Innehåll
För trädgårdsmästare är Ural en region med "riskigt jordbruk"; klimat- och väderfaktorer här är helt klart inte gynnsamma för dem. Därför måste du för plantering välja zonerade sorter och hybrider som är speciellt anpassade till det lokala klimatet. Detta gäller alla grödor, inklusive det rödsidiga päronet, erkänt som en av Uraluppfödarnas mest framgångsrika prestationer.
Urvalets historia
Rödsidigt päron är en sort skapad i Ural-grenen av Academy of the Russian Academy of Sciences. Upphovsmannen är Ural Agrarian Research Center. Arbetet med ett team av uppfödare började i mitten av 70-talet av förra seklet; stabilitet hos sortegenskaper uppnåddes först i början av 90-talet. "Föräldrarna" var sorterna Tenderness och Zheltoplodnaya.
En ansökan om registrering av ett päron som heter "Red-sided" lämnades in 1992.Sorten inkluderades i det ryska statliga registret över avelsprestationer bara tio år senare.
Beskrivning av det rödsidiga päronet med foto
Externt skiljer sig trädet praktiskt taget inte från sina "släktingar". Sorten sticker dock genast ut för sin presentabilitet och stora fruktstorlek.
Träd
Rödsidig päron är ett medelhögt träd (upp till 4 m). Tillväxthastigheten omedelbart efter plantering är ganska hög, men efter den första fruktsättningen avtar den kraftigt. Kronan har en regelbunden rund form och är sparsam. Bladen är stora, med en uttalad korrugerad yta.
De flesta av trädets grenar är märkbart böjda, de sträcker sig från stammen i en vinkel nära en rak linje.
Frukt
Krasnobokayas frukter är klassiskt päronformade, ovanligt stora för Ural (väger 150-180 g). Endimensionalitet och symmetri bidrar till deras presentabilitet.
Färgen på skalet på omogna frukter är ljusgrön. När de mognar ändras den till gröngul. På de ställen där frukterna utsätts för solljus uppstår suddiga fläckar av rosa eller crimson "rodnad" av varierande grad av intensitet.
Huden är tunn och öm, du kan knappt känna det när du äter
Massan är mör och "smörig" i konsistensen, trots närvaron av en uttalad "kornighet" på snittet. Nyansen varierar från nästan vit till gulaktig-kräm.
Egenskaper hos det rödsidiga päronet
En av de viktigaste sortegenskaperna hos det röda päronet, som skiljer det från sina "släktingar" och har ett stort inflytande på valet av trädgårdsmästare, är smaken på frukten. Men innan du planterar måste du bekanta dig med dess andra egenskaper.
Smakutvärdering av Rödsidigt päron
Smakmässigt kan det Rödsidiga päronet mycket väl konkurrera med andra sorter och hybrider som är mer kräsna med klimatförhållandena i odlingsregionen. Fruktköttet är distinkt sött, med en lätt "balanserande" syrlighet, utan vilken det verkar "fräscht" och en nästan omärklig syrlighet.
Den uttalade päronaromen bevaras efter värmebehandling i alla hemgjorda preparat och viner
Mognadstid
Tvärtemot vad många tror är Red-sided inte en vinter, utan en senhöstens päronsort. Det tas bort från trädet något omoget eftersom mogna frukter snabbt faller av, och inte så att frukterna gradvis mognar i december-januari.
Produktivitet
Skörden av det rödsidiga päronet, som visades under officiella sortförsök, är 105 centners per hektar. Enligt detta kriterium var den nästan 1,5 gånger högre än den sort som valts som "kontroll".
Trädet börjar bära frukt 5-7 år efter plantering i öppen mark. Det finns inga "viloperioder", skördarna skördas årligen. I genomsnitt kan en amatörträdgårdsmästare räkna med 30-40 kg frukt från ett vuxet (över tio år gammalt) träd.
Ofta måste den rödsidiga päronskörden ransoneras genom att man tar bort de minst välplacerade äggstockarna
Frostbeständighet av rödsidigt päron
Enligt officiella uppgifter varierar köldbeständigheten hos det rödsidiga päronet mellan -30-35 °C. Men enligt upphovsmannen exponerades plantorna i arbetet med den nya sorten för frost under 45 °C och överlevde dem framgångsrikt, fick liten skada och återhämtade sig snabbt.Och detta gör att vi kan betrakta det röda päronet praktiskt taget som en "rekordhållare" för denna indikator.
Pollinatorer av det rödsidiga päronet
Officiellt är denna sort inte klassificerad som självsteril. Men utan "hjälp utifrån" blir skördarna extremt magra. Pollinatorer väljs utifrån liknande blomningstider och deras förmåga att överleva i det lokala klimatet. Oftast, bredvid Krasnobokaya, planterar trädgårdsmästare sorterna Severyanka, Myth, Povislaya (3-4 träd totalt).
Växande regioner
Enligt beskrivningen av sorten som ges i Ryska federationens statliga register är Krasnobokaya-päronet erkänt som det mest lämpliga för odling i Ural. Experiment och erfarenheter från trädgårdsmästare visade dock snabbt att dess "habitat" kan utökas kraftigt till att omfatta både Sibirien och Fjärran Östern, såväl som regioner med ett tempererat klimat som är mer gynnsamt för trädgårdsskötsel.
Människor i det närmsta utlandet blev också intresserade av sorten. Som ett resultat "migrerade" det rödsidiga päronet snabbt och framgångsrikt till territoriet i Vitryssland, Kazakstan och Ukraina. Den finns också i de baltiska staterna.
Sjukdomsresistens
Den allmänna härdighet som krävs för att det rödsidiga päronet ska "överleva" i det hårda uralklimatet inkluderar god motståndskraft mot sjukdomar och skadedjur. Enligt upphovsmannen lider den ytterst sällan av skorv och gallkvalster.
