Innehåll
Black Gourmet-tomaten är en nyutvecklad sort, men dess popularitet bland trädgårdsmästare växer snabbt. Tack vare uppfödarnas experimentella arbete har aroniatomaten egenskaper som är överlägsna de hos tidigare uppfödda sorter. Anläggningens potential blir intressant för både amatörer och proffs. För att få en hållbar skörd måste du bli bekant med egenskaperna, reglerna för att odla och ta hand om tomater.
Beskrivning av tomaten Black Gourmet
Alla sorter av tomater är indelade i bestämda och obestämda. Sorten Black Gourmet tomat är obegränsad i tillväxt och kan nå en höjd av cirka 2,5 m, så den tillhör den andra gruppen. Den unga plantan är skör och öm, men med tiden blir stjälken tjockare, strävare och blir gradvis träig. Busken måste formas till 1 - 2 stjälkar, ta bort överflödiga styvsöner. Detta krävs för att skörden inte ska minska, växten inte tjocknar och är helt försedd med näringsämnen. Stjälken av sorten Black Gourmet är köttig, rund i formen, med en uttalad "tomat"-arom och täckt med vellushår.Tomaten måste periodvis bindas till ett starkt stöd, annars blir det svårt för plantan att stå under fruktens vikt.
Bladen på tomaten Black gourmet är omväxlande, läggs på stjälken i en spiral, deras storlek beror på växtförhållandena och markens bördighet, de når en längd av 50 cm och en bredd på 30 cm. Bladbladet på en tomat har en mörkgrön färg, består av flera lober, ytan täckt med körtelhår.
Blommorna av sorten Black Gourmet är oansenliga, gula, samlade i penslar på 10 - 12 stycken. Blomställningar bildas i axlarna på vart tredje blad. Tomat är självpollinerande.
Detta är en hög, kraftfull växt med ett starkt rotsystem som sprider sig till ett djup av 1 m.
Black Gourmet-tomaten är en mellansäsongstomat, frukterna når teknisk mognad 110 - 120 dagar efter grodd.
Beskrivning av frukter
Tomatfrukter är släta och runda. När den är omogen finns det en smaragdfärgad fläck nära stjälken, som ändrar färg till brun efter mognad. Den vanliga färgen på frukten är mörkröd, granatäpple eller choklad. Vikten är 80 - 110 g, men enligt recensioner och bilder av dem som planterat Black Gourmet-tomaten i sina växthus når frukterna i praktiken 200 - 300 g. När de är helt mogna är tomaterna köttiga, mjuka, har många kammare , har en fruktig arom och en söt smak. Man tror att sorten Black Gourmet tomat används för salladsändamål. Även om skalet på frukten är mört spricker den inte när den konserveras som helhet. Tomater kan frysas, juice, puré, ketchup, grönsakskaviar och andra rätter och förberedelser kan tillagas.
Egenskaper för den svarta gourmettomaten
Sorten Black Gourmet är resultatet av arbetet från ryska forskare från det stora förädlings- och fröproduktionsföretaget Poisk.2015 inkluderades det i Ryska federationens statliga register med en rekommendation för odling i växthus. Under sådana förhållanden växer tomat lika bra i centrala Ryssland, Sibirien och söder.
Poisk-företaget har utvecklat mer än 500 nya sorter och hybrider av grönsaker. Den svarta gourmettomaten är resultatet av att korsa inhemska tomater med de bästa egenskaperna.
Skörden per kvadratmeter är cirka 6 kg, men siffran kan variera beroende på odlingsförhållanden och skötsel.
Enligt beskrivningen är tomatsorten Black Gourmet en mellansäsongstomat, frukterna skördas 115 dagar efter groning. Mognadsperioden är lång - från mitten av sommaren till oktober. I de södra regionerna är odlingen av sorten inte begränsad till dessa perioder och kan fortsätta året runt.
Svart gourmet är en tomat med hög resistens mot bladfläckar, gråmögel, virussjukdomar och skadedjur, förutsatt att jordbruksmetoderna följs.
Det är nödvändigt att skilja sorten som skapats av Poisk-företaget från Black Gourmet F1-tomaten som produceras av det välkända jordbruksföretaget Aelita. Hybriden av den senare mognar tidigare, har större frukter och högre avkastning. Men en betydande nackdel är oförmågan att samla frön: de måste köpas årligen för att så plantor.
Att bedöma fördelar och nackdelar
Färgen på svarta tomater har olika nyanser - från ljus choklad till lila. Denna färg erhålls tack vare violetta och röda pigment. Den röda färgen bildas på grund av karotenoider och lykopener, de finns i alla typer av tomater. Den lila nyansen ges av antocyaniner, som finns rikligt i auberginer och rödkål. På grund av sin färg har Black Gourmand tomatsorten ett antal funktioner:
- speciell smak på grund av den höga sockerhalten;
- närvaron av antioxidanter som hjälper till att rena kroppen;
- antocyaniner hjälper till att stärka blodkärlen;
- vitamin A har en gynnsam effekt på synen;
- Lykopen i stora mängder förhindrar utvecklingen av tumörer.
