Affärsplan: bigård, biuppfödning

En affärsplan för en bigård upprättas innan du köper den nödvändiga utrustningen. Biodling är en verksamhet som alla andra och lyder under samma ekonomiska lagar. Om du inte har de nödvändiga medlen för en bigård, kommer en affärsplan att vara användbar för att få ett lån från en bank.

Bigårdslönsamhet: är det värt att börja?

Marknaden i Ryssland är inte ens mättad med biodlingsprodukter ännu. Denna nisch är fortfarande mer än halvtom. Det uppenbara överflöd av honung tillhandahålls av importerade biodlingsprodukter. Detta är vanligtvis kinesisk honung. Det är billigt, men av mycket låg kvalitet. Den ryska biodlaren måste konkurrera med denna produkt på grund av kvaliteten.

Bigårdens lönsamhet blir hög om den tas på allvar. Affärsprocesser inom biodling är fortfarande omöjliga att automatisera. Detta är monotont manuellt arbete.Men det ger också bra inkomst, om du inte är lat.

En bigårdsverksamhet kan ta in upp till 4 miljoner rubel årligen. Men detta är det belopp som alla utgifter måste dras från. Du måste också själv ägna dig åt detaljhandel. Vid överlåtelse av biodlingsprodukter till återförsäljare ska inkomsten från bigården omedelbart delas med 2 eller fler.

Steg-för-steg affärsplan för biodling

Faktum är att en affärsplan inte är en "vad jag ska göra om jag vill börja biodling"-guide. En affärsplan är en kalkyl som gör att du i förväg kan se om en viss typ av verksamhet kommer att vara lönsam. En affärsplan upprättas innan du startar något företag. Samtidigt studerar de försäljningsmarknaden och gör upp en affärsplan inte längre abstrakt, utan i relation till en specifik plats, samt tid och efterfrågan.

Inom biodling tittar man först på marknadspriser. Efteråt måste den nybörjare biodlaren utvärdera sin webbplats: om den är lämplig för en bigård. Om din egen tomt för en bigård inte är lämplig måste du hitta och hyra en lämplig.

Innan du hyr måste du bestämma vilken typ av affärsverksamhet du ska välja och registrera lämpligt företag. Efter registrering och förtydligande av situationen med webbplatsen byggs en bigård. De köper utrustning och förnödenheter till det. Efter detta kan du redan köpa bisamhällen och aktivt engagera dig i biodling.

Registrering och beskattning

Du kan ägna dig åt biodling och inte betala skatt, men du måste glömma den nomadiska bigården. En stationär bigård kommer avsevärt att minska inkomsten med nästan samma mängd arbete. I detta fall registreras privata hushållstomter.

Lag av den 7 juli 2003 nr 112-FZ "Om personligt underordnad jordbruk" och punkt 13 i artikel 217 i kapitel 23 i Ryska federationens skattelag tillåter individers underhåll av en bigård på sin egen tomt, förutsatt:

brist på hyrd arbetskraft i bigården;
tillgång till dokument för bigården;
om bigården inte sträcker sig utanför platsens gränser.

Standard för en personlig tomt: 50 tunnland. Den maximala storleken till vilken den kan utökas är 250 tunnland.

Teoretiskt sett borde till och med 50 hektar räcka för en bigård för 150 bikupor och nödvändiga byggnader. Med tanke på att affärsplanen förutsätter en bigård för 50 bikupor är minimistorleken tillräcklig och du behöver inte betala skatt. Men detta kommer att införa andra restriktioner: biodlingsprodukter kan inte säljas på marknaden oberoende.

Om det går bra och du vill utöka din bigård eller själv sälja biodlingsprodukter är det vettigt att registrera dig som enskild företagare.

Enskild entreprenör: varför behövs det?

Denna rättsliga status innebär redan betalning av skatter. När du säljer honung genom din egen återförsäljare, när du registrerar en enskild företagare, är det bättre att välja det enda skattesystemet för imputerad inkomst. Storleken på denna skatt beror på butikens område. Avgiften är fast och ingen kassaapparat behövs. Med den här affärsformen är det bättre att välja OKVED-kod 52.27.39.

