Innehåll
Sötpeppar är inte en absolut tillgänglig gröda för odling i de flesta regioner i Ryssland på grund av dess värmeälskande natur och samtidigt långa växtsäsong. Men vad ska man göra om många sorter, även med stora storlekar, ännu inte har den mest uttrycksfulla smaken och till och med ibland smakar bitter? Försök förmodligen att välja en mängd paprika som kommer att kombinera många användbara egenskaper, men framför allt utmärkt smak.
Peppar Stjärnan i öst är unik inte bara för sina smakegenskaper, utan också för att det är en hel serie paprika i de mest olika nyanserna. Trots vissa skillnader i storlek, form och, viktigast av allt, färgnyanser, kännetecknas alla sorter av East Star-peppar av en utmärkt söt smak och saftighet, som är jämförbara med de bästa sydliga sorterna, och som bekräftas av många recensioner från trädgårdsmästare. Naturligtvis är det osannolikt att det kommer att vara möjligt att odla en anständig skörd av dessa paprika på den öppna marken i regioner med svala och korta somrar.Men om du har något växthus eller växthus, kan du överraska din familj och gäster med en sällsynt kombination av skönhet, smak, saftighet och, naturligtvis, användbarhet som utmärker alla grönsaker som odlas på din egen tomt. Tja, i söder kommer dina pepparrabatter att ha möjlighet att gnistra med ett riktigt fyrverkeri av färger och kan med rimlig plantering se ännu mer pittoresk ut än någon rabatt. Och dina vändningar för vintern kommer inte bara att vara hälsosamma och välsmakande, utan också vackra.
Beskrivning av sorten
Faktum är att alla paprika som ingår i Eastern Star-serien är hybrider. Detta måste komma ihåg för att inte bli besviken efter att ha sått frön som samlats in från odlade pepparfrukter.
Serien innehåller följande sorter:
- Österns stjärna f1;
- Röd;
- Vit;
- Gyllene;
- Mandarin;
- Orange;
- Gul;
- Gigantisk;
- Jätteröd;
- Jättegul;
- Violett;
- Choklad.
Dessa sötpepparhybrider föddes upp av specialister från det berömda fröodlingsföretaget Sedek, som ligger i Moskva-regionen. Det är heller ingen slump att de söta paprikorna i denna serie fick ett så romantiskt namn - i tvärsnitt liknar någon av frukterna en stjärna.
Inte alla representanter för Eastern Star-serien inkluderades i Rysslands statsregister. Endast 7 hybrider fick denna ära: Oriental Star, White, Golden, Red, Tangerine, Violet och Chocolate. Detta hände för mer än 10 år sedan 2006-2007.
Ovanstående hybrider av paprika Zvezda Vostok skiljer sig inte bara i färgen på frukten utan också i andra egenskaper.De allra flesta paprikasorter i denna serie kan klassificeras som tidig mognadshybrider - det betyder att det i genomsnitt går 105-115 dagar från uppkomsten av plantor till mognaden av frukter i teknisk mognadsstadium. Vid ett senare tillfälle (efter 120-130 dagar) mognar bara alla tre jättesorterna och Österns Chokladstjärna.
Som redan nämnts är alla sorter avsedda för odling både i öppen mark och under skydd.
Pepparbuskar är vanligtvis ganska kraftfulla, halvspridande, medelhöga (60-80 cm). Bladen är stora, gröna, lätt skrynkliga. Under de senaste åren har flera ovanliga hybrider från denna serie dykt upp - Orange och Yellow Star of the East, som tillhör obestämda arter. Det vill säga utan bildning kan de växa upp till en meter eller mer. Och när de odlas på vintern uppvärmda växthus och formas till två stjälkar, kan de växa upp till två meter i höjd och ge en säsongsmässig avkastning på upp till 18-24 kg pepparfrukter per kvadratmeter planteringar.
Och för vanliga hybrider som odlas under en sommarsäsong varierar avkastningen beroende på den specifika sorten från 5,8 till 11 kg frukt per kvadratmeter.
Hybrider är resistenta mot tobaksmosaikvirus och verticillium vissnesjuka. De mognar bra i rumsförhållanden och samlas in i det tekniska mognadsstadiet. Frukterna lagras väl och under lång tid och är ganska lämpliga för långtidstransporter, vilket gör det lönsamt att odla dessa paprika på gårdar.
Varianter av Eastern Star
Eastern Star peppar i sin traditionella version har en rik mörkröd färg på frukten. Men det är intressant att i det tekniska mognadsstadiet har de kubformade pepparfrukterna en mjölkaktig krämfärg, när de mognar blir de krämig-rödaktiga och slutligen, i stadiet av fullständig biologisk mognad, blir de mörkröda.
När allt kommer omkring är stadiet för biologisk mognad endast nödvändigt för fullständig mognad av frön så att de kan gro bra under nästa säsong. Men,
- För det första kan fröna mogna bra i paprika som ska mogna inomhus.
- för det andra är det i alla fall ingen mening att plantera frön från odlade hybrider nästa år, eftersom de inte kommer att upprepa sina föräldrars egenskaper. Därför är det ingen mening att vänta på biologisk mognad.
