Innehåll
I början av 1800-talet förföljde greve Orlovs lagrar många stora godsägare. De flesta skyndade sig att köpa boskap och hästar i hopp om att också föda upp en ny ras och bli berömda. Men utan kunskap, naturlig instinkt och ett systematiskt förhållningssätt har ingen nått framgång. Förutom markägaren Boris Makarovich Bestuzhev som bodde i byn Repyevka, Syzran-distriktet. Bestuzhev hade samma talanger som greve Orlov och försåg sina grannar med hästar av hög kvalitet från sitt stall. Men han trampade inte på samma hjulspår som Orlov, utan började föda upp en ny nötkreatur: sin "egen" Bestuzhev-ko. Och godsägaren, liksom greve Orlov, lyckades verkligen sätta sin prägel på historien.
Ursprunget för Bestuzhev-rasen av kor
I slutet av 1700-talet kom Bestuzhev med köttshorthorn, holländsk mjölkboskap och Simmental ras kött- och mejeririktning. Genom att korsa nötkreatur som importerats från utlandet med lokal nötkreatur och noggrant välja de resulterande korsningarna för produktivitet, fick Bestuzhev en stor, opretentiös och sjukdomsresistent ny nötras.
Denna policy gjorde det möjligt för markägaren att, utan att äga Orlovs enorma förmögenhet, fortfarande föda upp sin egen ras. Med hänsyn till bondeboskapen kunde Bestuzhev-uppfödningen vara ännu större i antal än Oryol-besättningarna.
Den uppfödda rasen blev snabbt populär i Middle Volga-regionen. Strax före revolutionen, 1910, köpte den provinsiella zemstvo avelsdjur från Bestuzhev för avel på sina egna försöksstationer.
Beskrivning av Bestuzhev-rasen av kor
Ändå började ett seriöst arbete med rasen 1918 efter organisationen av avelsgårdar i Mellersta Volga-regionen. 1928 publicerades den första volymen av Statens stambok. Huvudpopulationen av korrasen Bestuzhev är fortfarande koncentrerad till Mellan Volga-regionen och 1990 fanns det nästan 1 miljon individer.
Antalet Bestuzhev-kor är fortfarande heterogent. Den huvudsakliga typen av Bestuzhev-ras är mejeriprodukter och kött. Det finns även mjölk- och kött-mjölkdjur.
Boskapen är stora i storlek och har en stark konstitution. Mankhöjd 130 – 135 cm, sned längd 154 – 159 cm. Förlängningsindex 118. Handomfång 20 cm. Urbeningsindex 15. Bröstomfång 194.
Huvudet är medelstort, proportionellt mot kroppen. Det är lätt och torrt. Den främre delen är långsträckt, ganacherna är breda, pannan är smal. Hornen är vita.
Bilden visar tydligt formen på huvudet på Bestuzhev-kon.
Halsen är medellängd och tjock. Huden på nacken är vikt. Bröstkorgen är djup, med en framträdande halsklack.
Överlinjen är ojämn. Manken är låg, nästan sammansmält med ryggen. Ryggen och nedre delen av ryggen är platt och bred. Korsbenet höjs. Korset är långt och rakt. Benen är korta och väl ansatta. Juvret är runt och medelstort. Loberna är jämnt utvecklade.Bröstvårtorna är cylindriska.
Nackdelar med exteriören inkluderar den sällsynta hängande bakdelen.
Tack vare markägarens krav har Bestuzhev-rasen av kor idag endast en röd färg, där endast små vita markeringar är tillåtna. Färgnyanser varierar från ljusrött till brunt (körsbär).
Produktiva egenskaper hos Bestuzhev-rasen av kor
Köttegenskaperna hos Bestuzhev-boskap är ganska höga. Djurens levande vikt varierar mycket mellan källorna. Ibland indikerar de att vikten av en vuxen ko kan nå upp till 800 kg och en tjur upp till 1200 kg. Men troligtvis är dessa korsade nötkreatur. Data i civilprocesslagen indikerar en betydligt lägre vikt: ko 480 - 560, de största individerna 710 kg; tjurar 790 – 950, max 1000 kg. Med en så relativt låg vikt föds Bestuzhev-kalvar stora: 30 – 34 kg. Med riklig utfodring är den genomsnittliga dagliga viktökningen för tjurkalvar 700 - 850 g. Vid sex månader väger kalvar 155 - 180 kg. Vid ett års ålder når tjurkalvar en vikt på 500 kg. Från en välnärd tjur är slaktutbytet av kött 58 - 60%. Genomsnittet är 54 – 59 %.
Mjölkproduktiviteten är inte så hög som vi skulle önska, och arbetet i denna riktning behöver fortfarande fortsätta. I elituppfödningsbesättningar är den genomsnittliga mjölkavkastningen 4,3 ton per år med en fetthalt på 4 %. I en kommersiell besättning är den genomsnittliga produktiviteten 3 ton per år med en fetthalt på 3,8 - 4%. Med full utfodring i en avelsgård i Kuibyshev-regionen var det möjligt att få i genomsnitt 5,5 ton mjölk från kor. De bästa korna gav 7 ton.Mjölkens fetthalt varierade från 3,8%. Rekordhållarna producerade mer än 10 ton mjölk per laktation.I spermiebanken kan du köpa doser sperma från tjurar vars mödrar hade en produktivitet på 5 - 8 ton mjölk med en fetthalt på 4 - 5,2%.
Fördelar med Bestuzhev-rasen av kor
För rysk boskapsuppfödning är Bestuzhev-rasen av kor värdefull för sin opretentiöshet och motståndskraft mot sjukdomar, särskilt leukemi och tuberkulos. Rasen har dessutom praktiskt taget inga medfödda anomalier som "get" juver, X-formade ben eller markeringar. Fördelen med rasen är dess goda anpassningsförmåga till förhållandena i Mellan Volga-regionen och förmågan att lätt gå upp i vikt.
Recensioner från ägare av Bestuzhev-rasen av kor
Slutsats
Precis som före revolutionen är korrasen Bestuzhev idealisk för att hålla på landsbygdens personliga gårdar.Den lilla mängden mjölk jämfört med industriella koraser kompenseras av dess höga fetthalt. Dessutom kan du varje år få en kalv från en ko, som till hösten kommer att få cirka 200 kg levande vikt på fritt gräs. Det vill säga att det blir minst 100 kg gratis nötkött till vintern.
