Brännnässla: foto och beskrivning, egenskaper

Brännässla är en kontroversiell växt. Det hjälper till att behandla sjukdomar och räddade människor från hunger under krig. Många använder det fortfarande i sallader. Men trädgårdsmästare hatar det starkt. Och det finns skäl till detta. I sommarstugor är det ett outrotligt och segt ogräs.

Botanisk beskrivning av brännässlan

Perennt tvåboligt gräs med ett kraftfullt rotsystem som utvecklas horisontellt. Beroende på klimatförhållandena växer den från 60 cm till 2 m hög. Namnet på brännässlan på latin är Urtica dioica.Det specifika namnet "dioicus" kommer från det antika grekiska ordet som betyder "två hus", det generiska namnet kommer från det latinska ordet "uro", det vill säga "bränna".

Stjälkarna är upprättstående, fibrösa, ihåliga inuti. Tvärsnittet är tetraedriskt. Till en början är flykten singel. Med tiden utvecklas axillära stjälkar. Brännässlan är täckt med brännhår.

Bladen på brännässlan är liksidiga, motsatta, enkla. Färgen är mörkgrön. Spetsarna på bladbladen är spetsiga. Kanterna är grovt tandade eller grovtandade. Formen är avlång, äggformad-lansettlik eller hjärtformad. Ibland finns det en elliptisk. Förhållandet mellan bladbladets längd och bredd är 2:1. Bladens baser har en djup, upp till 5 mm, skåra. Bladskaften är långa.

Blomställningar är hängande vippor. Peduncles är belägna vid basen av petioles. De lägsta blomställningarna visas på en höjd av 7-14 noder från marken. Peduncles kan också växa på axillära skott. I tvåboväxter kan ett exemplar bara ha han- eller honblommor. På grund av detta förblir hälften av brännässlpopulationen steril.

Till skillnad från manliga blomställningar har kvinnliga blomställningar av brännässlan skydd

Frukterna är små elliptiska nötter 1-1,4 mm långa. Färgen är gulaktig eller ljusbrun. Ytan är matt.

Brännnässlans rotsystem ligger horisontellt och grunt under jorden. Stolonformade rötter växer med 35-40 cm per år.

Försvarsmekanism mot växtätare

Alla luftdelar av brännässlan är täckta med tjocka, stickande hårstrån. De senare är en gigantisk cell, som liknar en medicinsk ampull och fylld med kiselsalter. Spetsen på "ampullen" sticker ut utanför växten. Skyddsburens väggar är mycket ömtåliga. De går sönder med en liten stöt. Den vassa änden av håret tränger igenom huden och saften som fyller cellen kommer in i växtätarens kropp. Sammansättning av ampullens innehåll:

• myrsyra;
• histamin;
• kolin

Dessa ämnen orsakar hudirritation och en brännande känsla.

Att röra vid några tropiska nässlor kan orsaka dödsfall

Var växer brännässlan?

Ogräset är mycket opretentiöst och anpassar sig lätt till olika klimatförhållanden. Distribuerad i den tempererade klimatzonen på norra och södra halvklotet. Människor tog med sig fröna till kontinenter där de inte ursprungligen hittades. På så sätt trängde växten in i Nordamerika och Australien. I Eurasien växer brännässlan inte bara i Europa. Det kan hittas i Mindre Asien och Västasien och i Indien. I Nordafrika sträcker sig dess utbredningsområde från Libyen till Marocko. Endast tillgänglig i Sydamerika.

I Ryssland distribueras den i västra Sibirien och den europeiska delen. Det introducerades till Fjärran Östern och östra Sibirien. Under naturliga förhållanden föredrar den skog och skogs-stäppzoner.

Brännässlan är en ruderal växt. Det vill säga, hon föredrar:

• skogsavverkning;
• blöta skogar och ängar;
• diken;
• raviner;
• sopplatser nära staket och hem;
• övergivna landområden;
• stränderna av reservoarer.

Tack vare förmågan till vegetativ förökning bildar den "rena" snår som inte har inneslutningar av främmande flora över stora ytor.

Brännässlan har ingen bevarandestatus. Tvärtom anses det vara ett svårt ogräs att utrota. Men det är lätt att blanda ihop det med en annan nässla: Kiev. Båda arterna är väldigt lika:

• blomställningar;
• löv;
• skjuthöjd.

Kyiv-lagen skyddar faktiskt i vissa regioner:

• regionerna Voronezh och Lipetsk;
• Belarus;
• Ungern;
• Tjeckien.

