Zucchini frön: är det möjligt att äta, fördelar och skada för män och kvinnor

Få människor har provat zucchinifrön, till skillnad från pumpafrön. Även om de också är ätbara och hälsosamma. De har länge använts framgångsrikt i folkmedicin och hemkosmetologi - den "mångfacetterade" fördelaktiga effekten på kroppen och utseendet beror på deras rika kemiska sammansättning. Men överdriven konsumtion och förekomsten av kontraindikationer kan skada hälsan; detta måste beaktas vid "självmedicinering".

Är det möjligt att äta zucchinifrön?

Alla vet att pumpa-, melon- och gurkfrön är ätbara. Men zucchini tillhör samma familj, så de kan också ätas. Dessutom bereds inte bara zucchini med frön, där de är i ett "rudimentärt" tillstånd, utan de extraheras också för mat från frukterna av vanliga sorter, vilket specifikt gör att de kan mogna normalt.

Zucchinifröns sammansättning och kaloriinnehåll

Zucchini i sig är en dietprodukt (24 kcal per 100 g).Men kaloriinnehållet i deras frön är 556 kcal per 100 g. För stekta squashfrön ökar det ännu mer. De innehåller mycket proteiner och fetter (24,5-25 respektive 45-46 g per 100 g), men de innehåller relativt lite kolhydrater (4,5-5 g per 100 g). Zucchinifrön äts även för kostfiber, vilket snabbt ger en mättnadskänsla – 100 g innehåller ungefär en femtedel av dagsbehovet.

Malda råa zucchinifrön kan användas som en originell och hälsosam smaksättning för rätter

Förutom proteiner, fetter och kolhydrater innehåller zucchinifrön vitaminer som är nödvändiga för att upprätthålla hälsa och normal funktion av kroppen:

• A - nödvändigt för att upprätthålla synskärpan;
• B1 spelar en viktig roll i metabolismen av proteiner och kolhydrater;
• B2 är involverat i lipidmetabolism och behövs för att nerv- och kardiovaskulära systemen ska fungera normalt;
• B5 främjar vävnadsregenerering och förnyelse på cellnivå;
• B6 upprätthåller normala hemoglobinnivåer;
• B9 - utan det är normal celldelning omöjlig;
• C stärker immunförsvaret;
• E skyddar kroppen från de negativa effekterna av fria radikaler, som orsakar tidigt åldrande.

Zucchini frön förser också kroppen med makro- och mikroelement:

• natrium;
• kalium;
• fosfor;
• kalcium;
• magnesium;
• koppar;
• mangan;
• selen;
• järn;
• zink

Rostade (särskilt med salt och kryddor) zucchinifrön förlorar nästan alla sina fördelar, men deras kaloriinnehåll ökar

Vilka är fördelarna med zucchinifrön?

Anhängare av traditionell medicin framhäver följande "riktningar" för de fördelaktiga effekterna av zucchinifrön på kroppen:

1. "Stöd" för hjärtat, som tillhandahålls av kalium och magnesium som finns i zucchinifrön.
2. Normalisering av blodsammansättningen. Tack vare deras höga järnkoncentration hjälper zucchinifrön till att "höja" låga hemoglobinnivåer. De hjälper också till att bli av med kolesterolplack.
3. Förbättra den allmänna fysiska uthålligheten. När de regelbundet ingår i kosten, hjälper zucchinifrön att mätta vävnader med syre.
4. Återställande av matsmältningskanalen. Zucchinifrön är rika på fibrer och pektin. De rekommenderas att ingå i kosten även efter operation som påverkar mage och tarmar. De säkerställer snabb matsmältning och regelbundna tarmrörelser. De kan också användas för berusning, hjälpa till att avlägsna giftiga ämnen från kroppen.
5. Stärker immunförsvaret. Zucchinifrön är ett värdefullt "tillägg" till kosten på vintern och under våren vitaminbrist, när färska grönsaker och frukter är en bristvara.
6. Ta bort överflödig vätska, avfall och gifter från kroppen. Regelbunden konsumtion av zucchinifrön är en stor "hjälp" för levern, njurarna och förebyggandet av ödem.
7. Att behålla ungdomen. I hemkosmetologi används zucchinifrön för att bekämpa tecken på åldrande hud, stärka naglar och hår.
8. Lättnad från sjukdomar i muskuloskeletala systemet. Zucchini frön för artrit, artros, gikt hjälper till att normalisera vatten-saltmetabolismen och främjar regenereringen av ben- och broskvävnad.
9. Kämpa mot parasiter. Zucchinifrön innehåller santonin, som är skadligt för de flesta helminter.
10. Normalisering av psyko-emotionellt tillstånd. Zucchinifrön främjar återhämtning från kronisk stress, depression och hjälper till att bekämpa sömnlöshet.

