Innehåll
Namnet "flugsvamp" förenar en stor grupp svampar som har liknande egenskaper. De flesta av dem är oätliga och giftiga. Om du äter en flugsvamp kommer du att uppleva förgiftning eller en hallucinogen effekt. Vissa sorter av dessa svampar anses vara ätbara, men du måste kunna skilja dem från farliga representanter.
Hur ser en flugsvamp ut?
Alla representanter för denna grupp är stora. Benet är centralt, hos unga exemplar ligger det i en gemensam slöja. Kepsen är köttig, ofta konvex. Lätt att separera från benet. Olika färger: röd, orange, vit, grön. Flingor eller flingor finns kvar på locket. Kanterna är släta och räfflade.
Plattorna är fritt placerade eller fäster vid skaftet. Deras färg är vit eller gulaktig. Benet är rakt, cylindriskt, vidgar sig mot basen. Massan är vit, ändrar färg efter skärning.
Flugsvamp på bilden:
Amanita autotrof eller heterotrof
Efter typ av näring är flugsvampen en representant för heterotrofer. Detta inkluderar levande organismer som kräver färdiga organiska ämnen. Samtidigt livnär sig svampar på döda och ruttnande vävnader - trä och löv. Till skillnad från autotrofer kan de inte självständigt bearbeta oorganiska ämnen till organiskt material. De första inkluderar alger och alla landlevande växter.
Vilka djur äter flugsvamp
Svamp tjänar som mat för många skogsinvånare. Djur som flugsvampar äter är älgar, rådjur och ekorrar. Massan innehåller ämnen som förstör parasiter. De har dock ingen skadlig effekt på djur. Farliga gifter avlägsnas från deras kropp och kommer inte in i blodet.
Man tror också att flugsvampar fungerar som ett antiseptiskt medel för djur och hjälper till att bli av med sjukdomar. De väljer intuitivt hur många svampar de ska äta.
Varför kallas flugsvampen "flugsvamp"
Namnet på svampen beror på att den ofta användes i vardagen. Baserat på det erhölls ett medel för att bekämpa flugor. Till en början gällde namnet endast den röda arten, men spred sig gradvis till hela släktet.
Typer av flugsvamp med foton och beskrivningar
Alla typer av flugsvamp kan delas in i ätbara och giftiga. I den första gruppen ingår representanter som får ätas. Oätliga sorter är dödliga för människor.
Ätliga flugsvampar med foton och beskrivningar
Huvudsakliga ätbara arter:
- Caesar svamp. Kepsen mäter från 6 till 20 cm och har en äggformad, halvklotformad form. Med tiden blir den nedsänkt och konvex. Färgen är orange eller röd och blir gradvis gul. Benet är köttigt, starkt, klubbformat. Massan är tät, vitaktig, med en behaglig smak och lukt. Fruktperioden är från försommaren till oktober. Den finns i ljusa lövskogar bredvid björk-, bok- och hasselträd. Den särskiljs från giftiga sorter genom sin gula ring och plattor.Uppmärksamhet! I Fjärran Östern finns en annan ätbar sort - caesarformad. Den skiljer sig från giftiga representanter genom liknande egenskaper som Caesar-svampen.
- Äggformig. En villkorligt ätbar art som äts. Det kännetecknas av en solid mössa av vit eller grå färg. Den har en äggform, som gradvis blir plattare. Det finns flingor längs kanterna. Benet är förtjockat vid basen, med en stor ring upptill. Föredrar kalkrika jordar och bokskogar. Vid insamling är det viktigt att inte blanda ihop den äggformade flugsvampen med den bleka doppingen. Om du är osäker bör du vägra att samla in dessa svampar.
- Grå rosa. Kepsen är upp till 15 cm stor, halvklotformad eller konvex. I äldre exemplar antar den en platt form. Färgen är grå-rosa, med en rödaktig eller brun nyans. Benet är upp till 10 cm långt, inte mer än 3 cm i diameter, cylindriskt. Det finns förtjockningar vid basen. Fruktköttet är vitt, köttigt, med en svag eftersmak. När den är skadad blir den rosa. Insamlingsperioden är från försommar till sen höst. Massan kokas före användning.
