Innehåll
Införandet av fikon i kosten hjälper till att fylla på tillgången på användbara element i kroppen. För dessa ändamål konsumeras fikonträdets frukt både färsk och torkad. Fördelarna och skadorna av fikon för kroppen orsakar mycket kontrovers. Trots rikedomen av näringsämnen konsumeras produkten med hänsyn till alla nyanser.
Fikon är frukt eller bär.
Fikon kallas också i folkmun för fikon- och fikonträd. På grund av dess tvetydiga utseende är det svårt att klassificera. Den höga fröhalten tyder på att fikon är ett bär. Men till skillnad från andra bär växer fikonträdet på träd. Officiellt är det klassificerat som en blomställning. Trädet som det växer på anses vara en representant för tvåhjärtbladiga blommande växter.
Fikon kännetecknas av ett tätt men tunt skal och en oval form. Den mogna frukten har mörklila skal och rödaktigt innehåll.Ett utmärkande drag är den söta smaken med lätt syrlighet. Fikon skördas i slutet av juni och mellan september och oktober. Ett fikonträd bär frukt två gånger om året.
Sammansättning av fikon
Fördelarna med fikon för människokroppen kan inte överskattas. Det anses vara ledande när det gäller innehållet av mineraler och vitaminer. Det är också värderat för närvaron av fiber i dess sammansättning, som absorberar gifter. Tack vare niacinhalten förser produkten hjärncellerna med den nödvändiga mängden syre. Därefter förbättras cerebral cirkulation och frekvensen av huvudvärk minskar. När de konsumeras regelbundet, återställer fikon ämnesomsättningen och förbättrar ledningsförmågan hos nervceller. Produktens sammansättning representeras av följande komponenter:
- folsyra;
- magnesium;
- vitaminer B, PP, A och C;
- kalium;
- fosfor;
- natrium;
- järn;
- kalcium.
Vilka är fördelarna med fikon för människokroppen?
Fikonträdets frukter är mycket värdefulla. På ryska hyllor finns de mindre ofta än andra frukter och bär. Detta ökar deras värde ytterligare. Produktens fördelaktiga egenskaper hjälper kroppen att stå emot under krisperioder. Att äta fikon är ett bra sätt att fylla på med mineraler och vitaminer. Fördelarna med produkten förklaras av följande funktioner:
- öka styrkan hos benvävnad;
- stärka väggarna i blodkärlen;
- aktivering av kroppens försvar;
- förhindrar uttorkning och eliminerar extrem törst;
- minskning av låggradig feber;
- eliminera symtom på stress;
- rengöring av toxiner;
- hjälp med torr hosta;
- antiparasitisk effekt;
- acceleration av hudregenerering;
- minskad aptit och normalisering av metaboliska processer.
Fikon är ett viktigt livsmedel när man går ner i vikt. Dess näringsegenskaper hjälper till att kontrollera aptiten. Det används ofta för mellanmål. Den laxerande effekten av fikonträdet säkerställer en högkvalitativ rengöring av tarmarna. Genom att ta bort överflödig vätska förhindras uppkomsten av ödem. Detta hjälper till att bli av med ett par kilo. Dessutom hjälper produkten till att fylla på bristen på serotonin, vilket är typiskt under viktminskning.
Fikon är efterfrågade i matlagning. Det ger rätter en söt, välsmakande smak. Produkten passar till nästan alla typer av kött. Det gör läckra desserter. I kostnäring används fikonträdet ofta för att berika grönsakssallader.
Vilka är fördelarna med fikon för en kvinnas kropp?
Fikonträdet bör finnas i kosten för varje kvinna som bryr sig om sin hälsa. Eftersom produkten är en källa till användbara ämnen är den särskilt uppskattad som förberedelse för graviditet och under graviditet. Dessutom har produkten en positiv effekt på hudens tillstånd, vilket gör en kvinna mer attraktiv.
De fördelaktiga egenskaperna och kontraindikationerna för fikon för kvinnor bör studeras så noggrant som möjligt. Detta kommer att förhindra oväntade reaktioner från kroppen och få maximal nytta. De viktigaste fördelaktiga egenskaperna hos produkten för kvinnor inkluderar:
- förebyggande av sjukdomar i urinsystemet;
- antioxidant effekt;
- kroppsviktkontroll;
- eliminering av endokrina störningar;
- sakta ner åldringsprocessen;
- förbättring av hudtillstånd;
- lugnande effekt i premenstruationsperioden.
Gynekologer rekommenderar att man introducerar fikon i kosten för kvinnor med oregelbunden menstruation. Kosten kombineras med medicinering och sjukgymnastik. De ämnen som utgör frukten bidrar till produktionen av ett friskt ägg och en enhetlig tillväxt av livmoderslemhinnan. Detta uppnås tack vare produktens vitaminsammansättning. Dess introduktion i kosten hjälper till att bli av med svår smärta under menstruationen och normalisera det psykologiska tillståndet.
