Innehåll
- 1 Hur ser en kornel ut?
- 2 Var växer kornel?
- 3 Näringsvärde och sammansättning av kornel
- 4 Vilka är fördelarna med kornel för människokroppen?
- 5 Medicinska egenskaper hos kornel
- 5.1 Dogwood kommer att hjälpa till med hemorrojder
- 5.2 Hur man hamnar på operationsbordet och blir av med hemorrojder
- 5.3 Fördelarna med kornel för hemorrojder utan bedrägeri
- 5.4 Är det möjligt att ta kornel mot gikt?
- 5.5 Hur man tar kornel för blodtryck
- 5.6 Är det möjligt att använda kornel för pankreatit?
- 5.7 Kommer kornel hjälpa mot diarré?
- 6 Kornell i folkmedicinen
- 7 Är det möjligt att ta kornel för viktminskning?
- 8 Fördelaktiga egenskaper hos kornelblad
- 9 Restriktioner och kontraindikationer för att ta kornel
- 10 Slutsats
Fördelaktiga egenskaper Dogwoods var kända i antiken. Det fanns till och med en tro på att det inte finns något behov av läkare i området där denna buske växer. Faktum är att de medicinska egenskaperna hos kornel är överdrivna. Det räddar inte sår från att tärna. För att få fördelar i detta fall måste kornelen åtföljas av enbär.
Men drupes innehåller mycket vitaminer och mikroelement. Även om kornel inte läker, fyller den i torkad form bristen på vitaminer på vintern. På medeltiden räckte det med att må bra på vintern för att bli övertygad om de välgörande egenskaperna hos kornelfrukter.
Hur ser en kornel ut?
Frukten av den vilda kornelbusken är en liten drupe, inte mer än 2 cm. Den hårda kärnan är omgiven av tät sötsur massa. När den är mogen är den mörkbruna färgen. Omogna frukter är röda.
Trädgårdskornellsorter skiljer sig idag från vilda, inte bara i sin större storlek, utan också i form och färg. Varianter med päronformade och sfäriska drupes har redan förädlats. Efter färg kan frukterna av trädgårdsväxter vara:
- rosa;
- gul;
- mörkbrun;
- röd;
- lila.
Drupes av trädgårdssorter är mer köttiga. Hur en trädgårdskornell ser ut i tvärsnitt visas på bilden.
Var växer kornel?
Vild kornel är en sydlig växt och dess naturliga utbredning sträcker sig från Kaukasusbergen genom Krim och södra Ukraina hela vägen till Bulgarien. Men trädgårdssorter är redan anpassade till kallare förhållanden, och idag växer kornel i Ryssland inte bara i de södra regionerna, utan också mycket längre norrut: i Volga-regionen, Belgorod-regionen och till och med i Moskva-regionen. Kornelbuskar planteras också i St. Petersburg-regionen, men oftare som prydnadsgröna växter. Det finns ingen nytta av dem som av bär. Det är mycket svårt att få skörd i denna region.
Näringsvärde och sammansättning av kornel
Med den vanliga kornelen spelar allt in. Trä var en gång högt värderat i snickeri. Idag har behovet av trähantverk försvunnit, men behovet av alla delar av växten finns kvar. De använder främst bär, men löv, bark och ved ignoreras inte heller.Ibland är det mer rationellt att använda bark än drupes.
Bären innehåller:
- upp till 9 % socker. I trädgårdssorter kan det vara upp till 17 %;
- organiska syror upp till 3,5%;
- tanniner 4%;
- C-vitamin;
- vitamin PP;
- flavonoider upp till 5%;
- pektinämnen.
Blad som sammandragande är effektivare än bär, eftersom de innehåller 14,5% tanniner. Men den största fördelen för diarré kommer från barken, som består av 25% tanniner.
Uppsättningen av vitaminer i kornel är faktiskt dålig. Bären används ofta vid förkylningar som en källa till C-vitamin. Att äta färska eller torkade kornelfrukter mot förkylningar är mer fördelaktigt än det populära nypondekoket, eftersom C-vitamin sönderfaller vid upphettning och saknas i avkoket.
Mineralsammansättningen är rik. Men det beror mycket på sammansättningen av jorden där kornelbusken växer.