Om du inte planerar att självständigt sälja biodlingsprodukter, är det bättre att välja en annan kod - 01.25.1, vilket innebär att verksamheten kommer att vara biavel. I det här fallet kan du välja en av två typer av beskattning: Enhetlig jordbruksskatt eller förenklat skattesystem för inkomst. I det första fallet måste du betala 6% av vinsten. Men detta är obekvämt för en privat biodlare, som ofta köper det nödvändiga materialet utan kvitto. Det förenklade skattesystemet för inkomst är enklare ur redovisningssynpunkt: 6 % av inkomsten. Och det finns inget behov av att upprätthålla fullvärdig bokföring med debet och kredit.

Viktig! Det andra alternativet är fördelaktigt om bigården ger höga vinster.

Uthyrning av mark

Den mest osäkra punkten som inte går att räkna ut i en affärsplan. Allt beror på affärsmannens diplomatiska färdigheter och ägarens girighet. Teoretiskt sett borde jordbruksföretagen bara vara glada över att deras åkrar kommer att pollineras av bin och tillhandahålla tomter för bigårdar gratis. Och ibland måste du betala extra om växterna själva inte pollinerar. I verkligheten: hur man når en överenskommelse. Från fri placering av bigård till hög hyra.

Utrustning och inventarier

Förutom det självklara: bikupor och en honungsutsug kräver en bigård även annan utrustning, som nybörjare tänker lite på. Men denna obligatoriska "bagatell" måste beaktas när man utarbetar en affärsplan:

biodlardräkt;
reservramar för bikupor;
rökare;
ett galler eller glas för brandfarligt material i rökaren;
kniv för att skära bikakor;
moderfångare;
låda för att bära ramar;
pollenfångare, om du planerar att sälja pollen;
biodlingsmejsel
propolissamlare;
stativ för förvaring av tryckta ramar;
honungsfilter;
bikupa delande rutnät;
transport för bin;
matare inom kupan;
borstar för rengöring av nässelutslag.
annat inventarie.

Du kan också behöva en gasolbrännare och cylindrar till det, en elektrisk ångare eller en ångvals, eller något annat, vid första anblicken, icke uppenbara saker.

Bigårdsutrustning är vanligtvis billig, runt 1000 rubel. Men för allt tillsammans, när du skriver en affärsplan, kan du säkert avsätta 20 000 eller mer. Av ovanstående är de dyraste: stativ för honungsramar och transport för bin.

Ett bord för att öppna vaxkakor är dyrt. Dess pris är 8-10 tusen. Men den här enheten kan perfekt ersätta ett babybad eller en vanlig handfat.

Bikupor och honungsextraktor

Kostnaden för bikupor kompletta med ramar är idag 4000-6000.Det andra stora köpet blir en honungsextraktor, vars snittpris är 20 000.

Inköp av bisamhällen

Det är bättre att köpa bisamhällen från plantskolor där renrasiga bin föds upp. När du överväger att köpa en koloni av bin i din affärsplan, bör du ta hänsyn till att de vanligtvis säljs av unga, små familjer. Sådana kolonier kommer inte att ge vinst under den första säsongen. Men deras kostnad är liten - 2000 rubel.

Stora, starka kolonier är vanligtvis inte tillgängliga för försäljning. Om inte någon likviderar deras bigård. Det är mer lönsamt att använda en stark familj för att producera honung eller skaffa sticklingar för försäljning.

Servicepersonal

Även om en bigård är en ganska svår uppgift med helt manuellt arbete, är det inte lönsamt att anställa en inhyrd arbetare för 50 bikupor. Den hetaste tiden i bigården, när det är bättre att inte slösa bort dagar, är tidig vår och höst. På våren behöver kolonin tas i drift snabbt, varje dag är dyr här. Hösten är mindre stressig. Efter att ha pumpat ut honungen kan allt arbete i bigården göras gradvis.

