Innehåll
Amatörträdgårdsmästare odlar framgångsrikt sorter och hybrider av äppelträd i sina trädgårdsland, avsedda för odling i industriell skala. Sommarboende lockas till dem av smaken av frukter, deras yttre presentabilitet, stor frukt och hög avkastning. Äppelträdet Jonagold, som är välförtjänt populärt över hela världen, uppfyller alla dessa kriterier.
Urvalets historia
Jonagold är ett äppelträd som ursprungligen kommer från USA, närmare bestämt från Genèves avelsstation i delstaten New York. Den skapades 1943, resultatet av att korsa de mycket berömda "industriella" sorterna Jonathan (Jonathan) och Golden Delicious (Golden Delicious).
Av någon anledning, hemma, uppskattades inte lokala uppfödares prestation omedelbart. Sortförsök avslutades i mitten av 50-talet, men äppelträdet Jonagold väckte inte mycket entusiasm.Men när det kom till Europa på 60-talet skapade det en riktig sensation. De första "odlingarna" dök upp i Belgien och Holland.
Äppelträdet fördes till Sovjetunionen i mitten av 70-talet. Alla försök att anpassa den till ett tempererat och svårare klimat gav dock inga resultat. Det kom in i det inhemska statliga registret över avelsprestationer först 2016, efter en ansökan som lämnats in av JSC Sad-Giant.
Beskrivning av Jonagold äppelträd med foto
Alla vet nog hur Jonagold-äpplen ser ut – de finns ofta i butikshyllorna. Men själva trädet har inga "unika" egenskaper; en icke-specialist kommer inte att kunna "identifiera" det.
Trä utseende
Äppelträdet är ett träd som kännetecknas av snabba tillväxthastigheter och ett kraftfullt rotsystem. Kronan är inte för tjock, ganska kompakt och antar nästan självständigt en form nära rund-oval. Grenarna sträcker sig från stammen nästan i rät vinkel. Bladen är stora, märkbart långsträckta.
Beroende på typ av grundstam varierar trädets höjd mellan 3-6 m
Beskrivning av frukter
Äpplena är endimensionella, symmetriska, med en regelbunden rund-konisk form. Vikten varierar mellan 170-210 g, medelvärdet är 185 g, "rekordet" är 240-250 g. Ibland finns det en liten "ribbning" på ytan.
Skalet på äpplen är tunt, men ganska starkt och elastiskt. Detta ger dem god hållbarhet och transporterbarhet.
Äpplens skal är slät vid beröring, i solen uppträder en glansig glans.
Sortens egenskaper
Jonagold-äpplen är väldigt goda. Men detta är inte den enda egenskapen som ger dem hållbar popularitet.
Jonagold äpple smak
Massan är gulaktig krämig, finkornig när den skärs, mycket saftig, tät, till och med "sträv". Mogna frukter kännetecknas av en rik söt smak med en lätt balanserande syrlighet och "vin" toner.
Jonagold-äpplens smakegenskaper bedöms av professionella provare till 4,6-4,8 poäng. Och i det ryska statsregistret anges i allmänhet maxvärdet för denna indikator - 5 poäng av fem möjliga. Detta är en variant från dessertkategorin.
Fruktköttet har en stark arom och en uttalad kryddig syrlig eftersmak.
Mognadstid
När det gäller mognadstid är äppelträdet Jonagold ett av de senmognade. Frukter skördas i det tekniska mognadsstadiet, runt den 20 september. Det tar 3-3,5 månader att mogna, varefter de kan ätas.
Produktivitet
När de odlas i industriell skala är avkastningen av vuxna Jonagold-äppelträd cirka 225 c/ha. Träd börjar bära frukt vid 3-4 års ålder. Den första skörden är liten - 5-7 kg.
De når sin "peak" vid 12-15 års ålder. En amatörträdgårdsmästare kan räkna med 40-50 kg äpplen per säsong. Professionella bönder höjer denna siffra till 60-70 kg. Väderförhållandena har liten effekt på skördevolymen.
