Ogräs – Det här är ingen specifik typ av växt. I naturen har de lika rättigheter med alla andra representanter för floran. Det är vad de kallas av dem som vårdar och vårdar grönsaker, bär, blommor och frukter. Alla främmande växter i trädgården är fiender för dem. Om du frågar någon trädgårdsmästare om det behövs ogräs i trädgården kommer alla att svara nej, och de får rätt.
Men allt är inte så enkelt. Utanför trädgården kan ogräs inte bara ge påtagliga fördelar, utan också fungera som medicin för både människor och växter. Några av dem hjälper till att framgångsrikt bekämpa olika skadedjur som plågar trädgårdsgrödor. De ger signaler om markens surhet och bördighet. Många kan fungera som kompost och till och med gödningsmedel. Med ett ord, funktionerna ogräs massor. Men låt oss först ta reda på vilken skada de gör.
Ogrässkador
Vilken skada orsakar ogräs på grödor, djur och människor?
- De ta bort mat från odlade arter, vilket hindrar dem från att utvecklas. Växter, som vi kallar ogräs, lärs av naturen själv att utvecklas utan mänsklig inblandning, vilket säkerställer deras existens på alla möjliga sätt. När det gäller vatten- och näringskonsumtion ligger de flesta långt före kulturväxterna. Höga ogräs, skuggande grödor, stör deras fotosyntesprocess, vilket till och med kan leda till att grönsaksväxter dör. Ogräsbekämpning för bättre levnadsförhållanden utarmar odlade arter.Enligt statistiken kan skördeförluster i jordbruket på grund av ogräs nå en fjärdedel, och om de är utbredda, hälften eller mer. Naturligtvis, på sin personliga tomt, kommer trädgårdsmästaren inte att tillåta sådan upprördhet av ogräs och kommer att ta bort dem i tid. Ta bort ogräs under groningsfasen. En ogrenad rot kommer inte att gro. Om roten på en ogräsväxt börjar förgrena sig kommer ogräset definitivt att växa ut igen.
- De kan fungera som bärare av farliga sjukdomar, även om de själva inte är sjuka. Vetegräs och nässlor kan infektera spannmålsgrödor med rost. Samma vetegräs bär patogenen av mjöldagg och mjöldagg till växter. Tillsammans med borstgräs och vildhavre infekterar de trädgårdsgrödor med rotröta. Nattskugga bär på potatisskada, och vilda korsblommiga växter är källor till dunmögel. Många virus som infekterar växtväxter dyker först upp på ogräs och överförs därifrån genom sugande insekter till grönsaker eller spannmål. Vetegräs är ett ogräs som är mycket svårt att få bort från trädgården. Även en rotbit som är 1 cm lång kan gro. Gräv upp jorden med en gaffel som inte skär vetegräsrötterna i bitar, välj noggrant även små bitar av rötter.
- De ge skydd åt olika skadedjur av trädgårdsgrödor. Bindweed och såtistel är platser där fallarmémasken lägger ägg. Dess larver livnär sig på växter från spannmålsfamiljen. De angrips också av flugor - svenska och hessiska, de lägger ägg på rötterna av spannmålsogräs. Skadedjur av odlade arter av denna familj reproducerar sig på vilda korsblommiga växter: kålmal, loppbaggar, kålbaggar.
- Ängsmalen lägger ägg på binda och malört, och dess larver skadar många trädgårdsgrödor.Där det finns vetegräs finns det alltid mycket trådmask, vilket bidrar till dess reproduktion. Även om det inte finns några ogräs i bäddarna, men de frodas i närliggande utrymmen, flyttar skadedjur mycket lätt till odlade växter. Klipp gräs vid vägkanter, längs staket och i trädgården för att förhindra att skadedjur häckar upp.
- Ogräs kan parasitera växtväxter och suga näringsämnen från dem. Detta är skillnaden mellan dodder och broomrape - parasitväxter.
- Att komma in i fodergräs, kan orsaka förgiftning hos djur. Om ogräsfrön kommer in i säden tappar mjölet inte bara sin smak, utan kan också bli giftigt.
- Vilda växter kan korspollinera med odlade arter, vilket försämrar deras sortkvaliteter. Detta fenomen observeras i spannmål och korsblommiga grönsaker. När du odlar kålfrön, se till att raps, senap och andra vilda korsblommiga växter inte växer i närheten.
- Ambrosia är ett ogräs som orsakar allvarliga allergiska reaktioner hos människor.
Detta är beteendet hos ogräs i fält och bäddar. Naturligtvis finns det ingen plats för dem där. Men alla dessa växter finns också i områden som inte utvecklats av människor. Samlade där kan de tjäna en person väl.
Ogräsanvändning
Hur använder man ogräs till nytta för människor och grödor? Användningen av dessa växter är mycket olika, och fördelarna med ogräs är inte ifrågasatta.
- Använd till mat. Överraskande nog kan många ogräs framgångsrikt användas som matväxter. Rätt förberedda är de inte bara hälsosamma utan också välsmakande.Det visar sig att squash kan läggas till soppor och sallader och till och med jäsa som kål.
