Innehåll
Det är svårt att föreställa sig en vanligare och vanligare trädgårdsgröda för hushållsförhållanden än den vanliga gurkan. Växten som bär detta nästan inhemska namn uppfattas som ett obligatoriskt attribut och en integrerad del av alla hemträdgårdar. Ja, ett bord, vardagligt, och ännu mer festligt, är helt enkelt omöjligt i Ryssland utan färska, inlagda eller inlagda gurkor i en eller annan form. Därför är det praktiskt taget inte vanligt att tänka på hur mycket som är känt om en så till synes enkel och vanlig växt som en gurka?
Gurkor för öppen mark. Beskrivning och funktioner
När du odlar gurkor, som alla andra trädgårdsgrödor, är det först och främst nödvändigt att känna till växtens egenskaper, de optimala förhållandena för plantering, tillväxt och mognad. Gurka har ett antal tydligt definierade egenskaper, varav de viktigaste är följande.
Värmeälskande gurkor
Gurkor är väldigt värmeälskande, så det är inte förvånande att de stängda förhållandena för växthus eller växthus är bäst för dem. Samtidigt är det ganska naturligt och förståeligt för trädgårdsmästare att vilja odla gurkor specifikt för plantering i öppen mark, vilket kräver betydligt mindre tid och ekonomiska kostnader. Därför har ett ganska stort antal zonerade sorter och hybrider av gurkor utvecklats, som huvudsakligen är avsedda för odling på öppen mark i vissa regioner i landet. I det här fallet är det nödvändigt att uppfylla ett antal krav.
En förutsättning för att så gurkor är tillräcklig uppvärmning av det översta jordlagret (upp till 12-15 grader). Annars kommer gurkfrön som sås i kall jord helt enkelt inte att gro.
Glöm inte att gurka inte heller tål mycket höga temperaturer särskilt bra. Om termometern är över 30 grader saktar utvecklingen och tillväxten av gurkor ner. Det optimala området är mellan 24 och 28 grader.
Små avvikelser från dessa datum kan orsakas av skillnader i klimatförhållanden i det ganska stora Ryssland.
Gurkfrön begravs cirka 2 cm i jorden, planteringsdensiteten är inte mer än sex till sju buskar per kvadratmeter. Att plantera frön tätare är inte bara onödigt utan också skadligt för växter, eftersom brist på solljus och brist på ventilation praktiskt taget garanteras vid en sådan frekvens.
Näringsbehov av gurkor
Alla sorter av gurkor är extremt mottagliga och mycket beroende av korrekt utfodring. Det bör börja i förväg, även innan plantan sås.Den framtida planteringsplatsen för gurkor befruktas som regel med kraftigt ruttnad gödsel (en lämplig föregångare för gurkan) och direkt under växten med kycklingspillning eller mullein. Med sådan förberedelse skapas optimala förhållanden för gurktillväxt, den nödvändiga mängden och typerna av näringsämnen ackumuleras och jorden desinficeras från vissa patogener.
Ytligt rotsystem av gurkor
För alla grönsaksgrödor med ett grunt rotsystem är de mest gynnsamma förhållandena de som tillhandahålls av strukturerad jord, nämligen obehindrad tillgång till syre och betydande fukt. Gurka är inget undantag från denna regel. Dess rotsystem utgör endast 1,5% av den totala massan och penetrerar jorden till ett djup av cirka 40 cm. Men det mesta ligger nästan på ytan - 5-10 centimeter från den. Naturligtvis utesluter en sådan struktur av rötterna helt möjligheten att odla marken direkt intill växten. Annars kommer rotsystemet att skadas varje gång, vilket inte kan ha en positiv effekt på växten och kommer att förstöra skörden avsevärt. Dessutom tar återställandet av en växt efter skada på dess rötter minst en vecka.
Det har länge visat sig att de bästa föregångarna för gurka är gröngödsel, sallad, ärtor, samt tidig kål och blomkål. Utöver dem kan du även använda tomater och potatis.