På sommaren rekommenderas ofta inte bin att bli störda, och till och med en bigård för 100 kolonier kan hanteras av en person. Bikuporna inspekteras varannan vecka. 10 bikupor per dag – 10 dagar för inspektion, 4 för vila. Gräset i bigården ska klippas efter behov, och inte varje dag.

Att anställa folk är olönsamt inte bara på grund av skatter, utan också på grund av löner. När officiellt anställts måste beloppet som erbjuds den anställde multipliceras med 2. Den andra hälften av "lönefonden" kommer att gå till den anställdes sociala avgifter.

En bigård med 50 bikupor kräver inga inhyrda anställda alls. På våren kan du be familjemedlemmar om hjälp.

Försäljning av produkter

För att inte betala skatt och inte slösa tid kan honung lämnas över till återförsäljare. Men om nu försäljningspriset på honung är minst 300 rubel. per kg, då är det dyrare än 150 rubel att sälja det till återförsäljare.det kommer inte att fungera. Även under ett mycket välmående år kommer intäkterna från 50 bikupor i detta fall att vara: 50x40x150 = 300 000.

Har du ett eget ställe kan honung säljas till ett högre pris. Med en inkomst på 600 000 rubel. du måste betala 6 % skatt. Det vill säga 36 000 rubel. Det kommer att finnas 564 000 rubel kvar i handen.

Viktig! Förutom honung kan du sälja dyrare bibröd.

Möjlighet till ytterligare inkomst

Även om du säljer honung själv kommer inkomsten från en bigård med 50 bikupor att vara liten: cirka 47 000 rubel. per månad. Om biodlaren är singel kan detta räcka för att han ska kunna leva och underhålla sin verksamhet, men familjen kommer att kräva mer. Därför är det värt att inkludera källor till ytterligare inkomster från biodling i din affärsplan. Det kan vara:

biprodukter;
apiterapi;
tillhandahållande av pollineringstjänster för växthus;
försäljning av drottningar och bifamiljer.

De tre sista är sannolikt inte riktigt lönsamma. Det är ingen idé att ta hänsyn till dem i en affärsplan.

Försäljning av andra biodlingsprodukter

Biprodukter från biodling betyder:

bibröd;
vax;
kunglig gelé;
drönare homogenat;
propolis;
död

Bland biprodukterna från biodlingen ger bibröd maximal inkomst. Hon har också den största utgången från kupan. Detaljpriset på bibröd är 4000 rubel/kg. Även om du idag redan kan hitta bibröd till försäljning på Internet för 2 000 rubel. Den genomsnittliga avkastningen av denna produkt per bikupa är 15 kg.

Viktig! Biodlingsplanerna bör omfatta försäljning av bibröd.

Det är inte svårt att få tag på denna biodlingsprodukt, den är lätt att lagra och den ger ännu mer inkomst än honung.

Insamlingen av kunglig gelé utförs under strikt kontroll av sanitära tjänster. Arbetskostnaderna här är höga, men intäkterna är små. Det är lättare att samla in för omedelbar konsumtion än för försäljning.

Drönarhomogenat, även känd som gelé, erkänns inte alls av officiell medicin.Du måste leta efter sätt att sälja det själv och illegalt. Att lagra det är mycket svårt, även om det är väldigt enkelt att få tag på det även utan press: mosa bikakerna noggrant med 7 dagar gamla drönarlarver och sila den resulterande vätskan.

På samma sätt känns inte tinkturer från döda djur igen. Men det är alkoholhaltiga vätskor som är lätta att lagra. Och du måste också leta efter köpare själv.

Utbytet av propolis från en bigård för 50 bikupor är cirka 2 kg. Det blir mer lönsamt att sälja tinkturer direkt, eftersom priset på råvaror också är lågt.

Båda typerna av tinkturer bör inte anges i en affärsplan för en bigård. Det är olagligt för staten att sälja alkohol.

