Innehåll
Gurkor är älskade inte bara för sin smak, utan också för sin lätthet att växa. Dessa grödor kräver inte komplex vård, speciell jord eller några speciella förhållanden - de växer i vanliga sängar eller i växthus. Varje trädgårdsmästare kan, om så önskas, samla frön från sina egna odlade gurkor och därmed inte spendera pengar på frömaterial. Men den här metoden är inte lämplig för dem som älskar ovanliga, exotiska sorter och förväntar sig rikliga skördar.
För att få de bästa gurkorna måste du köpa hybridfrön.
Ursprunget för hybridgurkor
Hybrider är ättlingar till flera korsade sorter. För urval av högkvalitativ hybridgurka Det kräver år av vetenskapligt arbete och årlig odling av korsade grödor. Först i 5-10:e generationen får uppfödare de bästa resultaten - de hybrider vars frön kommer att säljas.
Sådant noggrant arbete bestämmer den höga kostnaden för hybridfrön. Som regel är deras pris flera gånger högre än kostnaden för olika gurkor.
Många länder idag är engagerade i avel; på den inhemska marknaden kan du hitta frön av tyskt, kinesiskt, japanskt och, naturligtvis, holländskt ursprung.
"holländsk" dök upp i Ryssland tidigare än andra hybrider och är fortfarande den mest populära bland bönder och trädgårdsmästare.
Detta krav är ganska berättigat, holländska gurkor har ett antal exceptionella kvaliteter och egenskaper.
Varför holländarna är bäst
Holländska hybrider fick titeln "bäst" av ett antal anledningar, varav den viktigaste:
- God anpassningsförmåga till lokala klimatförhållanden. Till skillnad från "asiater" är frön från Europa mer anpassade till temperaturregimen i ryska regioner. Gurkfrön är härdade och tål temperaturstegringar och förändringar.
- Växter är resistenta mot de flesta sjukdomar som är karakteristiska för gurkor. Fröna bearbetas och är helt redo att planteras i marken.
- Oftast visas äggstockarna hos holländska gurkor i kluster - 5-10 frukter växer från en nod.
- Det höga utbytet av hybrider säkerställs av deras motståndskraft mot yttre faktorer.
- Smakegenskaperna hos de "holländska" sorterna är inte på något sätt sämre än ryska sorter. Hybridgurkor kan användas till sallader och för konservering.
- Ingen bitterhet. En bitter smak uppträder i gurka på grund av ett brott mot vattentemperaturregimen. Och holländska hybrider saknar helt enzymet som är ansvarigt för bitterhet, så dessa gurkor är aldrig bittra.
- Snabb mognad. Både tidiga och sena sorter av holländsk urval kännetecknas av snabb fruktmognad. I genomsnitt är perioden från utseendet av de första bladen till gurkans mognad ungefär en månad.
Materialet från den köpta påsen är helt klart för plantering; fröna kräver inte ytterligare bearbetning eller härdning.
Alla de listade egenskaperna indikerar den höga kvaliteten på holländska frön.
Klassificering av hybrider
Odlingsförhållandena för gurkor varierar i graden av öppenhet i jorden. För växthusgrödor är en viktig faktor pollineringsmetod, det är bättre att odla gurkor som inte kräver pollinering i växthus. Dessa är partenokarpiska och självpollinerande arter. Det är just dessa typer av hybrider som dominerar bland holländska frön, så de kan odlas både i växthus och i en öppen trädgårdstomt eller åker.
Nästa klassificering du måste vara uppmärksam på när du köper frön är mognadstid. Det finns:
- tidiga sorter;
- i mitten av säsongen;
- med sen mognad.
Den sista uppdelningen av sorter utförs beroende på syftet med gurkor, det finns:
- Salladsgurka som ska ätas färsk.
- Betnings- eller konserveringssorter tål kontakt med saltlake och värmebehandling väl.
- Mångsidiga sorter kan ätas råa eller konserverade.
Funktioner av holländska salladsgurkor
De bästa gurkorna för sallader är holländska. Det är lätt att särskilja sådana sorter med sin mogna frukt - gurkor blir långa och har en långsträckt form.Skalet på salladsgurkan är tunt och mört.
Dess yta har ofta glesa tuberkler och vita taggar. Massan av gurkor är saftig, med en karakteristisk smak och lukt. Små frön kan ofta ses inuti frukten. Många hybrider av salladsgurkor fungerar bra i marinad, även om de inte kan konserveras för vintern.
