Svartvinbärsdelikatess: foto, plantering och skötsel, odling

Vinbärsdelikatess är en modern sort som föds upp av inhemska uppfödare och som klarar svåra klimatförhållanden. Den är frostbeständig, högavkastande, föga krävande i odling och skötsel samt resistent mot skadedjur. Bären av denna sort av svarta vinbär är doftande, välsmakande och stora.

Beskrivning av svartvinbärssorten Delicacy

Delicacy är en sort vinbärsvariant i mitten av tidigt mognad av ryskt urval. Den odlades upp vid Pavlovsk experimentstation i Leningrad-regionen av E. V. Volodina, S. P. Khotimskaya, O. A. Tikhonova i början av 2000, som använde svarta vinbärssorterna Odzhebin och Minai Shmyrev under förädlingsarbetet. År 2007 inkluderades Delicacy-sorten i Ryska federationens statliga register över sorter som är tillåtna för odling i Centralregionen, Fjärran Östern och de norra och nordvästra regionerna.

En beskrivning av de viktigaste egenskaperna hos svarta vinbär av sorten Delicates hjälper till att utvärdera sortens egenskaper.

buske

Vinbärsbusken av denna sort är medelspridande, lång (1,5 m) med en tät krona.Unga skott är släta, gröna till färgen med en slät glänsande yta, tjocka, något hängande. Färgen på den nedre delen är ojämn, med en svag antocyaninton.

Mogna, lignifierade, brunbruna grenar avsmalnar något i tjockleken mot spetsen. De är glänsande, något sänkta, genikulerade. I allmänhet är busken massiv, tål byiga vindar och behöver inte stakas.

Knopparna på Delicacy vinbärsbusken är enkla, medelstora, ovala till formen med en spetsig spets. De är avböjda, hängande, rosa eller lila i färg. Den apikala knoppen är stor, äggformad.

Löv

Bladen av svarta vinbär Delicacy är femflikiga, medelstora och stora i storlek. De är glänsande, mörkgröna till färgen. Bladytan är läderartad och skrynklig. På bladbladets övre och nedre sidor är huvudvenerna sparsamt hängande. Bladet är konkavt längs den centrala venen. Huvudvenerna är i de flesta fall inte färgade. Vissa blad har en lätt antocyaninfärgning från basen till mittnerna.

Bladets centrala blad är stort, konkavt, äggformat, spetsigt. Ytterligare utsprång märks knappt. Sidoloberna är kortare än den mellersta. De är ovala till formen med topparna orienterade åt sidorna. Basalloberna är svagt uttryckta, med spridda vener.

Bladets bas är hjärtformad, med en djup eller medelstor fördjupning. Ett typiskt kännetecken för Delicates vinbärssorten är den trattformade konkaviteten i mittloben av de apikala bladen. Detta intryck skapas på grund av de upphöjda kanterna på de laterala och basala loberna.

Bladtänderna har distinkta, korta, grunda "klor".Bladskaften ligger i en vinkel på nästan 60 grader mot grenen. De är tjocka, medellånga och gröna till färgen. Deras form är rak eller lätt böjd

Blommor

Blommorna på svarta vinbärsbusken av sorten Delicates är medelstora, rosa till färgen och bägareformade. Kronbladen är ovala med en lätt antocyanfärg, något lutande mot pistillen och vidrör varandra. Stämpeln på pistillen är placerad ovanför ståndarknapparna.

Äggstocken är ofärgad, slät, avtäckt. Borstarna kan bli 4,5 - 6,8 cm långa och innehålla 5 - 8 bär. Borstens axel är inte tjock, grön till färgen med en kort eller medelstor bladskaft. Bärstjälkarna är långa, hängande, gröna och medeltjocka.

Bär

Delikat vinbärsbär klassas som medelstora. Deras vikt är 0,9 - 1 g, storlek - upp till 1 cm i diameter. De är svarta, runda eller något ovala, med en blank yta. Inuti bären finns ett 50-tal små frön som är praktiskt taget oupptäckbara. Fruktens blomkål är liten, vissa bär kan vara breda. Det kan vara fallande eller halvfallande.

Smaken av vinbär är delikat, sötsyrlig, aromatisk, smakpoängen är 4,9. Skalet på bären är tunt och mjukt, men samtidigt tätt. Deras kött är saftigt.

Den kemiska sammansättningen av frukterna anges i tabellen:

Egenskaper

Svarta vinbärssorten Delicatessen klassas som tidigbärande, med genomsnittlig självfertilitet. Grödor av denna sort kännetecknas av tolerans mot låga temperaturer. Det är resistent mot sjukdomar och skadedjur som är karakteristiska för svarta vinbär:

• bladfläck;
• mjöldagg;
• njurkvalster (måttligt motstånd).

Beskrivningen av egenskaperna hos Delicates vinbärssorten bekräftas av recensioner från erfarna och nybörjare vinbärsodlare.

