Innehåll
Ett stort sortiment av frön kan förvirra även en erfaren trädgårdsmästare. Idag finns det många sorter och hybrider av gurka, alla har styrkor: vissa är mer produktiva, andra är resistenta mot sjukdomar och andra kännetecknas av tidig mognad. Hur man väljer rätt sort och inte går vilse i variationen av frön?
Utländska frön särskiljs som ett separat block; oftast erhålls de som ett resultat av urval, därför jämför de positivt med inhemskt frömaterial. De vanligaste är de holländska sorterna av gurkor - de är mer populära bland sommarboende och trädgårdsmästare på grund av deras utmärkta egenskaper och höga smak.
Vad är holländska gurkor?
Oftast kallar folk alla hybrider av denna gröda för holländska gurkor. Men detta är fel: det finns holländska frön inte bara hybrider, utan även gurksorter. Hybrider erhålls som ett resultat av urval, som kombinerar de positiva egenskaperna hos flera sorter. En hybrid skiljer sig också från en sort genom att den inte ger avkomma. Det vill säga, utmärkta frukter kommer att växa från de köpta fröna, men det kommer att vara omöjligt att samla frömaterial från dem för de kommande säsongerna.
Det finns även gurkhybrider som har frön inuti, du kan plantera dem och till och med få något till slut. Men gurkor som odlas på detta sätt kommer inte längre att helt uppfylla de egenskaper som deklarerats av frötillverkaren: växten kan bli sjuk, frukterna blir inte släta och vackra och gurkorna kan till och med bli bittra.
Kostnaden för holländska frön är en storleksordning högre än inhemska. Men en så hög kostnad kompenseras helt av avkastningen av gurkor - oftast blommar holländska grödor i kluster, som var och en producerar 3-10 gurkor. I genomsnitt tror man att ett ton holländska gurkor kan skördas från hundra kvadratmeter mark.
Holländarnas styrkor
Både sorter och hybrider av gurkor odlade från holländska frön kännetecknas av högkvalitativa frukter. I allmänhet ser fördelarna med holländska gurkor ut så här:
- hög avkastning är inneboende i alla sorter och hybrider av holländskt ursprung;
- motståndskraft mot de flesta sjukdomar;
- förekomsten av både bipollinerade och icke-pollinerade arter;
- lämplighet för plantering i marken och i växthus;
- brist på bitterhet i frukter och hög smak;
- gurkor växer till ungefär samma storlek, jämna och vackra;
- Gurkors mångsidighet - nästan alla sorter är lämpliga för sallader och konservering.
Vi kan säga att holländska sorter och hybrider av gurka kombinerar alla de bästa egenskaperna hos denna grönsak.
Hur man väljer rätt sort av "holländska"
Att välja en gurksort är ett ansvarsfullt företag; detta är exakt fallet när råd från grannar och recensioner från säljare kan skada ägaren. För när du väljer en gurka är det viktigt att ta hänsyn till individuella egenskaper, som:
- djup av grundvatten;
- jordtyp;
- plantera frön i ett växthus eller öppen mark;
- närvaro av bin på platsen;
- väderförhållanden (temperatur, sommarens varaktighet, mängd nederbörd, frost);
- förväntad frekvens av vattning;
- frekvens av skörd (varje dag, endast på helger);
- syftet med gurkor (för färsk konsumtion, för betning, för försäljning).
Om allt är klart med de flesta faktorer, behöver vissa avkodas.
Vad har bin med det att göra?
Faktum är att holländska sorter, liksom andra gurkor, är indelade i tre typer:
- Bi pollinerat.
- Självpollinerande.
- Parthenocarpic.
För den första typen behövs definitivt bin; om det inte finns några bin på platsen, eller om gurkorna planteras i ett stängt växthus, kan du inte förvänta dig en skörd. Opollinerade honblommor blir karga blommor.
Självpollinerande hybrider är vanligare än andra arter (nästan alla "holländare" tillhör denna art). De är universella: lämpliga för både växthus och öppen mark. Självpollinerande sorter har blomställningar som kombinerar kvinnliga pistiller och manliga ståndare; dessa är de så kallade hermafroditerna. De behöver inte ytterligare pollinering, de klarar denna process på egen hand.Självpollinerande hybrider producerar ofta inte frön, men sådana gurkor finns också med frön.