Men om man tittar noga är det inte svårt att skilja en skyddad art från ett skadligt ogräs.

Huvudskillnaden mellan Kievnässla och tvåbonässla är längre och smalare blad

Växer brännässlan vilt eller inte?

Brännässlan var en odlingsväxt fram till 1800-talet, då den odlades för sin fiber för textilindustrin. Idag är trädgårdsmästare inte nöjda med dess utseende. Om brännässlan får fritt spelrum kommer den snabbt att fylla upp allt tillgängligt utrymme. Och det är väldigt svårt att bli av med det.

Men även om brännässlan har gett vika för bomull och syntetiska tyger, använder länderna i Sydasien fortfarande ramie/bomeriafibrer, som är speciellt odlade i industriell skala. Asiatiskt gräs tillhör samma familj som brännässlan, men det har ett annat släkte och har inte brännhåren.

Bomeriska tyger värderas för sin likhet med naturligt siden

Är brännässlan giftig?

Det beror på synvinkeln. De stickande borsten innehåller gift som påverkar hud och slemhinnor. Men som växt som används till mat är brännässlan ofarlig. Du behöver bara hälla kokande vatten över den för att undvika brännskador.Faran är att konsumera för många nässelblad och frön, på grund av deras höga innehåll av vitamin K, som koagulerar blodet.

Hur man skiljer brännässlan från brännässlan

När de är unga ser brännässlan och brännässlan väldigt lika ut. Men i mogna växter blir detaljer märkbara, genom vilka de är lätta att skilja från varandra:

• skillnad i skotthöjd: stickande inte mer än 35 cm, tvåbo - upp till 2 m;
• blomställningens utseende är spikformad i den stickande och en hängande panikel i tvåboen;
• storleken på blomställningarna: hos tvåhus är bladskaften längre, i den skarpa är de kortare eller lika.

Stinging, till skillnad från dioecious, reproducerar inte med rotsystemet, därför bildar det bara små klumpar, utan att göra anspråk på allt tillgängligt utrymme.

Platserna för tillväxt av stickande och tvåbo är desamma:

• lediga tomter;
• grönsaksträdgårdar;
• vägkanter;
• längs kanterna på kompostgropar;
• utrymmen nära hus och staket.

Huvudvillkoret för tillväxt: kväverik jord.

Den skarpa varianten används för att behandla urolithiasis och läka hudsår

Metoder för förökning av brännässlor

Brännässlan förökar sig med hjälp av frön och rötter. Groningshastigheten för nässelnötter är låg. Dessutom kan endast honväxter producera frukt. Denna metod är lämplig för att överföra framtida avkommor över långa avstånd. Frögroningen kan öka efter att ha passerat genom mag-tarmkanalen hos nötkreatur.

För att erövra närliggande utrymmen är den vegetativa metoden mer effektiv, eftersom manliga exemplar också kan producera kloner. Det finns tillväxtknoppar på stolonerna, som aktiveras nästa år.Således kan även en hanväxt producera kloner och ta över hela det omgivande området.

Rötter är huvudmetoden för förökning av brännässlor.

Funktioner av odling

Det finns inga, eftersom ingen odlar ogräs specifikt. Men om du vill förstöra din sommarstuga helt, då kan du göra en välgödsad trädgårdsbädd. Det är bättre att blanda jorden med humus i förhållandet 1:1. Efter detta, häll ut fröna och pudra dem lätt med jord. Det finns ingen anledning att gräva djupt. Jorden hålls lätt fuktig. Sängens belysning spelar ingen roll. Med tillräckligt med vatten och näring växer brännässlan bra i både skugga och sol.

Kemisk sammansättning av brännässlan

Unga skott av brännässlor innehåller:

• fiber - 37%;
• råprotein - 23%;
• aska - 18%;
• fett - 3%.

Den mest värdefulla delen av brännässlan är dess blad. 100 g innehåller:

• 100-270 mg askorbinsyra;
• 14-50 mg provitamin A;
• 41 mg järn;
• 8,2 mg mangan;
• 4,3 mg bor;
• 2,7 mg titan;
• 0,03 mg nickel.

1 g blad innehåller 400 IE vitamin K. Den stora skillnaden i data om vitamin C och A beror på växtens mycket stora yta. Prover för studien samlades in på platser med olika jordsammansättningar.

Förutom vitaminer och mikroelement innehåller bladen:

• klorofyll upp till 8%;
• tanniner;
• socker;
• organiska syror;
• sitosterol;
• fytoncider;
• porfyriner;
• glykosid urticin;
• fenolsyror.