- Flyt gul-brun. En svamp med en slät, slemmig mössa som mäter från 4 till 10 cm. Färgen är brun, med en gyllene eller orange nyans.Formen på mössan är konvex eller platt. Benet är ihåligt, ömtåligt, upp till 15 cm högt Det finns på fuktiga platser, träsk, bland- och barrskogar. De äts först efter kokning, eftersom värmebehandling tar bort skadliga gifter från fruktköttet. Smaken är god.Viktig! Du kan skilja en flöte från giftiga flugsvampar genom att det inte finns en ring på stjälken.
De giftigaste flugsvamparna
Följande typer av flugsvamp är farligast för människor:
- Röd. Enligt bilden och beskrivningen har den röda flugsvampen en sfärisk mössa. Med tiden blir den platt-konvex. Färgen är röd eller orange, det finns många flingor på ytan, som ofta tvättas bort av regn. Finns under granar och björkar, föredrar tempererade klimat. Tillväxtperioden är från augusti till oktober. Svampen är giftig och har en psykotrop effekt vid intag.
- Dödsmössa. En av de farligaste svamparna, dödligt giftig för människor. Tecken på förgiftning uppträder efter 8 timmar, ibland efter 2 dagar. Den bleka doppingen kännetecknas av en klockformad eller konvex mössa upp till 10 cm stor Färgen är vit, grönaktig, gul eller beige. Benet är långt, når 12 cm, med en diameter på upp till 2 cm. Blek dopping växer i löv- och barrskogar.
- Panter. Den kommer att växa i bland- och barrskogar i sandjord. Fruktkroppar dyker upp från juli till mitten av hösten. Kepsen är upp till 12 cm stor, sfärisk eller liggande. Det finns en tuberkel i mitten, kanterna är räfflade. Färgen är gråbrun, med vita flingor på ytan. Sorten är dödligt giftig och är en av de farligaste svamptyperna. Symtom på förgiftning observeras 20 minuter efter administrering.
- Vit flugsvamp eller vårpaddsvamp. Växer i barr- och blandskogar. Föredrar varma områden i den tempererade klimatzonen. Fruktkroppar dyker upp från juni till augusti. Hatten är från 4 till 10 cm stor, rund till formen. Färgen på hela svampen är vit. Benet är ihåligt, cylindriskt, långsträckt. Vårpaddsvampen är giftig och ska inte ätas.
- Stinkande. En dödligt giftig variant av vit eller grå färg. Kepsen är från 6 till 10 cm stor, till en början har den en konisk form med en spetsig spets. Blir gradvis konvex. Huden är glänsande och slemmig. Stjälken är cylindrisk, upp till 15 cm hög.Färgen på mössan är vit, har ibland en rosa nyans. Växer från juni till oktober i den tempererade zonen.
När flugsvamp växer i skogen
Flugsvamp börjar växa i augusti. Fruktperioden varar till oktober. I Ryssland är dessa svampar utbredda. De föredrar sur jord och tempererade klimat. Mykos bildas ofta med gran och björk.
Hur och när kan du samla flugsvamp?
Flugsvamp i skogen samlas in på miljövänliga platser. Välj områden på avstånd från industrianläggningar, kraftledningar och motorvägar. Massan av svamp ackumulerar skadliga ämnen som kommer in i luften och marken som ett resultat av mänsklig aktivitet.
Fruktkroppen skärs av med en kniv. Breda korgar används för insamling. Det rekommenderas inte att lägga svamp i plastpåsar. Den uppsamlade massan lagras inte länge, den bör användas så snart som möjligt.
För vilka ändamål samlas flugsvamp in?
Flugsvamp används inom folkmedicinen. Med deras hjälp erhålls botemedel för att bekämpa hudsjukdomar, ledsjukdomar och åderbråck.Massan innehåller komponenter som kan lindra smärta, stoppa blödningar, desinficera och läka sår.