Därför bör lufttillgången till gurkor inte säkerställas genom konstant lossning av jorden och ogräsrensning ogräs, men av en väl vald växtföregångare, snabb applicering av organiska gödningsmedel och korrekt utförd mulching.
Gurkor behöver mycket fukt
Denna egenskap hos gurkor är utan tvekan känd för nästan alla. Översatt till vetenskapligt språk, för att en växt ska ha normal och framgångsrik tillväxt och utveckling, är det nödvändigt att skapa en regim av konstant fukt. Annars sker växtens reaktion mycket snabbt:
- gurkblad blir ömtåliga;
- hela växten får en mörkare färg;
- gurkfrukter slutar antingen att dyka upp eller sluta utvecklas.
Det bör beaktas att överdriven hydrering kan orsaka viss skada. Först och främst minskar det mängden syre som finns i jorden. Detta gör i sin tur att växtens blad blir bleka och påverkar även bildandet och tillväxten av gröna växter negativt.
Periodiska fluktuationer i luftfuktighetsnivåer orsakar ännu större stress. Om de också åtföljs av temperaturförändringar, uppträder som regel bitterhet och ackumuleras i växtens frukter, vilket har en extremt negativ effekt på smaken av gurkor.
En annan viktig nyans är att vattnet som används för att vattna gurkor måste vara tillräckligt varmt, med en temperatur på minst 18 grader. Detta beror på det faktum att om växten vattnas med kallt vatten, minskas sugkapaciteten hos gurkans rotsystem avsevärt.
Den rekommenderade optimala nivån av jordfuktighet med växande gurkor för öppen mark är 80%, tröskeln för vissnande av denna växt är 30%.
Kort fotoperiod av gurkor
En fotoperiod brukar kallas längden på dagsljustimmar. Gurka, som är en värme- och solälskande växt, kräver ändå bara cirka 10-12 timmars fotoperiod. Därför slår gurkor ganska ofta rot väl i öppen mark längst bort i trädgården med lätt skugga tillgänglig där. Vilket utan tvekan är mycket bekvämt, eftersom det låter dig utnyttja användbara områden på bästa sätt för att plantera dessa växter, som frigjordes efter att de tidiga grönsakerna skördades.
Eftersom det är en kortdagsväxt, är den bästa perioden för tillväxt och mognad av gurkor början och slutet av sommaren.
Sätt att öka gurkavkastningen
Det finns flera metoder för att öka avkastningen av gurkor, speciellt uppfödda och odlade i öppen mark, som uppfanns för ganska länge sedan och testades i praktiken. Här är de viktigaste:
- Naturligtvis, högkvalitativ jordberedning och vård, nypa vinstockarna - det vill säga vad som vanligtvis görs och kallas bra traditionell odling av gurkor.
- tillfälligt upphörande av vattning av gurkor. Den produceras före blomningen, när växten placeras under extrema förhållanden, vilket leder till ökad bildning av frukter;
- skapande av planteringar med en blandad sammansättning av växtsorter och hybrider. Ökad korspollinering av gurkor förekommer, vilket ofta leder till en ökning av avkastningen;
- ringande gurkstammar. Ett cirkulärt, mycket grunt snitt görs under det allra första bladparet, vilket leder till en minskning av utflödet av näringsvätskor till rotsystemet och en ökning av kvantiteten och kvaliteten på växtens äggstockar;
- borttagning av den första äggstocken av gurkor. Leder till förstärkning av rotsystemet för en efterföljande ökning av antalet växtfrukter.
Populära sorter av gurkor för öppen mark
För tillfället finns det ett ganska stort antal sorter och hybrider av gurkor som föds upp för odling i öppen mark, zonerade för nästan alla regioner i Ryssland. Nedan är de mest populära sorterna av gurkor för öppen mark med foton och korta beskrivningar.
