Innehåll
Ofta letar trädgårdsmästare från en mängd olika sorter efter något nytt och intressant för sig själva, när det gäller smak, form och färg. Deras behov kan tillfredsställas helt av en mycket intressant sort tomater: "Tryffel". Den har en ljus, speciell smak, en mängd olika färger och en fantastisk form av grönsaker. Vi kommer att erbjuda våra läsare en detaljerad beskrivning och egenskaper för tomatsorten "Truffle Red", samt foton av grönsaker i olika färger av denna typ av tomat senare i artikeln. Den information som tillhandahålls kommer säkert att vara av intresse för alla innovatörer inom jordbruket.
Detaljerad beskrivning av sorten
"Tryffel" tomater kan också hittas under namnet "japansk tryffel", trots att sorten utvecklats av ryska uppfödare. Denna typ av tomat erhölls 2002 och har redan klarat alla tester, inte bara i laboratorier utan också under verkliga förhållanden i vanliga bönders trädgårdar.
Sedan den skapades har sorten "Tryffel" bara visat sin bästa sida, och visat fruktens utmärkta yttre och smakkvalitet, opretentiöshet och motståndskraft mot yttre faktorer.Men för att framgångsrikt kunna odla tomater måste du känna till några av de jordbrukstekniska egenskaperna hos denna speciella sort. Vi kommer att prata om dem vidare.
Beskrivning av anläggningen
Tomatsorten "Truffle Red" är bestämd. Dess standardbuskar blir inte mer än 70 cm höga. För att säkerställa full fruktsättning är det nödvändigt att regelbundet forma tomatbuskar till 2-3 stjälkar. I det här fallet, efter att tillväxten av huvudskottet slutar, kommer ersättningsstammen att börja bära frukt. Du kan hitta detaljerad information om hur man bildar bestämda tomater i videon:
Du kan odla röd tryffeltomater i öppen mark eller i ett växthus. Sorten är resistent mot mindre köldknäppar och vissa sjukdomar, men ett filmskydd eller ett stationärt växthus hjälper till att upprätthålla ett gynnsamt mikroklimat för växter och ökar därmed deras produktivitet.
Den föreslagna sorten bildar äggstockar väl och ger en riklig skörd av tomater. Dess första blomklas bildas ovanför 6-7 bladet. Den innehåller 3-6 enkla blommor. Den första blomställningen utvecklas långsamt och tar mycket energi från växten. Efter att de första tomaterna mognar sker processen för bildning av äggstockar och mognad av grönsaker mer aktivt. För att spara tid tar vissa bönder medvetet bort denna peduncle.
Rotsystemet hos tomater av sorten "Truffle Red" är välutvecklat och kan ge näring till växten och frukterna som bildas på den. Massiva rötter upptar ett stort område, så du kan inte plantera mer än 2-3 tomater i sängarna.
Beskrivning av tomater
Vi har redan sagt mer än en gång att tryffeltomater är unika.Först och främst skiljer de sig från andra sorter i sin form: det ser ut som en stor, lätt räfflad droppe eller päron. Du kan se detta på bilderna som presenteras i avsnittet.
Färgen på tomater beror på den specifika sorten som valts. Så nedan är "Black Truffle" tomater.
På alla sätt är den ljusa representanten för urvalet den "japanska tryffelgula" tomaten:
De föreslagna sorterna skiljer sig inte bara i färg, utan också i smak, vilket bara kan uppskattas genom att smaka på en tomat av en eller annan typ. Experter noterar att den sötaste tomaten är den "gula tryffeln", och de "japanska röda tryffeln"-tomaten innehåller lite mer syra.
Tryffeltomater är små. Deras genomsnittliga vikt är cirka 120-150 g. Jättar som väger upp till 200 g är extremt sällsynta bland frukterna av denna art.
Skalet på tomaterna av den föreslagna sorten är ömt och tunt. Om det behövs kan det enkelt tas bort. I grönsakens inre hålighet finns 4-5 avlånga frökamrar. Tomater är mycket köttiga och täta och innehåller en liten mängd juice. Torrsubstanshalten i sådana tomater når 6-8%, beroende på grödans odlingsförhållanden.
Röda tryffeltomater är perfekta för att göra färska sallader, smörgåsar och andra snacks. Du kan också göra konserverade produkter av dem för vintern. "Tryffel" tomater i olika färger ser särskilt original ut i en burk.
Den ökade torrsubstanshalten begränsar delvis användningen av tomater i matlagning. Till exempel kommer det inte att vara möjligt att göra juice från sådana tomater, och pastan efter bearbetning av grönsakerna kommer att visa sig vara mycket tjock.
För att använda "Tryffelröd" tomatskörd behöver du inte omedelbart bearbeta dem eller "nöd" äta dem. De håller sig väldigt fräscha. För att göra detta måste de samlas i en något omogen form, placeras i trälådor och placeras i ett svalt rum. Under sådana förhållanden kommer tomater att behålla sin kvalitet i 2-3 månader.
"Tryffel" tomater har verkligen anmärkningsvärda smakegenskaper, vilket upprepade gånger noterades av provningskommissioner när man analyserade den presenterade sorten. Tyvärr kan vi inte förmedla smaken och aromen av tomater till våra läsare, men vi råder dig att prova att odla denna sort själv och njuta av dess frukter till fullo.
