Innehåll
Sommarpäronsorter är en grupp sorter med tidiga och medelhöga mognadsperioder. De producerar vanligtvis en skörd i mitten - andra halvan av augusti. I vissa fall dyker det upp päron i juli och till och med i slutet av juni. När du väljer plantor bör du ta hänsyn till regionens klimategenskaper, smak och avkastning.
Funktioner av sommarmogna päron
Det huvudsakliga kännetecknet för tidigmogna päronsorter är att de bär frukt från slutet av juli till början av september. Skördeperioden kan vara väldigt olika.
Eftersom frukterna bildas tidigt hinner de mogna medan de fortfarande är på grenen. Även om grödan ofta skördas en vecka tidigare för att öka hållbarheten. Faktum är att päron av de flesta sommarsorter lagras i högst 14 dagar, de måste konsumeras omedelbart och även användas för att förbereda preparat.
Som regel är frukterna små i storlek. Medelvikten är från 80 till 150 g, men det finns även större päron upp till 180-200 g. Smak och avkastning beror mycket på sorten.När du väljer en sort är det nödvändigt att ta hänsyn till regionens klimategenskaper.
Mestadels sommarpäronsorter i Ryssland odlas i söder, i Black Earth-regionen. Många grödor får odlas i Volga-regionen och i mittenzonen. Vissa vinterhärdiga sorter odlas i Ural och även i Sibirien och Fjärran Östern.
De bästa sorterna av sommarens (tidiga) päron med beskrivningar och bilder
När du väljer läckra sorter av sommarpäron måste du först ta hänsyn till regionens odlingsmål och klimategenskaper. De mest populära sorterna med foton beskrivs nedan.
Augusti dagg
Augusti dagg är en sommarvariant av tidigt mogna päron. Frukterna dyker upp i mitten av augusti. De fäster bra på träd och faller inte av, så de kan tas bort inom flera veckor. Förvaras i kyl eller källare i upp till 15 dagar. Säljbarheten är ganska hög och når 90%.
Frukter av augustidaggen är regelbundna i form, med en rodnad
Sorten kännetecknas av hög vinterhärdighet, den kan odlas i Black Earth Region och i mittenzonen. Är immun mot sårskorpa. Produktiviteten är ganska hög - fruktsättningen börjar under den fjärde säsongen och fortsätter årligen. Produktiviteten når 200 c/ha. Under år med hög avkastning blir frukterna något ojämna.
När man odlar är det nödvändigt att plantera pollinatörer; den bästa sorten är Yakovlev Memory-sorten.
Lada
Lada är ett annat tidig fruktpäron. Detta är en av de vanligaste sommarsorterna. Det kännetecknas av tidig fruktsättning - den första skörden bildas redan 2-4 år efter plantering av plantan. Kulturen är vinterhärdig och anpassar sig till frost. Därför kan den planteras inte bara på våren utan också på hösten.En annan fördel är att den är självfertil, sorten behöver inte pollinatörer. Trädet är litet, växer upp till 3,5 m och tar inte mycket plats. Anpassar sig väl till olika klimatförhållanden.
Ladapäron är små men väldigt goda
Skörden börjar mogna i mitten av augusti. Frukterna är medelstora och når en vikt på 100-110 g. De är ganska lagringsstabila och kan lagras i upp till 60 dagar vid en temperatur på cirka 0 grader. Smaken är god, smakpoäng 4,3 poäng. Utbytet når 50 kg. Samtidigt är frukterna inte doftande och inte transporterbara.
Bashkir sommar
Ett annat tidigt mognat päron, bär frukt under de första och andra tio dagarna i augusti. De är små i storleken, väger i genomsnitt 70-80 g. Ytan är slät, jämn och formen är symmetrisk. Samtidigt är huden sträv och fet. Färgen är gulgrön, blir ljusare när den mognar, och en rouge dyker upp.