Förutom ovanstående fördelar inkluderar fördelarna med Black Gourmet-sorten:
- enkel vård;
- sjukdomsresistens;
- ingen tendens att spricka;
- lätthet att konservera - på grund av fruktens genomsnittliga storlek;
- Möjlighet att använda för barn- och dietmat.
Nackdelarna med Black Gourmet-sorten inkluderar:
- ökad mängd socker, vilket leder till uppmjukning av frukten;
- omöjligheten att mogna tomater när de odlas i regioner med kallt klimat.
Växande regler
För att odla en rik skörd av tomater måste du följa några enkla regler för jordbruksteknik:
- observera såningsdatum;
- odla starka plantor;
- använd aska vid plantering;
- plantera tomater inte närmare än 60 cm från varandra;
- Vattna rikligt endast den första veckan;
- börja mata efter att äggstockarna har dykt upp;
- utför regelbundet nypning och bildar en buske med 1 - 2 stjälkar;
- ta bort gula eller fläckiga löv i tid;
- När du vattnar, blöt inte tomatbladen;
- i mitten av juli, nyp kronan;
- Så snart frukterna av den första klungan börjar mogna måste de nedre bladen tas bort.
Så frön för plantor
En garanti för en bra skörd är plantor av hög kvalitet. För att göra detta behöver du:
- Förbered jorden genom att blanda torv (2 delar), trädgårdsjord (1 del), kompost (1 del) och sand (0,5 delar).
- Sikta jordblandningen och desinficera den.
- Förbered behållare för plantor och utför desinfektion.
- Kontrollera fröna för groning med en saltlösning och härda dem.
- 50 dagar före plantering i växthuset, så fröna till ett djup av 1,5 cm.
- Täck jorden med film och placera lådorna på en varm plats.
- Temperaturen för frönsgroning bör inte vara lägre än +25 ⁰C.
- Efter groning bör temperaturen sänkas till +16 - +18 ⁰С.
- För att förhindra att plantor sträcker sig är det nödvändigt att organisera ytterligare belysning i 14 - 16 timmar om dagen.
- Vattning måste göras försiktigt, vid roten, iaktta måttlighet.
- Efter att det första riktiga bladet dyker upp, plocka upp plantorna.
- Lossning bör utföras en tid efter vattning.
Transplantering av plantor
Tomatsort Black Gourmet kräver lätt, bördig jord med torv och humus. Skogs- och trädgårdsjord har en positiv effekt på grödans produktivitet. På våren och hösten grävs jorden upp för att säkerställa att skadedjur och larver i jorden fryser ut.
Höga tomater kräver mycket näring, så om det saknas är det värt att lägga till gödselmedel i jorden: första gången - under plantering, för snabb rotning och utveckling av rotsystemet.
Transplantation till ett växthus utförs vid en lufttemperatur på +20 ⁰C, jordtemperatur - minst +13 ⁰C. Nattvärden bör inte vara lägre än +16 ⁰С.
I centrala Ryssland beror den ungefärliga tidpunkten för att plantera tomater på typen av växthus:
- transplanteras till ett uppvärmt rum i april-maj;
- i ouppvärmd - i maj–början av juni.
För korrekt landning behöver du:
- Gör hål i ett rutmönster: 4 per 1 kvadratmeter.
- Tillsätt aska i varje brunn och blanda.
- Strö över en svag lösning av kaliumpermanganat.
- Ta försiktigt bort plantor från lådor och krukor utan att störa rotsystemet.
- Plantera plantorna, fördjupa stammen inte mer än 2 cm.
- Ta bort några nedre blad.
- Vattna igen med varmt, sedimenterat vatten.
Vårdregler
Tomatsorten Black Gourmet är obestämd och växer snabbt. Så snart den når en höjd av 0,5 m ska tomaten bindas upp. I framtiden bör detta göras minst en gång varannan vecka, så att när frukterna mognar har växten ett starkt stöd. Detta är viktigt eftersom från videor som publicerats på Internet om Black Gourmet-tomaten är det tydligt att frukterna kan växa mycket större än genomsnittet.
Under tillväxtprocessen ska tomaten klämmas med jämna mellanrum och bilda en buske med 1 - 2 stjälkar. Utför proceduren med en desinficerad kniv eller sax två gånger i månaden.
Vattning bör vara måttlig, cirka tre gånger i veckan, på morgonen eller kvällen. För att bevara fukt och skydda jorden från ogräs den ska lossas och täckas med torv, gräs, halm och löv.
Tomater befruktas när frukten sätter, och även efter 2 - 4 veckor, med organiska och universella gödningsmedel.
Slutsats
Den svarta gourmettomaten kan bli en dekoration för vilket växthus som helst, och den ser original ut på bordet. På grund av sin smak är tomaten omtyckt av barn och vuxna; den kan användas för olika ändamål - konservering, sallader, juice. Populariteten för "svarta" sorter växer, och "Lakomka" är inte den sista bland dem.
Recensioner av tomaten Black Gourmet
