Innehåll
Shetana lök är en tjeckisk sort känd av ryska trädgårdsmästare och bönder i mer än 20 år. Det har påtagliga fördelar - behaglig halvskarp smak, hög avkastning, sjukdomsresistens. Lökarna har en klassisk rund form, medelstor, kan lagras i upp till ett år, och är därför lämpliga för försäljning.
Ursprungsberättelse
Shetana är en löksort uppfödd av tjeckiska uppfödare av jordbruksföretaget MORAVOSEED. Inkluderad i det ryska registret över avelsprestationer 1998. Godkänd för odling i regionerna i centrala Ryssland (inklusive Moskva-regionen) och Volga-regionen.
Det rekommenderas att odla i trädgårdsland på privata gårdar och i industriell skala. Den kan odlas som en ettårig gröda (från frön) eller som en tvåårig gröda (planteringsset).
Det är dock "Shetan"-formuläret som är listat i det officiella registret.Det används också av leverantörer av planteringsmaterial (frön, lökset "Shetana MS").
Beskrivning och egenskaper hos Shetana-löken
Sorten kännetecknas av god motståndskraft mot temperaturförändringar, kortvariga frost och torka. Om minimiodlingsreglerna iakttas ger det en genomgående hög avkastning. Mognads- och hållbarhetskvaliteten på grödan är mycket hög, vilket gör det möjligt att använda den för odling i personliga underordnade tomter och gårdar.
Utseende
Lökarna har en rund form, medeldensitet och liten vikt. Om lök odlas från frön är genomsnittet 45 g, och om från set - från 65 till 90 g. Torra fjäll har en halmgul färg. Halsarna är medeltjocka. Strukturen är tregrodd.
Mognadstid och skörd
När det gäller mognadstid tillhör Shetana-lök de midtidiga sorterna. Skörden bildas i genomsnitt på 90, max 100 dagar, d.v.s. redan tre månader efter landning. Den specifika tidpunkten för teknisk mognad (från uppkomstögonblicket) beror på odlingsmetoden:
- om du sår frön tar det från 88 till 98 dagar;
- om du sår plantor - från 64 till 87 dagar.
Shetanlökar mognar på tre månader
Skörden är hög och uppgår till cirka 3–6 kg per kvadratmeter (under goda år, med förbehåll för jordbruksmetoder - upp till 8 kg). När den odlas i industriell skala når siffran 260–290 c/ha, vilket motsvarar standarderna för sorterna Carmen MS och Tatarsky.
Den högsta avkastningen av sorten var 435 c/ha. Detta är 160 kvint mer än samma siffra för Carmen MS-sorten. Rekordet registrerades när det odlades från set (som en tvåårig gröda) under klimatförhållandena i Moskva-regionen.
Resistens mot sjukdomar och skadedjur
Lök av sorten Shetana är resistent mot fusarium, men kan drabbas av dunmögel (dunmögel). Skador från lökflugor, mal, trips och andra skadedjur är möjliga. Därför rekommenderas det att utföra förebyggande behandlingar och regelbundet övervaka planteringar för att förhindra utvecklingen av sjukdomar i de tidiga stadierna.
Sammansättning och egenskaper
Sammansättningen av shetanlök inkluderar vatten (88%) och torra ämnen (12%), inklusive följande komponenter:
- socker - upp till 6,3%;
- askorbinsyra - 7,2 mg per 100 g;
- vitaminer från grupp B, PP, E;
- glykosider;
- fytoncider;
- flavonoider;
- pektiner;
- makro- och mikroelement (kalium, järn, fosfor, svavel och andra).
Smaken av shetanlök är halvskarp och ganska behaglig. Massan är saftig, medeldensitet, rent vit.
Var används den?
På grund av sin halvskarpa smak kan shetanalök användas färsk, till exempel i sallader och aptitretare. Den är lämplig för första och andra rätter, såväl som för alla typer av förberedelser (saltning, marinering).
Under svala, måttligt fuktiga förhållanden kan grödan lagras under mycket lång tid - upp till 9-12 månader.
Fördelar och nackdelar
Shetans båge har många fördelar, som objektivt sett är större än nackdelarna. Skörden är föga krävande för väderförhållandena och tolererar kortvariga frost och torka. Utbytet är högt, smaken är behaglig och hållbarheten är mycket lång.Tack vare detta lyckades Shetana-sorten bli populär bland både sommarboende och bönder.