Därför kommer mängden av dessa ämnen och fördelarna med växten direkt att bero på sammansättningen av jorden på vilken busken växer. För dessa element kan endast genomsnittliga data anges, vilket inte ska ses som dogmer. Sådana uppgifter finns i tabellen nedan.
Näringsvärdet av kornelfrukter ligger i den stora mängden fettsyror de innehåller. När det gäller kaloriinnehåll var det knappast någon som mätte det, eftersom uppgifterna skiljer sig åt i en storleksordning. På webbplatser om kost och viktminskning anges kaloriinnehållet till 40 kcal per 100 g produkt. Tabellen nedan visar 600 kcal.
Vilka är fördelarna med kornel för människokroppen?
De välgörande egenskaperna hos kornel har varit kända sedan urminnes tider, och även i tider av hungersnöd använde krimtatarerna torkade kakor gjorda av rivna bär för att förhindra skörbjugg.Även om de på den tiden inte hade någon aning om skörbjugg i sig.
Kanske, på 1800-talet, glömdes den gamla kunskapen om invånarna på Krim om fördelarna med manligt derain ordentligt. Eller så fanns det ingen tillgång till bären. Men för att förhindra skörbjugg började ömtåliga apelsiner användas på engelska fartyg.6
Fördelarna med kornel är inte begränsade till att förebygga skörbjugg. Det rekommenderas att använda:
- vid förgiftning av tungmetallångor (mycket viktigt nuförtiden med överflöd av bilar);
- för förkylningar;
- för inre inflammation;
- med brist på mikro- och makroelement i kroppen;
- för att stärka det kardiovaskulära systemet;
- för förebyggande av trombos;
- för att öka immuniteten vid hudsjukdomar (kan inte användas för tumörbildningar);
- återställande av surhet i magen;
- för att stoppa diarré.
De fördelaktiga egenskaperna hos kornel är nästan identiska med råa nypon. Men i det senare går en del av nyttan förlorad vid värmebehandling. När det gäller kornell sker ingen förlust av bärens fördelaktiga egenskaper.
Kornell har inga alkaloider, som kaffe och te, men koffein är inte det enda som har en tonisk effekt. För att må bra är det inte nödvändigt att dricka drycker som innehåller alkaloider. Det räcker för att återställa mineral- och vitaminbalansen. Detta är grunden för den toniska effekten av kornelfrukter.
Fördelarna med kornel för kvinnor
När man jämför fördelarna och skadorna med kornel för kvinnor överväger fördelarna nackdelarna.
Med regelbunden konsumtion av bär:
- berika kroppen med användbara element;
- eliminera begynnande inflammation;
- bekämpa bakterieinvasion (nej, de jagar inte bort maskar);
- öka prestandan.
Alla dessa manifestationer av fördelaktiga egenskaper är möjliga på grund av den stora mängden C-vitamin och en väl utvald uppsättning makro- och mikroelement.
Användningen av bär är kontraindicerad:
- med magsår;
- gastrit;
- växtallergier;
- CNS-störningar.
Det blir ingen fördel, men skada kan göras.
Är det möjligt att ta kornel under graviditeten?
I allmänhet har bär en gynnsam effekt på kroppen, inte bara hos mamman utan också på det förväntade barnet. Innan du äter bär är det bättre att konsultera en läkare. Om det inte finns några kontraindikationer är det inte bara möjligt utan också nödvändigt.
Är det möjligt att ta kornel när man ammar?
Liksom andra livsmedel som innehåller stora mängder C-vitamin kan kornelfrukter vara ett allergen. Om man ska konsumera apelsiner, jordgubbar eller kornel under amning är upp till mamman att avgöra.
Om barnet inte har allergier, kan kompott användas med fördel för diarré hos spädbarn.
Är det möjligt för barn att ta kornel
Kornelbär ger både fördelar och skada. Om ett barn är benäget att allergier mot jordgubbar eller citrusfrukter, är det stor sannolikhet att han kommer att få en allergisk reaktion mot kornel.
Om ditt barn inte har allergier kan du dra nytta av några av de fördelaktiga egenskaperna hos kornelbär. Med magbesvär är det svårt att tvinga ett barn att dricka ett obehagligt avkok av bark eller löv. Men barnet kommer att dricka söt kornelkompott med nöje.
