Innehåll
Biodling som företag är en av få nästan win-win-aktiviteter inom jordbruket. Det finns alltid en efterfrågan på produkter som produceras av bin. Naturligtvis kräver kommersiell biodling redan vissa färdigheter och kunskaper. Man kan inte starta biodling som ett seriöst företag utan att veta något alls om bin. Men en liknande situation finns inom alla områden inom jordbruket: innan du ägnar dig åt djurhållning eller växtodling måste du skaffa dig erfarenhet.
Biodling som företag: lönsamt eller inte
En person kommer alltid att betala för mat. Men att odla mat är ett högriskområde: missväxt och epizootier kan förlama bonden. Människor kommer att ge sina sista pengar för behandling. Inom jordbruket är en verksamhet som biodling en av de mest lönsamma näringarna, eftersom den kombinerar både mat och medicin.
Med rätt tillvägagångssätt är det inte mer riskabelt att driva en bigård som ett företag än en fjäderfäfarm. Men investeringarna som behövs är mycket mindre.Dessutom behöver du till och med mindre utrymme för en bigård än för någon mer eller mindre seriös gård.
Det är också lönsamt att hålla bin eftersom absolut alla biodlingsprodukter används. Ingen matförvaring krävs vid biodling. Om ägare av boskap och fjäderfägårdar behöver tänka på var de ska hålla foder och var de ska kassera avfall, får biodlaren inkomst från försäljning av propolis och tinkturer från det.
Biodlingens lönsamhet
Lönsamhet är inte riktigt vad som menas med det i vardagliga samtal. Lönsamhet är ett förhållande som definieras som vinst dividerat med...
Men vad vinsten kommer att delas på, och om denna vinst ska vara netto, beror på vilken typ av lönsamhet som behöver beräknas.
För att beräkna lönsamheten för en bigård måste du bestämma exakt vad du ska beräkna:
- företagets lönsamhet efter att den ursprungliga investeringen har återvunnits;
- kostnaden för förnödenheter, inklusive eventuellt köp av nya familjer;
- säsongsinkomst från försäljning av biprodukter.
Binas höga lönsamhet som verksamhetstyp förklaras främst av att de initiala investeringarna inom biodling är mycket låga. Om du har verktygen, materialen och färdigheterna som du förvärvat i skolans slöjdlektioner kan du göra bikupor själv. En trädgårdstomt med en grönsaksträdgård skulle vara lämplig för en bigård. Den mest riskabla utgiften är köp av bisamhällen. Utrustning för att pumpa ut honung kan säljas även om den misslyckas.
Bigårdsinkomst
Att tjäna pengar på bin beror på många faktorer:
- honung;
- propolis;
- kunglig gelé;
- drönare homogenat;
- bibröd;
- vax;
- tinkturer från döda djur.
Märkligt nog är den välbekanta honungen den billigaste produkten inom biodling.Den har också det största utbudet i priser. Därför kommer priset på honung att bero på regionen där biodlingsverksamheten är planerad och vilken typ av växter som produkten samlas in från.
Bigården som företag: var ska man börja
Om du inte har någon erfarenhet av biodling som företag är det bättre att först få det med 2-3 bikupor för att förstå hur man håller bin på rätt sätt. Det finns ofta fall när biodlare på grund av oerfarenhet förstör kolonier med sina egna händer. Du kan tänka på att tjäna pengar på en bibigård ett par år efter att de första bikuporna uppträdde. Dessutom svärmar bin på sommaren, och antalet kolonier kan ökas utan ekonomiska kostnader.
Om du redan har erfarenhet är det vettigt att börja omedelbart med att köpa flera dussin kolonier. Men en bigård med 10 kolonier anses redan vara tillräcklig för att generera en liten vinst. Det är sant att det också har en hög risk för utrotning av alla familjer i händelse av en ogynnsam kombination av omständigheter.
Förutom bisamhällen och bikupor krävs också viss utrustning för att starta en biodlingsverksamhet. Det senare är lönsamt att köpa om bigården har minst 50 kolonier.