Sort avkastning och fruktperiod
Tomatsorten "Red Truffle" mognar tidigt. Dess tomater mognar inom 110 dagar från den dag de första skotten dyker upp. Denna mognadsperiod beror delvis på buskarnas determinism: medelstora växter lägger inte mycket tid och ansträngning på att odla grön massa.
Utbytet av en sort beror till stor del på odlingsförhållanden och överensstämmelse med växtvårdsregler. Så i ett växthus kan du få cirka 16 kg tomater från varje 1 m2 jord. I öppna sängar är denna siffra något lägre och är cirka 12 kg/m2. Det är värt att notera att bestämda buskar av sorten "Tryffel" inte bör planteras för tätt, eftersom detta kan påverka kvaliteten och kvantiteten av frukter negativt. Ovanstående avkastning beräknas baserat på tillståndet att plantera endast 2 plantor per 1m2 jord.
Sort motstånd mot yttre förhållanden
En viktig egenskap och samtidigt fördelen med sorten "Red Truffle" är dess höga motståndskraft mot temperaturförändringar och låga temperaturer. Det är tack vare denna kvalitet som tomater kan odlas i de centrala och norra delarna av landet. Som ett skyddsnät rekommenderas under sådana förhållanden att använda ett filmskydd och följa ett schema för att plantera tomater i marken.
Sortens motståndskraft mot de vanligaste sjukdomarna är hög. Men det finns ett antal åkommor som utgör ett hot mot växter:
- Svampsjukdom fomos kan påverka spirande och redan mogna tomater. Sjukdomen visar sig som en brun förruttnelsefläck på fruktens yta. Dess diameter överstiger som regel inte 3 cm. Den ligger nära stjälken. Insidan av grönsaken kan vara helt påverkad av sjukdomen. En förebyggande åtgärd för att bekämpa sjukdomen är att spraya växtens blad med läkemedlet "Hom". Att ventilera växthuset, minska mängden kvävegödsel och vattning kommer också att vara en bra förebyggande åtgärd i kampen mot sjukdomen.
- Torrfläckar påverkar tomaternas blad och frukter. Ett tecken på denna sjukdom är bildandet av små runda fläckar av mörk färg. På grönsaker är sådana områden inramade av en gul ring. För att behandla denna sjukdom måste du använda speciella läkemedel, såsom Tattu, Antrakol, etc.
Förutom de föreslagna läkemedlen kan du effektivt bekämpa de listade och andra sjukdomarna med hjälp av infusioner och avkok som tillagas enligt folkrecept.Att bekämpa skadedjur kan vara mycket svårare än att bekämpa sjukdomar. Till exempel kan tryffeltomater parasiteras av rostkvalster, bladlöss, trips och vitflugor. Om insekter hittas bör du omedelbart vidta åtgärder för att förstöra dem och sedan behandla tomatbladen med kemikalier ("Bison", "Konfidor").
Fördelar och nackdelar med sorten
För att objektivt utvärdera sorten tryffelröd tomat kommer vi att försöka lyfta fram dess främsta fördelar och nackdelar. Så, fördelarna inkluderar:
- utmärkt smak och arom av grönsaker;
- original form och färg olika tomater;
- relativt högt utbyte av sorten;
- god hållbarhet och transporterbarhet av lätt omogna tomater;
- god motståndskraft hos tomater mot yttre faktorer.
Bland nackdelarna med sorten "Red Truffle" bör följande punkter noteras:
- Sorten kräver måttlig och regelbunden vattning. Brist och överskott av fukt kan utlösa utvecklingen av sjukdomen.
- Svaga grenar av buskar kan inte hålla frukter på egen hand, så de måste noggrant knytas till ett pålitligt stöd.
- "Tryffel" ger en bra skörd endast om gödsling regelbundet appliceras på jorden.
Således kan vi dra slutsatsen att "Tryffel" tomater kommer att glädja bonden endast om alla växtvårdsregler följs. I nästa avsnitt kommer vi att försöka ge några grundläggande rekommendationer för att odla denna sort.
Odla tomater
Det rekommenderas att odla tomater av sorten "Red Truffle" i plantor, så fröna i mitten av april. Detta frösåningsschema gör att du kan få bra, friska plantor i slutet av maj, 50-55 dagar gamla, upp till 25 cm höga med 5-7 äkta löv.Plantor bör vattnas försiktigt 1-2 gånger i veckan eftersom jorden torkar ut. Organiskt material, träaska och mineralkomplex kan användas som gödning.
Tomater bör planteras i marken i slutet av maj - början av juni. Efter plantering bör tomatplantor täckas med film och lämnas helt ensamma i 10 dagar, med endast enstaka vattning. Efter rotperioden måste tomater matas, lossas och renas ungefär en gång varannan vecka. För att aktivera tillväxten av tomater rekommenderas det att mata dem med kvävegödselmedel. Under perioden med aktiv fruktbildning hjälper fosfor och kalium att förbättra smaken och kvaliteten på grönsaker.
För en erfaren bonde kommer odling av tryffeltomater inte att innebära några svårigheter. Nybörjarbönder måste visa omsorg och uppmärksamhet mot unga och redan odlade tomater. I tacksamhet för lämplig vård kommer växterna att ge ägaren en bra skörd av tomater med anmärkningsvärda yttre och smakegenskaper. För att bekräfta detta kan du bekanta dig med många positiva recensioner från trädgårdsmästare om denna sort. En av dem visas i videon:
