Innehåll
Det enda som är bättre än jordgubbar är vilda jordgubbar! Det är förmodligen därför detta bär är så populärt i ryska trädgårdar. Idag odlar även invånare i höghus jordgubbar, eftersom det finns många sorter avsedda för plantering i krukor eller lådor. Jordgubbar har många fördelar, men de viktigaste trumfkorten för detta bär är den söta smaken och aromen som personifierar sommaren.
Vilka kvaliteter av jordgubbar uppskattas mest av sommarboende, och vilken sort att välja för plantering på din tomt - det här är vad artikeln handlar om.
Vad är värdet på jordgubbssorten?
Varje trädgårdsmästare som har odlat söta bär i många år har säkert redan ett par favoritsorter. A Du kan älska jordgubbar av olika anledningar: vissa gillar den söta sorten jordgubbar, vissa sätter bärets avkastning först, medan andra till och med föredrar exklusiva sorter som sticker ut från den allmänna bakgrunden på grund av storleken på bären eller deras exotiska smak.
Feedback från erfarna trädgårdsmästare gjorde det möjligt att rangordna de viktigaste kraven från bönder för söta bär:
- Jordgubbar ska vara stora. Bärens massa ligger inom 50-60 gram och kan kallas sådan.Sådana storlekar av jordgubbar säkerställer hög avkastning, eftersom upp till ett kilo frukt kan skördas från varje storfruktig buske. Och ett sådant bär ser väldigt presentabelt ut, de kommer definitivt att vilja köpa det (den här frågan gäller vanligtvis sommarboende som odlar frukt till försäljning).
- För att behålla den länge säljbart skick, jordgubbar ska ha en tät konsistens. Sådana bär kommer sannolikt inte att bli offer för sniglar eller bli infekterade med röta, de kommer inte att krossas under transport och kommer att se bra ut som dekoration.
- Produktivitet har alltid varit en grundläggande faktor när man väljer en mängd olika trädgårdsgrödor. Endast sanna kännare av den exklusiva smaken eller det ovanliga utseendet på bär kanske inte bryr sig om frågan om lönsamhet. Andra trädgårdsmästare föredrar produktiva sorter, som gör att ett par rader jordgubbar inte bara kan fylla dem med färsk frukt, utan också att fylla på med något för vintern.
- Varaktighet sorter är inte mindre viktiga. Föredragna sorter är de som tål vinterfrost, intensiv värme och perioder av torka. Det skulle vara trevligt om jordgubbarna som väljs för en sommarstuga är föga krävande för jordens sammansättning och inte kräver komplex vård eller regelbunden gödning. Speciellt uppskattas sortens motståndskraft mot sjukdomar och skadedjur. Och viktigast av allt, tillsammans med allt detta, bör bäret vara välsmakande och produktivt.
- Jordgubbssmak och arom - förmodligen de viktigaste faktorerna som bör vägleda dig när du väljer sort. För att bäret ska dofta behagligt och smaka gott måste det hålla en balans mellan syror och sockerarter. Sådana jordgubbar kommer inte bara att vara läckra, utan också de hälsosammaste.
De bästa och sötaste sorterna av jordgubbar
Det är inte ofta som jordgubbsplantor hittas på rea som uppfyller alla fem parametrar för en kvalitetsfrukt. Även de mest elitära sorterna får maximalt 90% av hundra möjliga utvärderingspoäng: det är omöjligt att skapa det perfekta bäret som uppfyller kraven från alla trädgårdsmästare.
Men bland alla sorter och sorter är det fortfarande möjligt att välja de bästa: olika i storlek, hållbarhet eller sötma.
När allt kommer omkring kommer en trädgårdsmästare att kunna skörda från sådana buskar tre till fyra gånger om året. Men för att göra detta måste du noggrant ta hand om jordgubbarna: plantera buskar, gödsla jorden regelbundet och vattna sängarna rikligt.
"Avis Delight"
En utmärkt sort som uppfyller flera krav från jordbrukare:
- jordgubbar är mycket produktiva - från varje buske, med god omsorg, kommer bonden att få cirka tre kilo färska bär;
- tolererar svåra klimat, eventuell frost och skadedjursattacker;
- bären är mycket söta och har en stark jordgubbarom;
- Presentationen av frukten är också utmärkt - jordgubbarna är släta, glänsande och stora.
Plantor av sådana jordgubbar bör först och främst köpas av sommarboende från de norra delarna av landet, eftersom Evis Delight-sorten inte är rädd för kyla och hög luftfuktighet.
"Hylla"
Denna jordgubbe är lämplig för riktiga finsmakare av söta bär, eftersom sorten har en delikat smak och en mycket stark arom.Även inte riktigt mogna polkabär doftar fantastiskt och innehåller mycket socker, detta gör att du kan skörda samtidigt som frukterna är täta och transporterar jordgubbar över långa avstånd.
Att odla sorten är ganska enkelt, eftersom "Polka" inte behöver bördiga jordar eller speciella förhållanden; den känns bra i en vanlig dacha och kan klara av svåra klimat och farliga insekter.
Förutom allt ovanstående är jordgubbar av denna sort också högavkastande.
"Ananas"
Dessa bär kommer att glädja dem som älskar icke-traditionella smaker och aromer av frukt. De vitaktiga jordgubbarna är inte särskilt stora i storleken, har tunn skal och mycket mör fruktkött. Smaken av ananasjordgubbar skiljer sig praktiskt taget inte från traditionella sorter, men aromen av bären är väldigt exotisk.