Trädgårdsmästare rapporterar praktiskt taget inga fall av grödaskador genom mjöldagg och cytosporos. Även bladlöss, päronmal, lövrullar och fjärilslarver som livnär sig på löv visar inte mycket intresse.
Skorv är en av de farligaste sjukdomarna för päron, frukter som påverkas av svampen är olämpliga som mat.
Fördelar och nackdelar
Rödsidig päron utmärker sig för sitt kraftfulla och välutvecklade rotsystem. Följaktligen kan planteringar inte förtjockas.
Det rödsidiga päronet utmärker sig inte bara genom sin årliga fruktsättning; vädret under våren och sommaren har liten effekt på avkastningen
Fördelar:
- allmän uthållighet, tillräcklig för anpassning till det hårda Uralklimatet, inklusive nästan rekordstor frostbeständighet;
- hög motståndskraft mot många sjukdomar och skadedjur som är typiska för grödan;
- enkel vård;
- årlig fruktsättning utan "avbrott";
- konsekvent hög produktivitet;
- extern presentabilitet och enastående smak av frukten;
- mångsidigheten i det "kulinariska" syftet med päron;
- trädets relativt lilla höjd, kronans gleshet (båda gör det lättare att sköta och skördeprocessen).
Minus:
- lätt sammandragning i smaken, mycket mer märkbar i omogna frukter;
- frekventa små hårda "klumpar" i fruktköttet;
- oförmågan hos fullt mogna frukter att "fastna" vid grenarna;
- kort hållbarhetstid för frukter.
Plantera rödsidigt päron
Rödsidig päron i de regioner där det är vanligast planteras på våren (under andra hälften av maj eller till och med i början av juni). Du måste vänta tills jorden värms upp tillräckligt och sannolikheten för returfrost minimeras.
Landningsplatsen väljs med hänsyn till flera kriterier:
- bra belysning, frånvaro av tät skugga (avstånd på minst 3 m från något hinder);
- närvaron av skydd mot skarpa vindbyar, kallt drag;
- grundvatten som ligger en meter eller mer under marknivån;
- ett substrat som kombinerar fertilitet och löshet (chernozem, skogssierozem, sandig lerjord, lerjord).
Den minst lämpliga platsen för att plantera det rödsidiga päronet skulle vara vilket lågland som helst eller en del av sluttningen närmare foten av kullen. Där är substratet nästan alltid vattensjukt på grund av länge stillastående smält- och regnvatten. Kall, fuktig luft samlas också i låglandet.
När du planterar i skuggan kan du inte räkna med en bra skörd av rödsidiga päron
Plantering av det rödsidiga päronet följer standardalgoritmen för plantor av alla frukt- och bärgrödor, inklusive efterföljande mulching och beskärning. De ungefärliga måtten på planteringshålet är 70-80 cm i djup och diameter. Ett lager av dränering krävs i botten, sedan bördig jord, som behöver fylla ungefär en tredjedel av hålets totala volym.
Hålet för vårplantering av det rödsidiga päronet måste förberedas förra säsongen, på hösten.
Ta hand om det rödsidiga päronet
Rödsidig päron kräver endast vanliga skötselåtgärder:
- Vattning. Under den första säsongen efter plantering bör substratet i trädstamcirkeln inte tillåtas att torka ut. Plantor vattnas var 10-14:e dag, med hänsyn till volymen och intensiteten av naturlig nederbörd. Den ungefärliga förbrukningen är 10 liter per planta. Ett vuxet päron vattnas regelbundet endast i extrem värme och torka, och dessutom - tre gånger per säsong - före, efter blomning och runt slutet av oktober.
- Matning. Gödselmedel appliceras enligt standardschemat. På våren, strax efter "uppvaknandet", behöver det rödsidiga päronet kväve; under blomning och bildandet av fruktäggstockar krävs komplex matning.På hösten, som förberedelse för vintern, måste fosfor och kalium tillsättas.
- Trimning. För det rödsidiga päronet lämpar sig en glest skiktad krona med 3-4 våningar skelettskott och 2-3:e ordningens grenar på dem. När en sådan konfiguration är helt formad (det tar 3-4 säsonger), kan du begränsa dig till att underhålla den och sanitär beskärning - trädets krona är gles och den växer långsamt.
På grund av den höga avkastningen och den årliga fruktsättningen är det lämpligt att använda komplexa butiksköpta preparat för gödning.
Samling och förvaring
Rödsidig päron tas bort från träden i en något omogen form under de sista tio dagarna av september eller början av oktober. Du kan inte fördröja skörden - mogna frukter smulas snabbt till marken, deras hållbarhet påverkas kraftigt.
Det rödsidiga päronet håller inte länge - max tre månader. Om förhållandena är långt ifrån optimala reduceras "hållbarheten" till 20-30 dagar. Frukterna placeras i valfri behållare som ger luftväxling och förvaras i ett mörkt rum med en temperatur på 5-7 ° C och god ventilation.
När det gäller hållbarheten för päron av Krasnobokaya-sorten varierar informationen i recensioner av trädgårdsmästare med erfarenhet av att odla det mycket
Slutsats
Det rödsidiga päronet var ursprungligen avsett för odling i Ural, men det har framgångsrikt "slagit rot" i många andra ryska regioner, på de före detta sovjetrepublikernas territorium. Dess hållbara popularitet underlättas av enkel skötsel, stabil och ganska hög avkastning, presentabilitet och smak av frukten och god immunitet. Naturligtvis är sorten inte utan vissa nackdelar, men enligt de flesta trädgårdsmästare uppväger dess fördelar definitivt det.
