Innehåll
Kontroversen om de så kallade lila, eller blå, tomaterna på Internet avtar inte. Men det "blåa" urvalet finner gradvis mer och mer fördel bland trädgårdsmästare på grund av smaken, stabiliteten hos sorter och fördelaktiga egenskaper hos tomater. Blue Lagoon-tomaten tillhör dessa sorter. Vilka är dess unika egenskaper - i detalj i artikeln.
Beskrivning av tomatsorten
Tomatsorten Blue Lagoon klassificeras som lång eller obestämd, den föds upp av uppfödare speciellt för odling i stängda mark- och filmväxthus. Upphovsmannen till sorten Blue Lagoon är Moskvaföretaget Gavrish; 2018 inkluderades sorten i Ryska federationens statliga register och rekommenderades för odling i alla regioner i landet. Tillverkningsföretaget betonar att sorten erhölls med traditionella förädlingsmetoder, därför är den inte GMO.
Blue Lagoon-tomaten har en tjock stjälk. Växten av denna sort har ett grenat, kraftfullt rotsystem. Tomatblad är små, deras färg är mörkgrön. Lövverket på busken är genomsnittligt.
Enligt mognadsperioden klassificeras Blue Lagoon-sorten som mitten av tidig: tiden för uppkomsten av mogna frukter från det ögonblick då plantorna bildas är 100 - 120 dagar.
Beskrivning av frukten (form, färg, storlek, vikt, användningsområde för frukten)
Frukterna av Blue Lagoon-sorten på busken är beströdda med klasar, tomaterna är platta runda och bildar från 6 till 8 st. från varje borste. Vikten på tomater varierar från 160 till 190 g.
Mogna tomater smakar sött, med en arom rik på lätta fruktiga toner.
Sorten Blue Lagoon klassas enligt sitt avsedda syfte som en salladssort. Frukterna rekommenderas att konsumeras både färska i sallader och i pickles.
Tomater av sorten Blue Lagoon har sin ovanliga blå färg tack vare antocyanpigment. Det är deras närvaro som ger den lila-blå färgen till aubergine, blåbär och blåkål. Det ökade intresset för tomater av atypisk färg är inte bara förknippat med färg utan också med deras medicinska kapacitet.
Det höga innehållet av antocyaniner i tomater uppnåddes genom långvarigt urval för att förbättra deras antioxidantegenskaper för att öka deras skyddande förmåga mot fria radikaler. Detta hjälper till med utvecklingen av cancer, problem med det kardiovaskulära systemet och senil demens.
Fördelarna med blå frukter inkluderar också en ökning av deras hållbarhet upp till två gånger, jämfört med röda, och även det faktum att aktiviteten hos enzymer som är involverade i att mjuka upp huden under mognad minskar.
Således är Blue Lagoon tomatfrukter lämpliga för transport över långa avstånd.
Bestämning av mognad av frukter av en sort utförs av spetsen: dess gula färg indikerar början av den tekniska mognadsfasen, och den röda färgen indikerar biologisk mognad.
Huvuddragen
Eftersom sorten Blue Lagoon klassificeras som obestämd efter växttyp betyder det att den inte har några tillväxtbegränsningar, så den behöver formas och knytas till ett stöd.
Blue Lagoon-sortens motståndskraft mot sjukdomar är också förknippad med ett högt innehåll av antocyaniner, vilket kan minska uppmjukningen av frukter när de är övermogna. Detta ökar i sin tur växtens motståndskraft mot en sådan typisk nattskuggssjukdom som gråmögel (Botrytis cinerea).
Faktum är att infektion med grårötsvampen bidrar till en "oxidativ explosion" i fruktens mjuka vävnader. Hos lila tomater, på grund av deras antioxidantkapacitet, är denna oxidativa reaktion lokaliserad och tack vare detta hämmas spridningen av svampen.
Bilden visar den experimentellt etablerade känsligheten hos de röda områdena av frukten, där det viktigaste antocyanin-enzymet saknas, för uppmjukning och skada av gråröta:
Nödvändigt i vilket fall som helst, förebyggandet av gråröta och sena röta utförs med speciella preparat enligt instruktionerna.
Tomatavkastning Blue Lagoon
Utbytet av sorten Blue Lagoon karakteriseras som högt och är med regelbunden vattning och gödsling 10-12 kg per buske.
Från uppkomsten av de första skotten i mars till början av skörden i juli går det 3,5 - 4 månader.
Lila sorter av tomater kan bära frukt till hösten: från juli till slutet av augusti.
Fördelar och nackdelar
Fördelarna med Blue Lagoon tomatsorten inkluderar:
- sjukdomsresistens;
- behaglig, utan surhet, med toner av frukt, smak av tomater;
- fruktens förmåga att lagras under lång tid;
- högt innehåll av antioxidanter;
- idealiska egenskaper för konservering.
De relativa nackdelarna med Blue Lagoon-sorten kan vara:
- endast avsedd för odling i växthus;
- vissa svårigheter att bestämma mognad.
Generellt sett är de förbättrade egenskaperna hos tomatsorten Blue Lagoon som uppnås genom urvalsmetoder deras otvivelaktiga fördel.
Regler för plantering och skötsel
Reglerna för jordbruksteknik för Blue Lagoon-tomater består av följande aktiviteter:
- Kvaliteten på plantor måste vara hög.
- Du bör inte snåla med utrymmet: buskarna växer bra om de ges tillräckligt med utrymme.