"Agate F1"
En av de bästa hybriderna avsedd för färsk konsumtion är "Agate F1". Växten är härdad mot många sjukdomar, har en genomsnittlig mognadsperiod och är anpassad till klimatet i centrala Ryssland.
Frukterna av hybriden har bra kommersiella egenskaper, gurkor växer vackert och har bra hållbarhet. Längden på greenerna når 45 cm, och vikten är 250 gram. Huden är öm, slät, utan taggar och bitterhet. Gurkorna smakar saftigt och aromatiskt.
Det är nödvändigt att plantera frön i april-maj; detta kan göras både i öppen och stängd mark, eftersom hybriden är partenokarpisk och inte kräver pollinering.
Växtens buskar är kraftiga, når en höjd av 2,5 meter, äggstocken är buntad. Detta säkerställer högt utbyte av hybriden - upp till 11,5 kg gurkor kan erhållas från fyra buskar.
"Alligator F1"
En annan hybrid för att förbereda sallader är "Alligator F1". Detta är en bipollinerad art, som bäst planteras i öppen mark eller förses med konstgjord pollinering i ett växthus.
Hybriden är en tidig mognad, de första greenerna dyker upp på 46-48:e dagen efter plantering. Fröna är skyddade från många sjukdomar, växten är stresstålig - den tål temperaturförändringar bra.
Frukterna är cylindriska till formen, långsträckta, deras längd når 35-40 cm.. Skalet är ömt, med stora tuberkler.
Hybridbuskarna är höga och breder ut sig.Från en kvadratmeter mark kan du skörda upp till 16 kg gurkor.
Vad är skillnaden mellan att sylta gurkor
Salladsgurkor är inte lämpliga för konservering eftersom deras skal är för poröst, det blir snabbt mättat med saltlake och blir mjukt - gurkorna blir inte knapriga.
De bästa sorterna av betande gurkor har förmågan att gradvis passera saltlake genom porerna.
holländska inläggning av gurkor skiljer sig från ryska i utseende. Deras hud är täckt med ett stort antal svarta ryggar och tuberkler; trädgårdsmästare kallar detta skinn för en "holländsk skjorta". Genom dessa taggiga nålar tränger saltlaken långsamt in i gurkmassan och lämnar grönsaken knaprig och tät.
"Auktoritet F1"
Hybriden "Authority F1" är en representant för bipollinerade arter. En tidig mognadsgröda börjar bära frukt redan den 43-48:e dagen efter plantering. Växten är skyddad från många sjukdomar, inklusive rotröta.
Gurkor växer i klasar, frukterna är små i storleken - 9-11 cm vardera.Skinet är med tuberkler, formen på gurkorna är cylindrisk. Fruktköttet är saftigt, utan bitterhet - gurkor är välsmakande både färska och konserverade.
Buskarna är medelstora med små löv; från en meter jord kan en trädgårdsmästare skörda upp till 5,5 kg utmärkta grönsaker, ganska lämpliga för försäljning.
"Angelina F1"
Hybriden "Angelina F1" älskar värme, det är bäst att odla den i södra regioner med tidiga, varma somrar eller i växthus. Växten är partenokarpisk och har många honblommor.
Frukterna växer av medelstorlek - 10-12 cm, deras vikt når 110 gram.Zelentsy har absolut ingen bitterhet och kan konsumeras antingen färsk eller inlagd eller konserverad.
Sorten "Angelina F1" är en av de mest sålda gurkorna; gurkorna tål transporter bra och behåller sin presentation under lång tid.
Buskarna är låga (upp till 80 cm) och kräver matning och vattning i tid. Tre frukter mognar i en nod. Växten är sjukdomsresistent, men gillar inte kyla. Hybridens avkastning är hög - 2800 kg per hektar mark.
Hur man identifierar de bästa holländska sorterna
Varje erfaren trädgårdsmästare har sina egna favoritsorter, som han har odlat i många år. En av dessa som åtnjuter konstant popularitet är de holländska hybriderna "Masha F1" och "Herman F1". Dessa gurkor är universella:
- lämplig för plantering i marken och i ett växthus;
- de är partenokarpiska, det vill säga de kräver inte pollinering;
- är resistenta mot sjukdomar;
- producera medelstora frukter med utmärkt smak, lämpliga för sallader och inläggning;
- föga krävande för jord, vattning och temperatur;
- kännetecknas av hög produktivitet.
Det här är egenskaperna som de bästa holländska gurkfröna borde ha.
Och även om trädgårdsmästare inte skäms över de höga kostnaderna för holländska frön, lönar det sig mer än väl med hög avkastning.
