Innehåll
Idag funderar människor som föder upp husdjur på vilken ras av nötkreatur de ska välja för sin trädgård. Allt beror på vilken riktning som kommer att väljas: mejeri eller kött. Och här är Shvitskaya ko ras lika bra för att producera kött och mjölk samtidigt.
Funktionerna för att ta hand om och uppfostra djur och utfodringsregler kommer att diskuteras i artikeln. Dessutom kommer vi att nämna för- och nackdelar med Schwyz-rasen av kor. Så du kommer att ha möjlighet att tänka och göra rätt val av nötkreatur för din personliga tomt eller för din gård.
Lite historia
Denna ras av kor föddes upp för flera århundraden sedan i Schweiz, i kantonen Schwyz. För att förbättra lokala djur med korta ben användes orientaliska tjurar. Redan på den tiden funderade uppfödare på att föda upp kött och mjölkkor. Dessutom måste djuren ha styrka och uthållighet för att tjurarna skulle kunna användas till bondearbete.
Idag är den bruna nötkreatursrasen Schwyz ett tidigt mognande, högproduktivt och starkt djur som producerar både kött och mjölk.
För närvarande distribueras Schwyz-kor över hela världen. Uppfödare fortsätter idag att arbeta för att förbättra rasen. Dessutom har djuren sina egna skillnader i varje land.
I Ryssland dominerar den bruna Schwyz-rasen, som erhölls redan på 1800-talet. Dessutom skapade ryska uppfödare tre sorter:
- mejeri;
- mejeriprodukter och kött;
- kött och mejeriprodukter
Uppfödningsgårdar behandlar Schwyz-tjurar med omsorg, eftersom framtiden för det ryska jordbruket kommer att bero på deras hälsa.
Beskrivning
Allmänna indikatorer
Även om Schwitzes kan ha skillnader, måste du vara medveten om de gemensamma egenskaperna:
- Schwyz-kor är bruna till färgen, men nyansen kan variera. De kännetecknas av elastisk och tunn hud. Rasen kan identifieras av det mörka blyspekulumet runt näsan och ljust hår.
- Håret på ryggen är också ljusare än på sidorna och magen. Schwyz-tjurar har mörkare huvud och främre del av kroppen än kvigor. Se hur majestätiskt djuret ser ut på bilden.
- Djurens former är proportionella, men även här kan man hitta skillnader. Köttdjur har högt utvecklade muskler, de är breda i kroppen, men juvret är dåligt utvecklat. Mejeri Schwyz-kor, tvärtom, är kantiga med en långsträckt kropp.
Mejeri-kött ras, beskrivning
Ryssar föredrar kor av rasen Schwyz för mjölk- och köttproduktion.
Vi ägnar särskild uppmärksamhet åt beskrivningen och karakteristiska egenskaper hos djur:
- stor, upp till 1 meter 34 cm i höjd;
- på en stark, kort hals finns ett litet huvud med en bred panna;
- horn med mörka spetsar;
- bröstet når 187 cm i omkrets, ca 44 cm i bredd och ca 70 cm i djup;
- ingen halshår;
- juvret är skålformat, mindre än hos en ren mjölkras av kor;
- ben med svarta hovar är välsatta och starka.
Viktkategorier
Låt oss nu titta på Schwyz-rasen av kor - viktegenskaper:
- Nyfödda kalvar är ganska stora, väger 32-41 kg. Vid ett års ålder går både kvigor och tjurar upp ca 300 kg. Redan vid ett och ett halvt år väger kalvarna 350-370 kg när optimala förutsättningar skapas. Som regel bör daglig viktökning vara från 800 gram till ett kilo. Här är Schwitz-kalvar på bilden.
- Vikten hos vuxna kor av Schwyzrasen varierar runt 550 kg. Det finns också rekordhållare som väger nästan 800 kg.
- Vikten på tjurkalvar är cirka 950 kg. Med utmärkt utfodring och skötsel kan de nå 1100 kg.
Om produktivitet
Schwyz-rasen av kor, även de av mejeri- och köttsorten, kännetecknas av utmärkta mjölkavkastningar. Produktiviteten för ett djur är upp till 3,5 ton mjölk med en fetthalt på 3,6 till 3,8%. I avelsgårdar når denna siffra fyra procent. Protein i mjölk är upp till 3,6%, så ett stort utbyte av keso erhålls.
Vad gäller kött är avkastningen cirka 60 procent. Shwitz-köttet är av hög kvalitet.
Schwyz-kor på gården:
Låt oss sammanfatta det
Schwyz-rasen av kor är tyvärr inte tillgänglig i hela Ryssland, utan bara i 9 regioner. Med tanke på nötkreaturs produktivitet skulle jag vilja att dessa djur skulle bosätta sig på ryssarnas gårdar och dotterbolag och ta en dominerande ställning där. När allt kommer omkring kräver sanktioner från väst och Amerika utveckling av jordbruket och produktion av ett stort antal högkvalitativa och miljövänliga produkter.
Många av våra läsare är intresserade av vad för- och nackdelar med kor är.Låt oss märka dem.
Positiva poäng:
- Kor och tjurar är härdiga, stora och blir praktiskt taget inte sjuka om korrekt vård, utfodring och underhåll tillhandahålls;
- snabb tillväxt och viktökning;
- kor kalvar varje år, ibland föder de tvillingar;
- högt utbyte av mjölk och kött;
- djuren är lugna, balanserade, ingen aggression observeras;
- mår utmärkt i alla klimatförhållanden.
Och nu om nackdelarna, för att tiga om dem skulle vara orättvist mot våra läsare. Även om det bör noteras att det finns några negativa sidor:
- mat bör vara kaloririk och i stora volymer;
- låg mjölkproduktivitet;
- På grund av juvrets icke-standardiserade karaktär är maskinmjölkning olämpligt, även om kor fortfarande mjölkas för hand på privata gårdar och små gårdar.