Att organisera en biodlingsverksamhet och beräkna antalet bikupor börjar med en inspektion av den föreslagna platsen. Eller så resignerar de i förväg till tanken på allvarliga ekonomiska investeringar i köpet av en stor bilsläp för att organisera en nomadbigård.
Bigårdsplacering
För sina egna behov kan medborgarna placera bikupor på sina tomter, med förbehåll för sanitära och veterinära krav.
För ett seriöst företag inom biodling finns det redan vissa regler:
- det kan inte finnas mer än 150 bikupor i en bigård;
- den stationära bigården längs territoriets omkrets är inhägnad och planterad med fruktträd och buskar;
- fria områden plöjs årligen och sås med honungsbärande gräs;
- avståndet mellan bikupor ska vara 3-3,5 m, och mellan rader - 10 m;
- en stationär bigård placeras inte närmare än en halv kilometer från järnvägar, kraftledningar, sågverk och federala vägar;
- bikupor kan inte placeras närmare än 5 km från kemiska företag. industri och konfektyrbutiker, källor för mikrovågsstrålning.
Först av allt, när du väljer en webbplats, var uppmärksam på dessa krav. Därefter bedöms antalet honungsplantor på den valda platsen.
Bin kan ta ut den maximala mutan om de inte behöver flyga längre än 2 km. Samtidigt bör det finnas minst 2000 honungsplantor per 1 hektar yta. Denna mängd inkluderar:
- trädgårdsträd;
- ängsskogar;
- skogsträd.
Efter att ha bedömt möjligheterna att samla honung väljs en plats för själva bigården. Om det inte finns något särskilt val, och bigården kommer att ligga i trädgården på en personlig tomt, placeras bikuporna i skuggan av träd. Området är omgivet av ett 2 meter långt staket för att skydda det från vinden.
Den stationära bigården är också utrustad med utrymmen för förvaring av utrustning, extra bikupor och utrustning för utvinning av honung. VVS-anläggningar måste också finnas.
Nomadisk bigård
I avsaknad av en lämplig plats för en "stationär" verksamhet kan du göra en nomadbigård, men kraven för det är strängare:
- placering av nomadbigårdar i honungsinsamlingsområden på ett avstånd av minst 1,5 km från varandra;
- minst 3 km från stationära bigårdar;
- Det är förbjudet att placera nomadbigårdar på binas flygväg från en annan bigård till den huvudsakliga honungssamlingen;
- vid utläggning på annans fastighet krävs avtal mellan biodlaren och markägaren;
- Biodlaren ska vidta åtgärder för att säkerställa säkerheten för människor och djur. Han har också anförtrotts ansvaret för att förhindra främlingars inträde i bigården.
På grund av den globala nedgången av bin och spridningen av sjukdomar bland dem, måste ägaren av ett nomadiskt företag meddela lokala myndigheter om sina planer innan han flyttar till en ny plats. Ytterligare information till veterinärtjänsten ankommer på lokala myndigheter.
En nomadbigård har en fördel framför en stationär: ägaren kan transportera bin till de bästa platserna.
I kalla regioner, för båda typerna av biodlingsverksamhet, är det nödvändigt att tillhandahålla en ventilerad vinterväg, där det kommer att vara möjligt att upprätthålla en temperatur på 0-6 ° C och en luftfuktighet på högst 85%.
För båda typerna av bigårdar, välj ett plant område bevuxet med träd med en liten lutning. Det behövs träd för att dölja bikuporna från värmen i skuggan.
Bikupor och nödvändig utrustning
Enligt recensioner, när man driver ett biföretag, är den huvudsakliga utgiftsposten bikupor. Även en bikoloni kostar mindre än en bikupa av hög kvalitet. Kostnaden för ett "hus för bin" är cirka 4 000 rubel. Kupan måste vara gjord av kvalitetsträ.
Hartset som frigörs i värmen kommer att "limma" bina på väggarna. Ett bra alternativ är asp, som är svår att ruttna.
Du bör inte använda bikupor av plywood. Vatten kommer att få detta material att delaminera och skeva. Utländska försök att använda polystyrenskum istället för trä var också misslyckade: sådant material visade sig vara för lätt och ömtåligt, även om det ur termisk isoleringssynpunkt är idealiskt.