Jonagold äppelträd bär frukt nästan varje år, viloperioder för dem är extremt sällsynta.
Frostbeständighet hos Jonagold äppelträd
Kylbeständigheten hos Jonagold-äppelträdet är under genomsnittet. Den kan överleva vintern utan skador vid cirka -10 °C. Den reagerar ännu värre på plötsliga temperaturförändringar, dess kraftiga fall och plötsliga tinningar.
Pollinatorer av äppelträdet Jonagold
Jonagold är ett äppelträd från kategorin triploid. Detta innebär att utan närvaro av pollinerande träd förvandlas 10-20% av blommorna till fruktäggstockar. De bästa "följeslagarna" för det är andra välkända "industriella" sorter:
- Idared;
- Mästare;
- Gloucester;
- spartansk;
- Melrose;
- Jonathan;
- Elstar.
Varje Jonagold-äppelträd behöver minst två pollinerande träd. Avståndet mellan dem är inte mer än 20 m.
Växande regioner
Enligt resultaten från ryska sortförsök erkändes Jonagold-äppelträdet som det mest lämpliga för plantering i norra Kaukasus och Kaliningrad-regionen. Den kommer troligen inte att överleva vintern i andra regioner. Av de före detta sovjetrepublikerna anpassade sig äppelträdet Jonagold bäst till Moldavien och Ukraina.
Sjukdomsresistens
Resistens mot svampsjukdomar i Jonagold-äppelträd lämnar också mycket övrigt att önska. De är särskilt ofta infekterade med skorv och mjöldagg. Skadedjur visar inget speciellt "objektivt" intresse för dem, men i händelse av en "mass" invasion av platsen kommer dessa äppelträd inte heller att ignoreras.
Frukter som drabbats av skorv ska inte ätas
Fördelar och nackdelar
Uppfödare är villiga att experimentera med sorten Jonagold. Nu finns det mer än hundra av dess "kloner", som huvudsakligen skiljer sig åt i fruktens färg.Detta är uppenbart från beskrivningen och fotot av en av de mest populära sorterna - äppelträdet Jonagold Decosta.
Jonagold äpplen konsumeras huvudsakligen färska.
Fördelar:
- jämförande lätthet att sköta;
- brådmogenhet;
- genomgående höga skördar, praktiskt taget oberoende av vädrets nycker;
- årlig fruktsättning;
- hög hållbarhet och transporterbarhet;
- extern presentabilitet, stor storlek på äpplen;
- utmärkt smak av frukt, mångsidighet av deras syfte.
Minus:
- relativt lågt kylmotstånd;
- otillräckligt hög motståndskraft mot svampsjukdomar;
- behovet av att plantera pollinerande äppelträd i närheten.
Plantera ett Jonagold-äppelträd
Både höst- och vårplantering av äppelträdet Jonagold övas. Klimatet i de regioner där det odlas är ganska milt, så allt beror på trädgårdsmästarens preferenser.
Proceduren följer en standardalgoritm. Det är dock omöjligt att få bra skördar om du väljer fel plats att plantera Jonagold-äppelträdet på. Den måste uppfylla följande kriterier:
- bra belysning;
- regelbunden tillgång till frisk luft med skydd mot drag och skarpa vindbyar;
- bördigt, men samtidigt relativt löst och "lätt" substrat;
- neutral eller svagt sur jord pH (5,5-6,5);
- frånvaro av förutsättningar för konstant vattenförsämring av jorden.
I skuggan sjunker avkastningen från Jonagold-äppelträdet märkbart, fruktens smak försämras
De ungefärliga måtten på planteringshålet är 50-60 cm i djup och diameter. De gräver alltid det i förväg och applicerar organiska och mineraliska gödselmedel i de erforderliga volymerna. Sedan, beroende på vald planteringstid, får hålet "stå" i 3-4 veckor eller hela vintern.
