Innehåll
När tomater först kom till Europa kom de i bara 2 färger: röd och gul. Sedan dess har färgpaletten för dessa grönsaker utökats avsevärt, och den gula färgen har berikats med olika nyanser: från nästan vit till gul-orange. Det här är de tomater som är mest älskade av många trädgårdsmästare, inte bara för deras utmärkta smak, utan också för deras otvivelaktiga fördelar.
Fördelarna med gula tomater
Forskare har funnit att gula tomater är 2 gånger friskare än röda. De innehåller maximalt innehåll av lykopen, som är en stark antioxidant. Dess effekt på kroppen är mångfacetterad, inklusive att bromsa åldrandet av människokroppen. Effekten ökar med ålder. Tetra-cis-lykopen har samma egenskaper. Det är ett karotenoidpigment och uppvisar antioxidantegenskaper. Gula tomater har en unik vitamin- och mineralsammansättning och det lägsta kaloriinnehållet av alla tomater.
De är användbara för följande sjukdomar:
- onkologiska sjukdomar, inklusive prostata- och blåscancer;
- sjukdomar i det kardiovaskulära systemet - myocin, som finns i gulfruktade sorter av tomater, stärker hjärtat och blodkärlen;
- lever- och njursjukdomar;
- Matsmältningsproblem.
På grund av deras lägre syrahalt kan de ätas av dem för vilka röda, sura sorter är kontraindicerade. Gulfruktade sorter är de enda tomaterna som kan konsumeras av allergiker, eftersom det inte finns någon allergi mot dem.
Det finns en hel del varianter av gulfärgade tomater. Men enligt recensioner från trädgårdsmästare är en av de bästa Zolotoy Königsberg.
Detta är den enda gulfruktiga sorten bland alla Koenigsbergs och den sötaste av dem. Sorten är uppfödd i Sibirien och var ursprungligen avsedd för odling i områden där somrarna är korta men varma. Det visade sig att det också växer bra i andra regioner, så Golden Koenigsberg bosatte sig på många trädgårdsmästares tomter i olika delar av vårt land. För att förstå varför det är så attraktivt för dem som gillar att odla sina egna tomater, låt oss titta på dess foto och läsa hela beskrivningen och recensionerna och ta reda på de viktigaste egenskaperna.
Egenskaper och beskrivning av tomat
Tomatsorten Golden Konigsberg är obestämd. Det betyder att den inte slutar växa av sig själv, trädgårdsmästaren måste ta hand om detta när den ransonerar skörden och bildar busken. Om du planterar den i öppen mark, där den växer bra, kommer buskens höjd att vara upp till 1,5 m. I ett växthus är denna siffra högre och når 2 m. Under korta sommarförhållanden kan Golden Konigsberg-tomaten skörda endast två skott. När man bildar en buske, förutom huvudstammen, lämnas en styvson under den första blomklasen, eftersom den har stor tillväxtkraft. Alla andra styvsöner måste regelbundet tas av på en stubbe.
Två axillära skott kommer att bilda huvudstammarna. Denna metod är också lämplig för Golden Koenigsberg-tomaten.
Inte mer än 8 klasar är kvar på tomaten, och under ogynnsamma somrar eller på en försvagad växt, inte mer än 6. Därefter kläms toppen och lämnar 2-3 blad ovanför blomklasen för bättre näring. Skörden kommer att bli betydande, eftersom varje klase vanligtvis producerar upp till 6 tomater, vikten av de första är upp till 400g och något mindre i efterföljande klasar. Med god omsorg kan erfarna trädgårdsmästare ta bort upp till 2 hinkar tomater från en planta.
Man kan säga om frukterna av Golden Koenigsberg att de är en kombination av skönhet, fördelar och utmärkt smak. Rejäl guldorange kräm med knappt märkbar näsa ber bara att få serveras på bordet.
Fruktköttet är tätt, det är få frön i tomaten, men det finns mycket socker och torra ämnen, så den har en rik smak som är närmare frukt än grönsak. För detta och för fruktens vackra färg och form kallas Golden Koenigsberg ibland för den "sibiriska aprikosen".
Enligt dess mognadsperiod klassificeras den som en mellansäsongssort. När man sår plantor i mars kan de första frukterna smakas redan i juli.
För att smaka på de välsmakande och hälsosamma frukterna av Golden Koenigsberg-tomaten måste du arbeta hårt.
Funktioner av vård
Som alla mellansäsongstomater odlas Golden Koenigsberg-sorten genom plantor. Du måste så fröna 2 månader innan du transplanterar plantorna i marken. Varje region kommer att ha sina egna deadlines. För den mellersta zonen är detta slutet av februari, början av mars för odling i ett växthus och mitten av mars för plantering av tomater i öppen mark.
Växande plantor
Frön måste förberedas före sådd.Endast väl utförda stora frön väljs ut - de kommer att växa till starka växter. För att ytterligare skydda tomater från sjukdomar inlagras de i en lösning av kaliumpermanganat, som i folkmun kallas för kaliumpermanganat. Du kan inte hålla dem i lösningen i mer än en halvtimme. Efter bearbetning ska tomatfrön sköljas väl under rinnande vatten och sedan blötläggas i något stimulerande medel. Detta kommer att öka energin för frönsgroning och ge framtida Golden Koenigsberg tomatplantor styrka och motståndskraft mot sjukdomar. Du kan kombinera desinfektion och stimulering genom att blötlägga fröna i aloejuice utspädd på mitten med vatten.
Fröna sväller vid cirka 18 timmar. Därefter sås de omedelbart i behållare i en förberedd blandning av sand, köpt jord och torv eller lövjord i lika delar. Om det finns aska kan den även läggas till planteringsblandningen. Det räcker med konst. skedar per 1 kg jord.
Planteringsdjupet är 2 cm, och avståndet mellan intilliggande frön är från 2 till 3 cm. Om du inte ska plocka plantor kan Golden Koenigsberg tomatfrön planteras i små individuella kassetter eller bägare. I framtiden kommer plantorna att behöva flyttas över till större containrar. Sådana tomater kommer att börja bära frukt tidigare. De kan inte planteras omedelbart i stora behållare. Rötterna hinner inte absorbera den stora volymen, och jorden kan bli sur.
De sådda fröna täcks med jord och en plastpåse placeras över behållaren.Golden Konigsberg tomatfrön gror bäst vid en temperatur på cirka 25 grader, så behållaren med fröna bör förvaras på en varm plats. Så snart de första slingorna av plantorna kläcks tas påsen bort och behållaren placeras på den ljusaste och svalaste platsen. Efter några dagar höjs temperaturen till 20 grader på dagen och 17 på natten.
Gyllene Konigsberg tomatplantor dyker så snart 2 riktiga blad dyker upp.
Vattning av plantorna bör endast vara måttlig med varmt, sedimenterat vatten. Under växtsäsongen bör Golden Konigsberg tomatplantor befruktas 2-3 gånger med ett komplext lösligt mineralgödselmedel som innehåller mikroelement. Doseringen minskas med hälften från normen för utfodring i öppen mark.
Innan du flyttar till en permanent plats måste Golden Konigsberg tomatplantor vänjas vid frisk luft. För att göra detta tar de det ut, först en kort stund och ökar sedan gradvis.
Skötsel efter landstigning
Plantor planterade i jord väl kryddad med humus och gödningsmedel vattnas och skuggas så att de slår rot snabbare. I framtiden består vården av regelbunden vattning och gödsling. I det första steget av tillväxten hälls 10 liter per kvadratmeter en gång i veckan. Under blomningsperioden och fruktsättningen - 2 gånger i veckan för samma mängd. Så snart frukterna är helt bildade på alla klasar, minska vattningen. Vattna endast vid roten med varmt vatten 3 timmar före solnedgången.
Denna tomatsort matas varje decennium med ett komplett komplext gödselmedel, vilket ökar kaliumhastigheten med början av blomningen. Golden Koenigsberg-tomaten är benägen att blomma slutröta, så den kommer att kräva 1-2 matningar med kalciumnitratlösning vid tidpunkten för den första klasen bildas och efter 2 veckor. Den här tomatsorten behöver förebyggande behandlingar mot sjukdomar, särskilt sen smuss. I början av växtsäsongen är det möjligt att använda kemikalier, i början av blomningen måste du byta till traditionella metoder.
Enkel men regelbunden vård gör att du kan få en bra skörd av välsmakande och hälsosamma frukter som har en helande effekt.
Recensioner
