Innehåll
- 1 Allmän beskrivning av busken
- 2 Typer och varianter av goji
- 3 Hur reproducerar goji sig?
- 4 Hur man planterar gojibär
- 5 Hur man odlar gojibär
- 6 Funktioner för att odla goji i olika regioner
- 7 Är det möjligt att odla gojibär från frön?
- 8 Hur man odlar gojibär hemma
- 9 Sjukdomar och skadedjur
- 10 Insamling och förvaring av gojibär
- 11 Slutsats
Gojibär – denna kombination har varit på allas läppar de senaste åren. Även för människor som är långt ifrån trädgårdsarbete. Och inte alla inser att denna växt, som verkar så exotisk, lever tyst i det vilda i Rysslands vidd, men främst i de södra regionerna.Växten är inte särskilt nyckfull, så att plantera och ta hand om gojibär på den öppna marken i de flesta regioner i Ryssland är ganska tillgänglig även för oerfarna trädgårdsmästare.
Allmän beskrivning av busken
Sådana berömda gojibär har ett riktigt, ganska vanligt botaniskt namn - vargbär. Släktet Dereza är en del av familjen Solanaceae, som också inkluderar många välkända trädgårdsgrödor: tomater, potatis, paprika och physalis. Det finns två huvudtyper av vargbär eller gojibär: kinesiska och vanliga.
Den kinesiska dereza härstammar från Tibet, som för närvarande är en autonom region i Kina. Där växer den under de ganska tuffa förhållandena på den tibetanska platån.
Om du uttalar ordet "dereza" på kinesiska blir resultatet något som är mest överensstämmande med ordet "goji". Det är härifrån det nu populära namnet för denna växt kommer. Längre fram i artikeln hittar du inte bara en beskrivning av gojibärsbusken, utan lär dig också funktionerna för att plantera och ta hand om den.
En annan art, det vanliga vargbäret, är faktiskt inte mycket sämre i sina egenskaper än sin kinesiska syster. Men det har ett mycket bredare distributionsområde. Det finns överallt i hela Kina och i andra länder i Sydostasien, såväl som i Centralasien, Ukraina, Primorye och Kaukasus.
Dereza är en ganska hög buske, som kan växa upp till 3-3,5 m i höjd. Grenarna växer rakt till en början, men sjunker väldigt snabbt.Skotten av gojima har taggar och bladen är små och längsgående långsträckta. På ovansidan har bladverket en ljusgrön färg, på baksidan har det en blåaktig nyans. Bladen faller av på vintern.
Gojibärsväxter har ett kraftfullt rotsystem som kan växa över avsevärda avstånd och bilda många rotsugare. Därför, i de södra regionerna, anses vargbär, även känd som gojibär, vara ett skadligt ogräs om det kommer in i trädgården. Kronan kan också växa bra i bredd och så småningom bilda snår upp till 5 m i diameter.
Gojibär har många relaterade folknamn: tibetansk berberis, rödmispel, kinesisk gubbbär och till och med vargbär. Alla dessa namn dök troligen upp på grund av bärens form och färg. De påminner verkligen lite om berberisbär, ovala-avlånga till formen och oftast korallfärgade. Även om nyanserna av olika sorter kan skilja sig åt. De största bären kan bli 12-14 mm långa. Som regel omger de skotten i hela spridningar.
Beroende på variationen och klimatförhållandena i regionen, mognar gojibären mellan maj och oktober. I Kina lyckas de under denna tid skörda så många som 13 skördar. Det är sant att de mest värdefulla bären när det gäller deras egenskaper mognar i augusti-september.
Hur blommar goji?
Gojibärsbusken kan blomma under gynnsamma förhållanden redan i maj och blomningsperioden fortsätter till oktober. Men i mittenzonen börjar blomningen vanligtvis tidigast i juni.Istället för vissna blommor bildas snart bär, men samtidigt bildas nya knoppar på skotten.
Gojibärsblommor är små i storleken (1-2 cm i diameter), planterade ensamma eller 2-5 åt gången i bladaxen. Deras färg är violett-lila, formen liknar en vidöppen klocka eller stjärna. Blommorna kännetecknas av en subtil behaglig arom. Bin älskar att besöka dem och samla pollen och nektar.
Användningen av goji i landskapsdesign
Gojibärsväxter ser såklart söta ut i trädgården, men de är knappast så dekorativa att de drar till sig allas uppmärksamhet. De kommer att se bra ut i en häck som omsluter ett område, eller fungerar som en uppdelning av trädgården i zoner.