Det viktigaste vid plantering är att inte "begrava" rotkragen.
Jonagold äppelträdsvård
Att odla ett Jonagold-äppelträd kräver inte särskilt komplexa åtgärder, djup kunskap och specifika färdigheter inom agronomområdet från trädgårdsmästaren. Du måste dock ägna tid och ansträngning åt att ta hand om trädet regelbundet. Det inkluderar följande aktiviteter:
- Vattning. Jonagold-äppelträdet har en snabb tillväxthastighet, så det behöver vattnas regelbundet. I frånvaro av naturlig nederbörd fuktas jorden i trädstamcirkeln var 15-20 dagar, i varmt väder - varje vecka. Under det första året efter plantering vattnas plantorna var 4-5 dag. Den ungefärliga normen för mogna träd är 70-80 liter vatten, för plantor - 10-15 liter.
- Lossning och ogräsrensning. Om trädstamcirkeln inte är mulchad, lossas jorden nästa dag efter varje vattning, samtidigt som ogräset renas bort. Mulch gör att du kan undvika dessa aktiviteter och även vattna äppelträdet mindre ofta.
- Matning. Under den första säsongen får trädet tillräckligt med näring från planteringshålet. Vidare kräver Jonagold-äppelträdet regelbunden matning: riklig årlig fruktsättning utarmar det kraftigt. Gödselmedel appliceras enligt standardschemat: kväve och humus i början av den aktiva växtsäsongen, komplexa produkter för fruktträd före och efter blomning, fosfor och kalium som förberedelse för vintern.
- Trimning. Kronan på äppelträdet Jonagold är inte särskilt tät, så det är fullt möjligt att begränsa dig till sanitär beskärning två gånger om året. Det rekommenderas också på hösten att bli av med de minst välplacerade grenarna - deformerade, sammanflätade, förtjockar kronan, riktade nedåt.
- Förbereder för vintern.Det bör inte försummas även i regioner med ett milt klimat. Det är absolut nödvändigt att utföra fuktladdande bevattning, rensa bålcirkeln från skräp, förnya täckskiktet och vittvätta och "isolera" basen av stammen.
- Förebyggande behandlingar. Under säsongen utförs de regelbundet, en gång varannan till var tredje vecka, särskilt om väderförhållandena gynnar aktiveringen av patogener. Folkläkemedel är ganska lämpliga för förebyggande; vid de första misstänkta symtomen används biologiska produkter och jordbrukskemikalier.
Det rekommenderas att mata Jonagold-äppelträdet med specialiserade gödselmedel med en balanserad sammansättning
Insamlings- och förvaringsperioder
Äpplen samlas in från och med den 20 september. De når dock konsumentmognad först i december. Därför är Jonagold ett vinteräppelträd.
För att bevara skörden så länge som möjligt måste du överväga följande nyanser:
- välj en torr dag för att samla frukt;
- ta bort äpplen för hand, tillsammans med stjälkarna;
- använd luftgenomsläppliga behållare för lagring;
- "isolera" varje frukt, till exempel genom att slå in den i papper, beströdd med sågspån, spån;
- ge optimala förhållanden.
Innan du lagrar måste du noggrant sortera ut frukterna.
Slutsats
Jonagold äppelträd är en populär "industriell" sort över hela världen.När den odlas på personliga tomter presterar den också bra: bred distribution i Ryssland förhindras endast av otillräcklig frostbeständighet. Under lämpliga förhållanden har äpplen enastående smak och presentation.
Recensioner från trädgårdsmästare om äppelträdet Jonagold
Det är synd att det i Kursk-regionen är väderförändringar, ibland 10-15 minusgrader, ibland 2-3, ibland till och med 0. Men det är också 20 grader och 25 under 3-4 dagar. Det är detta som inte gör mig lycklig. Jag ska bara plantera plantor för första gången i slutet av april och början av maj.