Innehåll
Flugsvampen i vissa tryckta publikationer kallas villkorligt ätbar, det vill säga lämplig för konsumtion om vissa regler för bearbetning och beredning iakttas. Denna åsikt motbevisas av resultaten av praktiska experiment utförda av ett antal forskare och som indikerar innehållet av många giftiga ämnen.
Många svampplockare misslyckas med att avgöra vid första anblicken att de tittar på en padda. Detta beror på det faktum att dess yta inte är röd, vilket är typiskt för giftiga svampar, utan gul-citron. På grund av denna färgfunktion fick paddsvampsrepresentanten namnet citronflugsvamp.
Beskrivning av paddasvampen
Svamp av släktet Amanita av familjen Amanitaceae. Latinskt namn: Amanitacitrina. Andra namn: Gulgrön Amanita, Citronamanita, Gul blek padda. Den är oätlig och tillhör kategorin lätt giftig.
På avstånd, på grund av sin vita färg och halvcirkelformade form, ser paddsvampen ut som många av sina ätbara motsvarigheter. Men vid noggrann undersökning blir de vårtknölar som är karakteristiska för många typer av flugsvamp märkbara.
Till utseende och beskrivning är doppingen mycket lik sin närmaste släkting, den bleka doppingen, som visas på bilden nedan.
I ryska öppna ytor finns det i 2 färgvariationer:
- vit – den vanligaste formen;
- grå - förekommer mycket mer sällan.
Amanita-paddsvamp har vitt kött, med en gul nyans under huden. Den har en obehaglig smak och lukt, som påminner om rå potatis. Lite ihålig inuti.
Till en början liknar den lilla, fortfarande oförformade, paddsvampformade fruktkroppen en hantel med 2 kulor i kanterna.
Gradvis antar den övre delen av paddsvampen i allt högre grad formen av en mössa.
De vita plattorna på undersidan är först anslutna med film till stammen. När den växer går den sönder och lämnar en ring på stammen.
Beskrivning av locket
Under tillväxten av paddsvampen genomgår formen och storleken på mössan betydande förändringar.Till en början har den ett sfäriskt, halvsfäriskt utseende.
Sedan rätas kanterna, och ytan på paddsvampen blir konvext utbredd och blir gradvis nästan platt. Diametern kan nå 3-8 cm.
Kepsen har släta kanter och tätt kött. Ytan är täckt med ljust gulbruna vårtor och stora gråaktiga flingor som finns kvar från filmen som tidigare förenade locket och benet på paddasvampen. Förekomsten av sådana lämningar och deras egenskaper är viktiga för att bestämma arten av svampar.
På undersidan av paddasvampen finns vita plattor med en gul nyans längs kanterna.
Hatten kan ha en grå, citron eller grön nyans. Ibland är det väldigt ljust, och dessa färger är nästan osynliga.
Beskrivning av benet
Den nedre delen av benet på paddsvampen flugsvamp är kraftigt svullen. Den är tjockare och har en knölform som liknar en boll.
Med tiden sträcker den ut sig, blir smidigare och jämnare.
Färgen på paddsvampens ben är vit, med en möjlig gul nyans. Längden når från 5 till 12 cm, diametern från 1 till 2 cm. En fint räfflad ring löper längs hela omkretsen - ett karakteristiskt räfflor.
Var och hur växer den
Paddsvampen växer i alla världens skogar. I Ryssland är den distribuerad överallt, inklusive regionerna i norr, skogsstäpp och tundra. Den kan också fångas av ivriga svampplockare i bergen, på en höjd av högst 1000 m.
Opretentiösa paddsvampar växer var för sig eller i små grupper, både i löv- och barrskogar. De finns oftast i sura och sandiga jordar av talllundar, eftersom de går i symbios med dessa träd.
Fruktperioden varar bara 3 månader, från augusti till oktober och når sin aktivitet i september.
Dubblar och deras skillnader
Amanita-paddsvamp liknar till utseendet ett antal ätliga och oätliga svampar. För att inte förväxla det med dubblar är det nödvändigt att uppmärksamma några särdrag hos denna art:
- Den största andelen likheter observeras i paddsvamp flugsvamp med giftig paddsvamp. Det är mycket farligt och kännetecknas av att det inte har någon lukt. Om man jämför mössorna kan man se att den bleka doppingens mössor är grövre. I paddsvampen flugsvamp växer skalet, som skyddar fruktkroppen i unga år, till stammen. Dubbeln har inte detta tecken.
Viktig! Paddsvampen förväxlas lätt med den dödliga bleka doppingen, från vilken den har fått sitt namn. - Finns i vissa regioner, den ofärgade formen av paddasvampen liknar vårvarianten av paddsvampen. Den kan särskiljas på sin breda, släta mössa i form av ett böjt fat, vars färg sträcker sig från vit till ljuskräm. Den grova ytan är täckt med en klibbig, giftig beläggning som snabbt tränger in i köttet av andra svampar.
- Stinkande flugsvamp är också en giftig släkting till paddasvampen. Den har en konisk mössa med en glänsande klibbig yta täckt med slem. Rikligt utsöndrat sekret flödar från kanterna och lockar till sig olika insekter. Den skiljer sig från paddsvampen genom en obehaglig, frånstötande lukt.
- Porfyrflugsvamp skiljer sig från padda i den mörkare färgen på mössan. Ytan är slät, utan fjäll. I sin råa form är den lätt giftig och kan ha en hallucinogen effekt.
- Under tillväxt- och utvecklingsperioden kan paddsvampen förväxlas med flyta. Hatten på denna matsvamp är mindre i storlek, saknar fjällande fläckar och har små tandningar längs kanterna. Det finns ingen ring på dubbelens skaft.