Den rika kemiska sammansättningen gör att örten kan användas som ett botemedel i folkmedicinen. Det tros hjälpa mot många sjukdomar, inklusive förkylningar.

Medicinska egenskaper hos brännässlan

Tack vare sin rika vitaminsammansättning och medicinska egenskaper har brännässlan funnits till användning inom både medicin och kosmetologi. I Rus har det använts som ett medel för att läka sår sedan 1500-talet.

Blad och rötter används för medicinska ändamål. Men de senare är mycket svårare att förbereda, även om det finns en åsikt att de är mer effektiva. Bladen skördas i industriell skala. De är också mer bekväma för hemmabruk.

Plantan skärs av helt och torkas i 2-3 timmar. Varefter bladen rivs av och torkas i ett ventilerat rum, sprids ut i ett lager på 4 cm Hållbarheten för torra råvaror är två år.

Brännässla är bra för vinterförvaring om den är fryst, inlagd eller konserverad.

Användning av brännässla i medicin

Inom folkmedicinen är brännässlan mycket populär. Örten används för att behandla många sjukdomar:

• som ett hemostatiskt medel för inre blödning;
• för behandling av polymenorré och endometrios;
• att förkorta perioder som är för långa;
• för reumatism och ledsjukdomar;
• för bättre sårläkning;
• som multivitamin för förkylningar;
• för diabetes att sänka sockernivåerna.

Även om alla dessa sjukdomar i första hand kräver medicinsk intervention, och inte nässlor infusion. Inre blödningar är farliga eftersom det inte märks förrän personen tappar medvetandet. Och otidig blödning hos en kvinna kan vara ett tecken på livmodercancer. Här är det nödvändigt att eliminera orsaken och inte undertrycka symtomet.

All användning av brännässlor i folkmedicin är förknippad med närvaron av en stor mängd vitamin K i den, vilket påskyndar blodets koagulering. På grund av denna egenskap kommer okontrollerad användning av droger från brännässlan att ge inte bara fördelar utan också skada.

Officiell medicin är mer försiktig med nässlans medicinska egenskaper. Det används i vissa droger, men som en hjälpingrediens:

1. Allohol, koleretisk.
   
   

   Tabletterna innehåller mest torr galla - 80 mg och minst mängd nässlor - 5 mg.

2. Polyhemostat för att stoppa extern venös och kapillär blödning.
   
   

   I en påse med Polyhemostat, som väger 2,5 g, är andelen torrt nässelextrakt 25 mg.

3. Bronkofyt, en örtblandning som används för sjukdomar i de övre luftvägarna.
   
   

   Ett paket Bronchophyte innehåller endast 8 g nässelblad.

Användningen av brännässlor är utbredd i andra områden.

Doseringsformer

Hemma kan du förbereda tre typer av medicinska preparat från brännässlan:

• infusion;
• avkok;
• olja.

De används inte bara vid sjukdom, utan också för kosmetiska ingrepp.

Nässlor kan bryggas istället för te

Brännässla avkok

För avkoket, ta 10 g torra nässelblad och ett glas kokande vatten. Örten hälls med vatten och hålls på låg värme i 15 minuter, utan att låta den koka. Låt stå i 45 minuter. Buljongen filtreras och fylls på med kokt vatten till 200 ml. Ta 3-4 gånger om dagen, 100 ml.

Brännässla infusion

Det skiljer sig från ett avkok genom att du behöver fler blad och beredningstiden är längre: 20 g ört per glas kokande vatten och låt stå i två timmar. Ta 30 ml 3-4 gånger om dagen.

Brännnässelolja

Hemma erhålls nässelolja genom kall eller varm infusion. Alla grönsaker med lång oxidationsperiod används som bas:

• solros;
• sesam;
• oliv;
• vetegrodd;
• mandel.

Metoder för att erhålla nässelolja skiljer sig i beredningstid.

"Kall" metod

För kall infusion placeras brännässlor i en burk, fylld med olja och placerad på en mörk plats. Det tar en månad att få den färdiga produkten. Behållaren skakas dagligen för att bättre blanda innehållet.

"Het" metod

För att förbereda produkten med den heta infusionsmetoden behöver du en värmebeständig behållare. Gräs placeras i den och olja hälls. Sedan lägger de den i ett vattenbad och värmer upp den.

Värm behållaren i en halvtimme. Proceduren upprepas i ytterligare två dagar.