Parthenocarpic arter kräver inte pollinering alls, alla deras blommor är honor. Gurkor kan också planteras i ett växthus och i öppen mark.
Salta eller skär i sallad
Enligt deras smakegenskaper särskiljs tre typer av gurkor:
- Sallad.
- Saltning.
- Universell.
De är alla bra, men var och en på sitt sätt. Salladsgurka har tunn, känslig hud och saftig, välsmakande fruktkött. Det är gott att äta rå, lägga till sallader och andra rätter. Men salladsgurkor är inte lämpliga för konservering - de "löser sig" i saltlake och blir mjuka och formlösa.
För betning och marinad används betning av sorter av gurkor. Deras skal är tjockare; efter blötläggning i saltlake blir dessa gurkor krispiga och aptitretande.
En universell sort som passar för alla ändamål. Detta är ett utmärkt alternativ för privat odling, när ägaren kommer att använda samma gurkor för både konservering och färsk konsumtion.
De bästa holländska gurkorna
Först efter att ha analyserat alla faktorer kan du välja lämplig sort av gurkor. Om grundvatten rinner nära platsen måste du välja frön som planteras grunt (1-2 cm). För sommarstugor där ägaren endast besöker helger är hybrider med långsam tillväxt lämpliga.
"Angelina F1"
En av de bästa representanterna för den "holländska" hybriden "Angelina F1". Detta är en mycket tidig gurka som tillhör kategorin "självpollinerande arter". Gurkor är medelstora, fruktens längd når 14 cm. Dessa är universalgurkor, utmärkta i betning och välsmakande och krispiga i sallader. Hybriden är inte rädd för skuggade områden, den är också resistent mot de flesta sjukdomar som är karakteristiska för gurkor. Du kan se frukterna av Angelina F1-gurkan på bilden nedan.
"Hector F1"
En annan mycket tidig sort är den holländska hybriden Hector F1. Frukterna av denna sort är kompakta i storlek och tunn skal med stora finnar. Hectorbuskarna är små och sprider sig inte, men gurkor växer på dem i klasar.
En fantastisk egenskap hos frukten är dess stabila ljusgröna färg - gurkor blir inte gula av övermognad, de kan lagras under lång tid efter plockning. "Hector F1" är lika bra för växthus som öppen mark, sorten är självpollinerande. Fröna härdas mot låga temperaturer och olika sjukdomar. Du kan se hybriden på bilden.
"Bettina F1"
Sorten "Bettina F1" odlas bäst i växthus. Dessa gurkor är bra för bönder som säljer grönsaker. De behåller sin presentation under lång tid, gulnar inte och försämras inte under transport. Frukterna mognar mycket snabbt, och växterna bär frukt under lång tid. Därför är avkastningen av sorten hög.
Gurkorna i sig är medelstora (12 cm), cylindriska och regelbundna till formen. Huden på dem är tät, med tuberkler. Bettina F1 gurka kan syltas, jäsa och ätas rå. En utmärkande egenskap hos hybriden är att alla frukter ligger på huvudstammen.Växten gillar inte riktigt solen, denna sort är utmärkt för växthus och skuggade områden i trädgården. Du kan titta på den holländska hybriden på bilden nedan.
"Dolomite F1"
"Dolomite F1" är också en extra tidig sort. Dessa gurkor kan planteras både i ett växthus och i marken - de är självpollinerande. En speciell egenskap hos hybriden är dess förmåga att regenerera - efter låga temperaturer eller torka återhämtar sig växten snabbt och återupptar fruktbildning.
Om Dolomite F1 sköts ordentligt kommer det att vara möjligt att skörda under hela säsongen. Frukterna är mörkgröna till färgen, skalet är tätt med stötar och taggar. Denna sort är utmärkt för konservering - gurkorna blir väldigt krispiga. Som alla "holländska" är "Dolomit F1" inte rädd för sjukdomar och temperaturförändringar. Ett prov av frukten visas på bilden.
Sista ord
Holländska sorter av gurkor fullt ut förtjänar trädgårdsmästares erkännande och kärlek. De är resultatet av urval, därför kombinerar de de starka egenskaperna hos de bästa sorterna. Att odla "Dutchies" är ännu lättare, tack vare deras mångsidighet och motståndskraft mot stress och sjukdomar. Alla av dem är mycket produktiva, men för att samla mycket högkvalitativa frukter måste du noggrant välja sorten.