Men professionella trädgårdsmästare, med hjälp av regelbunden beskärning, lyckas till och med växa och bilda standardträd från växter, som ser väldigt eleganta ut även som bandmaskar.
Med hjälp av skottens släpande form kan gojibär odlas som en vedartad vinstock, ungefär som en druva. I det här fallet, vid plantering, bör växter förses med stabilt stöd och skott bör periodiskt bindas till det. Det är också viktigt att beskära dem korrekt, vilket ger dem rätt tillväxtriktning.
Tack vare växtens kraftfulla rotsystem är gojibär bra att odla för att stärka eventuella sluttningar i trädgården. Men du bör inte plantera dem nära trädgården, så att du senare inte behöver ta itu med riklig rottillväxt.
Typer och varianter av goji
Det finns minst 40 olika varianter av gojibär i Tibet och Kina. Sedan den växande populariteten för denna växt har europeiska uppfödare också gjort mycket för att skaffa nya intressanta varianter av gojibär.Följande sorter är de mest opretentiösa för odling och värda ryska trädgårdsmästares uppmärksamhet.
Ny Big
Denna sort är frukten av skapandet av uppfödare från Polen. Växter kan bära sin första frukt bokstavligen under det första året efter plantering. Sorten kännetecknas av kraftfull tillväxtenergi; på bara en säsong kan dess skott bli en meter långa. En ytterligare fördel med sorten är det lilla antalet taggar.
New Big är mycket motståndskraftig mot ogynnsamma miljöförhållanden: den tolererar starka vindar, värme och luftföroreningar. Det är lätt att odla även i stan. Den är även frostbeständig – den tål temperaturer ner till -30-33 °C.
Bären är söta och stora (upp till 1 cm breda och upp till 2 cm långa), och har en eldröd nyans. De mognar med början i mitten av augusti. I mer nordliga regioner kan mognadsperioden för nya stora gojibär flyttas till september-oktober.
Lhasa
Denna sort, ursprungligen från Kina, kännetecknas också av sin tidiga fruktperiod. En ganska märkbar skörd kan erhållas redan under det andra året efter plantering av plantan. Buskarna når en höjd av 300 cm och är ganska taggiga. Frukterna är stora, söta och syrliga med en knappt märkbar beska i eftersmaken, och har en djupt orange färg. Från en planta kan du få från 3,5 till 4 kg bär per säsong.
Sockerjätte
Denna sort har de största frukterna, upp till 2,4 cm långa. Det är sant att de bildas endast 3-4 år efter plantering. Buskarna kännetecknas också av betydande tillväxtkraft och växer bra både på höjden och på bredden. Utbytet är imponerande - upp till 5 kg bär per planta och säsong. Frukterna mognar relativt sent, från slutet av augusti till oktober. Smaken på bären är mycket behaglig, söt med en lätt syrlighet.Denna sort kallas oftast tibetansk berberis. Den är också ganska tålig mot frost, skotten tål temperaturer ner till -30 °C utan att frysa.
Söta Amber
En ganska ny sort av gojibär, uppfödd i Kina först 2016. Bären har en speciell bärnsten, genomskinlig nyans och nästan honungssmak. Frukterna visas 2 eller 3 år efter plantering och mognar i augusti-september. Växterna i sig är inte särskilt stora och når i genomsnitt 2,5 m höga. Sorten ställer särskilda krav på belysning. Bärens dessertsmak garanteras endast i solbelysta områden. Annars är den lika lättodlad som andra gojivarianter.
Supermat
Klart röda, ganska stora bär visas på kraftigt bladiga, lätt taggiga grenar cirka 3 år efter att plantan planterats på en permanent plats. Sorten erhölls i Tibet. Buskarna når en genomsnittlig höjd på 300 cm, är frostbeständiga, men kräver solljus.
Hur reproducerar goji sig?
Gojibärsväxten kan förökas ganska enkelt med nästan alla kända metoder:
- Frömetoden är den mest populära på grund av dess relativa billighet. Men växter börjar bära frukt först 4-5 år efter sådd och behåller inte alltid moderväxtens egenskaper.
- Gojiplantor som har uppnått en ålder av 3-4 år förökas genom skiktning, helst efter den första fruktsättningen. På sommaren räcker det att bara gräva upp en del av en sidogren och till hösten kan den nya plantan transplanteras till en permanent plats för tillväxt.