Torktålighet, frostbeständighet

Vinbärsdelikatess är en sort med utmärkt frostbeständighet. Växter tål temperaturer ner till -20 °C utan skydd. När busken är vinterisolerad fryser den inte ut i temperaturer ner till -35 °C, vilket gör sorten lämplig för odling inte bara i de centrala regionerna, utan även under de svåra förhållandena i Sibirien och Ural. Grödan är inte mottaglig för återkommande vårfrost.

Sortens torkbeständighet är låg. Busken behöver bra vattning, men överskott av fukt är oönskat.

Sortens produktivitet

Sorten Delicacy klassificeras som tidig mognad, med hög avkastning. De indikatorer som kännetecknar det beskrivs i tabellen:

Bären av sorten Delicatessen skördas när de får en klar svart färg. Egenskaper hos mogna vinbär:

• frukterna separeras lätt från busken;
• Tack vare det täta skalet krossas inte bären under transport och behåller sin saftighet;
• när frukten mognar, minskar inte storleken på frukten;
• vinbär är inte benägna att fälla;
• bären bakar inte i solen.

Applikationsområde

Svarta vinbärssorten Delicatessen är populär i hemträdgårdar och gårdar. Det används för att göra sylt, konserver, juice, kompotter, gelé, smoothies och tillsätts till fyllningen av pajer. Viner, likörer och tinkturer framställs av bären.Vinbär kan konsumeras råa eller konserverade.

Bären av denna sort kan torkas och frysas. Efter upptining går inte deras form och smak förlorade. Skörden är väl lagrad och lämplig för transport.

För- och nackdelar med sorten

Svartvinbär En delikatess har för- och nackdelar. Fördelar med sorten:

1. Höga smakkvaliteter av bär.
2. Mognar i mitten av den tidiga perioden.
3. Riklig fruktsättning.
4. Frostbeständighet.
5. Resistens mot sjukdomar som är karakteristiska för svarta vinbär.
6. Transporterbarhet av frukter.
7. Lätt att odla och sköta.

Sorten har en nackdel - låg självfertilitet, det vill säga förmågan att pollineras av sin egen pollen. Svartvinbärsdelikatess ger höga och stabila skördar i närvaro av pollinerande sorter. I närheten kan du plantera buskar av självfertila sorter, till exempel Golubka, Pobeda eller September Daniel.

Reproduktionsmetoder

Svarta vinbärssorten Delicatessen förökas på följande sätt:

1. Sticklingar. På hösten i oktober separeras ett friskt skott 15-20 cm långt från en svartvinbärsbuske och skärs i bitar med en beskärningssax. På varje segment ska det finnas 2 - 3 platser med vilande knoppar. Om det finns löv bryts de av. Sedan transplanteras sticklingarna i beredd jord i en vinkel på 60 grader. Vanligtvis rotar de bra och börjar genast växa.
   Viktig! Vinbärssticklingar kan utföras på våren, men om det inte finns tillräckligt med vattning kan sticklingarna inte ha tid att växa utvecklade rötter och kommer att torka ut.

   

2. Genom skiktning. Detta är ett effektivt sätt att föröka Delicacy-vinbär, eftersom sticklingarna slår rot och rotar sig bra. Förfarandet utförs på hösten eller tidigt på våren. Friska, starka årsskott som växer från utsidan av busken placeras i små diken 5 cm djupa och säkras med stift. Lager vattnas rikligt. De resulterande skotten spudderas och på hösten separeras de från moderbusken och transplanteras till en permanent plats.
   
3. Dela busken. Detta är en enkel metod som används vid omplantering eller föryngring av vinbärsbuskar. Ett friskt moderexemplar av Delicatessen-vinbär späds tidigt på våren. På sommaren tillsätts jorden två gånger. Håll jorden konstant fuktig och undvik att den torkar ut. I september grävs busken upp och delas i delar. Delenki planteras omedelbart på en permanent plats.
   

Plantering och skötsel

Rätt tidpunkt att plantera Delicatessen svartvinbär är sen höst eller tidig vår, efter att snön har smält. För detta ändamål väljs planteringsmaterial som uppfyller kraven:

• plantan ska ha 3 – 5 friska skott;
• Rotsystemet är utvecklat, friskt, rötterna är lätta.

Platsen för svartvinbärsdelikatess är vald för att vara väl upplyst, men lätt skuggning är tillåten.De börjar förbereda den för plantering flera år i förväg, ta bort groande ogräs, periodvis gräva och applicera gödselmedel (humus eller ruttna gödsel). Jorden är helst lätt, lös, bördig, med låg surhet. Lätt podzoliserade, leriga och sandiga lerjordar uppfyller dessa krav. Om grundvattnet ligger nära, för att undvika stagnation av fukt vid rötterna, planteras busken på en kulle eller dränering organiseras.