Förutom nässelutslag kommer du att behöva många andra saker som kanske inte tas med i beräkningen när du beräknar affärskostnader:
- ramverk;
- biodlardräkt;
- rökare;
- svärmnät;
- veterinära preparat för behandling av familjer;
- fundament;
- honungsextraktor;
- utrustning för tillverkning av fundament;
- rökmaterial;
- speciella burar för drottningar;
- olika snickeriverktyg.
Den sistnämnda kan hittas i vilken bigård som helst. Utrustning för vaxning kan också köpas senare, när det står klart att verksamheten gått ur det olönsamma skedet. Men du klarar dig genom att köpa vax i butiken.
Inköp av bisamhällen
När du köper kolonier måste du ta hänsyn till artsammansättningen av honungsväxter nära bigården och klimatförhållandena. Idag finns det en hel del binraser som fungerar bättre på vissa växter:
- Centralryska bin: lind och bovete. Aggressiv och benägen att svärma.
- Kaukasiska gråa är icke-aggressiva, men tolererar inte kallt väder. De fungerar bra på klöver och ängsmark. De stjäl inte honung och de tillåter inte främlingar i närheten av deras bikupor. Denna ras är inte särskilt produktiv.
- Ukrainska stäppväxter är att föredra för lind, bovete, solrosor och andra honungsväxter. De tål vintern bra och är resistenta mot nosematos och europeiskt foulbrood.
Dessa raser är de vanligaste inom rysk biodling. Utöver dem kan du köpa lokala bin eller deras korsningar med andra raser. För biodling har lokala raser fördelen av att vara väl anpassade till ett specifikt klimat, men produktiviteten kan vara låg.
Kostnaden för bikolonier är cirka 2000 rubel. Men beroende på kolonins fullblod kan den vara högre.
Arbeta i bigården
Vid första anblicken är en bigård ett väldigt lugnt och enkelt jobb. I själva verket, enligt recensioner från personer som är involverade i biodling som företag, finns det ingen tid över för något annat än att arbeta i bigården.I den här branschen börjar bekymmer tidigt på våren, när det är nödvändigt att transplantera bina till rena bikupor, och varar till hösten.
Under bigårdssäsongen är det nödvändigt att med jämna mellanrum klippa gräset så att det inte täcker ingången. Framför bikuporna är ytor på 0,5 x 0,5 m utrustade, på vilka bina kastar ut död ved och annat sopor. Dessa områden måste rensas från skräp. Under säsongen samlas drönarkull in för homogenat och kunglig gelé.
På hösten inspekterar de kolonierna och bestämmer hur många kolonier de ska lämna för vintern. Du måste också samla mogen honung, propolis och bibröd.
För vintern behöver bikuporna placeras i en vinterkoja. Om klimatet tillåter och bina tål kyla bra kan kolonierna lämnas att övervintra i det fria. På vintern har biodlaren också något att göra:
- kontrollera och rensa reservbikupor;
- måla om dem alla;
- göra ramar;
- göra vax.
Men på vintern är arbetet mindre stressigt än på årstiden.
Startkapital
I en biodlingsverksamhet beror initiala kostnader till stor del på:
- bigårdsstorlek;
- en tomt för det;
- mark som ägs eller arrenderas;
- stationär eller nomadbigård;
- kostnaden för att behandla alla dokument.
Med en maximal möjlig storlek på 150 bikupor kan initiala kostnader nå 2 miljoner rubel. Om verksamheten börjar med 5-10 bikupor i din egen trädgårdstomt, är kostnaderna minimala (40-70 tusen rubel), men inkomsten kommer att vara liten.
För att transportera bikuporna närmare honungsplantorna behöver du en trailer. Det är de kostnader inom biodlingen som inte kommer att finnas i fallet med en stationär bigård.
Finns det en risk
Det finns ingen verksamhet utan risk alls. En bibigård som affärsobjekt är inget undantag. Bin kan bli sjuka eller dö av frost. Året kan visa sig bli kallt och kolonierna kommer inte att samla tillräckligt med honung.Men alla bönder befinner sig i samma situation. Skördemisslyckanden förekommer ofta.