Den kemiska sammansättningens rikedom förklarar lätt efterfrågan på zucchinifrön i folkmedicinen

Även de som håller sig till en diet och regelbundet inkluderar zucchini i sin meny kanske inte tar bort fröna från dem. I små mängder kommer de inte att "överbelasta" kroppen med kalorier, men kommer att förbättra smaken på rätter, tack vare den ursprungliga "nötiga" smaken. De hjälper också till att orsaka törst, och att upprätthålla en dricksregim i kampen mot övervikt är mycket viktigt.

Folkrecept

Det enklaste "receptet" av traditionell medicin, om du inte specifikt behöver lösa ett specifikt problem, är att äta ungefär en handfull zucchinifrön varje dag, förse kroppen med användbara ämnen och "stödja" den. Men det finns också medel för att bekämpa olika sjukdomar.

För att bekämpa parasiter

Ett avkok av zucchinifrön hjälper till att bli av med maskar och andra helminter. Ungefär 50 g "råmaterial" hälls i 200 ml rent vatten, kokas upp och hålls på låg värme i ungefär en halvtimme. Efter detta lämnas vätskan i ett vattenbad i två timmar. Det färdiga avkoket av zucchinifrön filtreras, kyls till rumstemperatur, dricks mellan måltiderna, delas i 2-3 lika delar.

"Behandling" med ett avkok av zucchinifrön måste fortsätta tills helminterna är helt utdrivna

För diabetes

För diabetes av alla slag hjälper "behandling" med traditionell medicin baserad på zucchinifrön till att normalisera blodsammansättningen, sänka sockernivåerna och "mätta" kroppen med användbara ämnen.De senare hjälper till att förbättra hans allmänna välbefinnande, stärka immunförsvaret och lindra tillståndet för många "medföljande" sjukdomar av diabetes mellitus, "stödja" nästan alla organ och system.

Diabetiker rekommenderas att dricka "mjölk" varje dag före lunch, förbereda en ny portion varje gång. Zucchinifrön krossade till ett pulver (2 rågade matskedar) hälls med 100 ml vatten och rör om väl, tillsätt 0,5 tsk. naturlig flytande honung.

När du inkluderar zucchinifrön i kosten för diabetes, måste du ta hänsyn till kontraindikationer orsakade av "medföljande" sjukdomar

För depression

Tinktur av zucchinifrön har en gynnsam effekt på det psyko-emotionella tillståndet, inte bara i fall av långvarig depression. Det hjälper till att återhämta sig från kronisk stress, bli av med konsekvenserna av nervösa spänningar, orsakslösa humörsvängningar och attacker av ångest, irritabilitet och sömnproblem.

Först hälls 150 g zucchinifrön krossade till ett tjockt tillstånd med 500 ml vodka i en hermetiskt försluten mörk glasbehållare. Under de kommande tre veckorna, förvara vätskan på en sval plats, skydda den från direkt solljus och skaka den kraftigt flera gånger om dagen.

Efter detta, tillsätt 4 msk till tinkturen av zucchinifrön. l. naturlig flytande honung, blanda väl och låt stå i ytterligare en vecka. Daglig skakning upprepas. Filtrera den färdiga vätskan, ta 1 msk. l. efter middagen och ungefär en timme före läggdags.

Varaktigheten av "behandlingskursen" med tinktur av zucchinifrön är tre månader.

För att stärka immunförsvaret

Förbered först "karamell" genom att smälta en blandning av socker och smör (1 matsked vardera) med mjölk (100 ml) i en tjockbottnad kastrull eller kastrull. För att förhindra att den bränns, håll den på låg värme och rör hela tiden. Tillsätt ett glas zucchinifrön till den förtjockade "karamellen", svalna något och forma "godis" med en tesked. De läggs ut på plåtar, stora plåtar, bakplåtar klädda med bakplåtspapper eller folie tills de är helt frysta.

Du kan äta 3-5 "godis" gjorda av zucchinifrön per dag.

För infertilitet hos män

Om du har problem med reproduktionssystemet kan män äta grodda zucchinifrön. Denna "behandling" främjar:

• aktivering av testosteronsyntes och upprätthållande av dess produktion på den uppnådda nivån;
• förbättra styrkan och öka libido;
• förbättra kvaliteten på sädesvätskan.

Skala zucchinin från fröna, fyll dem med vatten i valfri djup behållare i ett förhållande av cirka 2:3. Efter 15-20 minuter kan några av dem flyta upp. De kasseras omedelbart - de innehåller inget livskraftigt embryo. Resten läggs på en mörk, varm plats i 8-10 timmar.

