Innehåll
Diabetes mellitus är en sjukdom som förknippas med höga blodsockernivåer. För patienter med denna sjukdom är behovet av att följa en diet livslångt. Få diabetiker vet om kornel kan användas för diabetes, liksom om antalet fördelaktiga egenskaper hos detta bär.
Sammansättning och näringsvärde av kornel
Det finns 1 gram protein per 100 gram frukt, samt:
- Fett - 0 gram.
- Kolhydrater - 9 gram.
- Vatten - 85 gram.
- Kostfiber - 1,5 gram.
Det finns 45 kcal per 100 gram produkt. Röda bär innehåller betakaroten, B-vitaminer, magnesium, natrium, kalcium samt zink, krom, selen och fluor. Nästan alla mineraler och vitaminer en person behöver i sin dagliga kost.
Sockerhalt i kornel
Denna produkt innehåller en minimal mängd kolhydrater, vilket gör att den kan vara en användbar produkt för diabetikernäring. Det hjälper till att sänka blodsockernivåerna, och därför kan personer med diabetes av alla slag säkert inkludera detta bär i sin kost.
Glykemiskt index för kornel
Det glykemiska indexet för denna produkt är 25 enheter. Detta är en acceptabel indikator för en daglig produkt på bordet för en diabetiker. Diabetiker kan ta kornel i vilken form som helst, eftersom denna produkt sänker blodsockernivån och normaliserar ämnesomsättningen.
Är det möjligt att använda kornel för diabetes?
Bär innehåller naturliga sockerarter. Väl i magen ökar frukterna produktionen av enzymer och kontrollerar blodsockernivåerna.
Dessutom förbättrar de viktkontroll och hjälper till att forma din figur, vilket är viktigt för diabetiker, eftersom de ofta har problem med övervikt.
Om vi tar hänsyn till alla fördelaktiga egenskaper, är användningen av kornel för typ 2-diabetes inte bara nödvändig, utan extremt nödvändig.
I detta fall kan produkten användas både färsk och i form av kompotter. Det finns också olika typer av infusioner och avkok från frukterna i folkmedicinen.
Hur man använder kornel för diabetes
Det finns flera olika sätt att använda kornel för diabetes. Dessa är inte bara färska bär, utan också torkade, torkade preparat, såväl som kompotter och infusioner. Vilket alternativ att välja beror på patientens personliga preferenser.
Regler för att ta torkad kornel för diabetes
Du kan äta kornel för diabetes i vilken form som helst. Först och främst är det nödvändigt att torka frukterna ordentligt. Endast mogna och hela bär är lämpliga för detta.
Torkad frukt är bra att använda som godis. Den maximala sammansättningen av vitaminer beror på det faktum att all vätska avlägsnas från det torkade provet och koncentrationen av fördelar är helt annorlunda. För diabetiker räcker det med några stycken per dag. Du kan också göra en infusion från dem, som inte används mer än en gång om dagen.
Torkad kornel för typ 2-diabetes
En av de vanligaste användningsområdena för den torkade versionen är att hälla kokande vatten över den. För 10 gram torkad produkt måste du ta 200 ml kokande vatten. Häll upp i en termos eller burk. Det är nödvändigt att insistera i en timme. Drick istället för te mellan frukost och lunch, helst inte mer än en gång om dagen.
Den torkade produkten har följande egenskaper:
- Har en antiinflammatorisk effekt.
- Förbättrar aptiten.
- Tar bort gifter.
- Tonar och ger energi.
- Stärker blodkärlen.
Bland annat minskar risken för förkylningar och andra sjukdomar. Därför är det nödvändigt att regelbundet inkludera sådan näring i kosten för personer med diabetes.
Hur man tar kornel för typ 2-diabetes
Kornel för typ 2-diabetes används i en mängd av högst 100 gram per dag. För att göra menyn varierad kan bär användas i matlagning:
- Sallader och snacks.
- Såser och mousser.
- Kompotov.
- Sylt.
- Fruktgelé.
- Kombinerade juicer.
Således kan du inkludera denna produkt i din kost varje dag utan rädsla för att du kommer att tröttna på den. Du kan också äta färska bär i mängden ett glas per dag.
Läkande infusioner och kompotter från kornell
Det finns flera populäraste recept för att förbereda kompotter och infusioner för diabetiker:
- Häll två matskedar bär med ett glas kokande vatten. Låt stå i 12 timmar, sila och dela i tre delar. Bör tas en halvtimme före måltid.
- Kompott till vintern. Du behöver ta 800–900 gram mogna bär. Koka upp 2,5 liter vatten och sortera bort bären. Skölj en trelitersburk med kokande vatten och tillsätt bär. Tillsätt 1,5 koppar sötningsmedel ovanpå och häll kokande vatten över det. Rulla sedan ihop den och linda in den i en varm filt.
- Färsk kompott.Du måste ta 2 koppar kornel och 3 liter vatten. Koka i 3 minuter, kyl. Drick en halvtimme före måltid.
Restriktioner och kontraindikationer för användning av kornel
Varje produkt är ett slags medicin, och därför finns det kontraindikationer för användning av kornel för typ 2-diabetes. Först och främst bör personer med allergier inte konsumera dem, eftersom dessa bär kan orsaka en allergisk reaktion.
Kontraindikationer inkluderar också:
- Graviditet och amningsperiod.
- Närvaron av gastrit, åtföljd av hög surhet.
- Frekvent förstoppning och ökad flatulens.
I alla fall rekommenderas det att först konsultera en läkare och gradvis introducera bäret i din kost. Råd! Det är bättre att konsumera bäret i olika former: färskt, torkat, i form av tinkturer och kompotter. Detta säkerställer bättre absorption av vitaminer och näringsämnen från detta bär.
Slutsats
Diabetes mellitus kräver konstant följsamhet till en diet. Om patienten inte kontrollerar blodsockernivåerna och tillåter sig själv att äta mat med ett högt glykemiskt index, finns det risk för allvarliga komplikationer och diabetisk koma, till och med dödsfall. Kornel för diabetes är en användbar produkt som sänker blodsockernivån. Därför bör det vara i den dagliga kosten för patienter, både färska och i form av kompotter och till och med sylt, om de är gjorda med en sockerersättning. Det är viktigt att det inte finns några kontraindikationer, och därför är det bättre att rådgöra med din läkare.