Gurksort "Nugget"
En universell sort som kan användas både i växthus och groddar under filmtäcke och för plantering i öppen mark i bäddar. Sortens avkastning är cirka 10-12 kg/kvm. Trots att de flesta experter klassar den som en salladsvariant är den också ganska lämplig för betning. Den är mycket resistent mot olika rotrötor, så den kan odlas i de trädgårdar och fruktträdgårdar där liknande sjukdomar har registrerats. Gurksorten "Nugget" kännetecknas av nästan fullständig frånvaro eller ett litet antal sidoskott, så det finns inget behov av att bilda den. Mogna gurkor är som regel små i storlek: upp till 12 cm långa och väger upp till 100 g. Växtens frukter har en karakteristisk vit pubescens och inte särskilt uttalade revben. Frön säljs i påsar som visas på bilden:
Hybridgurka "Swallow F1"
Hybriden "Swallow F1" är en betesort, även om den också tål betning bra. Hybridens gröna har en regelbunden oval form, upp till 12 cm i längd och en gurkvikt på upp till 113 g. Växtens frukter har svart pubescens. Hybriden är ganska resistent mot dunig och mjöldagg. Följande bild visar växande gurkor av denna sort.
En av de mest populära hybriderna, zonerad i de flesta centrala regioner i Ryssland.I mer nordliga regioner minskar dess avkastning.
Gurksort "Farmer"
En sen mognad sort av gurkor, oftast används för öppen mark - 50-60 dagar går från början av groningen till skörden av de första frukterna. Trots att sorten dök upp för ganska länge sedan, klassificerar olika källor den som många sorter - från sallad till konserverad. Anledningen till denna förvirring är enkel och tydlig: "Farmer" är faktiskt en universell sort, perfekt lämplig för alla möjliga konsumtionsmetoder.
Det är möjligt att odla denna sort under filmöverdrag, men en av de största fördelarna används inte - förmågan att motstå köldknäppar.
Den har en relativt hög avkastning - 12-14 kg/kvm. Medelvikten på en mogen gurka är 95-105 g, dess längd är upp till 12 cm. Hybridgurka "April F1"
En universell, utbredd hybrid som tillhör tidigt mogna växter. De första gurkorna kan skördas 45 dagar efter grodd. Sorten har ganska stora frukter med regelbunden cylindrisk form, vars längd är 20-25 centimeter med en vikt på 200-250 gram. Gurka har utmärkt smak och är inte bitter. Hybriden har hög köldbeständighet och är dessutom extremt anspråkslös i skötseln. Kombinationen av dessa egenskaper gör det möjligt att uppnå höga skördar i öppen mark.
Hybridgurka "Baby"
En tidig mogen gurkhybrid för plantering i öppen mark. Fruktsättning sker 40-45 dagar efter att de första skotten kommer fram. Sorten är lågväxande och tillhör busksorten. Frukten har formen av en ellips, mörkgrön klassisk färg, med stora tuberkler, ränder och vit pubescens. Fruktens utseende visas på bilden.
Hybridgurka "Masha F1"
En tidigt mognad hybrid med en gäng typ av blomning. Den har hög avkastning, inklusive en lång period då plantan bär frukt.
De första gurkorna kan skördas efter 35-39 dagar från uppkomstdatumet. Frukterna har en regelbunden cylindrisk form och liknar i storlek gurkor.
"Masha F1" har höga smakegenskaper, är inte genetiskt mottaglig för bitterhet och är också resistent mot de flesta sjukdomar som är vanliga i hushållsförhållanden.
Hybridgurka "Rodnichok F1"
En av mellansäsongen (48-55 dagar går från ögonblicket för de första skotten till början av gurkskörd) hybrider, vars huvuddrag är motståndskraft mot sjukdomar. Dessutom har den utmärkt smak och är utmärkt för konservering och inläggning. Mogna gurkor har en standardlängd på cirka 12 cm. Med vikten av en frukt upp till 100 g. Formen är regelbunden cylindrisk, gurkan är täckt av små tuberkler med ganska glest åtskilda taggar.
Slutsats
Mångfalden av befintliga sorter av gurkor för öppen mark och olika tekniker för att odla dem gör att varje trädgårdsmästare kan hitta den mest lämpliga växtsorten. Och som ett resultat kommer du att få ett anständigt resultat i form av en bra skörd och strålande recensioner från dem som provat det.
