Innehåll
- 1 Fördelar med att använda invertsirap i biodling
- 2 Vad är skillnaden mellan invertsirap för bin och sockersirap?
- 3 Hur man gör invertsirap för bin
- 4 Hur man inverterar sockerlag för bin
- 5 Hur man gör invertsirap för bin med tillsatt honung
- 6 Inverterad sockersirap för bin med citronsyra
- 7 Hur man förbereder invertsirap för bin med tillsats av invertas
- 8 Hur man gör invertsirap för bin med tillsatt mjölksyra
- 9 Regler för att mata bin med invertsirap
- 10 Slutsats
Inverterad sockersirap för bin är ett konstgjort näringstillskott med hög kolhydrathalt. Näringsvärdet av sådan mat är näst efter naturlig honung. Insekter matas med inverterad sockersirap främst under vårmånaderna - införandet av sådan matning i kosten stimulerar äggläggningen hos drottningen. På hösten, att äta det hjälper bisamhällen att bättre förbereda sig för vintern.
Fördelar med att använda invertsirap i biodling
I deras naturliga livsmiljö fungerar naturlig honung som en källa till kolhydrater för bin. Den är rik på olika näringsämnen:
- organiska syror;
- aminosyror, glukos;
- fruktos;
- mineraler.
Produkten kan ge bisamhället tillräcklig energi och hjälper insekter att överleva vintern. Om det inte finns honung eller om det inte finns tillräckligt med honung för att mata svärmen kan den dö.
Brist på honung orsakar oftast brist på honungsväxter, men ibland orsakas brist på konstgjord väg genom att biodlaren tar prover på honung. I det här fallet, för familjens normala funktion, är det nödvändigt att förse insekterna med en annan matkälla. För att göra detta införs olika gödningsmedel och konstgjorda nektarersättningsmedel i bins kost i bigården, som insekterna sedan bearbetar till honung. I synnerhet används sockerinversion i stor utsträckning för att mata bin.
Följande fördelar med denna metod för att mata bisamhällen kan belysas:
- den kemiska sammansättningen av sådan utfodring är så nära naturlig honung som möjligt, så att ersättning av en naturlig produkt inte orsakar störningar av binas matsmältningsprocesser;
- i processen att bearbeta blandningen finns det inget slitage på de arbetande individerna, vilket ofta leder till deras snabba död;
- efter övervintring lever bin som matas på hösten mycket längre än sina släktingar som åt vanlig sockersirap;
- produkten används i stor utsträckning för att stärka försvagade bisamhällen och deras vidareutveckling;
- invertsockersirap är den bästa ersättningen för honungshonung av låg kvalitet, som produceras i slutet av sommaren på grund av en minskning av honungsutbytet;
- till skillnad från många andra typer av utfodring behåller sockerinvert sina fördelaktiga egenskaper under lång tid, varför du kan förbereda stora delar av produkten på en gång, gradvis konsumera materialet senare;
- Honung som erhålls från invert är inte föremål för kristallisering och är därför alltid lämplig för konsumtion av insekter - bisamhällen övervintrar bra på denna typ av mat.
Vad är skillnaden mellan invertsirap för bin och sockersirap?
Processen att förbereda invertsirap för att mata bin innebär att invertera socker. Denna produkt skiljer sig från vanlig sockersirap genom att sackaroset i den bryts ner till nivån glukos och fruktos. Det är därför matsyror (mjölksyra, citronsyra), honung eller industriellt invertas tillsätts till sockermassan.
Det är allmänt accepterat att sådan kolhydratutfodring har en extremt gynnsam effekt på en bisvärms liv. Detta förklaras av det faktum att insekter lägger mindre ansträngning på att smälta produkten - sockerinvert absorberas ganska snabbt. Att äta vanlig sockerlag orsakar dessutom för tidig utarmning av enzymsystemet hos bin. Detta leder till en snabb minskning av volymen av den feta kroppen av insekter och deras snabba död.
När sockerinvert med olika livsmedelstillsatser införs i kosten för en bikoloni, lever insekter längre och har bättre motståndskraft mot många sjukdomar.
