Korianderhonung: fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer, recensioner

För att få korianderhonung måste biodlarna ta till några knep. Bin är inte särskilt förtjusta i denna gröda, de samlar nektar bara om det inte finns någon annan mat i närheten. Även om produkten har en specifik smak, innehåller den många användbara mikroelement.

Finns det korianderhonung?

Bin samlar nektar från koriander, men få människor är medvetna om denna biodlingsprodukt. Tre anledningar till varför korianderhonung inte är populärt:

1. Den bärnstensfärgade produkten erhålls från en kryddig aromatisk gröda - koriander (ett annat namn för koriander). Växten är ganska nyckfull och växer bara i varma regioner.
2. Under blomningen avger grödan en obehaglig arom som inte lockar, utan stöter bort insekter. När koriandern mognar försvinner den avskräckande lukten.
3. Koriander finns ofta i naturen, men inte i de mängder som behövs för att ge en bra skörd.

Koriander kom till Ryssland från Turkiet eller Persien.

Kemisk sammansättning av korianderhonung

Bärnstensnektar innehåller mer än 10 eteriska oljor, vilket ger produkten en kryddig arom

Kemisk sammansättning av korianderhonung (bilden):

Förutom vitaminer och mineraler innehåller gräset aminosyror och organiska syror:

Koriandernektar innehåller inga fetter alls, kolhydratinnehållet är 81,5 g. Kaloriinnehållet i 100 g av produkten är 314 kcal.

Utseende och smak av korianderhonung

Korianderhonung är en mörk variant. Dess färg varierar från ljusbrun till bärnsten. Detta produktsortiment ges av elementen av järn och mangan, som finns i växtens blommor. Om färgegenskaperna inte överensstämmer med de angivna, hämtas honungen från örter.

På grund av den stora mängden eteriska oljor har produkten en specifik kryddig arom. Smaken innehåller toner av karamell. Korianderhonung kristalliserar snabbt. Efter två månader förvandlas den från flytande till en grov, krämig massa.

Fördelarna med korianderhonung

De välgörande egenskaperna hos koriandernektar har varit kända sedan antikens Grekland. Trots att produkten har ett antal kontraindikationer är fördelarna med att använda korianderhonung mycket större än skadan.

Läkande egenskaper:

• stärker immunförsvaret;
• lindrar smärta;
• antimikrobiell;
• slemlösande;
• kramplösande;
• sårläkning;
• koleretisk.

Koriandernektar lindrar sömnlöshet och hjälper till att hantera kronisk trötthet

Korianderhonung är användbar för att eliminera gasbildning. Organiska syror som ingår i produkten ökar den intracellulära ämnesomsättningen, kroppen börjar självständigt bryta ner fettvävnad.

Fibrerna i koriandernektar hjälper till att eliminera avfall och gifter. Produktens diuretiska egenskaper är kända. Honung har en lätt diuretisk effekt. Det hjälper till att befria kroppen från överflödig vätska.

Produkten ökar utsöndringen av magsaft, så nektar i stora mängder är farligt på fastande mage.

Hur man får honung från koriander

Om det finns andra honungsväxter i närheten undviker bina koriander. För att skörda korianderhonung placerar biodlare bikupor i områden nära korianderbuskar. De försöker se till att det inte finns några andra planteringar inom en radie av flera kilometer som drar till sig insekternas uppmärksamhet.

Koriander är en ganska värmeälskande växt; korianderfält är vanliga på Krimhalvön och Kaukasus

Medicinsk användning

Korianderhonung har medicinska egenskaper, men har också kontraindikationer. Innan du använder koriandernektar som läkemedel bör du rådfråga din husläkare.

För gastrointestinala sjukdomar

Daglig måttlig konsumtion av koriandernektar minskar magsaftens höga surhet. Detta gör att den kan användas för medicinska ändamål för magsår och gastrit. Produkten ska tas 1,5-2 timmar före frukost eller lunch eller tre timmar efter middagen.

Honung löses i 250 ml varmt vatten. Detta hjälper till att lindra halsbränna, lindra smärta och eliminera illamående.

För potens

För att behandla manlig impotens bereds en cocktail baserad på koriandernektar.

Matlagningsalgoritm:

1. Blanda koriandernektar, rött vin och aloeblad i lika stora proportioner.
2. Blandningen placeras på en mörk, sval plats i 5-7 dagar.

Drick en cocktail på 20 g 3 gånger om dagen före måltid. Behandlingsförloppet är 30 dagar, varefter du bör ta en paus.