Vaxuttaget från kupan är endast 1,5 kg. Och en betydande del av denna biodlingsprodukt behöver biodlaren själv för nästa år. Endast vax och foder som är förorenade med patogena organismer säljs.

Uppmärksamhet! Zabrus anses vara det högsta kvalitetsvaxet, men det är inte lämpligt för bikakor.

Dessa är de "lock" som bina använder för att försegla bikakorna. Dess sammansättning skiljer sig från andra vaxer.

Apiterapi

Det bör omedelbart noteras att specialiteten "apitherapist" inte ingår i det ryska registret. Å ena sidan är detta bra för en potentiell healer. Bristen på ett yrke gör att du kan utöva apiterapi utan att skaffa licens eller läkarutbildning.

Å andra sidan kommer sådana illegala aktiviteter att vara möjliga tills den första allergikeren dör av anafylaktisk chock.

Tjäna pengar på pollinering

Det finns många trädgårds- och trädgårdsgrödor som bara kan pollineras av bin. Utan sådan pollinering kommer växter inte att producera grödor. På grund av denna funktion kan de inte odlas i växthus, eftersom bin från gatan är mycket ovilliga att flyga in i dessa glasbyggnader.

Om det finns en växthusgård i närheten kan du hyra ut kupor till den.En bikupa som står i ett växthus hjälper till att "döda två flugor i en smäll": pollinera växterna och få honung och bibröd.

Men inkomst här kan inte beräknas på samma sätt som vid uthyrning av tomt. Kanske blir det helt enkelt ett ömsesidigt fördelaktigt samarbete: biodlaren sätter bikupor i växthus gratis och gården tar emot pollinatörer gratis.

Odla och sälja bindrottningar och bisamhällen

Det kommer att vara möjligt att engagera sig i denna verksamhet i bigården först efter att dess egna kolonier har vuxit. Det kommer inte att ge dig en stor vinst. Även om varje koloni svärmar årligen kan du få 50 kolonier till försäljning från bigården. Till en kostnad av 2000 rubel. totala årliga intäkter kommer att vara 100 000 rubel. Men familjer svärmar inte varje år.

Att föda upp drottningar om affärsplanen för biodlingen beräknades för en honungsbigård är ännu mindre lönsamt. Du kan tjäna en liten summa genom att sälja överskottsdrottningar.

Tillverkning och försäljning av bikupor och utrustning

Detta är en separat typ av verksamhet, som måste betraktas som en egen affärsplan. Vinsten från produktionen av bikupor och utrustning beror på kostnaden för material för deras produktion, arbetskostnader och efterfrågan på produkten. Detta område har ingen speciell relation till affärsplanen för biodlingen. Detta kan göras utan att äga en bigård.

Färdig affärsplan för biodling

För en nybörjare innebär att sälja honung till återförsäljare att döda verksamheten i sin linda. Det är värt att försöka komma med en affärsplan som omedelbart involverar försäljning av honung på din egen butik. Initiala kostnader för en bigård med 50 bikupor:

bikupor 60 st. 5000-300000 rubel vardera;
bikolonier 50 stycken, 2000-100000 rubel vardera;
honungsextraktor - 20 000 rubel;
bord för honungskakor - 9 000 rubel;
reservramar för bikupor 100 st. – 10 000 rub.;
veterinärmedicinska läkemedel - 10 000 rubel;
inventering - 20 000 rubel;
pappersarbete och uthyrning av butiksyta – 50 000 rubel;
oförutsedda utgifter - 100 000 rubel;
levnadskostnader i 2 år - 480 000 rubel;

Totalt belopp: 1,099 miljoner RUB.

Det är inte värt att ta det direkt. Det finns alltid vissa omständigheter som kräver ytterligare medel. Du måste be banken om ett lån på 1,5 miljoner rubel.