Hur man gör invertsirap för bin
Invertsirap för bin görs på olika sätt: med tillsats av honung, industriell invertas, mjölksyra och citronsyra, etc. I detta fall måste råvarorna som används för att förbereda gödselmedlet uppfylla vissa egenskaper:
- Socker för att förbereda inverterad honung används enligt GOST.Gult eller farinsocker (rå) är inte lämpligt, inte heller strösocker. I det här fallet kommer små sockerkorn inte att kunna sjunka till botten och kommer i slutändan att bli centrum för kristallisering av inverten, det vill säga produkten kommer att vara mer mottaglig för sockring.
- Alla gödseltillsatser ska vara av hög kvalitet.
- Honung som används som tillsats till produkten måste samlas in högst ett år innan beredningen görs.
- Honung som har varit utsatt för höga temperaturer tidigare bör inte användas.
- På samma sätt är honung, som innehåller främmande föroreningar, olämplig för att förbereda omvänd gödning.
- Det är särskilt viktigt att observera proportionerna av ingredienserna som används när man förbereder sockerinvert för bin. Insekter svarar inte bra på matning med för tjock honung, eftersom de i det här fallet spenderar en stor mängd extra fukt för att bryta ner produkten till en mer utspädd konsistens. Å andra sidan är honung som är för tunn också olämplig för att mata bisamhällen. Faktum är att sådan mat är svårare för insekter att smälta; dess assimilering kräver mycket tid, vilket kraftigt försvagar svärmen. I vissa fall kan bisamhället till och med dö.
- Inverthonung bör inte innehålla några smittämnen, det vill säga den måste vara steril.
Beroende på vilket ämne som används för att bereda invertsirapen för bisamhället kan slutprodukten variera mycket i användbarhet för insekter. De mest populära tillsatserna för invert är:
- Matsyror. Detta är ett klassiskt alternativ. Citron-, ättik- eller mjölksyra tillsätts till sockersirap.Denna mat är billig, tillgänglig och lätt att tillaga, men dess näringsvärde är betydligt lägre än för sockerinvert skapad på basis av industriell invertase eller honung.
- Honungs-socker-invert är hälsosammare än att gödsla med tillsatta syror på grund av det höga innehållet av naturligt invertas i honung, vilket insekter tillför nektar. Förutom kolhydrater innehåller denna mat även aminosyror, vitaminer och mineralkomponenter.
- Sockersirap, inverterad med industriellt invertas, anses vara det högsta kvalitetsalternativet för utfodring av bikolonier, vilket är näst efter naturlig honung i sin användbarhet. Produkten utmärker sig bland andra typer av livsmedel genom sitt höga innehåll av näringsämnen och en djupare nedbrytningsnivå av alla dess komponenter.
Hur man inverterar sockerlag för bin
Proportionen av lösningen har stor betydelse i inversionsprocessen. Inverterad sockersirap för bin kan beredas med följande procentandelar av ingredienser:
- 40 % (förhållande mellan socker och vatten 1:1,5) – denna matning är lämplig för att stimulera äggläggning av livmodern;
- 50% (1:1) – invert med denna koncentration används under sommarmånaderna i fullständig frånvaro av mutor;
- 60% (1,5:1) – produkten hälls i matare på hösten för att bättre förbereda bisvärmen för övervintring;
- 70 % (2:1) – gödsling införs i undantagsfall på vintern.
Oavsett vilket ämne som används som tillsats till invertsocker förblir metoden för dess framställning praktiskt taget oförändrad. Mjukt dricksvatten kokas upp och den erforderliga mängden råvaror tillsätts. Därefter rörs lösningen om tills sockerkornen är helt upplösta.
Hur man gör invertsirap för bin med tillsatt honung
Honung är en av de vanligaste livsmedelstillsatserna som används när man gör sin egen invertsirap för bin. Med tillsats av honung vänds sirapen enligt följande schema:
- 7 kg socker hälls i 2 liter vatten.
- Därefter späds den noggrant omrörda blandningen med 750 g honung och 2,4 g ättiksyra.
- Därefter hålls lösningen vid en temperatur som inte är lägre än 35°C i 7 dagar. Hela denna tid rörs produkten om 2-3 gånger om dagen.