Sorten Bashkir Summer producerar päron i mitten av augusti
Massan är vit, måttligt tät, saftig och aromatisk. Smaken är söt och syrlig, vid provningen fick den betyget 4,0 poäng av 5, utseendemässigt - 4,3 av 5. Frukterna är inte långvariga - de förvaras i kylskåp eller källare i högst 15 dagar. Utbytet är ganska högt - från 9 till 16 t/ha. Säljbarheten är genomsnittlig, medan frukterna är transporterbara. De innehåller ganska mycket socker - nästan 8% massfraktion, medan surheten inte är mer än 0,5%.
Whiteleaf
Denna sort av sommarpäron representeras av stora, medelstora träd upp till 4,5 m höga, grenarna är raka och tjocka. Frukterna är små, väger från 60 till 110 g, lätt räfflade, torra. Färgen är ljusgul, med ett diffust rosa rouge.
Massan är vit, med en krämig nyans. Smaken är söt och syrlig, aromen är svag. Sockerarter i massfraktion 8,4 %, syror högst 0,3 %.Därför är smaken ganska bra, något sammandragande, torr och en svag arom märks.
Päron av denna sommarsort dyker upp i slutet av augusti. Fruktsättningen börjar 5-6 år efter plantering. Produktiviteten är genomsnittlig, uppskattad till 30-33 kg per mogen träd. Päron kan förvaras i kyl och källare i max 10 dagar. De är inte så goda färska, men de är idealiska för kompotter.
Belolistka frukter är söta och aromatiska
Chizhevskaya
Chizhevskaya är en av de tidigaste sorterna av päron. Frukterna mognar i mitten av augusti. De kan skördas gröna och sedan få stå på en sval plats för att förbättra deras smak. Päron är ganska stora och når en medelvikt på 120-140 g. Formen är obovat, ytan är slät, med subkutana punkter. En lätt rostighet märks, rouget är suddigt, svagt synligt och har en rosa färgton.
Smaken av frukterna av denna sommarsort är sötsur, uppfriskande. Sockerhalten är ganska hög - mer än 9% massfraktion, syror - inte mer än 0,5%. Massan är vit, med en ljusgul nyans, halvfet, måttligt saftig. Ger en svag arom, smälter i munnen.
Regelbundet formade frukter med orange rouge
Till skillnad från många andra sommarsorter producerar Chizhevskaya-päronet mycket lagringsstabila frukter. De kan lagras i upp till 120 dagar om de hålls vid en stabil temperatur på 0 grader. Säljbarheten är hög, men transporterbarheten är genomsnittlig. Avkastning upp till 560 kg per mogen träd.
Victoria
Sorten Victoria är också en sommarsort, även om frukterna mognar något senare än andra representanter. Vanligtvis skördas skörden från slutet av augusti till de första tio dagarna i september. Päron är medelstora och stora, vikten varierar från 150 till 200 g, men ibland väger exemplar upp till 300 g.
Frukterna är i linje, symmetriska och har rätt form. Huden är medeltjock, ytan är slät, färgen är gulgrön med en rosa-lila rouge. Det finns många subkutana punkter, de är små, men tydligt synliga.
Victorias fruktkött är söt, saftig, oljig, vit till färgen
Smaken är mycket behaglig, med uttalad sötma och balans av syrlighet. Vid provningen fick den betyget 4,5 poäng av 5 möjliga. Sockerhalt 7,8%, syror högst 0,4%.
Fantastisk sommar
Detta är en försommarsort som ger päron under andra hälften av augusti. Frukterna är ganska stora, medelvikt 170-190 g. Skalet är gröngult till färgen, med en svag rodnad. Det finns många små subkutana prickar på ytan, och rost märks.
Massan är vit, ganska tät och saftig, halvfet. En behaglig arom är uttalad. Smaka av med en balans mellan surt och sött. Frukterna faller inte av och skörden är lätt nog att skörda. Fruktsättning börjar det fjärde året efter plantering.
