Innehåll
En av de mest kontroversiella svartvinbärssorterna är Exotica. Denna storfruktade och mycket produktiva sort föddes upp av ryska uppfödare redan 1994. Sedan dess har debatten bland trädgårdsmästare om fördelarna och nackdelarna med sorten inte avtagit. Alla gillar storleken på bären, grödans höga avkastning och dess opretentiöshet, men de mest kräsna bönderna pekar på den mediokra smaken av Exotica. Därmed inte sagt att denna vinbär är smaklös, den är bara vanlig, utan en uttalad arom eller pikanta toner. Uppväger fördelarna med den exotiska sorten dess nackdelar? Detta måste redas ut.
En detaljerad beskrivning av den exotiska svartvinbärssorten, med foton och recensioner från riktiga bönder, finns i den här artikeln. Alla för- och nackdelar kommer att listas här, och rekommendationer för att odla och föröka sorten kommer att ges.
Kulturens kännetecken
Svarta vinbär Exotic är idén från inhemska uppfödare från Siberian All-Russian Scientific Research Institute. För att få en produktiv gröda med stor frukt, korsade forskare Golubka-sorten med pollen från Orlovia och Ershista. Resultatet blev en storfruktig sort med goda smakegenskaper, universellt ändamål, lämplig för industriell odling.
Den exotiska sorten fick följande beskrivning:
- grödan mognar tidigt, tidig frukt - bären mognar de första dagarna av juli;
- den största vinbären av alla tidiga sorter av ryskt urval;
- buskar av medelstorlek, skott släta, raka;
- Exoticas blad är stora, skrynkliga, täta;
- bladskaft är målade i en lila nyans;
- borstarna är stora och lösa;
- formen på de exotiska klustren liknar druvor, var och en av dem innehåller 8-10 bär;
- frukterna är stora, regelbundna runda till formen, med en blank yta;
- den genomsnittliga vikten av bär är 3,5-5 gram, ibland finns det exemplar större än körsbär;
- fruktens skal är tunt och inte hållbart - bären är benägna att spricka och ruttna;
- fruktköttet är mört, köttigt, sött och surt, med en delikat arom;
- smakpoäng för sorten – 4,4 poäng;
- balansen mellan syror och socker i exotiska frukter kan variera beroende på sammansättningen av jorden och väderförhållandena under ett visst år;
- riven är inte särskilt torr, så bären dränerar ofta och tål inte transporter bra;
- när de är övermogna kan vinbärsfrukter falla av;
- grödan är självfertil - cirka 50%, kan odlas utan pollinatörer;
- avkastningen av svarta vinbär Exotic är hög - cirka 3,5 kg per buske;
- i industriell skala varierar sortens avkastning från 1,5 till 5,1 ton per hektar (beroende på odlingsförhållandena);
- Växten har bra vinterhärdighet (upp till -26 grader) - sorten är lämplig för odling i både centrala och sibiriska regioner;
- Exotiska produkter har stark immunitet mot pelarrost och mjöldagg;
- Sorten har medelbeständighet mot frottéblight, antraknos och septoria;
- denna gröda påverkas sällan av knoppkvalstret.
Fördelar och nackdelar
Exotiska svarta vinbär blir ofta ett ämne för kontroverser för många trädgårdsmästare och bönder. Detta beror på sortens tvetydighet, ungefär samma antal positiva och negativa egenskaper hos denna gröda.
Så, fördelarna med Exotic är uppenbara:
- den gigantiska storleken på bären, som med rätta kan kallas exotiska;
- hög produktivitet, både i privat och industriell skala;
- god smak och vitaminvärde av frukt (högt innehåll av vitamin C);
- frostbeständighet normalt för det ryska klimatet;
- immunitet mot farliga sjukdomar och skadedjur.
Tyvärr har exoter med stor frukt också några mycket betydande nackdelar:
- på grund av inte särskilt torr separation dräneras bären snabbt och är inte lämpliga för transport;
- under olika klimatförhållanden kan smakegenskaperna hos svarta vinbärsfrukter variera kraftigt;
- övermogna frukter faller av busken, så Exotica kräver regelbunden och frekvent plockning;
- under förhållanden med hög luftfuktighet kan vinbärets hud spricka och ruttna;
- Sorten tål inte värme och torka bra och behöver regelbunden vattning.
