Innehåll
Sena sorter av äppelträd värderas först och främst för deras höga hållbarhet och goda bevarande. Och om de samtidigt också har hög frostbeständighet och utmärkt smak, kommer alla trädgårdsmästare att vilja ha ett sådant fruktbärande träd på sin tomt. Äppelträdssorten Northern Sinap är en av dessa.
Urvalets historia
Historien om äppelträdssorten Northern Sinap började för nästan 100 år sedan. Under första hälften av förra seklet satte forskare sig själva i uppgift att föda fram frostbeständiga arter baserade på välsmakande, men mycket mer värmeälskande södra fruktträd. Vid denna tid, vid All-Russian Research Institute of Horticulture uppkallad efter I.V. Michurin, utfördes experiment med sinapsorten Krim (Kandil). Dess utmärkta smak har länge varit känd, men detta äppelträd var inte lämpligt för nordliga breddgrader på grund av dess dåliga köldbeständighet.Som ett resultat av pollinering av Krim-synapen med Kitayka-pollen erhölls Kandil Kitayka-sorten, men dess motståndskraft mot negativa temperaturer förblev otillfredsställande.
Äppelträd Kandil sinap - stamfadern till den norra sinap
Experimenten fortsatte. 1927, under ledning av I. S. Isaev, planterades plantor av Kandil Kitayka-sorten på territoriet för en av experimentstationerna i Moskva-regionen. De flesta av dem dog senare, oförmögna att stå emot de kalla vintrarna, men det fanns också överlevande. Från dessa plantor valdes sedan den mest lovande ut, med god smak och regelbunden fruktsättning. Det blev det första exemplaret av äppelsorten Northern Sinap, vars foto och beskrivning ges nedan.
År 1959, efter många sorttester, inkluderades den i det statliga registret som rekommenderas för odling i Volga- och Central Black Earth-regionerna, såväl som i södra östra Sibirien, Krasnoyarsk-territoriet och Khakassia.
Beskrivning
Under decennierna av dess existens har Northern Synapse blivit utbredd i många regioner, främst med ett tempererat klimat. Denna popularitet för äppelträd av denna sort beror först och främst på den unika hållbarhetskvaliteten hos frukterna, som kan behålla sin smak och presentation till maj nästa år.
Utseende av frukt och träd
Äppelträd av sorten Northern Sinap är kraftiga, deras höjd, beroende på grundstammen, kan nå 5-8 m. Kronan är bred pyramidformad och av medeldensitet. Trädet har ett kraftfullt skelett från vilket många sidogrenar sträcker sig. Barken på stammen är grå, unga skott har en körsbärsgrå färg och lätt pubescens, större grenar blir brunaktiga.Bladen är medelstora, ovala, pubescenta, mörkgröna med en gråaktig nyans. Bladskaftet är kort, förtjockat.
Mogna Northern Sinap-äpplen har en lätt rodnad
Mogna Northern Sinap-äpplen (bilden ovan) är runda-koniska, deras genomsnittliga vikt är 100-120 g. Den yttre färgen på frukten är grön-gul, med en brunröd rodnad. Huden är slät, glänsande och får en fet glans under lagring. Tratten är smal, ytlig, slät, utan rost. Stjälken är inte särskilt lång, brun, medeltjock. Äppelköttet är vitt, ofta med en grönaktig nyans.
Livslängd
På kraftiga grundstammar kan ett äppelträd leva upp till 60 år, men fruktens kvalitet och storlek blir i detta fall lägre. En halvdvärggrundstam minskar trädets livslängd till cirka 40 år, men i det här fallet blir det mindre och mer kompakt. Kvaliteten på frukten kommer också att öka, de blir större och godare.
De mest kompakta äppelträden växer på dvärggrundstammar Northern Sinap
Smak
Äpplen av sorten Northern Sinap har en hög smakpoäng - 4,6 med maximalt 5 poäng. Smaken på frukten beskrivs som uppfriskande, söt med en behaglig syrlighet.
Växande regioner
De optimala regionerna för att odla äppelträd av sorten Northern Sinap är Central Black Earth-regionen, såväl som Mellan- och Nedre Volga-regionerna. Det är här som alla de positiva egenskaperna hos arten avslöjas mest fullständigt.Dessutom inkluderar möjliga regioner för att odla sorten östra Sibirien (Krasnoyarsk-territoriet och Khakassia), men det rekommenderas att odla äppelträd i gammal form här.