Algoritm för plantering av vinbär av sorten Delicates:

1. På den valda platsen grävs hål för plantorna, 40 - 60 cm breda, 30-40 cm djupa, med ett intervall på 1,5 - 2 m från varandra. Rader är också organiserade på ett avstånd av 1,5 - 2 m.
   Viktig! För att mata vinbärsbusken av sorten Delicates krävs ett område med en radie på cirka 2 m.
2. Fosfor- och kaliumgödselmedel läggs till botten av hålet blandat med humus i följande proportioner: superfosfat - 50 g, kaliumsulfat - 20 g, humus - 5 - 6 kg. Häll sedan ut en halv hink vatten.
3. Plantan placeras i hålet i en vinkel på 45 grader, dess rötter beströs med jord och komprimeras.
4. Den planterade växten vattnas med ½ hink vatten.
5. Buskens stamcirkel är täckt med humus, torv eller ruttnat gödsel.

Eftervård

För att säkerställa hög avkastning och bevara sortegenskaper kräver Delicacy-vinbär ordentlig vård:

1. Svarta vinbär vattnas vid roten ofta, varannan dag i torrt och varmt väder.Brist på fukt påverkar växtens utveckling negativt. Vattning stoppas under bärens mognadsperiod. Den optimala mängden vatten för vattning är en hink per buske, två gånger om dagen, på kvällen och på morgonen.
2. En gång i månaden, gödsla (urea, superfosfat, kaliumgödselmedel). Näringsblandningen späds i vatten enligt anvisningarna och vattnas över vinbären.
3. Vinbärsbuskar av sorten Delicates kräver regelbunden beskärning. Tidigt på våren, innan knopparna öppnar sig, eller på senhösten, efter lövfall, utförs en formativ och föryngrande hårklippning. För sanitära ändamål beskärs busken under hela växtsäsongen. Samtidigt avlägsnas skott äldre än 5 år, sjuka och vridna grenar och skott som växer nära marken.
   Uppmärksamhet! En korrekt formad Delikatessvinbärsbuske har cirka 15 grenar i olika åldrar: 3 - årsskott, 3 - tvååriga skott och så vidare.
4. För att förhindra skador på barken av plantor av gnagare, bör hushållsavfall och växtskräp inte tillåtas att samlas på platsen. På vintern, efter snöfall, trampas snön ner runt buskarna. I ett tätt lager är det svårt för möss att röra sig och göra rörelser. Harar rör vanligtvis inte vinbär.
5. Vinbärsbusken av sorten Delicates är kraftfull, stabil och behöver inget strumpeband.
6. När du odlar sorten Delicates i de södra och centrala regionerna krävs ingen speciell förberedelse av buskar för vintern. På senhösten tas nedfallna löv bort, jorden runt trädstammen spills och grävs upp. Jordytan vid rothalsen är mulchad.
7. Vinbärsgrenar som odlas i regioner med kallt klimat binds i klasar, böjs till marken och förstärks i denna position. Den fallna snön kommer att täcka busken och skydda den från frost.Busken kan inte sänkas, utan täckas med agrofiber.
   

Skadedjur och sjukdomar

Trots motståndet hos svarta vinbär Delikatess mot mjöldagg, fläckar och knoppkvalster, är det nödvändigt att ständigt övervaka tillståndet hos växtens grenar och blad. Om tecken på sjukdom eller skadedjur dyker upp på skotten bör de tas bort omedelbart. Detta görs för att förhindra spridning av infektion till andra organ i busken. Jorden runt vinbären behandlas med antibakteriella läkemedel eller folkläkemedel, till exempel infusion av vitlök eller lök. För vinbärsbladlöss, glasbaggar, knoppkvalster, sågflugor och gallbladlöss sprayas plantorna med Fitoferm, Fufanon eller Akarin.

Om tecken på fläckar, antrakos och andra ohälsosamma förändringar hittas på bladen, behandlas buskens krona med fungicider eller Bordeaux-blandning (50 g per 5 liter vatten).

Slutsats

Vinbär, en delikatess, är populär bland trädgårdsmästare på grund av deras produktivitet, högkvalitativa bär, frostbeständighet och sjukdomsbeständighet. Den enda nackdelen med kulturen är låg självfertilitet. Det kompenseras genom att plantera pollinatorsorter på platsen. Buskarna kräver ingen speciell vård: det räcker att följa de allmänna reglerna för jordbruksteknik för svarta vinbär.

Recensioner

Rekommenderade inlägg

Beskärning av röda vinbär på hösten

Hur man planterar vinbär på hösten

Svarta vinbär Selechenskaya, Selechenskaya 2

Vita vinbär Versailles

Röda vinbärssocker

Sjukdomar av röda vinbärsblad: beskrivning med fotografier, behandling

Hur man behandlar vinbär på våren mot skadedjur

Hur man behandlar vinbär mot bladlöss

Alpvinbär Schmidt