Innehåll
Idag finns det mer än 400 sorter av odlade björnbär. Till skillnad från sin vilda släkting har den stora, söta bär och kan vara remonterande och taggfri. Men trädgårdssorter kräver skydd för vintern och, om än minimal, men noggrann vård. Det är svårt för sommarboende som då och då besöker sin lilla tomt för att odla elitbjörnbär. Därför letar de efter ett alternativ - en sort som är opretentiös i vården, motståndskraftig mot vädrets nycker och som samtidigt ger en bra skörd.
Kanske kommer gourmeter att anse Agawam-björnbär ovärdiga deras uppmärksamhet. Men de trädgårdsmästare som planterade denna sort på sina tomter har ingen brådska att skiljas från den. Varför? Bären är små, smaken går inte att jämföra med moderna sorter, ryggarna är stora, böjda och mycket vassa.Dessutom producerar den sådan tillväxt att det är nästan omöjligt att klara av det. Vad är hemligheten med Agavam björnbär? Låt oss ta en närmare titt på denna sort.
Urvalets historia
Sorten Agawam björnbär skapades i mitten av 1800-talet. Lite är känt om dess ursprung. Vi kan med säkerhet säga att sorten skapades i USA, och föräldragrödorna var vilda nordamerikanska björnbärsarter. Vissa källor hävdar att Agawam har varit känd sedan 1865.
2006 ingick sorten i statsregistret och rekommenderades för odling i alla regioner i Ryssland.
Beskrivning av bärskörden
Agawam-björnbär ansågs välsmakande och ganska stora när de skapades. Den odlades som en industriell gröda; i mer än 80 år höll denna sort handflatan när det gäller prevalens i Europa och Amerika.
Allmän uppfattning om sorten
Agawam björnbär bildar en kraftfull, kompakt buske. Det här är en typisk tröja. Dess tjocka, femkantiga skott med hängande toppar är tätt strödda med bruna, nedåtböjda taggar. Ryggarna är medelstora, men mycket vassa och hårda. Unga skott är gröna, mörknar mot slutet av växtsäsongen, fjolårets skott är bruna.
Bladen har en form som är karakteristisk för agavesorten - alla bladen divergerar från en punkt. De är korrugerade, kraftigt pubescenta, med en mycket smal spets. De centrala venerna på baksidan är täckta med ryggar, även om de är mycket mindre än ryggarna på skotten. Bladstorleken är medium, färgen är grön. De sitter ordentligt fast på fransarna. Även på vintern blir Agavam-björnbär ofta lummiga.
Förmågan att bilda skott i denna sort är genomsnittlig. Men Agave producerar mycket igenväxt, och det är svårt att bekämpa det - varken att gräva en gräns eller täcka jorden med skiffer eller metallplåt hjälper.
Fruktsättning av detta björnbär sker på förra årets tillväxt.
Bär
Agawam björnbär har medelstora frukter - från 4 till 5 g, något pubescent. De är målade svarta och har formen av en stympad kon eller oval. Bärets fäste vid den taggiga korta stjälken är medelmåttig. Varje klase består av 15-20 frukter med varierande mognadsgrad.
Smaken av mogna Agavam-björnbär är söt och sur, med en delikat arom; frukterna är täta och tål transporter bra. Övermogna bär blir mjuka, vattniga och fräscha. På stadium av teknisk mognad liknar deras smak och arom gräs, de är inte ens för sura. Så du måste plocka agavebjörnbär i tid.
Det kan vara anledningen till att smakpoängen på bären är låg - endast 3,5 poäng. Recensioner från trädgårdsmästare om Agave-björnbär varierar. Vissa anser att det är en sopsort och råder att ersätta den med en annan, med stora, söta bär och utan taggar. Andra, tvärtom, hävdar att om Agawam-björnbär plockas i tid, så behövs inga nyckfulla tagglösa nyheter.