Päron har en gulaktig färg
Sorten är ganska krävande på jordar och behöver bördiga, lätta jordar. Plantor planteras i öppna områden utan stillastående fukt och frånvaro av högt (mer än 2 m) grundvatten.
juli
Juli är en av de tidigaste sommarsorterna. Frukterna mognar från 10 juli till 15 juli och kan lagras i upp till 10 dagar. Träd med medelkraft, med en krona av måttlig densitet. Grenarna är raka, sträcker sig uppåt. Barken är grönaktig och skalar.
Själva päronen är medelstora, väger 120 g. De är flaskformade, ytan är slät och delikat och lyser inte i solen.Färgen är gulgrön, blir sedan citrongul och en ljus rodnad visas på den soliga sidan. Stjälkarna är långa och böjda.
Regelbundet formade päron med attraktiva färger
Massan är vit, saftig, delikat konsistens. Smaken är behaglig, balanserad, söt och syrlig. Vid provning får den betyget 4,0-4,3 poäng av 5,0. Massfraktionen av sockerarter överstiger 7%, syror - inte mer än 0,25%.
Juni skönhet
Päronet är ett italienskt urval, ger små frukter som väger upp till 60 g. Formen är långsträckt, päronformad, något tillplattad. Huden är torr, slät och lyser i solen. Massan är gulaktig, saftig och ger en mycket uttalad arom. Smaken är medelmåttig, syra och socker känns svagt.
Röd färg, symmetrisk form
Blomningen är tidig och sorten behöver pollinatörer. De bästa alternativen är Vilyamovka, Fetelova och Conferans. Fruktens färg är grönaktig, rostiga fläckar är märkbara och på den soliga sidan finns en röd rodnad. De dyker upp redan under andra halvan av juni. Även om lagringsvillkoren är uppfyllda håller de inte mer än 14 dagar. Därför bör frukter konsumeras färska och användas för att förbereda preparat.
Duchess Summer (Williams)
Summer Duchess är en av de äldsta sommarsorterna. Sorten föddes upp redan 1796. I Ryssland började sorttestning 1947. Träden är medelstora, kronan är bredbladig, asymmetrisk, pyramidformad. Skördarna är rikliga, särskilt under perioden 10-12 år, och når 200-250 kg per träd.
Skotten är tjocka, raka, starka och håller frukt väl. Frukterna i sig är medelstora eller stora, vikt 170-200 g, avlång-päronformade, ytan är något ojämn. Huden avger en behaglig arom, färgen är ljusgrön, blir sedan gulaktig och en svag rodnad märks.
Frukt kan plockas redan i slutet av juni
Fruktköttet är vitt, med en gul nyans, mört och smältande, ganska saftigt och har en muskotnötsarom. Smaken är efterrätt, balanserad. Frukterna mognar under andra hälften av augusti och kan lagras ganska länge - upp till 45 dagar.
Carmen
Carmen är ett försommarpäron, representerat av ett snabbt växande träd som når 5 m högt. Kronan är tät och kompakt, smalt pyramidformad, så upp till 12 plantor kan placeras på en hektar. Frukter av regelbunden form, medelvikt 120-170 g, individuella exemplar upp till 300 g. Skalet är något grovt, glittrar i solen. Färgen är vinröd, brunröd. Många ljusa fläckar är synliga.
Den första skörden skördas under det femte året efter plantering
Massan har en lätt arom, måttligt tät, halvfet typ. Färgen är ljuskräm. Smaka av med en balans mellan syrligt och sött, utan sammandragning. Sockerarter innehåller cirka 8% av den totala massan, surheten är inte mer än 0,15%.
Sorten är inte den mest tidigbärande - skörden börjar bildas i det 5-6:e levnadsåret. Men frukter dyker upp ganska snabbt - från slutet av juli till mitten av augusti. Konsumtionstid upp till 14 dagar. Frukterna kan inte lagras under långa perioder, de måste användas för skörd.