Nyttiga egenskaper och kontraindikationer för att ta kornel för män
Hos män som ägnar sig åt tungt fysiskt arbete lider ofta immunsystemet. Tack vare ett stort antal mikroelement och andra fördelaktiga egenskaper kan kornelfrukter återställa immuniteten.På vintern kommer kornelberedningar att förse mannens kropp med bristfälliga vitaminer och mineraler.
En man är också en person, så kontraindikationerna för att konsumera alla delar av växten är desamma som för kvinnor.
Medicinska egenskaper hos kornel
På grund av växtens fördelaktiga egenskaper används dess delar vid terapeutisk behandling av sjukdomar som ett ytterligare botemedel. Men som enda medicin kan kornelbär inte användas mot någon sjukdom. Annars blir det mer skada än nytta.
Dogwood kommer att hjälpa till med hemorrojder
Faktum är att att ta kornelbär bara lindrar symtomen. Men folk tror att om inget gör ont nu, så har de redan återhämtat sig. Allmänna råd för hemorrojder: mindre kött, mer vegetabilisk mat och mycket motion. De fördelaktiga egenskaperna hos kornel för hemorrojder är utom tvivel. När det är färskt, som alla bär, försvagas det. Exacerbation uppstår med förstoppning, när en person måste trycka. Eftersom kornel verkar istället för ett laxermedel mot hemorrojder, får patienten lindring. Med samma framgång kan du använda:
- torkade aprikoser;
- katrinplommon;
- gurkor;
- tomater;
- tomatjuice i en mängd av 1 liter per dag.
Uppgiften för en person med hemorrojder är att förhindra exacerbation.
Men att behandla hemorrojder med kornel med frön kan landa en fan av traditionell medicin i en sjukhussäng. Och det finns flera orsaker till detta tillstånd.
Hur man hamnar på operationsbordet och blir av med hemorrojder
För att behandla hemorrojder rekommenderas det att svälja kornelbär tillsammans med ett helt frö. Det påstås att benet innehåller mycket fettsyror som hjälper mot hemorrojder. Kanske syror verkligen främjar frisättningen av avföring, men var får kroppen dem?
Det finns ett svar på detta: benen smälts helt i tarmarna. Mekanismen för växtreproduktion med hjälp av drupes, som studeras i biologilektioner i skolan, hålls blygsamt tyst.
I evolutionsprocessen har kornel anpassat sig för att utöka sitt sortiment med hjälp av växtätare och dra nytta av deras konsumtion av drupes. Han räknade inte med en person. Mag-tarmkanalen hos växtätare är mycket bättre anpassad för att bearbeta grov växtmat än människors. Men kornelfrön kom ut med spillningen intakt. Är det verkligen någon som tror att människans mag-tarmkanal klarar av ett ben som rådjur och rådjur inte klarade av?
Plus groningstider. Dogwood drupe måste ruttna i 2 år innan fröet kan gro. I naturen har ingen organism råd att slösa tid. Mag-tarmkanalen hos växtätare skadade fröet, men fröet (med fettsyror) förblev intakt och grodde nästa år. Tycker vi för högt om oss själva och tror att våra tarmar kommer att klara av benen?
Om fröna sväljs, kommer i bästa fall dessa främmande föremål att passera rakt igenom.
Om kornel intas är risken för tarmblockering mycket högre. Förutom det faktum att drupes är större, har fröna av trädgårdssorter mycket skarpa spetsar. Kanske kommer dessa tips att ha tid att lösas upp. Eller så kanske de gräver ner sig i mag-tarmslemhinnan. På bilden nedan är fröna från en trädgårdskornell.
Om tarmarna blir igensatta av sådana ben kommer patienten oundvikligen att hamna på operationsbordet. Det är där kirurgen blir av med sina hemorrojder.
Fördelarna med kornel för hemorrojder utan bedrägeri
Det är nödvändigt att utesluta frönas "mirakulösa" natur från terapi och vara uppmärksam på de verkliga fördelaktiga egenskaperna hos kornel. Att äta bärmassa och kornelavkok hjälper verkligen till att förebygga exacerbationer och lindrar symtom under attacker:
- eteriska oljor som finns i drupes har en antiinflammatorisk effekt;
- tanniner lindrar obehag och klåda i anus;
- mineraler hjälper till att återställa blodcirkulationen i hemorrojder;
- organiska syror förtunnar blodet, förhindrar bildandet av blodproppar;
- järn förhindrar bildandet av blodproppar i hemorrojder.
De terapeutiska fördelarna med kornelmassa för hemorrojder är utom tvivel, men det finns ingen anledning att äta fröna.
Men många andra komponenter är förstörda. För att få fördelarna med att äta kornelbär mot hemorrojder måste de ätas färska eller torkade. Vanligtvis, en halvtimme före måltid, ät 15-20 kornelbär. Ett avkok av bladen bör inte användas för hemorrojder.
Är det möjligt att ta kornel mot gikt?
För gikt används kornelrot, som också har fördelaktiga egenskaper. Men när man gör ett avkok blandas det med växtens ört. För 300 ml kokande vatten, en tesked hackad rot och en tesked örter. Låt stå i 8 timmar.
Hur man tar kornel för blodtryck
Ett avkok av nypon och kornel kan normalisera blodtrycket: 0,5 liter vatten per 1 msk. nypon och 2 msk. dogwood drupes. Koka i 20 minuter. Häftigt. Dosering ej angiven. Du kan helt enkelt dricka ett halvt glas färsk korneljuice. I det här fallet kommer det att finnas fler fördelar. Men bara om det inte finns några kontraindikationer.
Är det möjligt att använda kornel för pankreatit?
Experter har inte kommit till enighet, eftersom pankreatit är en inflammation i bukspottkörteln som kräver en speciell diet. Tills det är klart om det är fördelaktigt eller skadligt att äta kornelfrukter, är det bättre att inte äta kornel.
Kommer kornel hjälpa mot diarré?
De fördelaktiga egenskaperna hos kornel ligger inte bara i dess mirakulösa bär. Bladen och barken på denna växt innehåller mycket tanniner.
För diarré är det bättre att använda bark eller löv, som innehåller mer sammandragande medel än drupes och fördelarna från andra delar av växten blir större.
Kornell i folkmedicinen
Eftersom de välgörande egenskaperna hos kornelträd uppmärksammades av människor för länge sedan, användes kornelfrukter där det var möjligt. Från träprodukter till applicering av marshmallows till purulenta sår. Under åren då det inte fanns några antibiotika och människor dog vid 30 års ålder kunde mänskligheten inte låta bli att uppmärksamma olika infusioner och avkok. Kornelfrukter har inte heller undgått detta. Och det var mer nytta av detta än av blodutsläpp.
Vilka är fördelarna med korneljuice?
Fördelarna med korneljuice är nästan lika bra som fruktens välgörande egenskaper. Juicen har ett brett utbud av effekter. Det används som:
- antiinflammatorisk;
- antibakteriell;
- immunstimulerande medel;
- blodtrycksregulator;
- vitaminpreparat;
- sammandragande mot diarré.
Juiceproduktion kräver speciell utrustning för att separera fruktköttet från fröna, så i vardagen kommer avkok, tinkturer och siraper att vara mer användbara.
Vilka är fördelarna med kornelfruktdryck?
Receptet för att göra fruktjuice är enkelt: späd juicen med vatten och söta den.De fördelaktiga egenskaperna hos fruktdryck är desamma som hos juice. Men du måste dricka mer fruktdryck.
Fördelarna med kornelkompott
De fördelaktiga egenskaperna hos kompott är svagare än juicens på grund av den lägre koncentrationen av ämnen. Men du kan dra nytta av kompott även på vintern genom att brygga torkad frukt. För juice behöver du bara färsk kornel.
Receptet för att göra kompott är enkelt. Torkad frukt hälls med vatten så att det täcker frukterna. Beroende på önskad koncentration kan vatten tillsättas. Därefter kokas frukterna i ca 10 minuter på medelvärme med locket stängt. Socker tillsätts efter smak antingen direkt i pannan eller i ett separat glas.
Kornellsirap
Koka kompott. Tillsätt socker med en hastighet av 0,5 kg per 1 liter vatten. Rör om, koka allt till önskad tjocklek. Det finns nästan ingen fördel på grund av nedbrytningen av C-vitamin under beredningen av sirap, men det hjälper mot diarré.
Kornellinfusion
Frukterna hälls med kokande vatten och får dra i flera timmar på en varm plats. Fördelarna med infusion är större än med sirap, men mindre än för kompott. När du häller kokande vatten överförs inte alla aktiva ämnen från frukten till vattnet första gången. Speciellt om torra frukter valdes för att förbereda infusionen.