Filtrering och lagring

Den färdiga produkten filtreras och tar bort bladen. Till oljan tillsätts några droppar vitamin E. Den senare behöver 0,2 g per 100 ml av läkemedlet. Förvara den färdiga produkten i kylen. Hållbarheten är ett år.

Olja från brännässlans frön framställs på samma sätt som från bladen.

Regler för användning för medicinska ändamål

Avkok och infusioner tas 30-60 minuter efter måltid. Bättre fräscht. Kan förvaras i kylen i högst två dagar. Färdiga mediciner kan inte värmas, och för förkylningar är varma drycker nödvändiga.

Men kylda infusioner är lämpliga för extern användning.De används för bättre läkning av hudsår. Du måste byta kompressen med nässelinfusion var sjätte timme.

Och huvudregeln för att använda nässelpreparat är inte att ersätta läkemedelsbehandling som ordinerats av en läkare. Örter ger en bra effekt som hjälpmedel, och inte primära medel.

Kontraindikationer och biverkningar av brännässlan

Preparat från brännässlor bör inte användas av personer med sjukdomar i det kardiovaskulära systemet:

• hypertoni;
• åderbråck;
• predisposition för tromboembolism;
• tromboflebit;
• andra sjukdomar som kan orsaka bildning av blodproppar i kärlen.

Nässla är kontraindicerat för personer med individuell intolerans.

Villkor och regler för insamling av brännässla

Eftersom brännässlan växer i alla klimatzoner i Ryssland, varierar tidpunkten för insamlingen i olika regioner. Du måste fokusera på blomningen. Vid denna tidpunkt ackumulerar örter den maximala mängden näringsämnen.

Brännässlan blommar från maj till sen höst. Men i de södra regionerna torkar gräset vanligtvis ut i juni. Där kan blomningen börja redan under andra halvan av april. Därför måste du fokusera på utseendet på blomställningar.

Separat torkade blommor är ett utmärkt komplement till teblad.

Stjälkarna av brännässlan klipps och torkas i skuggan i luften i cirka tre timmar. Efter detta slits bladen och blomställningarna av. Den senare kan användas separat som tillsats till te. Därefter torkas råvarorna och placeras i linne- eller pappersförpackningar.

Du kan inte använda en plastpåse eller glasburkar för att förvara torkad brännässla.När temperaturen ändras bildas kondens inuti. Hållbarheten för medicinska örter är två år.

Du kan inte samla medicinska råvaror på miljöförorenade platser:

• nära motorvägar och järnvägslinjer;
• i soptippar;
• nära boskapsbegravningsplatser;
• nära drivande eller nyligen drivande industriföretag;
• på platser där mineralgödselmedel lagras;
• omgivningen på olika byggarbetsplatser.

Råvaror samlas in på ett avstånd av mer än 200 m från den ogynnsamma platsen.

Användning av brännässla i andra områden

Unga skott används för att förbereda vitaminsoppor. Den saltas och jäser för användning på vintern. I Kaukasus läggs färska blad till sallader och andra rätter.

Ett avkok av brännässla används för att ge håret glans och silkeslen. De sköljer håret med det efter tvätt.

Oljan används för att förbättra hudens kondition. Den normaliserar lipidmetabolismen, hjälper till att jämna ut rynkor i ansiktet och förhindrar uppkomsten av mjäll i hårbotten.

Brännässlan stimulerar laktationen och ökar mjölkavkastningen hos nötkreatur. Lantbrukare använder det ofta som fodertillsats när de förbereder dieter för mjölkboskap. Skrupelfria bönder matar sina värphöns med detta gräs. På grund av sin höga karotenhalt hjälper brännässlan till att göra äggulor till en ljus orange färg.

Slutsats

Brännässlan har kommit till undsättning mer än en gång under de senaste århundradena under våren, när matförsörjningen redan höll på att ta slut. Det försåg människor inte bara med näringsämnen, utan också med ett komplex av vitaminer. Idag används den oftare som medicinalväxt, även om den kan diversifiera vårmenyn.

Rekommenderade inlägg

När man ska så alyssum för plantor hemma

Perenna trädgårdskrysantemum: sorter + foton

Hur man gör ett stöd för klematis med egna händer

Hur man matar delphinium

Daylily Knight Embers: beskrivning och foto, plantering och skötsel, video

Att odla rhodochiton från frön hemma: foton av blommor, plantering och skötsel

Pearl anafalis blommor: plantering och skötsel, beskrivning, bilder i landskapsdesign

Herb Periwinkle: medicinska egenskaper och kontraindikationer, foton, användning i folkmedicin

Odla Dahurian gentiana Nikita från frön + foto