Innehåll
- 1 Hur ser dill ut?
- 2 De bästa sorterna av dill för öppen mark
- 3 Dill sorter för odling i ett växthus
- 4 De bästa dillfröna för öppen mark
- 5 De mest produktiva sorterna av dill
- 6 Dill sorter med ett stort paraply
- 7 Vilka sorter av dill kan skäras flera gånger?
- 8 Holländska sorter av dill
- 9 Nya sorter av dill
- 10 Slutsats
Det är svårt att hitta en trädgård där dill inte växer. Ofta planteras den inte specifikt i separata bäddar, grödan förökar sig bra genom självsådd. När blommande paraplyer dyker upp får åsarna ett ovanligt utseende. Växten kommer bra överens med nästan alla trädgårdsgrödor.
Denna kryddiga krydda läggs till olika rätter, pickles och sylt. För närvarande finns det många typer och sorter av växter, vilket gör det svårt att välja. Beskrivningar, egenskaper hos dillsorter, foton hjälper inte bara nybörjare utan också erfarna trädgårdsmästare.
Hur ser dill ut?
Doftande dill är en representant för familjen Apiaceae, en grön grönsaksgröda. Denna växt har varit känd för mänskligheten sedan urminnes tider.Redan då användes det som medicin av egyptiska och italienska healers, tillsatt till sallader, första och andra rätter.
Skörden har två olika typer av växter - vanlig fänkål (en flerårig grönsak) och en trädgårdsgröda med en kryddig arom. Artikeln kommer att diskutera den andra typen av växt.
Trädgårdsdill förökar sig väldigt ofta i ett självsåområde och växer som ogräs. Grönsaken används som en aromatisk krydda. Denna örtartade växt har en upprätt, ihålig stjälk 25-170 cm hög, Rosetter med löv bildas på stjälken.
Bladen på grönsaksgrödan är fjädrande, starkt dissekerade, ljusgröna eller mörkgröna till färgen. De är saftiga, aromatiska, bladbladets längd, bredd och diameter (om man kan kalla det så) beror på typ och sort.
Hur dill blommar
Dillblomställningen representeras av ett komplext paraply av många gula blommor. Storleken på testiklarna beror på sorten. I stället för blommorna bildas achenes, vars längd är 4-6 mm. Bilden nedan visar dill i blom.
Dillfrön, tillsammans med löv, används ofta i matlagning, konfektyr och olika betning och betning. Parfymörer och apotekare värderar inte mindre frukterna av växten. Svarta dillfrön används ofta i folkmedicin, eftersom de innehåller vitaminer, lättsmälta salter av kalium, kalcium, järn och fosfor.
Finns det en perenn dill?
Det bör noteras att den kryddiga trädgårdsgrödan bara är en ettårig växt.Så du ska inte tro frösäljare som karakteriserar vilken sort som helst som en flerårig gröda.
De bästa sorterna av dill för öppen mark
Det är svårt att helt enkelt säga vilka frön som är bäst att så på tomten. Faktum är att det finns typer av kultur som har olika yttre, smak och kommersiella egenskaper. Vissa växter odlas för att producera tidiga grönsaker, andra för att samla användbara och medicinska frön.
Tidig mognad sorter av dill
Växter som tar lite mer än en månad att bilda en stam anses vara tidig mognad, och paraplyer med blommor dyker upp efter ytterligare 2 veckor. Frön börjar samlas 85-100 dagar efter groning.
Blad för greener skärs i en höjd av 10-15 cm, och det finns väldigt få av dem. Den tidigt mogna grödan sås för att producera grönsaker och frön för att konservera grönsaker för vintern.
Populära sorter av tidig dill.
Skans har en speciell arom. Höjd är bara 27 cm. Du kan klippa den om en månad eller lite senare.
Ytterligare växer upp till 25 cm Växten är inte rädd för temperaturfluktuationer och påverkas praktiskt taget inte av skadedjur. Färgen på de genombrutna bladen är mörkgrön med en vaxartad beläggning. Odlas för att producera tidiga gröna.
Gribovsky. Växten är inte nyckfull, den njuter av framgång på grund av sina doftande, köttiga blad. Höjd – högst 25 cm, klar för klippning på 35-40 dagar.
Grenadjär. Växer upp till 30 cm. Doftande smaragdblad är redo att klippas en månad efter groning.
Dill tidigt mirakel. Gröna skördas en månad efter grodd. Teknisk mognad inträffar på 60-70 dagar. Växten kännetecknas av en upphöjd rosett med ljusgröna, medelstora blad. Höjd – upp till 100 cm. Från 1 kvm. m skörd upp till 1,8 kg för greener, för kryddor - upp till 3,4 kg.
Dill Vologda spets högavkastande.Bladfasen varar länge. Grenarna kännetecknas av sin saftighet, ömhet och uttalade kryddiga arom. Det är möjligt att så frön före vintern.