Vad händer om du äter rå flugsvamp
Att äta flugsvamp råa rekommenderas inte. Efter att ha tagit det observeras berusning, hallucinationer och desorientering i rymden. Detta tillstånd varar i 6-7 timmar.
Varför är flugsvamp så farligt?
Faran med flugsvamp för hälsan förklaras av innehållet av giftiga föreningar. Många av dem har en psykotrop effekt och orsakar vasodilatation. Som ett resultat störs funktionen av mag-tarmkanalen, hjärtat, andningsorganen och levern. I sällsynta fall inträffar döden. Den dödliga dosen av flugsvamp är 15 kapsyler.
Symtom på flugsvampförgiftning
Flugsvampen är giftig när den kommer in i kroppen och orsakar förgiftning. De första tecknen visas en halvtimme efter att ha tagit svamp.
Symtom på flugsvampförgiftning:
- smärta i mage och tarmar;
- överdriven salivutsöndring;
- kräkas;
- diarre;
- kardiopalmus;
- febrigt tillstånd.
Muskarin, som finns i pulpan, stör hjärnans funktion. Som ett resultat uppträder kolinergt syndrom, vilket bestäms av andnöd och sammandragning av pupillerna. Offret är överupphetsat och ser irriterad ut. Vid överdosering inträder snabbt apati och dåsighet. Kroppstemperaturen sjunker, huden blir blek och ögonvitan gulnar.
När komplikationer uppstår uppstår lungödem, vilket leder till kvävning. De allvarligaste konsekvenserna av att konsumera flugsvamp är hjärtstillestånd, medvetslöshet och död.
Första hjälpen vid förgiftning
Vid förgiftning med giftiga svampar ges offret första hjälpen:
- ge varmt vatten och framkalla kräkningar;
- lägg till sängs och se till att vila;
- ge aktivt kol eller annan sorbent.
Var noga med att ringa en läkare som kommer att undersöka och ordinera behandling. Återvinning sker på sjukhusets toxikologiska avdelning. Offret får ett motgift - atropin. Detta ämne stöder hjärtfunktionen och förhindrar absorptionen av gifter i blodet.
Återhämtningsperioden beror på mängden svamp som äts, offrets ålder och hälsa. Vid behov ordineras ytterligare mediciner för att återställa magsäckens mikroflora, upprätthålla andningsfunktionen, normalisera hjärtfrekvensen etc.
Är det förbjudet att samla flugsvamp i Ryssland?
Det finns inget förbud mot att samla flugsvampar i Ryssland. Denna svamp finns inte heller med i listan över produkter som är klassade som narkotika. Därför är dess lagring och användning inte begränsad av lag.
Intressanta fakta om användningen av flugsvamp
Flugsvamp har använts av människor sedan urminnes tider. De giftiga egenskaperna hos denna svamp har varit välkända sedan 1200-talet. Infusionen användes för att bekämpa flugor och andra insekter. När de utsätts för vatten frigörs alkaloider från massan. När insekter dricker denna infusion, somnar de och drunknar i vattnet.
Flugsvamp användes för religiösa ceremonier. Invånare i norra och östra Sibirien använde det istället för alkohol.Effekten av att ta det liknar allvarlig berusning: en persons humör förändras, hallucinationer uppträder och objektens konturer är förvrängda. Då uppstår medvetslöshet.
Shamanerna från de gamla ugrierna använde fruktköttet av giftiga svampar för att komma in i trans. Bland Mari och Mordovierna ansågs flugsvampar som mat för sprit och gudar. Chukchierna förberedde torkade fruktkroppar och konsumerade dem i små bitar. Dessa svampar troddes ge mod och extra energi.
Slutsats
Om du äter en flugsvamp kommer det att orsaka allvarlig förgiftning. I sådana fall får offret första hjälpen och en läkare tillkallas. Bland dessa svampar finns giftiga och säkra representanter. Den senare kan ätas efter förbehandling. Varje art av flugsvampfamiljen har sina egna karakteristiska egenskaper som skiljer den från andra.
