Användbara egenskaper och kontraindikationer av krusbär

Fördelarna och skadorna med krusbär är långt ifrån klara: växtens bär har en positiv effekt på människokroppen. Det finns bara ett fåtal fall av kontraindikationer för att konsumera frukterna av en vanlig trädgårdsbuske.

Sammansättning av vitaminer och kaloriinnehåll i krusbär

Hundratals sorter av bärbuskar odlas i landet, så uppgifterna är ganska ungefärliga, men ger en allmän uppfattning om det kvantitativa innehållet av användbara ämnen.Bären innehåller 80% vätska, mest kalium - 260 mg, mycket fosfor, natrium, kalcium och svavel - 28, 23, 22 respektive 18 mg, 9 mg magnesium, 1 mg klor, 0,8 mg järn och 0,45 mg mangan Mikrogram innehåller koppar, molybden, jod, fluor, krom och andra mineraler. Krusbär är rika på kolhydrater - 9,1%, innehåller 0,7% proteiner och 0,2% fett. 100 g produkt innehåller 2 g aromatiska syror, det finns även pektiner och tanniner, som tillsammans skapar en positiv effekt vid användning av bär.

Vitamininnehåll i krusbär

Fördelen med krusbär är att när man konsumerar 100 g frukt får kroppen:

• 30 mg C-vitamin;
• 0,5 mg vitamin E;
• 0,3 mg vitamin PP;
• Betakaroten är tillräckligt - 0,2 mg och grupp B.

Beräknat i enheter av mikrogram:

• vitamin A - 33 mcg;
• vitamin B₉ – 5 mcg.

Kaloriinnehåll i färska bär

Man tror att krusbär innehåller 45 kilokalorier, även om vissa källor indikerar 43 enheter. Skillnaden beror på bärens typ och växtförhållanden. Det låga kaloriinnehållet bidrar till fruktens popularitet som en komponent i dieter för viktminskning.

Fördelarna med röda krusbär

Mörkfärgade bär innehåller 2 gånger mer antocyaniner, värdefulla antioxidanter. Annars motsvarar dess kvaliteter de hos andra sorter med gröna frukter. Röda krusbär konsumeras för att stärka det kardiovaskulära systemet, för att behandla anemi, för att fylla på vitaminer och som ett skonsamt diuretikum.

Fördelarna med krusbär för kroppen

Förutom att vara rika på vitaminer och stödja immunförsvaret påverkar trädgårdsbuskens bär ämnesomsättningsprocessen, lindrar matsmältningsproblem, stärker blodkärlens väggar och har en positiv effekt vid känslomässig överbelastning.

Fördelar med krusbär för män

Den gynnsamma effekten av mogna bär på blodkärlens och hjärtats tillstånd gör dem nästan till en obligatorisk komponent i kosten för män över 40 år:

• vaskulär vävnad förnyas, vilket hjälper till att förbättra blodcirkulationen;
• risken för stroke eller hjärtinfarkt eller förekomsten av sjukdomar på grund av åldersrelaterad svaghet i hjärtmuskeln minskar.

Vilka är fördelarna med krusbär för en kvinnas kropp?

Bär rekommenderas för konsumtion i alla åldrar. De kan skydda mot utveckling av högt blodtryck och åderförkalkning, och uppvisar goda koleretiska, diuretiska och antitumöreffekter. Fördelarna med krusbär för en kvinnas kropp kan inte överskattas. En portion på 100 g innehåller 26 % av en persons dagliga fiberintag, cirka 5 gram. Krusbär i kosten förhindrar tjocktarmscancer. Som en vanlig del av maten normaliserar den hormonella nivåer, ger viktminskning och underlättar det övergripande välbefinnandet under klimakteriet.

Krusbär under graviditeten: intagshastigheter och begränsningar

Gravida kvinnor rekommenderas att berika sitt bord med friska bär så snart som möjligt:

• vitaminer är fördelaktiga för fostret och för kvinnan;
• hotet om järnbristanemi minskar;
• påtagliga fördelar med en mild diuretisk effekt, som kommer att lindra svullnad och ta bort överskott av salter;
• risken för åkommor i hjärtat och blodkärlen, inklusive åderbråck, kommer att minska.