- Kardborrötter är ganska ätbara när de kokas eller steks. I Japan odlas denna växt som en odlad växt, inte en enda sort av den odlas där. Många rätter tillagas av Sibirisk björnbär. Du kan göra kotletter av vetegräsrötter genom att mala dem i en köttkvarn. Maskrosblad och unga blad av klöver och groblad läggs till salladen. Och chickweed blandat med andra örter kan fungera som en utmärkt fyllning för pajer.
Bladen av vild primula innehåller en rekordmängd vitamin C, vilket är mycket viktigt på våren, när sallader tillagas av det. Maskros innehåller mycket betakaroten. Jo, ung nässelsoppa är bara en klassiker. Du kan till och med göra efterrätt av ogräs, till exempel göra läcker och nyttig maskrossylt. När du använder vilda växter som mat, kom ihåg att du inte kan samla dem nära trafikerade motorvägar. Växter tenderar att absorbera skadliga ämnen som släpps ut av bilavgaser.
- Många ogräs är också medicinska. Listan över dem är mycket lång, och de behandlar ofta sjukdomar mer effektivt än konventionella mediciner. Det räcker med att påminna om rölleka, maskros, nässlor, klöver, hästhov, johannesört, som kan bota många sjukdomar. Samma vetegräs hjälper mot ledvärk, njur- och luftvägssjukdomar. Det finns växter som till och med hjälper till att hantera cancer. Dessa är hemlock och aconite. Enkel kardborre är ett utmärkt förebyggande medel mot cancer. Gummimolekylerna i dess rötter liknar cancerceller. När de kommer in i människokroppen tvingar de den att producera speciella immunceller för att förstöra sig själva.Samtidigt förstörs alla andra atypiska celler, inklusive cancerceller.
Japan är känt för sina näringsprogram, där en betydande plats ges till konsumtionen av kardborre. Det är inte för inte som japanerna är den friskaste nationen i världen. Även de bästa medicinalväxterna har kontraindikationer för deras användning. Tänk på detta när du planerar att använda örtmedicin. - Även i trädgårdsbäddar kan de vara användbara. Rensade ogräs i tid och läggs i en komposthög, kommer de att ge ovärderliga fördelar för trädgårdsmästare som med deras hjälp, berika jorden med organiskt material och många användbara ämnen. De flesta växter är rika på kväve, maskros och syrablad har mycket fosfor, och kamomill, rölleka och nässlor är källor till kalium. Åkerfräken kommer att berika komposten med kisel. Ogräs innehåller också mikroelement. Om kulturväxter redan har fått styrka kan ogräsbekämpningen, särskilt ettåriga ogräs, försvagas något. Genom att täcka jorden med en grön matta skyddar de den från överhettning. Kvar över vintern kommer de att berika jorden med organiskt material, deras döda rötter blir mat för daggmaskar. Låt inte växterna som finns kvar i sängarna insemineras, så att nästa säsong slipper du bekämpa dem med fördubblad kraft.
- Rik mineralsammansättning av ogräs låter dig förbereda från dem ett mycket användbart gödselmedel för trädgårdsväxter. Ju rikare växtbaserade sammansättning av ett sådant gödselmedel, desto fler fördelar kommer det att ha för trädgårdsgrödor. Tekniken för dess beredning är mycket enkel. Behållaren är ¾ fylld med hackade örter och fylld med vatten. Under jäsningsprocessen berikas vattnet med näringsämnen. Efter en vecka kan lösningen användas för utfodring, späd den tio gånger med vatten.Detta gröna elixir passar inte bara för lök och vitlök. Alla andra trädgårdsväxter svarar på denna matning med ökad tillväxt. Metallredskap bör inte användas för att förbereda denna gödning. En oönskad oxidationsprocess kan inträffa i den.
- Ogräs hjälper också till med skadedjursbekämpning. Växter som innehåller fytoncider, såsom malört, renfana och maskros, fungerar som naturliga insekticider i kampen mot bladätande insekter, kvalster och många andra skadedjur. Avkok och infusioner gjorda av dem är ett milt och effektivt botemedel. Till skillnad från kemikalier är naturliga sådana säkra för människor, så deras användning är att föredra.
- Ogräs kan bli indikatorer på markens hälsa. Åkerfräken, cinquefoil, trehornsviol och smörblomma indikerar att jorden är för sur och att det är dags att kalka den. Om vit grisgräs har satt sig i stora mängder på en potatistomt är tomten uttömd och det är dags att ändra det. Om det är mycket kamomill i trädgården är jorden för tät och behöver lossas oftare. Och spridningen av ogräs från korsblommiga familjen indikerar ett överskott av kalium i jorden.
- Ogräs kan också utföra en annan mycket viktig funktion för trädgårdsmästare - de kan användas för att skapa ett utmärkt mulchlager som hjälper till att minska antalet vattningar, förhindra att jorden överhettas och öka dess fertilitet. Det finns växter vars kompost kan förebygga växtsjukdomar. Till exempel kommer ett lager av nässlor under tomater att vara ett förebyggande mot sena pess.
Du kan inte använda ogräs som redan har fått frön för mulching, annars kan du sprida dem i trädgården med dina egna händer.
Slutsats
Det finns inget överflödigt i naturen.Ogräs har samma rätt att existera som odlade arter. Och att upprätthålla en balans mellan antalet olika växter är en mänsklig uppgift.