landet, även i Mellersta Ural och Sibirien.
Träden av denna sort av päron kännetecknas av medelstora, de når en höjd av 3-4 meter. Kronans täthet är också genomsnittlig, själva kronan har formen av en kon. Grenarna växer ganska gles, deras spetsar är lätt böjda uppåt. Barken på de viktigaste skelettgrenarna och stammen är slät och har en grå nyans. Yngre skott är brunröda, något pubescenta.
Bladen kan vara antingen medelstora eller stora. De är ljusgröna till färgen med spetsiga spetsar och lätta tandningar. Deras yta är slät och glänsande, utan pubescens, med grova ådror. Knopparna är stora, lätt böjda, konformade. Blommorna är också stora i storleken, vita och liknar en skål till sin form.
Päronsorten Cathedral anses vara en sommarsort, men mognadsperioden kan variera mycket och beror på väderförhållandena och antalet soliga, varma dagar under sommaren. Därför kan skörden mogna både i första hälften av augusti och i slutet av sommaren. Men till hösten har träd av denna sort som regel tid att bära frukt fullt ut.
Päron av denna sort kännetecknas av tidig fruktsättning, de första frukterna mognar redan 3-4 år efter plantering. Från detta ögonblick blir fruktsättningen regelbunden och ökar från år till år.
Utbytet av Cathedral-sorten är ganska anständigt, i genomsnitt kan cirka 35-40 kg päron skördas från ett träd. En hektar industriplantering ger vanligtvis 85-100 centners. Den maximala skörden kan nå 130 c/ha.
Även om päron i allmänhet är självfertila och kräver pollinatorsorter för att växa i närheten, är katedralpäronet självfertilt, men bara delvis. Om du vill få fulla skördar av det är det bättre att plantera minst ett päronträd i närheten som blommar ungefär samtidigt. De bästa pollinatorsorterna för denna päronsort är:
- Chizhovskaya;
- Lada;
- Barnrum.
En av de viktigaste fördelarna med denna sort är dess frostbeständighet.
Den stora fördelen med denna sort är också dess fullständiga motståndskraft mot skorv. Sorten visar också tillräcklig resistens mot andra svampsjukdomar.
Fruktegenskaper
Frukterna av Cathedral-sorten har en regelbunden päronformad form och en något ojämn yta. Storleken på deras frukter gör inte anspråk på mästerskapslagrar, eftersom medelvikten på päron inte överstiger 120-140 gram. Men storleken är inte alltid av största vikt - för vissa typer av konservering, till exempel kompotter, är små frukter ännu bekvämare, eftersom de kan placeras helt i en burk.
Skalet på päron är slätt, ömt och glänsande. Massan är medeltät, vit, finkornig och mycket mör. Du kan känna lite oljighet. Doften är närvarande, men svag. Torrhalten i frukt är 16 %.
Färgen på frukten är övervägande grön, särskilt i det tekniska mognadsstadiet. När den är helt mogen kan färgen ändras till ljusgul.
På fruktens yta är många subkutana prickar av grågrön färg knappt märkbara.
Stjälken är liten, tjock, böjd. Fröna är små och det finns väldigt få av dem.
Päron har en sötsyrlig smak, saftig, perfekt för färsk konsumtion. Även på grund av det faktum att de lagras under en mycket kort tid, högst en eller två veckor, om det finns en betydande skörd, är det nödvändigt att ta hand om deras bearbetning. Frukterna av denna sort gör underbara sylt, konserver och kompotter, mycket välsmakande juice, och de är också lämpliga för torkning.
Smakare betygsätter smaken av Cathedralnaya-päron som 4 poäng och deras utseende som 4,3 poäng. Frukterna innehåller upp till 8,5% av olika sockerarter, syrahalten är 0,3%.
Fördelar och nackdelar
Katedralpäronet har många fördelar som gör det populärt, särskilt för familjens trädgård:
- Tål frost och andra ogynnsamma förhållanden mycket väl;
- Mognar redan 3-4 år efter plantering;
- Resistent mot sårskorpa och många andra svampsjukdomar;
- Stabil årlig hög avkastning.
Men denna sort av päron har också nackdelar:
- Kort hållbarhetstid för frukter och deras låga transporterbarhet;
- Liten fruktstorlek.
Funktioner för plantering och skötsel
Päron gillar mest av allt inte nära grundvatten och hög luftfuktighet i rothalsområdet. Cathedral sorten är inget undantag. Var därför noga med att kontrollera grundvattenproduktionen när du väljer en plats att plantera ett träd på. Som en sista utväg kan du prova att plantera päronet på en vall eller till och med i en låda som är konstgjord av brädor.
Vid plantering är det också viktigt att se till att rothalsen inte grävs ner i jorden. Helst ska den ligga på marknivå, men det är bättre att ha den lite utstickande från ytan än att grävas ner i marken.
Päron gillar inte tung och tät jord, så vid plantering är det lämpligt att lägga till sand och träaska i jordblandningen.
I det första skedet av trädtillväxt kan de göra mer skada än att gynna det.
Katedralpäronet kommer att kräva den mest noggranna vård under perioden innan fruktsättningen börjar. För vintern måste unga stammar skyddas från gnagare och solbränna.På sommaren bör vattning och gödsling vara mer regelbunden jämfört med mogna träd.
Recensioner från trädgårdsmästare
Trädgårdsmästare talar för det mesta varmt om detta päron, eftersom det inte är alltför krävande för väderförhållandena och samtidigt ger en årlig god skörd av välsmakande frukter.
Slutsats
Päronkatedralen är opretentiös och blygsam, men pålitlig, och vad kan vara bättre för en trädgård där det inte alltid finns tid att ta hand om plantor. Men du kan alltid räkna med en skörd av smakrika och söta päron i din trädgård.