- Många svampplockare noterar likheten mellan den unga paddsvampen med gul russula, vars lock kan vara grov eller slät. Till en början ser den ätbara svampen också sfärisk ut och tar sedan en långsträckt form. Särskiljande egenskaper finns på stammen. Russula har en knöl, men ingen ring eller volva.
- En annan ätbar motsvarighet till paddsvamp flugsvamp är skogschampinjon. Denna likhet är särskilt uppenbar i det tidiga skedet av svamputveckling. Men att skilja dem åt är ganska enkelt. Hatten på den ätbara dubbelen är målad i en mörkare färg. Det finns en liten ring på stammen. Basen är rak, det finns ingen volvo. Massan av rå champinjon har en träig lukt, och efter bearbetning får den en behaglig smak.
- Paraply vitt (åker, äng). En ätbar svamp, som till utseendet liknar en paddsvampliknande flugsvamp, har en behaglig lukt och smak. Det förtjockade benet vid basen är vitt, under ringen får det en krämfärgad eller brun nyans. Det mörknar något vid beröring. Den äggformade hatten öppnar sig med tiden och blir platt med en konvex tuberkel i den centrala delen. Volva saknas, resterna av omslaget ser ut som en bred, rörlig ring.
Svampplockare bör iaktta yttersta försiktighet och, även om det råder några tvivel, vägra att samla in misstänkta svampar som liknar den gulgröna släktingen till paddsvampen.Foton och beskrivningar av paddsvampens motsvarigheter till flugsvamp hjälper dig att undvika misstag i skogen.
Är flugsvampen lämplig för konsumtion?
Ett antal ämnen som finns i fruktköttet, särskilt i locket, kan leda till förgiftning, hallucinationer och psykedelisk perceptionsstörning. Därför anses paddsvampen som oätlig. Allvarlig berusning av kroppen kan till och med leda till döden.
Folkhelare i vissa regioner förbereder avkok och tinkturer från paddsvampen flugsvamp, som aktiverar kroppens försvar och lindrar olika smärtor. Man tror att om svamp utsätts för långvarig värmebehandling kommer skadliga ämnen att sönderfalla och inte leda till berusning.
Symtom på förgiftning och första hjälpen
Förgiftning med paddsvamp flugsvamp kan leda till både mild matsmältningsbesvär och allvarliga störningar av de inre organens funktion. Giftet har en negativ effekt på vissa delar av hjärnbarken, vilket orsakar syn- och hörselhallucinationer.
Symtom på paddsvampförgiftning:
- kramper;
- ökad fysisk aktivitet;
- förlust av medvetande;
- kräkas;
- illamående;
- diarre;
- salivation;
- cyanos;
- tarmsmärta.
De första kliniska manifestationerna kan observeras under lång tid, från 30 minuter till 6 timmar efter att ha konsumerat padda. Intensiteten av individuella symtom kan variera beroende på mängden gift som kommer in i kroppen.
Vid förgiftning med en paddsvamp är det nödvändigt att skicka offret till sjukhuset så snabbt som möjligt efter att först ha gett första hjälpen:
- Lägg till sängs, eftersom effekten av gifter på kroppen visar sig i försämrad blodcirkulation och hjärtfunktion.
- Applicera en värmedyna på dina ben och mage.
- Skölj magen för att minska graden av berusning från de giftiga ämnena från paddsvampen som kommer in i kroppen. För att göra detta måste du dricka 1 liter vatten, i vilket du först löser upp en liten mängd bakpulver eller kaliumpermanganat. Efter detta, framkalla kräkningar genom att trycka fingrarna på basen av tungan. Upprepa proceduren flera gånger tills vätskan som kommer ut ur magen blir klar.
- Efter rengöring av magen rekommenderas det att ta sorbenter, till exempel vanligt aktivt kol, med en hastighet av 1 tablett per 10 kg kroppsvikt.
- Tömning av tarmen. Kokt vatten ska administreras genom ett lavemang in i ändtarmen. För en vuxen räcker det med 1-2 liter. Att ta 1-2 tabletter kramplösande medel hjälper till att eliminera smärta.
- Undvik att dricka alkoholhaltiga drycker, som påskyndar absorptionen av gifter.
- Mjölk, starkt te, kaffe och kallt saltat vatten är tillåtna i små mängder.
Att utföra dessa aktiviteter före läkarnas ankomst kommer att hjälpa till att stabilisera tillståndet för en patient som har förgiftats av en giftig svamp. Läkarhjälp i rätt tid kan rädda en persons liv.
Intressanta fakta
I processen med att studera citronsläktingen till paddsvampen fastställdes flera intressanta fakta relaterade till historien om dess distribution och användning:
- Trots dess oätlighet finner svampen okonventionella användningsområden i vissa kategorier av befolkningen.Sedan urminnes tider har präster använt det för rituella riter och kultceremonier. De förberedda tinkturerna hjälpte shamaner att komma in i ett tillstånd av trance och kommunicera med den andra världen och kallade de avlidnas själar. Det finns inga vetenskapliga bevis för detta.
- Det är ett bevisat faktum att vissa toxiner av denna art liknar dem som produceras av vissa sällsynta arter av amfibier.
- Det växande området för dessa oätliga svampar är så brett att det till och med täcker Nya Zeeland och Australien.
Flugsvamp används ofta för att framställa föreningar som lockar flugor och sedan dör. Det är härifrån släktets namn kommer.
Slutsats
På grund av dess oätlighet rekommenderas inte flugsvampspaddsvamp att samlas in, än mindre ätas. Oerfarna svampplockare bör vara särskilt försiktiga när de plockar svamp, eftersom likheten mellan svampens citronsläkting med champinjoner, paraplyer och russula kan leda till förgiftning och störningar av hela kroppen.