Det speciella med Ryssland är dess kalla klimat, vilket gör biodling svårt som företag. Under en mycket kall vinter kan kolonin frysa ut. Men bin kan också dö om ventilationen blockeras med isolering.
En tidig minskning av antalet varroakvalster leder till en försvagning av kolonin på grund av spridningen av parasiter. Varroa suger binas lymf och insekterna dör.
Det är också nödvändigt att övervaka förekomsten av sjukdomar hos bin. Tvärtemot vad många tror lider bin av invasiva sjukdomar. Dessa infektioner orsakas av protozoer som lever i biets tarmar.
Inkomst från biodling
Inkomsten från en biodlingsverksamhet är enligt biodlarna själva mycket oförutsägbara. Mycket beror på hur stark familjen är. Du kan bara få inkomst i denna verksamhet från en stark koloni. Den svaga kommer att behöva matas, och den mellersta kommer bara att kunna försörja sig själv.
Den maximala inkomsten för en biodlingsverksamhet kommer från nomadbigårdar, som tas så nära honungsplantorna som möjligt. Från en stark koloni med denna biodlingsmetod kan du få 40 kg honung per säsong. Vid stationär produktion kommer avkastningen av produkten att bero på antalet honungsplantor i området.
Om vi tar den maximala avkastningen och antar att alla familjer är lika starka, kan mängden honung helt enkelt multipliceras med antalet bikupor. I verkligheten händer inte detta. Därför, om en bigård består av 10 bikupor, från totalt 400 kg, kan du säkert subtrahera cirka 50 kg. 100 bikupor från en nomadbigård kommer inte att producera 4 ton honung. Men det kommer nog ut mer än 3500 kg.
För att beräkna inkomst räcker det att multiplicera den genomsnittliga produktionen med det genomsnittliga priset på ett kilo honung. Kostnaden för honung varierar från region till region.Likaså har honungstyper olika priser.
Försäljning av färdiga produkter
Försäljningen i denna typ av verksamhet beror helt på biodlarens påhittighet. Honung kan säljas:
- genom annons;
- oberoende på marknaden;
- överlämna till en återförsäljare;
- Organisera din egen företagsbutik med dina vänner.
Det finns ett annat alternativ: biodlarförbundet ger ut en egen gratistidning som distribueras till brevlådor. Tidningen innehåller annonser för centraliserad försäljning av honung och rabatter på produkter.
Priser för honung och biprodukter
Priset på honung varierar avsevärt beroende på dess sort. Mest uppskattat:
- bovete;
- kalk;
- akacia;
- mynta.
Kostnaden för honung varierar från 300 till 1200 rubel. Därför bör priserna kontrolleras på den lokala marknaden. I söder kommer akaciahonung att kosta mindre än i norr.
Med en bigårdsstorlek på 100 familjer och ett honungsutbyte på 3500 kg, till en lägsta kostnad per kilogram kan du få 3500x300=1050 tusen rubel. Med en maximal kostnad på 1200 rubel. du kan få 4200 tusen rubel.
En amatörbigård med 10 bikupor kommer att generera inkomst efter att ha sålt honung till ett minimipris av 105 tusen rubel, till ett maxpris på 420 tusen rubel.
Följaktligen kommer 10,5 tusen rubel ut ur kupan. och 42 tusen rubel. Men siffrorna är ungefärliga, biodlingsverksamheten är en av de mest oförutsägbara när det gäller att få fram produkter.
Dessutom, faktiskt, även i det mest gynnsamma scenariot, kommer den verkliga vinsten att vara mindre. Från det mottagna beloppet måste du dra av kostnaderna för underhåll av bigården och skatter.
Detta gör att biodlaren kan hålla kvar produkten tills priserna ökar.
Är det lönsamt att ägna sig åt biodling: räkna vinsten
Biodlarna själva klagar traditionellt över bristen på statligt stöd för biodling och affärssvårigheter. Att döma av recensionerna från de som driver en bigård som företag är allt väldigt dåligt. Men de är inte redo att ge upp biodlingen och gå över till att föda upp kycklingar, kaniner eller nutria.
Det finns andra recensioner där det följer att en biodlare inte kan bli miljonär, men det är möjligt att försörja sin familj med värdighet genom att bedriva biodling. Självklart måste du jobba och inte sitta med en kopp te och ett fat honung på verandan.
