Mogna päron är så söta och aromatiska. Det är omöjligt att vägra dem, eftersom även synen av dessa frukter stimulerar aptiten. Importerade päron kan köpas i butik, men deras kvalitet ifrågasätts ofta. Samtidigt finns det ingen mer användbar frukt än den som odlas med egna händer i din egen trädgård. Därför köper ägare av hushållstomter varje år plantor och tar noga hand om dem i väntan på den första skörden. Så att det inte gör dig besviken måste du välja rätt sort med önskade egenskaper och, när du odlar ett fruktträd, följa de grundläggande reglerna för dess odling. Idag kommer föremålet för uppmärksamhet i vår artikel att vara päronet "Honey", eftersom denna speciella sort är känd för fruktens smak och yttre egenskaper, tack vare vilken den finner många beundrare bland trädgårdsmästare.
Detaljerad beskrivning av sorten
Päronsorten "Honey" odlades upp av ryska forskare vid avelsstationen på Krim redan 1962 genom att pollinera den franska "Bore Bosc"-sorten. Författarna till den nya produkten var tre vetenskapsmän som efter många tester presenterade sin skapelse för allmänheten bara 30 år efter att den skapades.Det är värt att notera att päronet "Honey" fortfarande är föremål för uppmärksamhet från uppfödare som regelbundet studerar denna sort.
Baserat på resultaten av långtidstester skrev uppfödare in sorten i det ryska statliga registret och zonerade den för regionen Norra Kaukasus. Päronet fick det officiella namnet "Krimhonung".
Fruktträdets egenskaper
Det kolumnära "Honey"-päronet överstiger sällan 2 m. Dess krona är vanlig, inte särskilt tät och behåller formen av en pyramid under hela växtsäsongen. Ett sådant medelstort fruktträd kräver periodisk bildning, med avlägsnande av sjuka, torra grenar.
Växten är resistent mot låga temperaturer och andra egenskaper hos olika klimatregioner. Päron klarar framgångsrikt vintertemperaturer ner till -250C. De enda undantagen är unga plantor, som kan drabbas av frost utan tillräckligt skydd.
Fruktsättning av "Honey" päron är regelbunden. Varje år, från 4-5 års ålder, producerar hon ett stort antal mogna frukter av hög kvalitet. Väderförhållandena i regionen på våren kan endast i liten utsträckning påverka avkastningen av ett fruktträd.
Blomning av päronet "Honey" observeras i maj. Det är alltid rikligt och håller länge. Päronblommor är enkla, samlade i blomställningar på 2-5 stycken.Mogna frukter står bra på korta stjälkar och kräver manuellt plockning. Utbytet av ett vuxet träd av sorten "Honey" är 20-30 kg. I vissa fall kan denna siffra nå 40 kg.
Fruktegenskaper
Det är inte för inte som den föreslagna sorten av päron fick sitt namn, eftersom dess smak faktiskt innehåller toner av honung. Den mest delikata, gräddfärgade fruktmassan är fylld med söt, aromatisk juice. När du biter i det smälter det bokstavligen i munnen.
Honungspäron är ganska stora. De väger cirka 400 g, och vissa frukter når en vikt på 500 g. Deras yta är matt och skalet är tunt. Genom beröring kan du bestämma en viss strävhet hos frukten. Formen på päron är klassisk, basen är förtjockad. Färgen på "Honey" frukter är gulgrön, i vissa fall finns det en brun eller rosa rodnad. Vid visuell inspektion kan du märka små grå eller gröna subkutana prickar på päronets yta.
Mikroelementsammansättning av päron
Smaken på "Honey"-päron bestäms till stor del av deras mikroelementsammansättning. Således tillhandahålls fruktens speciella sötma av en stor mängd socker, som överstiger 10%, medan andra sorter av päron innehåller endast 6-7% av detta ämne.
Frukten innehåller förutom socker 6% C-vitamin, en viss mängd organiska syror och en enorm mängd mineraler. Fiberhalten i frukt är inte hög.
Syftet med frukter
"Honey" päron är så goda att de vanligtvis äts snabbt utan att vänta på bearbetning.Men om det behövs kan du göra juice eller sylt av dem. Söta frukter är också lämpliga för att tillaga barnmat.
En viktig fördel med sorten är möjligheten till långtidslagring av päron. Således kan färsk frukt i 3 månader förvaras framgångsrikt vid en temperatur på 0-+50MED.
Underart av den föreslagna sorten
Forskning om sorten honungspäron har pågått i många, många år. Och under denna tid erhölls 5 underarter av denna sort. Alla kännetecknas av sin tidiga mognad och vissa egenskaper i fruktens smak, form och färg:
- G-1 är den senaste (vinter) underarten av alla "Honey" päron. Dess frukter mognar med frostens ankomst. De är klargula till färgen, väger upp till 250 g och har en viss strävhet på ytan.
- Päron av underart G-2 mognar i mitten av hösten. Deras vikt överstiger sällan 200 g. En brun rodnad kan ses på ytan av sådana frukter. Fruktens smak har en speciell arom och sötma.
- Underart G-3 symboliseras av ett klassiskt, ljust gult päron, som väger upp till 400 g. Sådana frukter mognar med ankomsten av de första höstdagarna.
- G-4 är en höstsort som bär frukt av medelstorlek (päronvikt upp till 300 g).
