Innehåll
"Grönsak med lång livslängd", så här kallas aubergine respektfullt i öst. De som varit i Turkiet och Kaukasus vet att aubergine är en obligatorisk rätt på borden i dessa länder. De nationella köken i öst har dussintals auberginerätter i sin arsenal. När den tillagas på en mängd olika sätt har grönsaken en underbar smak. Fördelarna för kroppen är helt enkelt enorma, tack vare den rika sammansättningen av vitaminer, mikroelement och fibrer. Grönsaken kan konsumeras utan begränsningar av ålder och hälsostatus. Särskilt fördelaktigt för äldre och gravida kvinnor.
Mångfald av sorter och hybrider
Uppfödares arbete ger trädgårdsmästare resultat i form av ett aldrig tidigare skådat antal sorter och hybrider av grönsaker, varierande i egenskaper, utseende, färg och form på frukten. Och många går vilse i havet av sorter och hybrider. Välj grönsaker som är lämpliga att odla i din klimatzon och med de egenskaper du vill skaffa, läs noga igenom beskrivningarna av sorterna från tillverkarna. Det finns sorter och hybrider med fruktformer och färger som är helt okarakteristiska för auberginer, och de har utmärkt smak. Till exempel frukt vit aubergine De är inte alls bittra, eftersom de har låg solaninhalt och saknar frön.Den mest möra aubergine F1 har alla de listade egenskaperna. Växtens frukter är långsträckta, cylindriska, mer än 20 cm långa, vilket är bekvämt för matlagning. Den täta massan av frukterna av Gentle-sorten har en behaglig, delikat smak.
Växande
The Tenderest Aubergine är en hybrid. Hybrider producerar inte frön, men är mer motståndskraftiga mot sjukdomar och ogynnsamma förhållanden. Växten lämpar sig för odling i växthus, groddar och öppen mark, så länge du vidtar ytterligare åtgärder för att skydda den från temperaturförändringar. För att göra detta måste du installera bågar och sträcka ett täckmaterial över dem: agrofiber eller polyetenfilm. Annars, under kylan, kommer den ömma auberginen att frysa i tillväxt, och det kommer att bli extremt svårt att vänta på frukt.
Fröval och groning
Att odla ömma auberginer börjar med val av fröer. Tillverkare hävdar att auberginefrön förblir livskraftiga i upp till 8 år. Påståendet är inte helt sant, varje lagringsår minskar groningsprocenten. Därför, när du köper frön, kontrollera datumet för deras produktion.
Innan du planterar, kalibrera fröna. Dela upp dem, vid visuell inspektion, i stora och små. Eller lägg i en koksaltlösning (1 matsked salt per 0,5 liter vatten). Så de frön som sjunker till botten, men släng inte de som flyter, utan så dem separat. Vad ger dessa manipulationer dig? Och det faktum att dina plantor blir jämna, högre växter kommer inte att dränka de lägre.
Och ytterligare ett steg i förberedelsen av frön före sådd: deras groning.
Placera fröna på fuktad gasväv, bomullsrondeller eller annat non-woven material.Vänta tills plantorna dyker upp, då kan fröna planteras i marken. Låt inte fröna torka ut. Alla förplantningsåtgärder minskar tiden för uppkomsten av plantor. Aubergine har en mycket lång växtsäsong, och följaktligen är planteringsperioden också lång. Ju äldre de ömma aubergineplantorna är, desto högre växtavkastning. Om plantorna är 80 dagar gamla kommer avkastningen att vara 50 % högre än för auberginer vars plantor planterades vid 60 dagars ålder.
Plantera och ta hand om plantor
Möra auberginer gillar inte att bli störda. Därför är det bättre att göra utan att plocka plantor. Plantera fröna omedelbart i separata behållare, till exempel torvkoppar. Placera de grodda fröna av Tender i jorden till ett djup av 0,5 cm 2 frön i ett hål. Ta sedan bort den minst livskraftiga växten.
Att ta hand om plantor innebär belysning och regelbunden vattning av plantorna. Tenderest hybridplantorna utvecklas korrekt om dagsljuset är 10–12 timmar. Med mer belysning utvecklas den gröna massan av plantor kraftigt till skada för den framtida skörden, med mindre belysning växer inte plantorna. Vid behov, belys växterna med lampor. Bristen på regelbunden vattning fungerar som stress på växterna, vilket återigen inte kommer att ha den bästa effekten på avkastningen av Tender-sorten. Ta varmt vatten för bevattning +24 grader.
Landning i marken
Innan du planterar i marken, förbered växterna för ändrade temperaturförhållanden. Börja härda av plantorna 2 veckor i förväg. Du kan behandla växter med tillväxtstimulerande medel: "Bud", "Epin", "Etamon", "Kornevin" och andra. Upprätthålla växtföljden.Aubergine växer bäst efter: morötter, lök och kål. Dålig skörd efter: potatis och tomater.
Sorten Gentle kan planteras i marken när jorden värms upp till +20 grader och när hotet om frost har passerat. Detta är vanligtvis perioden från slutet av maj till början av juni. Att plantera plantor för sent leder till att plantorna av sorten Tender växer ur och omedelbart befinner sig i extrema förhållanden med höga temperaturer. Vilket återigen inte fungerar på bästa sätt. Plantor tar lång tid att anpassa sig, vilket avsevärt försenar skördetiden.
Den Tenderest auberginehybriden har en buskhöjd på 40 till 140 cm. I öppen mark är plantorna alltid lägre än sina motsvarigheter som odlas i växthus. Följ planteringsmönstret på 40x50 cm Så att plantorna får tillräckligt med utrymme att utvecklas och inte skuggar varandra. Utvecklingen och fruktsättningen av auberginer beror på ljusnivån. För tips om att odla auberginer, se videon:
Vatna och gödsla
Andra faktorer för att få en rik skörd av Tender-hybriden är regelbunden vattning och gödsling. Låt inte jorden torka ut. För att minska vattningsfrekvensen rekommenderas det att täcka det översta lagret av jord med kompost: halm, torv, sågspån eller moderna material: svart agrofiber eller vermikulit.
Var uppmärksam på växtnäring. Var 2 - 3:e vecka, mata auberginerna med mineralgödsel och organiska gödningsmedel växelvis. Den första utfodringen av planterade plantor bör ske efter 2 veckor. Innan du sätter frukt, mata inte växterna med organiska gödningsmedel, vilket orsakar snabb tillväxt av grön massa till skada för fruktbildning.
Skörd
Möra auberginer skördas halvmogna.I vita auberginer bestäms mognad av fruktens storlek och närvaron av en glansig glans. Det är bättre att äta nyplockade auberginer, eftersom frukterna inte lagras under lång tid och några av de fördelaktiga egenskaperna går förlorade under lagring.
Prova nya auberginehybrider och sorter. Oftast har de bättre näringsegenskaper och är mindre nyckfulla när de odlas.
Uppmärksamhet!!! Många frötillverkare har börjat placera fröna i en förseglad plastpåse. Innebörden av detta är densamma som att sälja 10 frön per förpackning. Och du måste köpa frön varje år! Även om groningen är cirka 7 år med normal lagring. Tillgången av frön kommer att kvävas i denna påse... . Bara affärer. Inget personligt.