- Det är också lätt att odla gojibär från sticklingar. För att göra detta behöver du segment av skott från 15 till 20 cm långa, med minst 3-4 knoppar.De rotas i ett växthus eller under en flaska, och planteras på en permanent plats nästa säsong.
- Det enklaste sättet är förökning med rotskott. För att göra detta gräver de på senvåren helt enkelt upp ett av skotten som växer nära moderplantan.
Hur man planterar gojibär
Gojibär är inte alls kräsna med var de växer och vårdar. Endast unga, nyplanterade växter kommer att kräva viss uppmärksamhet. Det är viktigare att regelbundet begränsa både tillväxten av skott genom beskärning och tillväxten av rotsystemet.
När ska man plantera gojiplantor: vår eller höst
I regioner med ett relativt milt klimat, där hösten är varm och lång, är det bättre att plantera gojibär under höstmånaderna. I mellanzonen och i nordligare regioner är det klokare att plantera plantor under vårmånaderna så att plantorna hinner bättre slå rot på en ny plats.
Platsval och markberedning
De flesta arter av vilda vargbär är inte alls kräsna med att välja odlingsställe. Naturligtvis föredrar de ett soligt läge, men tolererar lätt lite skugga under dagen. Det är sant att det är tillrådligt att odla vissa sorter uteslutande i soliga områden.
Med tanke på gojis kraftfulla rotsystem bör de inte planteras nära växter med ömtåliga rötter. Med tiden kan goji lätt krossa dem med sin kraft. Det är bättre att omedelbart gräva ned skiffer eller järnbarriärer i marken så att rötterna kan spridas över ett stort område. Eller välj en plats där goji inte kan störa någon. När allt kommer omkring är dess krav på jordsammansättning minimala - växter kan trivas även på steniga och mycket fattiga jordar. Markens surhet kan vara vilken som helst.Även om goji växer bäst på neutrala eller lätt alkaliska jordar.
Växter tolererar torra förhållanden väl. Vuxna exemplar kan växa med praktiskt taget ingen vattning. Men goji gillar inte riktigt nära grundvatten. I dessa fall är det nödvändigt att skapa ett bra dräneringslager under plantering.
Förbereda plantor för plantering
Goji plantor erbjuds ofta för plantering med ett slutet rotsystem. I det här fallet kräver de ingen speciell förberedelse. Såvida inte jorden i behållarna är väldigt torr. I det här fallet bör hela potten doppas i en behållare med vatten i 30 minuter.
Om växtens rötter är nakna och endast täckta med papper och polyeten, måste de före plantering blötläggas i flera timmar i vatten vid rumstemperatur.
Hur man planterar gojibär
Vanligtvis är processen att plantera gojiplantor i öppen mark ganska traditionell. Några dagar före plantering, förbered ett hål som mäter cirka 30 x 40 cm. Om vattnet stagnerar i området, är det nödvändigt att skapa ett dräneringslager av grus eller tegelfragment som är minst 15 cm högt i botten av hålet.
Sedan bereds en planteringsblandning av trädgårdsjord och sand i lika mängder med tillsats av humus, träaska och en handfull dubbel superfosfat. Fyll hålet med halva volymen av planteringsblandningen, placera plantan inuti och tillsätt den återstående mängden jord. Gojiplantan kan fördjupas något vid plantering.
Efter plantering vattnas gojibusken måttligt och täcks med en liten mängd torv eller hackad halm.
Hur man odlar gojibär
För att framgångsrikt odla gojibärsträd rekommenderas det att endast följa de mest grundläggande skötselreglerna.
Vattningsplan
Unga gojiplantor är mest känsliga för vattning under det första året efter plantering. De ska inte vara överfyllda. Och under perioder med kraftigt eller långvarigt regn rekommenderas det till och med att skydda rotzonen med en bit polyeten. Om det inte kommer någon nederbörd på länge, behöver plantorna naturligtvis vattnas, men inte mer än 2-3 gånger i veckan. Under det andra året kan goji vattnas regelbundet endast i det varmaste och torraste vädret. Mogna växter kräver vanligtvis lite eller ingen vattning.
När och vad man ska mata
Goji är en mycket opretentiös växt och växer framgångsrikt och bär frukt även utan ytterligare gödning. Men om du vill få särskilt frodig tillväxt och en riklig skörd, kan du på våren mata buskarna med ett komplext gödningsmedel med mikroelement.