Severyanka
Severyanka är en sommarpäronsort uppfödd vid Michurin Research Institute. Indelad i alla större regioner i Ryssland - från Volga-Vyatka och centrala zonen till Ural, Sibirien och Fjärran Östern. Sorten är vinterhärdig, varför den fick det passande namnet.
Frukterna bildas från första hälften av augusti till mitten av september (beroende på områdets klimategenskaper och vård). Päron är små i storlek, vikt 80-85 g, individuella exemplar upp till 120 g. Formen är stympad-konisk. Färgen är gulgrön, rouget är svagt och suddigt.Huden är matt, lyser inte i solen, är tät och tjock, men inte sträv.
Grödan kan odlas även i Sibirien
Massan är krämfärgad, måttlig i densitet, saftig, krispig. Doften är svag, smaken med en balans mellan surt och sött, tillfredsställande. Sockerhalten är hög - nästan 12%, syror - inte mer än 0,4%. Päron av denna sommarsort lagras i högst 14 dagar, varefter fruktköttet blir brunt. Om den skördas en vecka före full mognad, kan grödan lagras i upp till två månader vid en temperatur på 0-2 grader Celsius.
katedral
Cathedral är en sommarpäronsort. Skörden mognar under andra hälften av augusti - början av september. Frukter från 110 till 130 g, vanlig päronformad, ojämn yta. Huden är slät och ömtålig, vilket ger en glansig glans. Färgen är ljusgul, den integumentära rodnaden är svag, rödaktig. Stjälkarna är ganska tjocka.
Massan är sötsur, saftig, halvfet, har en finkornig struktur och medel densitet. Smaken är god - 4,0 av 5 poäng. Den totala andelen sockerarter är 8,5%, syror inom 0,3%.
Smaken är söt, köttet är saftigt
Sorten är tidigbärande och ger en årlig skörd. I det här fallet förblir frukterna i högst 12 dagar. Transporterbarheten är genomsnittlig, så det är nödvändigt att bearbeta på eller nära skördeplatsen. Bordspäron, lämplig för att göra torkad frukt och kompott.
Sommar oljig
Sommaroljefrö är en annan päronsort som ger en skörd i slutet av augusti. Frukterna lagras i upp till två veckor, vikten når 150-170 g, formen är vanlig päronformad. Huden är gulgrön, det finns en lätt solbränna av orange färg. Massan är saftig, mör, halvfet. Smaken är mycket god, med en balans mellan sött och syrligt.
Träd kan odlas i olika jordar
Tidig fruktsättning är genomsnittlig - frukter börjar bildas först fem år efter plantering. Trädgårdsmästare noterar att denna sommarsort är föga krävande för jordsammansättningen. Men för en bra skörd krävs regelbunden vattning och gödning.
Limonka
Lionka är en sommarpäronsort som ger höga träd (upp till 6 m) med en bred krona (upp till 5,7 m) av rund form. Frukterna är små, väger upp till 100 g, släta, äggformade. Namnet syftar på den citrongula enhetliga färgen (utan rouge). Subkutana punkter är många, fördelade över hela ytan.
Mognadsperioden inträffar i slutet av augusti. Sorten är sommar, så päronen håller inte länge (inom sju dagar). Massan är grönaktig till färgen, tät, sur, smaken är medelmåttig. Sockerarter utgör 10 viktprocent, syror inom 0,2 %.
Namnet syftar på fruktens karakteristiska citronfärgade nyans.
Slutsats
Sommarsorter av päron är främst avsedda för bearbetning, tillverkning av konserver, sylt, torkning och andra hemgjorda preparat. Frukterna är oftast små, måttligt söta och håller inom två veckor, mer sällan upp till 1-2 månader. Sådana grödor blommar tidigt, vilket är viktigt att ta hänsyn till när man väljer pollinatorer.
Recensioner av sommarpäronsorter