Det är bättre att inte överskrida den vanliga delen av bär, som bör tvättas noggrant och inte konsumeras tillsammans med plommon eller mejeriprodukter. På grund av omstruktureringen av kroppen kan allergier mot tidigare gynnsamma livsmedel uppstå. Prova därför först en liten portion krusbär.

Är det möjligt att äta krusbär när man ammar?

Fördelarna med krusbär för kvinnor är uppenbara, men du bör övervaka barnets tillstånd. Under de första månaderna provar mammor först några gröna bär, röda kan införas i kosten från 3-4 månader. Vid minsta tecken på allergi måste du glömma frukterna länge. Om bären är för, äts upp till 300 g av dem per dag.

Användbara egenskaper och kontraindikationer av krusbär för barn

Puréer och juicer från medicinska frukter ges till ettåriga barn. Prova en liten portion och, om smältbarheten är god, öka den gradvis inom rimliga gränser. Bär hjälper till att utveckla immunitet och förbättra kroppens ton. Bara några få frukter dagligen räcker för hälsosamma resultat.

Bär bör inte ges till barn med diabetes, mage eller genitourinary problem.

Medicinska egenskaper hos krusbär och kontraindikationer

I folkmedicinen används bär ganska framgångsrikt för olika åkommor. De är kända som ett naturligt laxermedel och urindrivande och används för högt blodtryck, åderförkalkning, fetma, anemi och ömtåliga blodkärl. Personer med urinvägssjukdomar, gastrit och sår bör inte använda dem. Varning - vid diabetes av båda typerna.

1. En stor mängd fiber hjälper till att normalisera peristaltiken. För förstoppning, förbered ett avkok av 1 matsked bär och 200 ml vatten, som kokas på låg värme i 10 minuter. Dela den resulterande buljongen i 2 portioner, tillsätt en tesked honung. Du kan brygga en dryck för hela dagen, ta den upp till 6 gånger om dagen.
2. Färska bär konsumeras som ett naturligt diuretikum, för viktminskning och för att öka kroppens försvar - upp till 100-300 g under sommarsäsongen.
3. Vid diarré, pressa juice från färsk frukt och drick 20 ml 3 gånger om dagen. Det rekommenderas att sedan dricka ett glas vatten.
4. En halsont under en förkylning kan också lindras med juice av färska bär: för att dricka blandas 100 g med en tesked honung. Eller så kan du gurgla med juice.
5. Systematisk konsumtion av bär under säsongen kommer att förbättra funktionen hos levern och gallblåsan, ta bort gifter och avfall, förhindra skleros, venös insufficiens och cancer genom att ta bort tungmetaller och öka kroppens totala ton. Det är därför det rekommenderas att användas för äldre människor.
6. En kompress av bär kommer att lindra artritisk smärta ett tag: 300 g frukt krossas, placeras i en burk, i vilken 250 ml moonshine hälls och lämnas i 3 dagar. Blandningen filtreras, vätskan används för kompresser på lederna.

Är det möjligt att äta krusbär för diabetes?

I det inledande skedet förbättras kroppens allmänna tillstånd. Frukterna innehåller tillräckligt med kolhydrater, men de är rika på krom (1 mcg), vilket stabiliserar socker. När du äter söta krusbär måste du övervaka fluktuationer i sockernivåerna. Gröna frukter kan orsaka mag- och leverkolik. Det är oacceptabelt att använda sylt.

Koleretisk infusion av krusbär

Utflödet av galla förstärks av fenolsyror. För problem med gallblåsan, förbered en infusion av bär: krossa 2 matskedar mogna frukter, häll i 0,5 liter kokande vatten och låt stå i en termos i 6 timmar. Drick 100 ml tre gånger om dagen.

Vilka är fördelarna med krusbärssylt?

Krusbär är rika på viktigt kalium och kalcium. Alla makro- och mikroelement bevaras i kokta bär, förutom de snabbt försvinnande vitaminerna. Sylt och sylt gynnar människor med god hälsa. Överviktiga personer och diabetiker bör inte konsumera godbiten.

Vilka är de fördelaktiga egenskaperna hos frysta krusbär?

Denna typ av beredning ger kroppen samma fördelar som färska bär. Mineraler, pektiner och organiska syror bevaras i frukter som har djupfrysts. De innehåller också mer än hälften av C-vitamin, som helt förloras under tillagningen. Krusbär tinas och konsumeras färska eller beredda som fruktdryck. kompott, gelé. Bär med alla de rika mikroelementen och vitaminerna är särskilt användbara under den kalla årstiden.

Vilka är fördelarna med krusbärsjuice?

I sommarvärmen kommer färskpressad juice från helande bär att fylla kroppen med kraft, vitaminer, stärka blodkärlen, minska oxidationsprocesser, vilket kommer att föryngra någon person. Drycken innehåller alla aktiva substanser som utgör krusbärens fördelar. Juicen konsumeras i måttliga doser av diabetiker utan att söta drycken med socker, samt av gravida och ammande mödrar. För en portion räcker vätskan av 10 bär utspädda med vatten.

Varför krusbär är bra för dem som håller koll på vikten

Med tanke på deras låga kaloriinnehåll främjar bär viktminskning. Fiber renar effektivt avfallsavlagringar och tar bort gifter. Under påverkan av frukterna accelererar ämnesomsättningen och energi visas, så det finns till och med en veckodiet med konsumtion av 500 g krusbär dagligen, uppdelad i 3 delar. Te, kaffe, godis och vitt bröd är förbjudet. Havregrynsgröt, keso och kefir, hårdost och rågbröd erbjuds. Dieten är indicerad för personer utan mag-, lever- och njurproblem.

Krusbärsblad: medicinska egenskaper och kontraindikationer

Te och medicinska avkok kokas av krusbärsblad för att förbättra ämnesomsättningen och blodcirkulationen, normalisera hormonnivåerna och mot inflammation.

1. För smärta i leder och ryggrad, tvätta 20 blad av busken, tillsätt kokande vatten och låt stå i en timme. Drick 50-60 ml tre gånger om dagen.
2. För kompresser för artrit och stukningar, koka 100 g löv i ett glas vatten i en halvtimme.
3. För att bota anemi, tillsätt 2 matskedar krossade löv till 2 glas kokt vatten och låt stå i en halvtimme. Drick 70 ml per dag. Färska eller torkade bär ingår också.

Tillämpning av fördelaktiga egenskaper hos krusbär i kosmetologi

Ett avkok av frukterna används för att behandla inflammation och brännskador på huden genom att gnida in vätskan i de drabbade områdena.

Ansiktsmasker för krusbär

För att bevara skönhet och ungdom används fruktens regenererande egenskaper.

1. Att applicera halverade bär under ögonen hjälper till att bli av med mörka ringar i ansiktet. Efter 10 minuter ersätts de med färska gurkskivor doppad i mjölk.
2. 4-5 msk. l. bärmassa blandas med grädde och appliceras på torr ansiktshud i 15 minuter. För fet hy, använd äggvita istället för grädde.Applicera sedan en närande kräm.
3. Att applicera en mask av gasväv indränkt i färsk fruktjuice i en vecka hjälper till att ta bort pormaskar. Ansiktet sköljs sedan med vatten.

Skada på krusbär och kontraindikationer för användning

Buskens frukter är oönskade:

• för dem som lider av gastrit eller magsår;
• om du är allergisk mot bär;
• för personer med njur- och leversjukdomar.

Slutsats

Fördelarna och skadorna med krusbär bör studeras väl av människor som har några hälsoproblem. Måttlig konsumtion av medicinska bär är fördelaktigt för kroppen.

Rekommenderade inlägg

Krusbär Beryl

Krusbär Grushenka

Krusbärsstrinka

Krusbär Northern Captain

Ural taggfri krusbär

Krusbärssort Altai numrerad: egenskaper och beskrivning av sorten

Krusbärsgrönt regn: recensioner, plantering och skötsel

Krusbärsserenad: beskrivning och egenskaper hos sorten

Krusbär Rodnik: egenskaper och beskrivning av sorten, foto