Under det första året är det osannolikt att det kommer att generera inkomster från bigården, eftersom familjerna fortfarande kommer att vara svaga och all honung måste lämnas till dem. 40 kg per kupa är den högsta möjliga siffran. Troligtvis får du mindre honung. Den genomsnittliga mängden bibröd per kupa är 15 kg. Huvudintäkterna inom biodling kommer från försäljningen av dessa två produkter. Oberoende försäljning av biodlingsprodukter genom din egen butik ger dig dubbelt så stor inkomst:

honung 30 kg från 50 familjer till en kostnad av 300 rubel/kg - 450 000 rubel;
bibröd 15 kg från 50 bikupor till en kostnad av 2000 rubel / kg - 1,5 miljoner.

Total inkomst: 1,95 miljoner rubel. under det andra året.

Du måste betala 6 % skatt på inkomst: 117 000 RUB. Nettointäkter: 1,833 miljoner rubel.

Teoretiskt sett är det redan möjligt att helt återbetala lånet. Nettoresultatet är ännu inte vinst. Med dessa pengar måste du köpa tillbehör för nästa år. Bigården kommer att betala för sig själv och börja arbeta under det tredje året.

Viktig! Övrig biodling är instabil och har relativt låga inkomster.

Det är osannolikt att försäljningen av vax och propolis ens kommer att täcka omkostnader.

Lista över dokument som krävs för att starta

Det är mycket svårt att säga om dokument behövs för att öppna en bigård, eftersom det beror på vilken väg som kommer att väljas för utvecklingen av biodling. Ett dussin bikupor i din egen trädgård är en bigård för vilken registrering inte krävs.Men ett sådant antal kolonier är egentligen bara för personlig konsumtion och lite försäljning till vänner. Egentligen är bristen på försäljning av biodlingsprodukter grunden för att man inte registrerar en bigård.

Om du omedelbart startar ett seriöst företag behöver du papper för bigården:

dokument som bekräftar ägande av mark eller arrende av mark;
bigårdens veterinärpass som anger platsen och alla nödvändiga veterinära och sanitära åtgärder;
ett certifikat med honungsanalys, som också innehåller detaljer om bigårdsägaren;
veterinärintyg som ger rätt att sälja biodlingsprodukter;
ett intyg över antalet kolonier i bigården, utfärdat av den lokala veterinärtjänsten.

För att vara på den säkra sidan kan du även ta intyg om förekomst av tungmetaller i honung, analys av bikull och döda bin. Men dessa certifikat krävs inte, även om de är önskvärda.

De återstående dokumenten är standard för att öppna alla företag. För bigårdsändamål var det tidigare bättre att registrera privata hushållstomter. Efter att lagen om egenföretagare kommit ut kan det vara bättre att registrera sig på det här sättet.

Du bör definitivt fråga de lokala myndigheterna om den nya bigården kommer att störa de befintliga. Det är också nödvändigt att ta reda på var bin inte kan transporteras om bigården är nomad.

Bedömning av möjliga risker

Trots de externa fördelarna är biodling en riskabel typ av verksamhet. När du beräknar en affärsplan måste du ta hänsyn till att hela bigården kan dö av varroakvalster, nosematos eller europeisk foulbrood.

Ofta orsakas en bigårds död av ägaren själv på grund av en felaktig bedömning av den kommande vintern. Familjer kan frysa ihjäl i hård frost. Under en varm sommar kommer en bigård placerad i solen att dö av värmen. Men det här är borttagbara ögonblick.

Idag är biodlingen också svår på grund av klimatförändringarna och det oförklarliga utrotningen av bin i världen. Men det är svårt att ta hänsyn till detta i en affärsplan på grund av fenomenets oförutsägbarhet.

Slutsats

En affärsplan för en bigård är nödvändig inte bara för att övertyga banken om lånets lönsamhet, utan också för att själv ta reda på om biodling är värt det. Affärsplanen utarbetas först för en själv och först därefter bestäms om man ska ägna sig åt biodling. Men det är optimalt att arbeta i någon annans bigård ett par år för att få erfarenhet.