Sorten bör odlas i öppna områden i trädgården, väl upplysta av solen, med normal ventilation. Om dessa krav inte följs kan de ömtåliga bären påverkas av gråröta eller deras smak kan avnjutas av sniglar.
Det rekommenderas att konsumera denna sort endast färsk, så några exotiska buskar kommer att vara tillräckligt för den genomsnittliga sommarboendet.
"Junia Smides"
Detta är en jordgubbe med en genomsnittlig mognadsperiod, så den är lämplig för odling i mittzonen och i norr, där det finns stor sannolikhet för majfrost, som inträffar under blomningsperioden för tidiga sorter. Men om bäret klarar av vårfrost, kan för låga temperaturer på vintern vara destruktivt för jordgubbar - sorten behöver vinterskydd.
Junia Smides bär är mycket välsmakande, med en stark arom.Konsistensen på frukterna är ganska tät, vilket gör att de kan användas för konservering som helhet eller för försäljning.
Bären är inte rädd för skadedjur, det tjocka skalet gör fruktköttet otillgängligt för de flesta. En utmärkande egenskap hos sorten är dess mycket höga avkastning, eftersom en bonde kan samla cirka två kilo frukt från varje buske.
"Onega"
Denna jordgubbe utvecklades ganska nyligen, men den har redan vunnit stor popularitet bland ryssarna. Trädgårdsmästare värderar sorten för dess höga avkastning, anmärkningsvärda förmåga att motstå dåliga väderförhållanden och kyla, motståndskraft mot skadedjur och immunitet mot de flesta "jordgubbs"-sjukdomar.
Smaken på bären är ganska traditionell - söt och sur, måttligt rik arom. Dessutom kan frukterna transporteras och användas för industriella ändamål, de är täta och vackra.
"Chamora Turussi"
Jordgubbssort uppfödd i Japan. Ett utmärkande drag för bären är deras enorma storlek, eftersom varje jordgubbe kan väga cirka 100 gram. På en säsong kan en trädgårdsmästare skörda upp till tre kilo av en utmärkt skörd från varje buske.
Men inte bara utseendet på "Chamora Turussi" lockar inhemska bönder, denna jordgubbe är mycket välsmakande och dess arom liknar lukten av vilda jordgubbar.
För varje säsong kommer bären att bli mindre, men kommer ändå att förbli tillräckligt stora och behålla sin smak.
"Primella"
Denna jordgubbe tillhör det holländska urvalet. Sorten anses vara mellansäsong och är därför utmärkt för odling i större delen av Ryssland.
Primella bär är ganska stora, deras vikt under det första året kan överstiga 70 gram.Men sorten är känd inte för sin storlek, utan för sina individuella egenskaper av smak och arom: dessa jordgubbar smakar som ananas, medan frukterna luktar som jordgubbar.
Om du tar hand om buskarna på rätt sätt kommer jordgubbar av denna sort att kunna bära frukt på ett ställe i cirka 5-6 år, varefter buskarna måste planteras om. Sorten är inte rädd för skadedjur och är härdad mot de flesta sjukdomar och virus. Jordgubbar anses vara mycket produktiva.
"Kimberly"
För dem som bor i södra landet eller odlar jordgubbar i skyddad mark anses tidigmogna sorter vara mer lämpliga, vilket gör att de kan skörda söta bär under första hälften av juni.
En av dessa sorter är "Kimberly". Bären blir stora, har ganska tät fruktkött, så de tål transporter bra och kan användas för industriella ändamål.
Jordgubbar har en utmärkt smak, och det är inte förvånande, eftersom det anses vara en av rekordhållarna för sockerhalten i bär. En annan fördel med sorten är vinterhärdighet. Även hård frost är inte farlig för Kimberlybuskarna, jordgubbar behöver inte täckas för vintern.
Recension av jordgubbar "Kimberly"
"Tago"
Denna sort kan skryta med att den uppfyller nästan alla krav från jordbrukare:
- ger höga och stabila skördar;
- kan växa i instabila, hårda klimat;
- motstår sjukdomar och angrips inte av skadedjur;
- har stora och vackra bär;
- Den har en behaglig söt smak och stark arom.
Frukterna av sorten "Tago" är utmärkta för konservering av hel frukt och beredning av konserverade kompotter. Dessa jordgubbar används ofta för att dekorera desserter.
"Chelsea pensionär"
I Ryssland började jordgubbar av denna typ att odlas relativt nyligen, men detta hindrade inte att sorten blev en av de mest populära i inhemska sommarstugor och grönsaksträdgårdar.
Fördelarna med Chelsea Pensioner är dess utmärkta arom och goda smak, harmoniskt kombinerat med lämplighet för transport och förvaring.
Frukterna mognar inte samtidigt - ägaren kommer att kunna njuta av färska bär när som helst under sommarsäsongen.
Glöm inte att vattna buskarna, för brist på fukt kommer säkert att påverka smaken på bären.
Slutsatser
Varje bonde har sin egen favoritsort av jordgubbar, men alla, utan undantag, uppskattar sötman och aromen av detta bär. När du väljer en sort för din tomt bör du inte stanna vid bara ett namn - för att inte göra ett misstag och välja en verkligt värdefull jordgubbe för trädgården, är det bättre att plantera minst två sorter av detta söta bär.
Och vilken sort av jordgubbar som är tråkigast kommer att framgå nästa säsong.