Sedan läggs zucchinifröna ut på en tallrik, bricka, bakplåt, täckt med en fuktig trasa, handduk och lämnas i en dag, så att de inte torkar ut. De behöver värme och ljus för att gro. Varje morgon, ät ett glas zucchinifrön på fastande mage.

Överblivna oätna zucchinifrögroddar kan förvaras i kylen i upp till tre dagar.

Användningen av zucchini frön i kosmetologi

Ämnena som finns i zucchinifrön är användbara inte bara för att återställa och bibehålla hälsan. De används i hemkosmetologi för att bevara ungdom och skönhet.

För rynkor

Ett avkok av råa zucchinifrön återställer tonen, slät och frisk hudfärg och minskar rynkor. Den framställs genom att hälla 100 g "råvara" med 200 ml rent vatten. Efter att ha låtit vätskan koka i fem minuter, tillsätt färska kamomillblommor (50 g), salvia (20 g), mynta eller citronmelissblad (15 g). Efter ytterligare en minut tas avkoket av zucchinifrön bort från värmen, kyls och filtreras.

Du kan tvätta ansiktet eller torka ansiktet med ett avkok av zucchinifrön 2-3 gånger om dagen.

För att stärka håret

Zucchinifrömasker appliceras på vått hår före tvätt och lämnas på i 15-20 minuter. Populära recept:

1. För att bekämpa bräcklighet och kluvna toppar. Blanda 100 g krossade frön till massa, 1 tsk. färskpressad citronsaft och olivolja, 1 msk. l. flytande honung.
2. För att lägga till volym. Mal 200 g zucchini i en mixer utan att ta bort fröna, tillsätt innehållet i två kapslar av vitamin A eller E oljekoncentrat.
3. För jämnhet och glans. Till fruktköttet av zucchinifrön (100 g), tillsätt mjölk (200 ml) blandat med honung och linfröolja (1 tsk vardera).

Tvätta av hårmasken med vanligt kallt vatten eller örtavkok.

Skador på zucchinifrön

Allergi mot zucchinifrön är sällsynt, men möjlig. Om du har en individuell intolerans kan du inte äta dem "i sin rena form" eller stuva zucchini med frön. Det finns andra kontraindikationer, i närvaro av vilka att äta dem kan förvärra patientens tillstånd eller orsaka en attack:

• akut inflammatorisk process i matsmältningskanalen;
• sår i magen, tarmarna, gastrit i det akuta skedet;
• frekventa attacker av diarré, uppblåsthet, smärta i magen eller tarmarna, flatulens;
• kolelithiasis eller urolithiasis; andra kroniska njur- och leversjukdomar;
• ökad surhet av magsaft.

Under graviditeten rekommenderas det inte att missbruka zucchinifrön på grund av deras höga kaloriinnehåll. Frågan om deras lämplighet för mat måste diskuteras med din läkare. Zucchinin själva, om du först tar bort fröna, är inte uteslutna från menyn i de flesta fall.

Hur man lagrar frön

Om zucchinifrön lagras under optimala eller nära optimala förhållanden, förlorar de inte sina fördelaktiga egenskaper på 7-8 år. Men koncentrationen av vitaminer, makro- och mikroelement minskar oundvikligen, så det är bättre att använda det inom 3-4 år.

Alla andningsbara behållare är lämpliga för att lagra zucchinifrön - canvas- eller papperspåsar, små kartonger eller trälådor. Endast mycket vältorkade zucchinifrön kan placeras i hermetiskt tillslutna glas-, plast- eller plåtbehållare. Rummet där de förvaras ska vara ganska svalt (12-15 °C). Låg luftfuktighet är också viktigt.

Svampsjukdomar utvecklas snabbt i otorkade zucchinifrön och vid hög luftfuktighet i rummet.

Slutsats

Zucchini frön, i avsaknad av kontraindikationer, används aktivt i folkmedicin för att behandla en mängd olika sjukdomar. De används också i hemkosmetologi. Men närvaron av hälsofrämjande vitaminer och andra ämnen i dem kombineras med ett högt kaloriinnehåll, och det finns också kontraindikationer för deras användning.

Rekommenderade inlägg

Skillnaden mellan zucchini och zucchini, vad är skillnaden

Aubergine Vakula

Vitfruktade sorter av zucchini

Sorter av zucchini för Moskva-regionen för öppen mark

Zucchini Sangrum F1

Zucchini tigerunge

Sorter av zucchini för växthuset

Sorter av zucchini

Zucchini Orange F1