Lossa och mulching jorden
Genom att lossa kan du öka tillgången av syre till rötterna och samtidigt befria rotområdet från ogräs. Detta visar sig vara särskilt sant för unga plantor. Men mulching spelar en ännu större roll, behåller dessutom fukt och förhindrar solen från att överhetta jorden nära rötterna.
Beskär gojibuskar
Vid odling och vård av gojibär kan beskärning spela en speciell roll för att inte odla det du ser på bilden.
Från de allra första månaderna och till och med levnadsveckorna måste gojiskott åtminstone klämmas så att de börjar buska aktivt.Av dem kan du bilda både ett standardträd och en tätt vridande vinstock.
I det första fallet börjar beskärning av goji på våren, under det andra året efter plantering, omedelbart efter att knopparna öppnats. Det är nödvändigt att skära av alla skott på det centrala skottet till 1 m i höjd. Sedan beskärs själva centralskottet för att stoppa tillväxten på en höjd av cirka 1,5-2 m. Alla andra grenar förkortas periodiskt för mer intensiv förgrening.
I det andra fallet, för goji, även under plantering, är det nödvändigt att ge ett stabilt stöd från flera pelare eller nät. Det är nödvändigt att binda alla huvudskotten till stödet och med jämna mellanrum nypa sina tips för förgrening.
För att få maximal avkastning bör du agera annorlunda. När allt kommer omkring måste du komma ihåg att goji-skotten från den senaste säsongen är de mest produktiva. Därför, när du beskär goji på hösten, kan du säkert ta bort fruktbärande skott och de som är mer än tre år gamla. Detta kommer att desarmera kronan och nästa år kommer buskarna att blomma mer ymnigt.
Förbereder goji för vintern
I områden söder om Voronezh kräver gojiväxter inget skydd för vintern.
I andra regioner är det nödvändigt att utgå från frostbeständigheten hos en viss sort och välja en eller annan typ av skydd för vintern. Det enklaste sättet är att helt enkelt täcka rotzonen med ett tjockt lager av organiskt material.
I särskilt frostiga områden täcks grenar dessutom med grangrenar eller non-woven material.
Funktioner för att odla goji i olika regioner
Du kan odla gojibär i din dacha i nästan vilken region som helst i Ryssland. Gojis förmåga att växa och frodas under olika förhållanden bestäms inte så mycket av låga temperaturer på vintern, utan av mark- och luftfuktighet.Eftersom växter är mer känsliga för vattensjuka än för svår frost.
I utkanten av Moskva
Som regel, under förhållandena i Moskva-regionen, kräver plantering och vård av gojibärsbuskar inga speciella svårigheter. Det finns inget behov av att speciellt förbereda växterna för vinterperioden. Det är bara tillrådligt att täcka växterna med den maximala mängden snö. Du kan dessutom täcka endast unga, nyplanterade groddar från frön. Du kan använda vilken organisk kompost eller torv som helst för detta.
I Sibirien
Frost i denna region kan vara mycket allvarlig. Därför är det i Sibirien nödvändigt att noggrant skydda gojibärsbuskar från vinterfrost, med hjälp av något täckmaterial.
På särskilt fuktiga platser rekommenderas det fortfarande att flytta gojiplantor i behållare och lämna dem för vintern i källaren eller på verandan. Huvudsaken är att de har tillräckligt med ljus på vintern.
I Ural
I Ural kan frosten också vara mycket svår, men det är alltid ganska mycket snö. Därför, om du täcker de unga plantorna med grangrenar och kastar mycket snö ovanpå, kan de lätt överleva vintern med värdighet. Det viktigaste är att se till att gojis inte blir översvämmade under masssnösmältningsperioden.
I Leningrad-regionen
Leningrad-regionen är inte så känd för sina kalla vintrar som för sin höga luftfuktighet och överflöd av sumpiga jordar. Därför, när du odlar gojibär, är det nödvändigt att ta hand om ett anständigt lager av dränering under plantering, då kommer att ta hand om växten inte att orsaka några speciella problem. Det är lämpligt att plantera växter endast på högre höjder. Med standardskydd för vintern överlever vanligtvis korrekt planterade gojibuskar även hårda vintrar bra.
Är det möjligt att odla gojibär från frön?
Gojibär kan lätt odlas genom att så frön extraherat från färska eller till och med torkade bär. Det är bara viktigt att bären torkas vid en temperatur som inte är för hög, inte högre än + 50 °C. Annars kommer du inte att kunna vänta på att skotten kommer fram.
Under naturliga förhållanden kan vargbär lätt föröka sig genom självsådd.