Affärer på bin
På grund av den frekventa separationen av familjer efterfrågas andra drottningar i betydande mängder. Dessutom kostar en binkoloni mer än en enda drottning. Om du behöver föda upp renrasiga bin kan du köpa en befruktad drottning och placera henne i en "blandad" koloni. En renrasig drottning köpt på våren kommer att "ersätta" familjens utavlade boskap på en säsong. Tack vare detta, om en biodlare har renrasiga bin, kan han sälja både drottningar och nya unga svärmar till andra.
Att sälja drottningar som en separat typ av verksamhet inom biodling är ganska lönsamt, eftersom arbetande individer slits snabbt på sommaren. Deras livslängd är cirka 30 dagar.
Kostnaden för drottningar varierar från 600 till 950 rubel. oavsett ras. Prissättningen inom detta område beror mer på biägarens önskemål än på objektiva faktorer.
Normalt behöver bina bara en drottning. När den tidigare drottningen blir gammal kommer kolonin att mata en annan, och den gamla kommer att dödas. Det brukar inte finnas många drottningar i en kupa. Därför, om verksamheten syftar till att skaffa honung, kommer du inte att kunna tjäna mycket på drottningar. Från styrka till 10 tusen rubel. i år.
Detsamma gäller försäljningen av bikolonier till ett pris av 2 tusen rubel.Du kan tjäna ännu mindre på dem, eftersom färre nya svärmar "föds" än drottningar. För att inte försvaga familjer är det bättre att förhindra svärmning. Vanligtvis håller biodlaren den nya svärmen för sig själv.
Verksamheten med att sälja bin bedrivs av specialiserade plantskolor, för vilka honung redan är en låginkomstbiprodukt. Bin kan tvingas föda upp många drottningar per säsong, men då kommer de inte att kunna samla in honung fullt ut.
Hur man annars tjänar pengar på bin
Biprodukter som läkemedel fortsätter att vinna popularitet idag. Ett företag kan byggas inte bara på försäljning av honung, utan också på försäljning av andra biodlingsprodukter:
- bibröd - 4000 rub./kg;
- propolis - 2200-4000 rubel / kg;
- kunglig gelé - 200 000 rubel / kg;Viktig! De nysamlade grönsakerna ställs i kylen inom 2 timmar, annars blir de förstörda. Bearbetade produkter kan förvaras i rumstemperatur i högst 3 dagar, i frysen - upp till 2 år.
- dronehomogenat - 30 000 rubel/kg;Viktig! Drönargelé kan endast förvaras i frysen, frysas direkt efter mottagandet. Det går inte att frysa igen. Hållbarheten för upptinat homogenat är 3 timmar.
- död;
- vax – 300-450 gnugga/kg.
Huvudprodukten av biodling är honung. Resten är biprodukter i verksamheten, och de erhålls från kupan i små mängder, förutom bibröd, som inte är mycket sämre i kvantitet än honung:
- vax - 1,5 kg;
- bibröd - 10-20 kg;
- propolis - inte mer än 80 g per säsong per familj av grå kaukasiska bin;Uppmärksamhet! Andra raser producerar 2 gånger mindre propolis.
- kunglig gelé - 450 g.
Den exakta mängden drönarhomogenat från kupan är okänd.Men den här produkten gör det möjligt för biodlaren att "döda två flugor i en smäll": få ytterligare inkomster i verksamheten och minska antalet varroakvalster i bisamhället.
Det är ingen idé att glädjas över en stor mängd avfall. Detta är en indikator på en sjuk familj. Podmor – döda bin. I bästa fall "utslitna" arbetande individer, i värsta fall döda av sjukdom. Eftersom det andra alternativet vanligtvis gör att hela kolonin dör ut, kan du minska affärsförlusterna genom att göra en tinktur av död fisk med vodka eller alkohol. 100 ml tinktur kostar 400 rubel.
Slutsats
Biodling som företag är en lönsam investering. Men, som alla seriösa företag, kräver det fullständigt engagemang. Biodling är också ett bra alternativ för ett familjeföretag i byn.