Vilka är fördelarna med fikon under graviditeten?
Under graviditeten får fikon endast konsumeras av kvinnor som inte är disponerade för en allergisk reaktion. Det är en av de rikaste källorna till folat. Detta ämne är nödvändigt för barnet under intrauterin utveckling. Folsyra är ansvarig för bildandet av nervröret. En tillräcklig mängd av det i kosten minskar risken för patologier hos fostret.
Vid rätt användning kan fikon vara ett bra alternativ till multivitaminkomplex. Dess fördelar inkluderar dess naturliga ursprung. Det är mycket viktigt att inte överskrida dagsbehovet för att undvika vitaminbrist. Under graviditeten ökar sannolikheten för tarmrörelser. På grund av dess höga fiberinnehåll normaliserar fikon avföring utan att påverka matsmältningssystemet negativt. På grund av närvaron av järn i kompositionen förhindrar fikon järnbristanemi, som gravida kvinnor är utsatta för.
Vad är användbart för män
Fördelarna och skadorna av fikon för män är kontroversiella. En av produktens viktiga egenskaper anses stimulera erektil funktion. Fikonträdet är ett kraftfullt afrodisiakum. Till skillnad från mediciner är det helt säkert för hälsan.Tack vare överflöd av användbara ämnen förhindrar det utvecklingen av prostatasjukdomar, vilket är viktigt för män vars ålder överstiger 40 år. Med regelbunden konsumtion kan fikon minska risken för att utveckla Alzheimers sjukdom och åderförkalkning.
Vad är bra för barn
Experter rekommenderar att man introducerar fikon i ett barns kost från 9 månader. Vid en tidigare ålder saknas fortfarande enzymerna som är ansvariga för att bearbeta produkten. För första gången, ge inte mer än 0,5 tsk. torkade fikonträd. Den mjukas först med kokande vatten och krossas sedan tills den är slät. I detta skede är det viktigt att övervaka reaktionen från barnets kropp. Allergisymptom indikerar behovet av att ta bort fikon från kosten. Det är extremt viktigt att besöka din barnläkare först. Han kommer att avgöra möjligheten att använda produkten på individuell basis.
Att ge ditt barn fikon varje dag rekommenderas inte. Det är nödvändigt att dosera dess användning. I detta fall uppstår följande effekter på kroppen:
- antipyretisk effekt;
- laxerande effekt;
- stärka immunförsvaret;
- leverskyddande effekter;
- förbättring av tarmperilstatika;
- förebyggande av anemi.
Fikon under amning
Produkten är också användbar under amning. Det säkerställer att barnet får den nödvändiga mängden näringsämnen i mjölk. Läkare rekommenderar att det introduceras i kosten under graviditeten. I det här fallet kommer anpassningen till den nya produkten att vara bekvämare. Efter förlossningen tillåts fikon att konsumeras tidigast 2 månader senare.
Fördelen med fikon för kvinnor är att förhindra svullnad. Detta beror på kaliumhalten. Det hjälper till att avlägsna överflödig vätska från kroppen. Under amning kan kvinnokroppen stå emot belastningen. Sannolikheten för att utveckla nya sjukdomar och förvärring av befintliga ökar. Fikon fyller på tillgången på vitaminer, stärker alla livsuppehållande system.
Den första erfarenheten av att introducera fikon i kosten för kvinnor utförs under den första halvan av dagen, före utfodring. Under dagen övervakar den nyblivna mamman barnets tillstånd. Om det inte finns några negativa reaktioner kan mängden produkt ökas nästa dag. Men det betyder inte att du kan svika din vakt. Reaktionen på ett allergen kan vara kumulativ. Därför bör barnets tillstånd ständigt övervakas.
Är det möjligt att äta fikon för diabetes?
Det är nödvändigt att ta reda på om fikon är lämpliga för diabetes mellitus på individuell basis. När det konsumeras med måtta i de inledande stadierna av sjukdomen har det inga skadliga effekter. På grund av pektininnehållet har det en positiv effekt på patientens välbefinnande. Fiber hjälper till att kontrollera mängden dåligt kolesterol i blodet.
Fikon för typ 2-diabetes är tillåtet att konsumeras i begränsade mängder. Man måste komma ihåg att 1 frukt som väger 85 g innehåller 1 brödenhet. I steg 3 och 4 av sjukdomen bör produkten inte ingå i kosten. I detta fall utvecklar patienten ofta sår, skrubbsår och sår på huden. Ficininnehållet i fikon har en förtunnande effekt på blodet. Detta saktar ner regenerativa processer. Överdriven konsumtion av fikonträd är också farligt på grund av en ökning av blodsockernivån. Detta förvärrar patientens tillstånd.