Dill Emerald. Varje rosett av sorten producerar upp till 12 ljusgröna doftande blad upp till 23 cm långa och upp till 17 cm breda. Höjden på grönsaksrosetten är upp till 30 cm, buskens diameter är ca 21 cm. Upp till 40 g smaragdgrönt samlas från en växt, från 1 kvm. m – ca 2 kg. Växtperioden är kort - endast 28-33 dagar.
Medelmogna sorter
Det säljbara utseendet på en grön grönsak i mitten av säsongen inträffar 40-50 dagar efter groning. Planteringarna kännetecknas av bra bladverk, varje planta har upp till 10 stora snidade blad. Dessutom är de inte singlar, utan samlade i gäng. De börjar skära greener i början av juni. Paraplyer är klara att användas i juli, precis när betning börjar.
Bland de bästa mellansäsongsorterna identifierar trädgårdsmästare följande.
Alligator. En hög grön grönsak, når en höjd av 160 cm. Bladrosetterna är upphöjda. Gröna kan skäras efter 40-45 dagar, och paraplyer är klara efter 110-115 dagar.
Amazon. På en hög (upp till 160 cm) växt mognar saftiga och doftande mörkgröna blad. För skurna gröna efter 45 dagar, för kryddor - efter 100.
I beskrivningen av dillsorten Richelieu dess höjd är angiven - ca 125 cm. Bladrosetterna är halvupphöjda, snidade. Grenarna är doftande och frodiga. Skärning för greener är planerad efter 45 dagar, för kryddor - efter 82 dagar.
Enligt beskrivningen, sorten Kaskelensky dill Den kännetecknas av en stor upphöjd rosett, vars höjd är ca 30 cm. Skörd av grön massa kan börja efter 35-40 dagar.Blomningen börjar 65 dagar efter groning. Bladen är blågröna, medeldissekerade, mycket möra och väldoftande.
Dill Doftande gäng. Blomställningar bildas sent, men det finns en stor mängd grön massa. Växtens höjd är 80-100 cm Buskform: ytterligare rosetter bildas på stammen, vilket ökar samlingen av grön massa. Mörkgröna blad kan torkas eller frysas. Detta är en utmärkt krydda för matlagning och konservering. Från 1 kvm. m skörd upp till 2,5 kg grönt och för kryddor - upp till 4 kg.
Sena sorter av dill
Mognaden av den gröna massan av sena sorter av grödan börjar 57-70 dagar från groningsögonblicket. Varje buske ger upp till 10 långa fluffiga blad. Blomning och bildande av paraplyer är ännu senare.
De är särskilt populära bland trädgårdsmästare.
Kutuzovsky. Bladen är ljusgröna, stora, spridda buskar. Stjälkarnas höjd är ca 170 cm.
Dill Frost. Växten är hög - ca 160 cm. Det finns ingen vaxartad beläggning på de blågröna bladen. Den gröna massan är hård och köttig. Dillkvistar är doftande. Växten tål kortvariga köldknäppar bra. Dillgrenar är mörkgröna, växten är buskig, mycket doftande. Stammens höjd är upp till 110 cm, paraplyet med frön bildas inte under lång tid, på grund av detta ökar den gröna massan.
Dill sorter Borey beskrivs som sen mognad. Varje rosett innehåller från 8 till 11 stora dissekerade blad i en gröngrå nyans med en klar vaxartad beläggning. Gröna skördas efter 39-63 dagar, kryddor - efter 682-104 dagar. Produktivitet: 1 kvm. m ger upp till 4,2 kg för örter och 4,5 kg för kryddor.
Mognadstid dill Ataman – cirka 55 dagar. Värdad för sina mörkgröna och aromatiska blad, som läggs till sallader, olika rätter, inläggning och konservering. För vintern kan du torka eller frysa.
Dill sort Grön spets har ett universellt syfte. Höjden på en kraftfull buske med mörkgröna blad och en vaxartad beläggning är ca 135 cm.Gränorna är saftiga och aromatiska. Paraplyet bildas inte under lång tid, så greenerna kan klippas länge.
Dill sorter för odling i ett växthus
En grön grönsak med dissekerade löv kan odlas inte bara i öppen, utan också i skyddad mark. Men inte alla sorter av kryddiga växter är lämpliga för växthuset. Det är nödvändigt att välja grödor som inte minskar avkastningen på grund av brist på ljus.
Här är några av dem.
Dill paraply från företaget "Gavrish". Ljusgröna blad börjar skäras efter 45 dagar, för kryddor - efter 90. Stjälken når en höjd av 180-200 cm. Först grönt, sedan gult, och när det är moget märks bruna paraplyer av grönsaksgrödan på avstånd.
Glasera - sen mognad. Högavkastande sort: från 1 kvm. m, upp till 2,7 kg doftande grönsaker samlas in.