- G-5 är den tidigast mogna underarten. Dess frukter mognar på sommaren. Deras vikt är liten (endast 250 g), men smaken är utmärkt, söt, aromatisk. En brun nyans är tydligt synlig på ytan av sådana päron.
Således, under namnet på en sort, gömmer sig 5 olika underarter samtidigt, som var och en har sina egna egenskaper, vilket innebär att när du köper en planta, skulle det vara användbart att klargöra vilken etikett det här eller det fruktträdet tillhör.
Olika motståndskraft mot sjukdomar
Sorten "Honey" visar hög resistens mot endast två vanliga sjukdomar: monilios och klyasterosporios. Resistens mot andra sjukdomar observeras inte, därför rekommenderas att utföra förebyggande behandling av växter när du odlar sorten:
- Scab täcker fruktträdets löv med mörka fläckar som växer med tiden. Sammetslena olivfärgade fläckar visas på frukterna. Sjukdomen kan förebyggas genom att spraya växter på våren före knoppbrott med Bordeaux-blandning. Berörda områden av trädet bör tas bort och brännas.
- Rost visas som orange eller röda fläckar på ytan av löv. Läkemedlet "Skor" kan användas för att förhindra sjukdomen. Mycket effektiva är också svampdödande läkemedel som appliceras på jorden i en cirkel runt trädstammen medan du gräver upp jorden.
- Fruktröta representeras av karakteristiska fläckar på fruktens yta. För att behandla sjukdomen är det nödvändigt att använda läkemedlet "Dnok".
Förutom sjukdomar utgör olika skadedjur också ett hot mot "Honey"-trädet. De vanligaste av dem är bladlöss och kvalster. Information om insektsbekämpningsmetoder finns i videon:
Fördelar och nackdelar med sorten
Efter att ha noggrant studerat beskrivningen av päronsorten "Honey", foton och recensioner om den, kan du objektivt prata om fördelarna och nackdelarna med kulturen. Således noterar trädgårdsmästare följande positiva aspekter som är karakteristiska för den föreslagna sorten:
- Frukterna är särskilt saftiga, söta och aromer.
- Frukterna lagras väl under lång tid.
- Söta päron kan användas för att göra barnmat.
- Fruktträd har god vinterhärdighet.
- Utbytet av sorten är genomgående högt.
- Bra presentation och utmärkt transportbarhet.
- Hög immunitet mot vissa vanliga sjukdomar.
- Fruktmotstånd mot utgjutning.
- Dekorativt fruktträd.
- Det finns ingen anledning att regelbundet forma kronan.
- Regelbunden, årlig fruktsättning.
Inga allvarliga brister hittades när man odlade sorten "Honey", så det är värt att bara lyfta fram några få egenskaper hos dessa fruktträd:
- Mognadsfrukter är heterogena i vikt. Stora och små päron kan mogna på ett träd.
- Vissa sjukdomar kräver förebyggande behandling.
- Ovanligt hög fruktavkastning minskar fruktträdets frostbeständighet.
De listade fördelarna och nackdelarna måste beaktas när man väljer sort och odlar en gröda. Så efter att ha skördat en särskilt rik skörd måste du ta hand om att behandla växtstammen med kalk, lägga till lämpliga gödningsmedel i jorden och mulching den. Du kan lära dig om alla andra finesser i att odla sorten "Honey" längre fram i avsnittet.
Funktioner av odling
Honungspäron bör planteras på hösten på den soliga sidan av platsen. Det rekommenderas att placera pollinerande plantor av sorterna "Tavricheskaya" eller "Chudesnitsa" på ett avstånd av 3 m från plantan. Jorden på platsen ska vara sandig lerjord, neutral eller alkalisk surhet.
Efter plantering och därefter under hela odlingen måste päronsorten "Honey" vattnas rikligt med regelbundenhet en gång var 7:e dag. Under blomnings- och fruktperioden vattnas trädet mindre ofta, men mer rikligt, baserat på beräkningen av 20 liter. vatten per 1 m2 stamcirkel.Efter vattning måste jorden i trädstamcirkeln lossas och täckas med organiskt material eller halm.
På bördig jord behöver plantor av sorten "Honey" inte gödslas på 2 år. I framtiden rekommenderas det att applicera gödselmedel 4 gånger per säsong:
- Kväve bör användas under blomningen;
- efter blomning är det nödvändigt att applicera nitroammophoska;
- tillsätt superfosfat i mitten av hösten;
- med ankomsten av stabilt kallt väder efter skörd bör träaska tillsättas i jorden.
Unga plantor i svåra klimatförhållanden måste förberedas för frost enligt följande:
- Vattna växterna regelbundet och rikligt.
- Vitvätta stammen och linda in den i säckväv.
- Om möjligt, linda in kronan på ett ungt päronträd i material som andas.
De listade reglerna hjälper dig att odla ett friskt, rikligt fruktbärande päron och skydda det från även de svåraste frostarna.
Slutsats
"Honey" päron är en underbar, hälsosam behandling för vuxna och barn. De är så läckra att det är omöjligt att vägra dem. Och oavsett hur många frukter som växer under en säsong, kommer det alltid att finnas få av dem. Därför, efter att ha gett företräde åt denna sort, måste du plantera 2-3 plantor på en gång. Kanske kommer du i det här fallet att kunna äta mycket frukt och förvara en del av den.
Krimhonung föddes inte upp av ryska utan av sovjetiska uppfödare!