För många sommarbor och bönder håller Exotica på att bli den mest favoritsorten av svarta vinbär, de har odlat den på sina tomter i flera år och kommer inte att byta ut den mot något annat. Andra bönder (och det är ganska många också) blir snabbt desillusionerade av exotiska bär och hävdar att de inte är så stora och dessutom ganska sura.
Rekommendationer för trädgårdsmästare
Trots motstridiga recensioner förblir den exotiska sorten en av de mest populära i Ryssland och odlas oftast i mitten av landet. För att inte bli besviken på denna vinbär med stor frukt måste du följa några knep i processen att odla den.
Erfarna bönder som har odlat den exotiska sorten i många år rekommenderar följande:
- För att plantera buskar, välj områden med lätta, bördiga jordar som innehåller en tillräcklig mängd humus. Om jorden inte uppfyller dessa krav, förbättra dess sammansättning med hjälp av mineraliska och organiska tillsatser.
- Kvaliteten på skörden är direkt relaterad till tidpunkten för plantering - den exotiska sorten bör planteras på hösten (slutet av september - första hälften av oktober).
- För att skapa ett stort utbud av rotknoppar måste vinbärsplantan begravas djupt - rotkragen ska vara minst 10 cm under jorden.
- Efter plantering måste sticklingen trimmas och bara lämna 2-3 knoppar - detta stimulerar tillväxten av rotsystemet. Jorden måste täckas med organiskt material.
- När man odlar exotiska produkter industriellt i de södra regionerna är det absolut nödvändigt att täcka marken under buskarna med ett tjockt lager (10-12 cm) av halm, sågspån, torv eller humus. Detta kommer att rädda rötterna från överhettning och behålla fukt.
- Korspollinering med olika sorter av svarta vinbär har en mycket gynnsam effekt på både kvantiteten och kvaliteten på den exotiska grödan.Därför rekommenderar erfarna trädgårdsmästare att plantera andra högkvalitativa sorter med samma blomningsperioder i närheten av denna gröda.
- Den exotiska sorten bör beskäras så att de flesta bären bildas på två- och treåriga skott (visas på bilden nedan). Med denna beskärning blir frukterna stora, och de flexibla skotten kommer inte att bryta av under skördens vikt. Vid det femte eller sjätte levnadsåret bör Exotica-busken ha 7-9 skott i olika åldrar - det är där bildandet av vinbär slutar. Nu varje år föryngras busken helt enkelt genom att klippa ut gamla grenar.
- Vattning bör vara regelbunden, men inte för riklig. För den exotiska sorten är droppbevattningsmetoden mest lämplig. Den aktuella grödan tål inte torka.
- Stora frukter tar mycket energi från busken, så denna vinbär behöver bra näring. En gång vartannat år måste du lägga till organiskt material: detta kan vara humus, kompost, träaska, slam eller en lösning av fågelspillning. På våren rekommenderas det att mata busken med mineralkomplex.
- Förebyggande sprutning skyddar vinbär från sjukdomar och skadedjur. Det rekommenderas att utföra behandling tre gånger per säsong: tidigt på våren, före blomning och efter skörd. Om tecken på skador eller närvaro av insekter märks på bladen, utförs brådskande sprutning med speciella preparat.
Det är bekvämare att föröka svarta vinbärsbuskar med raka skott genom sticklingar eller delning.Om möjligt kan du böja den nedre grenen mot marken och gräva in den - skottet bör snart slå rot.
Recension
Slutsatser
Svarta vinbär av den exotiska sorten kan inte kallas universell - denna gröda är inte lämplig för alla. Denna sort bör inte planteras av dem som planerar att odla bär för försäljning - den exotiska grödan varar inte länge när den är färsk. Det finns nog inget behov av att plantera denna vinbär där det är hög luftfuktighet, det regnar ofta eller tvärtom, sommaren är ofta torr och varm.
Men svarta vinbär med exotiskt stora frukter kommer att tilltala sommarboende och bönder eller industribönder som odlar bär för efterföljande bearbetning. Exotica skörden gör utmärkt sylt och aromatiska konserver, den är perfekt för frysning.