Karakteristisk
Innan vi går vidare till egenskaperna hos Agawam-björnbär, påminner vi dig om att detta är en av de första sorterna som föds upp för cirka 150 år sedan. Och den planteras fortfarande både på industriplantager och i privata hushåll. Om du vill stänga fliken och gå vidare till andra sorter, titta först på en video om Agawam-björnbär som odlas utan skydd i södra Moskva-regionen. Lyssna på vad ägaren, som inte vill engagera sig i nya taggfria produkter, säger om henne:
Huvudsakliga fördelar
Agawam björnbär är en av de mest frostbeständiga sorterna. Den kan verkligen odlas utan skydd i Ukraina, Vitryssland och centrala Ryssland. När man skapar moderna sorter används Agavam som en donator av frostbeständighet.Den kan lätt tolerera en kortvarig temperaturminskning till -25-30⁰ C. Till skillnad från sorter av polskt urval fryser blomknopparna av Agavam-sorten något.
Men detta björnbär gillar inte extrem värme - bären kan bli bakade. I de södra regionerna kan den planteras i halvskugga - detta kommer att ha liten effekt på skörden. Genomsnittlig torkresistens är ett relativt begrepp. Alla björnbär behöver vattnas regelbundet om du vill ha en bra skörd. Agawam-sorten reagerar på dålig markfuktighet med små bär.
Detta björnbär har mindre jordbehov än andra sorter - det kommer att växa även på jord med en neutral reaktion.
Transporterbarheten av bär är bra i det tekniska och fullmogna stadiet. Du bör inte låta det bli övermoget - då kommer frukterna bara att vara lämpliga för bearbetning, men deras smak kommer inte att vara den bästa (med 3,5 poäng).
Alla problem i vården beror på besväret som orsakas av vassa och böjda ryggar. Detta komplicerar skörden, och i de regioner där vintern är så sträng att vinstockarna fortfarande behöver täckas, skyddas för vintern.
Blomningsperiod och mognadstid
Agawam björnbär blommar i maj. I de södra regionerna öppnas knoppar med vita kronblad 7-10 dagar tidigare än i norr. Under blomningen är busken helt täckt med en vit filt och ser väldigt elegant ut.
Bären mognar ojämnt. Bulken når mognad i mitten av augusti. För björnbär är det genomsnittliga termer.
Avkastningsindikatorer, fruktdatum
Den genomsnittliga skörden av Agavam björnbär är cirka 100 c/ha.Och detta trots att 30 c/ha anses vara en bra indikator! Denna skörd uppnås tack vare kompakterade planteringar och det faktum att sorten Agawam har god skuggtolerans - även de bär som saknar lätt mognad.
Från 5 till 15 kg bär skördas från en buske. Fruktsättningen förlängs. Det är bättre att plocka Agave-björnbär i stadiet av full mognad, eftersom de har en medioker smak vid teknisk mognad eller övermognad.
Användningsområde för bär
Agawam björnbär kan ätas färska, frysta eller processade. De säger att den godaste sylten kommer från denna sort.
Resistens mot sjukdomar och skadedjur
Agavam björnbär är resistenta mot skadedjur och sjukdomar i nivå med andra sorter. Om bären inte plockas i tid kan gråröta dyka upp på dem.
Fördelar och nackdelar
Naturligtvis är de nyaste sorterna taggfria, sötare och mer aromatiska. Och fotot av Agavam-björnbär visar att dess bär inte är lika vackra som de från Black Magic, Triple Crown eller Karaka Black. Men det har ett antal fördelar:
- Högt utbyte.
- Busken växer snabbt.
- Agawam-sorten är en av de mest motståndskraftiga mot kyla (inklusive blomknoppar). Även i Moskva-regionen är det inte nödvändigt att täcka det för vintern.
- Lätt att sköta.
- Motstånd mot att bli blöt.
- Skuggtolerant (inte att förväxla med skuggälskande).
- Sorten Agavam är mer anspråkslös mot jord än andra björnbär.
- Resistens mot sjukdomar och skadedjur.
- Mångsidigheten med att använda bär.
- Förlängning av fruktsättning.
- Busken växer och bär frukt på ett ställe i 15 år eller mer.
- Agawam-sorten är gammal och beprövad. Vi vet precis vad vi kan förvänta oss av honom.
Nackdelar inkluderar:
- Spetsning av skott och löv.
- Medelmåttig smak av övermogna eller undermogna bär. Du måste vänja dig vid att samla in dem i tid.