Produktivitet
Äppelträd av sorten Northern Sinap har genomsnittlig tidig fruktsättning. Den första skörden kan erhållas 5-8 år efter plantering. På äppelträd ympade på halvdvärggrundstammar kan frukter dyka upp om 3-4 år och på dvärgträd - redan om 2 år. Efter 20 år minskar fruktsättningen och blir kraftigt periodisk, med produktiva år omväxlande med tider av svag skörd. Detta blir särskilt märkbart om trädet inte trimmas.
Äppelträd från norra Sinap kan ge en utmärkt skörd
Frostbeständighet
Äppelträd av sorten Northern Sinap anses vara frostbeständiga. Enligt denna indikator är de bara något sämre än den vanliga Antonovka. Mogna träd tål frost ner till –35 °C. I kallare regioner är lokala skador på stammen och grenarna möjliga, särskilt hos unga exemplar.
Resistens mot sjukdomar och skadedjur
Äppelträd av sorten Northern Sinap har inte en uttalad immunitet mot någon sjukdom. Beständigheten mot skorv och mjöldagg är genomsnittlig. För att förebygga sjukdomar och skadedjur måste träd behandlas med speciella preparat.
Blomningsperiod och mognadsperiod
Northern Sinap blommar i maj, processen börjar vanligtvis under de första tio dagarna. Vid denna tidpunkt är hela äppelträdet bestrött med rödaktiga blommor med rosa kronblad, som avger en delikat honungsarom.
Äppelträdets blomning varar från 1 till 1,5 vecka
Äpplen når teknisk mognad i oktober.Efter skörd bör frukterna hållas i flera veckor, under vilken tid deras smak kommer att förbättras avsevärt. Efter detta kan skörden bearbetas eller lagras.
Pollinatorer
Sorten Northern Sinap är delvis självfertil. För att få en hög avkastning är närvaron av närliggande pollinatorer obligatorisk. Antonovka vulgaris, Mekanis, Orlik, Orlovskoe winter, Memory of the warrior, Pepin saffran, Slavyanka är väl lämpade för detta ändamål.
Transport och hålla kvalitet
Sorten Northern Sinap kännetecknas av sin utmärkta hållbarhet och transportbarhet, vilket gör att den ofta odlas för kommersiella ändamål. Äpplen plockade vid teknisk mognad kan lagras i upp till sex månader utan betydande förlust av säljbara egenskaper, om optimala lagringsförhållanden tillhandahålls (temperatur 0-4 °C och luftfuktighet ca 85%).
Fördelar och nackdelar
Under den långa perioden av existensen av Northern Synapse har trädgårdsmästare samlat på sig stor erfarenhet av att arbeta med den. De positiva och negativa egenskaperna hos dessa äppelträd har länge varit kända, och de bör definitivt beaktas när du väljer en sort för plantering på en personlig tomt.
Skörden av äpplen från Northern Sinap kan lagras nästan till mitten av nästa år
Fördelar:
- Frostbeständighet och torkamotstånd.
- Högt utbyte.
- Brådmogenhet.
- Fenomenal hållbarhet och god transportbarhet av grödan.
- Utmärkt smak.
- Möjligheten att använda grödan både för lagring och för industriell bearbetning.
- Äpplen faller inte av på länge.
Minus:
- Stora dimensioner av ett träd ympat på en hög grundstam.
- Genomsnittlig motståndskraft mot sjukdomar.
- Med en hög skörd finns det många små frukter.
- Mycket sen mognad.
- När de odlas norr om de rekommenderade regionerna har äpplen inte tid att få sockerhalt.
- Delvis självfertil, kräver pollinatörer för en bra skörd.
- Kräver regelbunden beskärning och underhåll.
- God smak uppträder först efter långtidslagring av plockade äpplen.
- Skarp fruktsättningsfrekvens.
Landningsregler
För att plantera ett äppelträd av sorten Northern Sinap är det bättre att välja en öppen, väl upplyst plats. Det är tillrådligt att det skyddas från den kalla nordanvinden. Grundvatten i området bör inte komma närmare ytan än 1 m. Man måste ta hänsyn till att ett vuxet äppelträd av sorten Northern Sinap är ett kraftfullt högt träd med en tät krona, det kommer att ge stark skugga. Därför bör du inte plantera den i nära anslutning till huset eller andra solälskande växter.