Hur man odlar gojibär hemma
Varje bär innehåller vanligtvis från 8 till 15 frön. Även om hälften av dem gror, är detta mer än tillräckligt för att få det antal växter som krävs för din webbplats.
När ska man plantera gojifrön
Den bästa tiden att plantera gojibärsfrön hemma är februari eller mars. Till sommaren kommer växterna redan att hinna bli starkare, och de kan till och med planteras i öppen mark.
Fröna behöver ingen skiktning och om du har en speciell önskan kan du så dem nästan året runt. Till exempel på senhösten, efter att bären mognar. Endast i detta fall är det nödvändigt att tillhandahålla ytterligare artificiell belysning för plantorna.
Förbereda behållare och jord
Goji frön planteras vanligtvis i lådor av lämplig storlek, beroende på deras kvantitet. Om vuxna vargbärsväxter är opretentiösa i förhållande till jorden, är plantor i den första fasen av deras tillväxt mycket ömma. För bättre groning är det lämpligt att de väljer lös, men samtidigt fuktintensiv jord. En blandning av 1 del trädgårdsjord och två delar torv är ganska lämplig. För enkelhetens skull, om så önskas, kan du lägga till lite sand till jordblandningen.
Hur man planterar gojifrön
Före sådd är det lämpligt att blötlägga fröna i en lösning av tillväxtstimulerande medel. Även om nyskördade frön redan har en ganska hög groningsgrad, upp till 90%.
- Efter blötläggning torkas de något och placeras på ytan av ett förberett lätt fuktigt jordsubstrat.
- Fröna strös ovanpå med ett litet lager jord, inte mer än några mm tjockt.
- Ytan på substratet sprayas igen för att skapa den nödvändiga fuktigheten.
- Lådan eller behållaren med frön täcks sedan med plastfolie för att upprätthålla växthusatmosfären.
- Framtida gojiväxter behöver inte ljus innan de gror, men de behöver värme.
Groningen kan ta från 2 till 4 veckor. Groddarna ser väldigt tunna och möra ut. De behöver omedelbart bra belysning, men för närvarande bör de skyddas från direkt solljus.
Under perioden innan flera riktiga löv öppnas är det viktigaste att se till att jorden i lådan ständigt är lätt fuktig. Det kan inte torka ut, men överdriven fukt kommer att vara obehagligt för unga skott.
Hur man odlar goji hemma
När unga gojis har 3-4 nya blad ska plantorna planteras i separata krukor.
Ung goji behöver ingen matning under det första året. Det viktigaste är att ge dem tillräckligt med ljus, måttlig temperatur och luftfuktighet. Efter den första transplantationen, när plantorna har återhämtat sig från stress, kan du nypa av toppen av skottet. Du kan odla goji hemma. Växten kommer inte att kräva någon speciell vård. Endast på vintern är det bättre att bestämma den kallaste platsen i huset. Men för att bära frukt måste den hitta den soligaste platsen.
Transplantera buskar i öppen mark
Vanligtvis planteras starka unga goji på en permanent plats i öppen mark i slutet av våren eller försommaren, när faran för en återgång till minusgrader har passerat. De fungerar enligt tekniken som beskrivs ovan.
Sjukdomar och skadedjur
Sedan växter började odlas relativt nyligen i mittzonen har skadedjur ännu inte hunnit smaka på det. Eftersom den är medlem i nattskuggfamiljen attackeras den ibland av Colorado-potatisbaggen. Unga löv är naturligtvis älskade av bladlöss eller några larver. Insektsbekämpningsmedel är standard - spraya växten med ett av insekticiderna enligt bifogade instruktioner.
Av sjukdomarna märktes endast mjöldagg under särskilt regniga år, men det kan inte orsaka allvarlig skada på växter.
Insamling och förvaring av gojibär
Trots taggarna är gojibär väldigt lätta att plocka. Det räcker att bara sprida ut material eller film under busken och skaka den i grenarna. Mogna bär faller ner och är lätta att plocka. Efter plockning är det bäst att låta bären torka på en varm plats, med minimalt ljus, men vid en temperatur som inte överstiger + 50 ° C. Förvara sedan i glasburkar eller kartonger. Gojibär bör förvaras svalt och torrt.
Slutsats
Att plantera och ta hand om gojibär i öppen mark bör inte orsaka svårigheter även för nybörjare. Samtidigt kan denna växt både dekorera området och hjälpa till att fylla på med välsmakande och hälsosamma bär för vintern.