- Ett stort antal rotskott. Det är väldigt svårt att slåss mot henne.
- I de norra regionerna är skydd för vintern svårt.
- Bären är små i storleken.
Reproduktionsmetoder
Märkligt nog reproducerar den opretentiösa Agavam-sorten inte bra genom skiktning och massa. Och poängen här är inte att tjocka, upprättstående fransar är svåra att böja till marken. De slår inte rot bra! Endast 1 lager av 10 kommer att slå rot väl.
Men sorten kommer att producera så många skott att du inte vet var du ska placera den.
Landningsregler
Agave planteras på samma sätt som andra sorter. Även om du avviker från de allmänt accepterade reglerna någonstans kommer detta inte att vara kritiskt, som när du placerar elitbjörnbär på tomter.
Rekommenderad timing
Agawam-sorten i söder planteras på hösten, senast en månad innan frosten börjar. I de norra regionerna är det bättre att göra detta på våren, när jorden värms upp. Då hinner björnbären bli bekväma på platsen och övervintra bra.
Att välja en lämplig plats
Det är här vi kan ta oss fler friheter än med andra sorter. Agavam björnbär är inte rädda för att bli blöta, så de kan planteras i låglandet.
Jorden kan inte bara vara lätt sur, utan också neutral. Men om det inte är ett problem för dig att köpa lite röd (hög) torv, är det bättre att spendera pengarna på det. Annars måste du köpa kelater - björnbär är benägna att få kloros, och det är den ökade surheten i jorden som hjälper till att undvika det.
Sorten Agavam kan planteras i halvskugga. I denna liknar den sina vilda släktingar, som ofta lever i undervegetationen under trädkronan med en genombruten krona. I söder är sådan plantering till och med att föredra - bären kommer att baka mindre.I kalla områden, välj en plats som är väl upplyst och skyddad från vinden.
Jordberedning
Det är bättre att följa alla regler för plantering och förberedelse av jorden, även för sorten Agawam björnbär. Då blir det lättare för dig att ta hand om henne. Så gräv ett planteringshål med ett djup och en diameter på 50 cm. Blanda jordskiktet bort från ovan med en hink humus, 50 g kaliumklorid och 120-150 g fosforgödselmedel. Om jorden:
- tät - lägg till sand;
- sur – lime;
- karbonat – organiskt material;
- alkalisk eller neutral - sur (röd, högmyr) torv.
Blanda allt väl, fyll planteringshålet 2/3 och fyll med vatten.
Urval och beredning av plantor
Det bör inte vara några problem med att köpa Agawam björnbärsplantor - sorten är ganska vanlig. Se till att roten är väl utvecklad. Var inte lat för att lukta på det – det ska lukta färsk jord.
Men kom ihåg att Agavam-sorten inte är en av de mest populära. Plantor kan vara inaktuella. Se till att skotten är flexibla och fria från sprickor, rynkor eller andra skador.
Dagen före plantering, vattna plantan i behållaren och blötlägg den bara roten i vatten.
Algoritm och landningsschema
Enstaka agavebjörnbärsbuskar kan placeras på ett avstånd av 2 m från varandra. För ett stort antal plantor är kompakt plantering på 1,0-1,5 m möjlig. Avståndet mellan raderna är 2-3 m.
Forma en hög i mitten av planteringshålet, räta ut rötterna runt den och fyll den med näringsjord. Komprimera jorden och vattna med en hink vatten. Allt som återstår är att täcka planteringsplatsen med humus eller torv.
Efterföljande skötsel av grödan
Att odla agavebjörnbär kan vara enkelt och roligt, men deras skott och till och med bladen är täckta av taggar.
Växande principer
Skotten av Agawam-sorten, även om de är tjocka och upprättstående, når 3 m. De måste bindas till en spaljé. Det är bäst att fördela fruktkäpparna jämnt på ett horisontellt stöd cirka 25 cm från varandra på ena sidan. Ung tillväxt ska bindas på samma sätt på andra sidan. Det gör det lättare att plocka bär.
Följande faktorer påverkar avkastningen av Agawam-björnbär:
- Regelbunden vattning. Vid brist på fukt blir bären mindre.
- Trimning. Vissa trädgårdsmästare lämnar torra käppar som slutade frukt förra året för att inte skada händerna. De säger att de är döda ändå och inte konsumerar något vatten eller näringsämnen. Men avkastningen sjunker rejält.
- I de norra regionerna kommer det att finnas färre bär i skuggan, i söder - tvärtom, under den brännande solen.
- Naturligtvis, om du vill få en bra skörd, måste björnbär gödslas.
Nödvändiga aktiviteter
Agavebjörnbär måste vattnas regelbundet. Omedelbart efter plantering - två gånger i veckan, sedan - när jorden torkar.
På våren matas Agawam-sorten med kväve, under perioden för knoppöppning - med komplett mineralgödsel, efter skörd - med kaliummonofosfat. Under extrem värme, regniga eller svala somrar är det användbart att spruta med epin och zirkon växelvis varannan vecka. Det är bra att lägga till kelater i flaskan, speciellt om bladen har blivit gula men ådrorna förblir gröna (detta är ett tecken på kloros).
På våren och hösten måste jorden under björnbär lossas. Under blomnings- och fruktperioden kan denna procedur ersättas med mulching - torv, humus eller klippt gräs. På så sätt kommer roten att lida mindre av värmen, ogräs Det blir svårt att gro, och jorden kommer att behålla fukten längre.
Buskbeskärning
Även om du inte ska täcka dina Agawam-björnbär för vintern, se till att skära ut de skott som har slutat bära frukt till marknivån. Om du inte har tillräckligt med tid på hösten, gör det på våren! Detta kommer att öka din avkastning avsevärt.
Under de första 3 åren behöver inte Agawam-sorten bildas. Först under det fjärde levnadsåret börjar skotten växa i full kraft. Endast gamla, frusna, torra och trasiga grenar tas bort. Se till att klippa ut alla fransar med tecken på sjukdom.
På en vuxen buske lämnas 4-6 starka skott för fruktsättning. När den växer, kläms den - 7-10 cm av topparna på sidoskotten skärs av. På så sätt kommer de att förgrena sig bättre och producera fler fruktklasar.
Till skillnad från andra sorter ger Agave-björnbär många skott. Det kan inte begränsas genom att gräva i trottoarkanten eller lägga skiffer, järnplåt eller annat material runt buskarna. Agawam-sorten är allestädes närvarande! Den kommer att klara alla hinder och fortfarande gro. Om du inte behöver plantor måste du regelbundet skära ut skotten på marknivå.
Så björnbärsbeskärning Agavam är ett obligatoriskt och besvärligt förfarande.
Förbereder för vintern
I de södra regionerna och större delen av centrala Ryssland behöver Agavebjörnbär inte täckas för vintern. Där isolering fortfarande behövs är det bättre att vara uppmärksam på andra sorter. Om den tagglösa Agavam-björnbäret fanns skulle det vara svårt att täcka det på grund av dess kraftfulla upprättstående skott, men det skulle vara möjligt. Men att böja de taggiga, dåligt böjande fransarna är problematiskt.Och varför, om det finns fler än 400 sorter, varav många antingen har inga taggar eller har böjliga skott.
Du kan prova att placera Agawam björnbär direkt på spaljén. För att göra detta beströs rötterna med jord och skotten hängs direkt på stödet med säckväv och agrofiber. Det är viktigt att säkra täckmaterialet ordentligt och förhindra isbildning.
Sjukdomar och skadedjur: metoder för kontroll och förebyggande
Om du inte planterar hallon, nattljus eller jordgubbar bredvid björnbär blir de sällan sjuka. Rekommenderat avstånd är 50 m.
I förebyggande syfte behandlas skott med kopparhaltiga preparat på våren och hösten.
Slutsats
Naturligtvis är Agavam en gammal sort. Men den behöver inte täckas i de flesta regioner, och i allmänhet anses den vara en av de hälsosammaste på grund av dess nära släktskap med vilda björnbärsarter. Och dess smak är inte så dålig om du plockar bären i tid. Det är därför många erfarna trädgårdsmästare inte har bråttom att skiljas från den gamla, beprövade Agave-björnbärssorten.