Äppelträdsplantor av sorten Northern Sinap kan köpas i plantskolor, specialiserade butiker för trädgårdsmästare eller online. Det är bäst att plantera dem på en permanent plats i september, då hinner det unga trädet slå rot innan frosten börjar och kommer att överleva vintern bra. Om plantan är 2 år eller äldre, kan den planteras på våren, i april, omedelbart efter att marken tinar.
Äppelträdsplantor köps bäst från speciella plantskolor
Det är bättre att förbereda hål för plantering av äppelträd i förväg så att jorden hinner mättas med luft. Den uppgrävda jorden sparas, den kommer senare att behövas för att fylla rotsystemet. Det är värt att lägga till lite superfosfat och kaliumsalt till det; dessa gödningsmedel kommer att hjälpa plantan att växa starkare snabbare under förvinterperioden. Måtten på planteringshålet måste vara sådana att de garanterar att det kan rymma hela rotsystemet hos ett ungt äppelträd.För en treårig planta räcker ett djup och en diameter på 0,5-0,6 m.
Själva landningen består av flera steg:
- En stark påle drivs in i botten av planteringshålet nära dess mitt. Till en början kommer det att fungera som ett stöd för plantan, annars kan den brytas av vinden.
- Några timmar före plantering blötläggs äppelträdets rötter i vatten. Detta gör att de snabbt kan börja utföra sina funktioner på en ny plats.
- En jordhög hälls i botten av hålet och en planta provas på. Dess rotkrage bör inte begravas efter plantering.
- Efter att ha jämnt ut plantans höjd, ställ in den vertikalt, räta ut rötterna och fyll sedan hålet med förberedd jord och komprimera det med jämna mellanrum så att tomrum inte bildas.
- Efter att hålet är helt fyllt med jordsubstrat, bildas en liten cirkulär rulle av jord på ett avstånd av 0,5 m från stammen. Det kommer att hålla kvar vatten och förhindra att det sprider sig.
- Det sista steget är att rikligt vattna det planterade trädet, och rotzonen är mulchad med torv. Plantan är knuten till ett stöd.
När man planterar ett äppelträd begravs inte rothalsen
Odling och skötsel
Det norra Sinap-äppelträdet behöver god vård. Det är absolut nödvändigt att bilda ett växande träd, som regel används ett gles-tiered system för detta. Sanitär beskärning bör också utföras regelbundet, rensa kronan från torra, trasiga och sjuka grenar. När fruktsättningen avtar, föryngras äppelträden genom att ta bort en del av det gamla träet och överföra tillväxten till ett av de unga lovande skotten. Utan beskärning blir trädet snabbt rörigt, skörden blir mindre och blir oregelbunden.
Det norra Sinap-äppelträdet kräver ingen speciell vattning.Den är ganska torkbeständig, den behöver bara luftfuktighet. Under mycket torra perioder, såväl som under fruktsättning, kan du organisera ytterligare vattning med 5-10 hinkar vatten för varje vuxet träd. Denna procedur bör definitivt göras på senhösten, efter skörd. Sådan fuktladdande vattning kommer att stärka trädet och öka dess frostbeständighet.
Under torra tider behöver äppelträd vattnas.
Sorten Northern Sinap är föga krävande när det kommer till utfodring. Om jorden är dålig, är det med jämna mellanrum värt att lägga till ruttnat gödsel eller humus till rotzonen, fylla i den under höstens grävning av trädstamcirklar. Under förvinterperioden och tidig vår bör stammarna vitkalkas. Detta kommer att förhindra uppkomsten av frosthål och minskar också risken för skador på barken av gnagare och skadedjur.
När ska man samla Northern Sinap-äpplen för förvaring
Mogna äpplen av sorten Northern Sinap fäster väl vid grenen, så de kan tas bort för lagring först strax före frost, under andra hälften av oktober eller till och med i början av november, om vädret tillåter. För detta ändamål väljs endast oskadade frukter. Resten av skörden kan bearbetas. Northern Sinap-äpplen gör utmärkta konserver, marmelad och marmelad.
Slutsats
Äppelträdsorten Northern Sinap är älskad och uppskattad av mer än en generation trädgårdsmästare. Vissa anser att det är föråldrat och föredrar nya typer. Men redan nu kan få av dem konkurrera med äppelträd från Northern Sinap när det gäller egenskaper som utmärkt smak kombinerat med utmärkt hållbarhet.