Kibray – busktyp. Växten är inte hög, men med ett stort antal täta frodiga grenar. Skärningen av doftande löv börjar 3-4 veckor efter groning. Den gröna massan på busken förblir grön under lång tid och blir inte gul. Produktutbytet är 4,5-5 kg grönt. Växten lider praktiskt taget inte av svampsjukdomar.
De bästa dillfröna för öppen mark
Det är svårt att säga vilka sorter av gröna grönsaker som är bättre och vilka som är sämre. För att göra detta måste du motivera många parametrar. Vi kan bara notera de typer och sorter av dill som är särskilt populära.
För sådd i olika regioner är det nödvändigt att ta hänsyn till klimatförhållandena för att välja sorter med vissa mognadsperioder.
För Moskva-regionen
Klimatet i Moskva-regionen är gynnsamt för att odla nästan alla typer av grödor. Men de mest populära är:
- Kibray;
- Alligator;
- Skans;
- Ytterligare.
För Sibirien och Ural
Väderförhållandena i dessa regioner är i stort sett lika. Detta avgör valet av växt. Oftast uppmärksammar trädgårdsmästare sådana frön.
Buskig och lummig.
Lesnogorodsky och Alligator.
Kibray och Dill.
Gribovsky och Aurora.
Tatran och Karlik.
Enligt recensioner åtnjuter Ural och Sibiriens invånare speciell framgång med den universella dillen Samotsvet. Växten är en tidig mognad växt som kännetecknas av en upphöjd rosett. Bladen är mörkgröna med en ljus kryddig arom, det finns ingen vaxartad beläggning. Skörda växten en gång och dra ut den gröna grönsaken med rötterna. Paraplyer ser original ut eftersom de blir röda när de mognar. Sorten är köldbeständig, frost orsakar inte skada.
För mellanbandet
I denna region kan du plantera samma växter som är lämpliga för Ural och Sibirien. Du kan plantera en annan sorts gröda.
Enligt beskrivningen, dill sort Khanak bara lämplig för centrala Ryssland. Växten är uppskattad för sin stora rosett med saftiga, doftande löv av ljusgrön färg. Grönsaken är mellansäsong, produktiv.
De mest produktiva sorterna av dill
När man väljer en sort att så på en tomt fokuserar trädgårdsmästare som odlar växter till salu på avkastningen.
Bland de mest produktiva är följande arter.
Dill Leshy. Från 1 kvm. m skörda upp till 9 kg gröna.Klippning kan göras under hela sommaren, eftersom bladen förblir fräscha och gröna under lång tid och inte gulnar.
Dill Doftande bukett, enligt recensioner, även från den produktiva gruppen. Paraplyet bildas sent, men plantan växer grönska under hela säsongen. Utbytet för greener är upp till 1,7 kg, för kryddor - upp till 4,1 kg.
Dill sorter med ett stort paraply
Skörden värderas inte bara för sin gröna massa. Många trädgårdsmästare föredrar paraplydill. Populära sorter:
- Ytterligare;
- Richelieu;
- dill Grenadier.
Och även några andra.
Karusell.
Rzheutsky.
Sevastopol.
Preobrazhensky.
Vilka sorter av dill kan skäras flera gånger?
För att säkerställa ett kontinuerligt flöde av dillgrönt, välj sorter som kan skäras flera gånger. Följande typer är populära:
- Buskig;
- Ytterligare;
- Grenadjär;
- Gribovsky;
- Alligator.
Flera andra arter urskiljs också.
Mönster.
Gourmet.
Max.
Holländska sorter av dill
Följande holländska sorter är vanliga i Ryssland.
Dill Goldkron buske typ. Växtens höjd är upp till 150 cm. Bladen är genombrutna, rikgröna med en vaxartad beläggning. Bilden ovan visar Goldkron dill; växtens egenskaper är tydligt synliga. Lämplig för öppen och skyddad mark. Produktivitet – upp till 2,5 kg per 1 kvm. m.
Variety Dill, mitten av tidig sort, upp till 1,5 m hög. Odlas för greener, som kan torkas eller frysas för vintern. Stammar och paraplyer bildas långsamt, men mycket grönska bildas.
Nya sorter av dill
Sortsortimentet av denna gröda uppdateras ständigt. Bland de nya produkterna bör följande typer noteras:
- Richelieu, Preobrazhensky och Carousel.
- En bra variation av Sevastopol dill.
- Grenadier, Redoubt och Rzheutsky.
- Dill Dwarf är mycket tidig och produktiv.
Det är också värt att särskilt nämna Imperator-dillen, enligt beskrivningen av sorten som ges av Poisk Agroholding, en buskväxt. Utbytet av grön massa är upp till 3,1 kg per 1 kvm. m.
Slutsats
Dill är en av de mest populära grönsaksgrödorna på webbplatsen. När allt kommer omkring har denna växt många fördelaktiga egenskaper. För vintern torkas löven, fryses och saltas.