Vilka egenskaper har kornelhonung?
Fördelarna med kornelhonung liknar andra varianter av denna produkt. Detta är ett naturligt, kraftfullt antibiotikum. Bland andra sorter kan den sticka ut på grund av sin lukt. Annars skiljer sig produkten av nektarbearbetning av biets mage inte från andra typer av honung.
Dogwood te
Vanligt te har sammandragande egenskaper och konsumeras för att stoppa diarré.Men vanligt te innehåller också mer koffein än naturligt kaffe. Koffein höjer blodtrycket och är kontraindicerat hos hypertonipatienter. Fördelen med kornellbladste är inte bara att det kan hjälpa till att stoppa diarré, utan också att det inte orsakar andra konsekvenser.
Fördelarna med kornelpastila
Pastila är en gammal, väl bortglömd tatarisk lavash från medeltiden gjord av riven kornelmassa. I denna form bevaras alla fördelaktiga egenskaper hos den ursprungliga produkten så mycket som möjligt. Och på vintern kan du få många användbara vitaminer och mineraler från marshmallows. Dessutom är det helt enkelt utsökt.
Är det möjligt att ta kornel för viktminskning?
Den urgamla frågan från kvinnor: "Vad ska jag äta för att gå ner i vikt?" Det är möjligt att gå ner i vikt med kornel. Det räcker att konsumera kornel på morgonen och kvällen. Före eller efter måltid? Istället för.
Kornelfrukter har låga kalorier, men om du äter annan mat med dem kommer kalorierna från andra livsmedel och det blir ingen nytta av kosten. Det finns inga livsmedel som bara genom att äta dem kommer att minska din vikt. En gång i tiden annonserades också fördelarna med ananas och vargbär (gojibär) för viktminskning.
Faktum är att vilken diet som helst innebär att beröva kroppen alla näringsämnen. I ett försök att hitta dessa ämnen börjar kroppen att bränna fett. Du kan till och med gå ner i vikt genom att äta stekt potatis med ister. Om du äter det på natten och samtidigt:
- inte kunna äta tillräckligt;
- arbeta en dag med hårt fysiskt arbete.
Men sådant hån kommer inte att ge någon fördel för kroppen.
Samtidigt fortsätter principen "ät mindre, rör dig mer" att fungera och ger fler fördelar än dieter.
Dieten måste ordineras av en läkare. Och fördelen med kornelfrukter ligger bara i det faktum att de förser kroppen med viktiga mineraler och vitaminer. Tack vare fruktens välgörande egenskaper kan du ordna en fastedag en gång i veckan med endast kornel och berikade naturliga drycker.
Fördelaktiga egenskaper hos kornelblad
Bladen har också fördelaktiga egenskaper, men mycket snävt riktade sådana. De innehåller upp till 14% tanniner - tanniner. Bladen kan användas för tarmbesvär för att stoppa diarré.
I sådana fall är barken mer fördelaktig, den innehåller upp till 25% tanniner. Men det är obekvämt att skörda barken och sedan brygga den. Dessutom kommer skörd av bark att leda till att en nyttig växt dör. Och förlusten av ett visst antal löv kommer inte att påverka kornelbuskens hälsa. Och bladen torkar bättre.
Restriktioner och kontraindikationer för att ta kornel
Ibland gör kornel mer skada än nytta. Om magen har hög syra bör du inte äta bär, eftersom de kommer att tillföra syra. Halsbränna är en mycket obehaglig känsla.
Personer som lider av förstoppning bör inte dricka te från bladen och bör vara försiktiga när de konsumerar frukten. På grund av risken för en allergisk reaktion är det inte tillrådligt att använda kornel i barnmat.
Det är inte tillrådligt att dricka korneljuice före sänggåendet. På grund av den toniska effekten finns det en chans att driva bort sömnen och, istället för att gynnas, göra skada. Det är osannolikt att du kommer att kunna äta den mängd frukt som krävs för en sådan effekt.
Slutsats
De välgörande egenskaperna hos kornel ifrågasätts inte av någon. Men detta är inte ett universalmedel för alla sjukdomar.Att överskatta fördelarna med denna växt och att försöka självmedicinera med kornel kan leda till komplikationer eller dödsfall på grund av underlåtenhet att i tid söka kvalificerad medicinsk hjälp.