Shetana kännetecknas av hög avkastning och attraktiv presentation
Fördelar:
- bra smak;
- glödlampor i linje;
- hålla kvalitet;
- transporterbarhet;
- utmärkt mognad (upp till 100%);
- motstånd mot fusarium;
- pilen ger praktiskt taget ingen effekt.
Minus:
- ingen motståndskraft mot dunmögel;
- kan drabbas av lökflugor och andra skadedjur.
Metoder för att plantera Shetana-lökar
Denna sort kan odlas på olika sätt. Rovor och grönsaker (en årlig gröda) erhålls från fröna. Du kan också ta fjädrar eller huvuden från uppsättningarna (biårsgröda).
Växer från frön
Shetana lök frömaterial kan omedelbart planteras i öppen mark. Det är nödvändigt att vänta tills jorden värms upp till minst 8–10 grader. Därför beror tidpunkten på egenskaperna hos en viss region:
- mittzon - början av maj;
- söder – andra hälften av april;
- områden med sval vår – de tredje tio dagarna i maj.
Sorten Shetana är ganska krävande på platsen - den måste vara väl upplyst och torr (utan stillastående fukt), om möjligt skyddad från starka vindar. Den optimala jordtypen är lerjord eller sandsten med en lätt sur eller neutral reaktion (pH från 6,0 till 7,0).
1–1,5 månader innan Shetana-löken planteras, rengörs, grävs upp området och en hink med kompost eller humus tillsätts per 1–2 m2. Och om jorden är lerig, lägg till ytterligare 1 kg sågspån eller sand för samma område. De bästa föregångarna är representanter för baljväxter och nattljus, och de värsta är vitlök, sparris och gurkor av vilken sort som helst.
Före plantering bör fröna förberedas genom att blötlägga dem i olika vätskor:
- 30 minuter i en 2% lösning av kaliumpermanganat;
- 6–8 timmar i varmt vatten;
- efter torkning i cirka 8 timmar i en lösning av Epin, Zircon eller annat stimulerande medel;
- sedan i fuktig gasväv i en vecka i rumstemperatur (låt det sitta i ett fat).
Teknik för att plantera beredda lökfrön av sorten Shetana:
- Jämna ut ytan på sängen.
- Markera flera fåror (djup 2 cm, avstånd 10 cm).
- Plantera fröna med 10 cm mellanrum.
- Täck lätt med jord och ge lite vatten.
När du planterar, lämna ett avstånd på 10 cm mellan fröna.
Plantera plantor i öppen mark på våren
Shetana lök set planteras samtidigt som fröna. Han behöver också preliminära förberedelser. Endast högkvalitativt frö utan skador eller fläckar väljs och värms i 7 timmar vid en temperatur på 40–45 grader. Plantering utförs i hål till ett djup av 2 cm, intervallet mellan fårorna är 40-50 cm. Handlingssekvensen är exakt densamma som vid sådd av frön.
Plantera shetanlök före vintern
Sorten är en vintergröda, så plantorna kan planteras på hösten. I det här fallet blir löken mer produktiv. Den preliminära förberedelsen av planteringsmaterial är exakt densamma, men du måste dessutom sortera lökarna efter storlek:
- liten och medelstor upp till 1–3 cm i diameter - för kålrot;
- stora från 3 cm i diameter - för tidiga greener.
Sådd Shetan-lök före vintern planeras 3-4 veckor innan den första frosten börjar. I mittzonen är detta början av oktober, i söder - slutet av månaden och i regioner med kall höst - slutet av september. Planteringstekniken är liknande, men dessutom hälls ett ganska högt lager av kompost. Shetanalök kan skyddas med halm, sågspån, hö, torv och andra naturmaterial.
Skötsel av Shetana lök
Sorten är föga krävande för växtförhållanden, även om det är nödvändigt att ge regelbunden vattning för att få en bra skörd minst en gång var sjunde dag. Tre veckor före skörd slutar de att ge vatten, även om det är torka.
Lossning och ogräsrensning utförs regelbundet, särskilt efter regn eller vattning. Gödselmedel appliceras tre gånger per säsong. I alla fall kan du använda komplex gödning (30–40 g per 1 m2) eller varva det med organiskt material (kull 1:20, mullein 1:10).
För att förhindra dunmögel på våren behandlas planteringar med Bordeaux-blandning eller annan fungicid.
Slutsats
Shetanalök är en av få utländska sorter som har slagit rot väl i centrala Ryssland och närliggande regioner. Motståndskraftig mot ogynnsamma väderförhållanden och vissa skadedjur. Ger en genomgående hög avkastning om reglerna för jordbruksteknik (vattning och gödsling) följs.