Hur man äter fikon: med eller utan skal
Människor som nyligen har upptäckt fikonträdet vet inte hur man äter det ordentligt. Det är vanligt att äta det med skalet och fröna. Endast grenen som ligger vid basen kastas ut. Vissa sorter av fikon har tjocka skal. I det här fallet är det bättre att bli av med det, eftersom tuggsvårigheter kan uppstå. Vid dukning skärs fikonträdet i skivor och läggs ut med insidan uppåt. För barn krossas produkten till en puré.
Experter rekommenderar att äta fikon med mejeriprodukter. Detta främjar god absorption av nyttiga komponenter. I kombination med ost kan det vara ett bra semestermellanmål. Det är lämpligt att äta produkten under den första halvan av dagen - till frukost med havregryn eller som en del av milkshakes. Som mellanmål konsumeras den i kombination med keso med låg fetthalt. Det här alternativet är perfekt för personer som är involverade i sport.
Kaloriinnehåll i fikon
Jämfört med söta desserter har fikonträdet lägre kaloriinnehåll. Därför äts det av människor som sätter sig som mål att gå ner i vikt. Men om du konsumerar frukten i stora mängder kan du uppnå motsatt effekt. Kaloriinnehållet i färska fikon är 54 kcal per 100 g. Torkade fikon har ett högre kaloriinnehåll, eftersom sockersirap används i dess beredning. 100 g torkad frukt innehåller 257 kcal.
Kontraindikationer
Vilken produkt som helst, beroende på principerna för dess användning, kan vara både skadlig och fördelaktig. Därför är det viktigt att studera kontraindikationer. Detta kommer att hjälpa till att undvika allergier och andra biverkningar.Hälsofördelarna och skadorna av fikon kommer att variera i varje enskilt fall. Kontraindikationer inkluderar:
- högt blodtryck;
- alla former av pankreatit;
- avföringsstörning;
- stenar i njurarna;
- individuell intolerans mot fikon;
- sena stadier av fetma;
- exacerbation av kroniska gastrointestinala sjukdomar;
- gikt.
Överdriven konsumtion av fikonträd kan orsaka bukbesvär, åtföljd av lös avföring. I vissa fall är det en ökning av blodtrycket. Personer med förtunnad emalj upplever tandvärk. Om tecken på en allergisk reaktion uppstår ska fikonträdet kasseras. För att förhindra att situationen utvecklas till Quinckes ödem måste du ta ett antihistamin. Efter detta är det extremt viktigt att konsultera din läkare.
Regler och villkor för lagring
Fikon klassificeras som exotiska livsmedel. Du kan hitta den fräsch i butik på hösten. Vid andra tillfällen är det lämpligt att köpa produkten i torkad form. Det är inte sämre än färsk frukt i näringsvärde och innehåll av användbara komponenter. Den mest optimala temperaturen för förvaring av färska fikon är från 1 till 3 °C. Den lämpligaste platsen för förvaring är kylskåpet. För att säkerställa att produkten behåller sina fördelaktiga egenskaper längre och inte absorberar främmande lukt, slås den in i papper eller placeras i en behållare. Hållbarheten för produkten, om alla villkor är uppfyllda, är 4 dagar.
Omogna frukter kan nå önskat tillstånd hemma. Det är strängt förbjudet att placera dem i kylskåpet. Det är tillrådligt att ta bort frukterna på en mörk plats med en sval temperatur. Ett skafferi eller källare är perfekt för mognad. Mognadsprocessen tar i genomsnitt 2-3 dagar.
Torkade fikonträd håller längre än färska. Den ställs i kylen utan att den tas ur förpackningen där den såldes. Under långtidslagring är det nödvändigt att regelbundet sortera igenom fikonen för bortskämda frukter. Du borde bli av med dem. Om detta inte görs kommer hållbarheten att förkortas. Den lämpligaste behållaren för förvaring av torkade fikon är en glasburk med tättslutande lock.
Ett annat sätt att förvara ett fikonträd är att förbereda det för vintern. Sylt, sylt, pastiller och hemgjort vin görs av det. Men du måste ta hänsyn till att innehållet av näringsämnen och kaloriinnehållet i produkten i det här fallet kommer att förändras. För diabetes mellitus är detta alternativ att konsumera fikonträd kontraindicerat. Hållbarheten för ämnena är flera år. När de är frysta kan fikon behålla sina egenskaper i ungefär ett år. Frysning utförs vid en temperatur av -15°C.
Slutsats
Fördelarna och skadorna av fikon för kroppen bör vara kända för alla. Produkten kombinerar skickligt rollen som en delikatess och ett läkemedel. När det används på rätt sätt hjälper det till att förebygga olika sjukdomar och bli av med befintliga problem.