Och alla paprikor i den här serien utmärker sig genom sin fantastiska och varierande färg både i teknisk och biologisk mognadsstadiet.
Lila
Denna hybrid har inte de högsta skördarna (i genomsnitt cirka 6-7 kg/kvadratmeter), men dess frukter mognar relativt tidigt och ser väldigt exotiska ut. De blir mörklila vid teknisk mognadsstadium, men vid full mognadsstadium blir de mörka körsbär. Paprikornas väggar är medeltjocka - 7 mm, frukterna är prismaformade och väger från 180 till 300 gram.
Choklad
Det är inte för inte som Chocolate Star of the East peppar är mellansäsong när det gäller mognad.Liksom många sena sorter kännetecknas den av hög avkastning - upp till 10 kg/kvm. meter och ganska stora fruktstorlekar - 270-350 gram. Färgen på pepparfrukterna är också unik, men chokladälskare kommer att bli besvikna - vid full mognad blir paprikorna inte helt choklad, utan snarare mörkt rödbruna. Och under den tekniska mognadsperioden är fruktens färg mörkgrön. Förutom sin utmärkta smak har denna hybrid en distinkt pepprig arom.
gyllene
Denna hybrid har inte särskilt enastående egenskaper, förutom den vänliga mognaden av frukter. Dess avkastning är genomsnittlig - cirka 7,5 kg/kvadrat. meter. Storleken på frukten är också genomsnittlig - cirka 175-200 gram med en väggtjocklek på cirka 5-7 mm. Mörkgröna, elastiska, saftiga frukter blir klargula när de är helt mogna.
Vit
Pepper White Star of the East blir mjölkvit endast under den tekniska mognadsperioden. Om du ändå låter den mogna på busken blir frukterna snart mörkgula. Förresten, i denna mening är det inte mycket annorlunda från hybriden Vitpeppar i den gula stjärnan i öst.
Endast White Stars avkastning är något högre (upp till 8 kg/m²) och väggtjockleken når 10 mm.
Vitt i rött
Och i denna variant av Eastern Star blir de kubformade frukterna, efter en period av vit färg, gradvis röda. Produktivitet, väggtjocklek och fruktstorlek ligger på en genomsnittlig nivå.
Röd
Denna hybrid skiljer sig från den traditionella i frukternas prismaformade form, och även i det faktum att frukterna i det tekniska mognadsstadiet är mörkgröna.The Red Star of the East peppar kännetecknas också av en svag men distinkt peppararom.
Mandarin
En av de mest intressanta sorterna av denna serie av paprika. Produktiviteten kan nå 8-9 kg/kvm. meter. Frukterna själva kan inte heller kallas små, de når en massa på 250-290 gram. Efter att ha gått igenom en mörkgrön nyans får paprikorna en rik mörkorange färg när de är helt mogna. Frukterna är särskilt saftiga med en väggtjocklek på 8-10 mm och en rik peppardoft.
Gul
Gula och orange sorter av Eastern Star-peppar skiljer sig endast från varandra i färg vid den biologiska mognadsstadiet, vilket sammanfaller med sortens namn. Under den tekniska mognadsperioden kännetecknas de av en mörkgrön färg. Båda hybriderna mognar tidigt och har obegränsad tillväxt. Varje buske kan samtidigt mogna upp till 15-20 frukter, som i genomsnitt väger 160-180 gram. Även om vikten av de största paprikorna kan nå 250 gram. Dessa hybrider är mest lönsamma att odla i uppvärmda växthus.
Gigantisk
Bland paprikorna i Eastern Star-serien är tre sorter kända med medelstora mognadsperioder och ganska stora frukter, som väger upp till 400 gram - Giant, Giant Red och Giant Yellow. Dessutom skiljer sig de två första hybriderna praktiskt taget inte från varandra. Den senare sorten har, som du kan gissa, fullt mogna frukter som är ljusgula. Under den tekniska mognadsperioden har frukterna av alla tre hybrider en mörkgrön färg. Buskarna blir ganska höga, upp till en meter. Och även om storleken på paprikorna är ganska betydande, är dessa hybrider inte särskilt produktiva.I genomsnitt mognar från 7 till 10 frukter på en buske.
Recensioner
Slutsats
Paprika från Eastern Star-serien skulle kunna kallas idealiska. Endast på grund av sin ganska höga tillväxt och överflöd av relativt stora frukter kräver de obligatorisk strumpeband. Kanske skulle detta vara den enda nackdelen med denna serie av paprika, om inte för de alltför frekventa klagomålen från trädgårdsmästare om den dåliga groningen av frön i denna serie under de senaste åren.
Idag delade min vän med mig information om att odla hybridpepparn Star of the East i ett växthus förra säsongen. Glädje: paprikorna är läckra, saftiga, av olika färger, och jag skördade dem inte i hinkar, utan i bad, och delade dem med alla mina grannar... Jag är mycket ledsen att jag i år inte kunde köpa deras frön. Förbryllade mig!!! Och det här är Kirov-regionen.