- När skummet avtar och mängden kristalliserat socker reduceras till ett minimum, kan inverten hällas i behållare.
Inverterad sockersirap för bin med citronsyra
Det här receptet på invertsirap för bin är ganska populärt:
- 7 kg socker hälls i 6 liter varmt vatten.
- Den resulterande blandningen omrörs noggrant och 14 g citronsyra tillsätts till den.
- Därefter hålls lösningen i ett vattenbad i 80 minuter.
Hur man förbereder invertsirap för bin med tillsats av invertas
Receptet för invertsirap för att mata bin baserat på invertas är följande:
- 7 g invertas blandas med 7 kg socker.
- 750 g honung späds ut med 2 liter mjukt dricksvatten.
- Alla ingredienser blandas noggrant och 2,5 g ättiksyra tillsätts till den resulterande blandningen.
- Den söta massan infunderas i en vecka vid en temperatur av 35°C. Det är viktigt att röra om blandningen med jämna mellanrum, minst 2 gånger om dagen.
- När det inte finns några sockerkorn kvar i botten av behållaren och mängden skum har minskat avsevärt betyder det att inversionsprocessen närmar sig sitt slut.
Hur man gör invertsirap för bin med tillsatt mjölksyra
Med tillsats av mjölksyra inverteras socker för bin enligt följande schema:
- 5 kg socker hälls i en emaljpanna med 2,8 liter vatten.
- Tillsätt 2 g mjölksyra till lösningen.
- Den resulterande blandningen kokas till en kokning och hålls sedan på låg värme i ytterligare en halvtimme. I detta fall måste blandningen röras om då och då för att undvika förtjockning av sockermassan.
Efter att matningen är klar kyls den något och hälls i matare i bigården.
Regler för att mata bin med invertsirap
Efter att ha förberett inverterad sockersirap för bin måste du ta hand om korrekt tillförsel av kolhydratmatning. Produkten introduceras i bins kost enligt följande regler:
- Om det är planerat att införa utfodring i bigården i stora portioner, hälls det för första gången i en mängd av 0,5-1 liter per bikoloni.
- Vissa bikolonier svarar dåligt på sådan matning - de absorberar långsamt produkten, vilket gör att den stagnerar och försämras. Det betyder att portionerna är för stora. För att undvika att produkten förstörs reduceras portionerna.
- För att öka motståndet mot sjukdomar rekommenderas det att inte överbelasta bihusens bon med matförråd. Det är bättre att mata insekterna på våren - placera ramar etc.
- Bisvärmen äter motvilligt den kylda inverterade sirapen. Rekommenderad produkttemperatur är 40°C.
- För att förhindra bistöld hälls foder på kvällstimmarna.
- På hösten placeras blandningen i speciella matare, på våren - i plastpåsar, som förseglas och placeras i kupan på ramar. I det här fallet är det nödvändigt att göra 3-4 hål med en diameter på 0,3 mm i dem. Bina kommer att mata genom hålen i flera dagar.
Slutsats
Inverterad sockersirap för bin kan vara svårt att förbereda - det är nödvändigt att strikt observera alla proportioner, välja högkvalitativa råvaror och också se till att produktens temperatur under tillagningen inte överstiger etablerade standarder. Dessutom kräver förberedelse av inverterad sockergödsel mycket tid - processen kan ta flera dagar. Å andra sidan lönar sig ansträngningarna för att producera sådan mat fullt ut – sådan näring gynnar bara bina.
Du kan lära dig mer om hur du förbereder invertsockersirap hemma från videon nedan:
Hej, kan du berätta för mig vilken typ av redskap som är lämpliga för att tillaga invertsirap i en rostfri panna?
God eftermiddag, Kurban!
Med tanke på att ingredienserna innehåller syror är det bäst att koka inverterad sirap uteslutande i emaljbehållare. Tyvärr har kvaliteten på kokkärl i rostfritt stål inte varit uppmuntrande de senaste åren. Burk:
• förstöra disken
• döda bin (oxidation sker fortfarande i sådana kastruller, trots alla försäkringar från tillverkarna).
Det finns ingen anledning att riskera binas hälsa.