Eliminering av hemorrojder

Vid behandling av hemorrojder tas produkten oralt och smörjs på de inflammerade noderna.

För att förbereda läkemedlet behöver du:

• korianderhonung - 1 tsk;
• bordsvinäger 9% - 0,5 tsk;
• vitlök - 4 medelstora kryddnejlika.

Vitlöken kokas tills den blir mjuk (vid värmebehandling förlorar den sina brännande egenskaper). Efter kylning mals den till en pasta. Alla ingredienser blandas tills det är slätt. Applicera på inflammerade noder tre gånger om dagen.

För akne

Koriandernektar används för att förbereda lotioner för acne-inflammerade områden på kroppen.

Ingredienser:

• korianderhonung - 1 msk. l.;
• tea tree eterisk olja - några droppar;
  
• Calendula avkok - 2 msk. skedar.

Calendula avkok bereds i ett vattenbad: 1 msk. häll 100 ml kokande vatten över en sked torkade blommor och låt stå i ett vattenbad i 30 minuter.När buljongen svalnat filtreras den och blandas med övriga ingredienser.

Hål för ögonen görs i gasväv vikt i 3-4 lager, sedan blötläggs det i ett avkok och appliceras på ansiktet, som tidigare har rengjorts från kosmetika. Låt lotionen verka i 20-30 minuter, ta sedan bort den och skölj ansiktet med varmt rinnande vatten. Torka av med en ren handduk.

Proceduren kan utföras dagligen tills utslaget är helt eliminerat.

För att stärka immuniteten

För att skydda dig mot säsongsbetonade sjukdomar rekommenderar läkare att du dricker ett glas varm mjölk med 1 tsk löst i det 30 minuter före sänggåendet. koriandernektar.

Om en person redan är sjuk, för att snabbt klara av sjukdomen, är det nödvändigt att dricka te med koriandernektar varje morgon och kväll. Man bör komma ihåg att du kan lägga produkten till te om det har svalnat lite. Vid temperaturer över 50 ᵒC förlorar honung sina medicinska egenskaper.

Korianderhonung för diabetes

Koriandernektar är kontraindicerat för patienter som lider av svår diabetes. Läkare är överens om att vid typ 2-diabetes kan honung ätas, men strikt i de föreskrivna doserna (1 msk per dag). Produkten konsumeras bäst under den första halvan av dagen (på fastande mage).

Kontraindikationer för användningen av korianderhonung

Läkare rekommenderar inte att ge läkemedlet till barn under tre år. På grund av dess höga kaloriinnehåll bör överviktiga personer undvika att konsumera koriandernektar. Dessutom är honung en allergisk produkt. Det bör inte användas av dem som har individuell intolerans.

Användning av biprodukter är förbjuden för personer som lider av sjukdomar i det kardiovaskulära systemet (högt blodtryck, trombos, hjärtinfarkt, tromboflebit, ischemi).

Hur man bestämmer naturligheten hos korianderhonung

När du köper nektar bör du vara uppmärksam på lukten av produkten. Den ska ha en subtil korianderarom. Det rekommenderas också att smaka. Koriandernektar har en specifik karamellskugga, som är mycket svår att fejka. Dessutom har produkten en rik mörk färg och en grovkornig struktur. Experter rekommenderar också att kontrollera i vilken region honungen producerades.

Lagringsregler

När den förvaras på rätt sätt behåller koriandernektar sina läkande egenskaper under hela året. Produkten är fortfarande användbar efter detta, men kommer inte längre att vara lika effektiv.

När honung utsätts för luft blir hon snabbt söt.

Det är bättre att förvara nektar i keramik-, ler- eller glasbehållare. Behållare gjorda av barrträ (honung tenderar att absorbera lukt) och metallbehållare är inte lämpliga. Behållaren i vilken nektar förvaras måste vara hermetiskt tillsluten. Det är bättre att förvara behållaren på en mörk plats så att den inte utsätts för direkt solljus.

Slutsats

Det är bättre att köpa korianderhonung från bekanta biodlare. Trots de medicinska egenskaperna hos produkten är den inte allmänt spridd, så det är lätt att stöta på en bluff.

Recensioner av korianderhonung

Rekommenderade inlägg

Honung med kunglig gelé: fördelaktiga egenskaper

Aqua-flo för bin: instruktioner

Honung med bibröd: fördelaktiga egenskaper, hur man tar

Bin buckfast

Apivir för bin

Oxytetracyklin för bin

Honungsväxt gräs Vanligt blåmärke: foto

Botemedel för bistick

Svart bi