- Periodisk backning av tomater kommer att skapa förutsättningar för tillräcklig lufttillförsel till rötterna.
- Regelbunden vattning. Unga plantor kräver en daglig regim, och för vuxna växter - från en till tre gånger i veckan, beroende på luftfuktigheten. Vattna växterna vid rötterna, undvik att blöta bladen.
- Behov av stöd. Den obestämda busken av Blue Lagoon-sorten kräver ett strumpeband till en spaljé, annars blir växtens utveckling och fruktsättning svår.
- Regelbunden matning. Tomater bör gödslas med humus, aska och en lösning av kycklinggödsel.
Så frön för plantor
Tiden för att så frön av sorten Blue Lagoon för plantor är slutet av februari - början av mars, cirka 45 dagar före plantering.
För plantering blötläggs frömaterial i vatten med tillsats av kaliumpermanganat och hålls i 10 - 15 minuter. Denna procedur hjälper till att desinficera frön och separera tomma frön från fulla: fröna som har sjunkit till botten lindas in i en fuktig trasa och lämnas tills de spirar de första skotten.
För frön, förbered jorden med inkluderandet av:
- 2 delar torv;
- 1 del trädgårdsjord;
- 1 del humus eller kompost;
- 0,5 delar sand.
Dessutom tillsätts följande tillsatser till kompositionen:
- träaska - 1 msk.;
- urea - 10 g;
- superfosfat - 30 g;
- kaliumgödsel - 10 g.
Jordblandningen siktas, desinficeras genom kalcinering och behandlas med en manganlösning.
Efter att frögroddarna når 3–5 mm (ungefär en vecka) planteras de i förberedda behållare. För sådd används desinficerade behållare från kassetter, lådor, koppar, krukor, cache-krukor, lådor och torvkoppar används också. Beräknat datum är mitten av mars. Behållarna är fyllda med jord mer än en tredjedel, fröna och groddarna placeras och täcks med ett 2 cm lager jord.Täck toppen med film eller glas.
Glasen lämnas vid en lufttemperatur på 22 ℃ och en luftfuktighet på cirka 80 %. Den bästa platsen i lägenheten skulle vara bredvid värmesystemet. Tiden för de första skotten att dyka upp är ungefär en vecka.
När de första skotten av Blue Lagoon-tomaten dyker upp tas filmen eller glaset bort. Plantor förses med extra belysning i 16 timmar dagligen, vanligtvis med lysrör. Jorden måste fuktas när den torkar.
Plockningen utförs i fasen av det första riktiga bladet.För att göra detta tunnas växterna ut och transplanteras i ytterligare behållare.
Du kan tydligt se hur man odlar tomatplantor i videon:
Transplantering av plantor
Efter en och en halv månad kommer tomatplantor av sorten Blue Lagoon att producera de första blomklasarna, och efter ytterligare 10 till 12 dagar, i slutet av april-början av maj, planteras de i ett växthus. Det tar alltså två månader från att fröna sådd till att plantorna planteras. Efter några dagar kommer växterna att behöva utsättas.
Plantor av en sort anses vara av hög kvalitet om de har starka stjälkar, stora blad, utvecklade rötter och utvecklade knoppar.
Jorden för att plantera tomater Blue Lagoon är en blandning av torv och trädgårdsjord.
För landning, välj en icke-solig dag och följ algoritmen:
- Gräv upp ett lager jord till ett djup av 25–30 cm.
- Hål är utformade enligt ett 40x60 cm mönster.
- Placera plantorna i hålen, gräv ner stjälkarna 2 cm i jorden.
- Gräv i och tryck lätt ner i marken vid basen.
- Vattna med varmt, sedimenterat vatten.
Tomatvård
Efter att tomaterna når en halv meter i höjd, binds de upp, stödet är väl förstärkt för tillförlitlighet. Bildandet av en obestämd buske utförs i en stam, med avlägsnande av alla styvsöner och nedre löv, och i slutet av växtsäsongen kläms tillväxtpunkten.
Styvbarn 5 cm långa bryts ut eller skärs ut med en desinficerad kniv. Proceduren bör upprepas minst en gång varannan vecka.
Grundläggande krav för vidare vård av Blue Lagoon buskar:
- frekvensen av vattning per vecka är 1 - 2 gånger, på morgonen eller kvällen;
- i växthuset bör tomater förses med ett bra ventilationssystem;
- Den rekommenderade luftfuktigheten bör inte överstiga 70 %, temperaturen - 16 - 18 ℃.
Efter 1,5 veckor från planteringsögonblicket utförs gödsling, för vilken granulära superfosfater används; du kan också använda en lösning av kycklinggödsel. Den andra matningen utförs 2 veckor efter den första.
För att säkerställa en enhetlig blåhet av frukterna, lättas borstarna en halv månad före skörd. Proceduren för att lätta en buske består av att skära ut löv som ligger i skuggan: både i buskarnas djup och de som vetter mot norr: på detta sätt uppnås förbättrad ventilation av växterna. Att ignorera denna procedur kan leda till partiell färgning av tomaterna eller frånvaron av blå pigmentering: frukterna blir röda.
Slutsats
Blue Lagoon-tomaten representerar en originell sort med en violettblå färg och egenskaper förbättrade genom urval. Det höga innehållet av antocyaninpigment i frukt säkerställer sjukdomsresistens, hållbarhet och fördelaktiga antioxidantegenskaper hos tomater för kroppen.
