Jordgubbsmarmelad: sortbeskrivning, bilder, recensioner

Innehåll

1 Beskrivning av sorten Marmelad
2 Bärens egenskaper
3 Fördelar och nackdelar med sorten
4 Recensioner från trädgårdsmästare
5 Slutsats

Man kan inte låta bli att förstå trädgårdsmästares önskan att ha de allra bästa jordgubbarna i alla avseenden på sin tomt. När allt kommer omkring kännetecknas detta bär av dess användbarhet och oemotståndliga smak, och många förberedelser från det låter dig lägga till zest till varje söt maträtt eller dessert. Det är inte för inte som jordgubbar kallas "drottningen av alla bär", för att vara en riktig kunglig person kräver det konstant uppmärksamhet, kärlek och omsorg. Utan dem är det svårt att få en fullfjädrad skörd från växter som skulle tillfredsställa trädgårdsmästaren i både kvalitet och kvantitet.

Strawberry Marmalade, även om den får de mest kontroversiella recensionerna om sig själv, påstår sig verkligen vara en av de mest "kungliga" varianterna av detta älskade bär. I Italien, där denna trädgårdsjordgubbe kommer ifrån, anses den vara en av de mest lovande sorterna, även om den används mer för odling i personliga tomter. I Ryssland klassificerades denna sort automatiskt som kommersiell, kanske på grund av dess goda transporterbarhet. Men det är kanske här rötterna till missförståndet om dess egenskaper och de motsägelsefulla recensionerna om det växer fram. Men först till kvarn.

Beskrivning av sorten Marmelad

Jordgubbsmarmelad erhölls 1989 genom att korsa två sorter: Holiday och Gorella. Upphovsmannen är Consortium of Italian Nurseries (CIV) och dess fullständiga riktiga namn är Marmolada Onebor.

Uppmärksamhet! Efter att ha anlänt till Ryssland fick sorten namnet Marmelade, vilket låter mer harmoniskt och aptitretande för det ryska örat.

Egentligen var detta inte ett brott mot sanningen, eftersom smaken och utseendet på bären av denna sort verkligen liknar den välkända söta efterrätten. Och folk kallar det till och med kärleksfullt marmelad.

Marmeladjordgubbar är kortdagssorter och bör bara bära frukt en gång under säsongen. Men det speciella med denna sort är att från och med det andra utvecklingsåret, under gynnsamma förhållanden (främst i de södra regionerna), kan jordgubbar producera en andra våg av skörd i slutet av sommaren. Således kan sorten göra anspråk på att vara semi-remontant.

Marmelad jordgubbsbuskar, som är ganska kraftfulla, har en ganska kompakt form. Bladen är stora, mörkgröna och vanligtvis inte mottagliga för kloros. De höjs och sprids åt sidorna. Blomställningar på långa stjälkar ligger ovanför bladen. Blomningen är så riklig att bladverket ibland inte syns alls bakom blommorna.

Det är inga problem med förökningen av sorten, växterna producerar många rankor.

Råd! För att få kraftfulla buskar i framtiden under förökningen är det nödvändigt att välja endast de första två eller tre rosetterna som bildas på rankorna.

Enligt mognadsperioden tillhör den de mitten av de tidiga sorterna av jordgubbar. De första bären kan förväntas redan under första halvan av juni, men huvudvågen av fruktsättning inträffar troligen i mitten till andra halvan av juni. Om du klipper ner alla löv omedelbart efter fruktsättning och regelbundet matar buskarna, kan du i söder förvänta dig en andra våg av bär i slutet av sommaren eller i september. Dessutom kommer bären att bli ännu större än i början av sommaren.

Jordgubbssorten Marmelade lämpar sig även för lågsäsongsodling i växthusförhållanden.

Utbytet, beroende på vilken jordbruksteknik som används, varierar från 700-800 gram till 1,2 kg per buske, vilket är mycket bra för en kortdags jordgubbssort.

Marmeladjordgubbar växer bra även under de hetaste förhållandena och är relativt torktoleranta. Under förhållanden när andra sorter dör av värme och torka, blir marmeladbuskar gröna och bär frukt. Dessutom påverkar detta praktiskt taget inte smaken på bären, de blir bara tätare och torrare.

Men i regnigt och molnigt väder kan sorten inte visa sig i all sin glans. Bären tar inte upp tillräckligt med socker, och sannolikheten för olika svampsjukdomar ökar kraftigt.

Kommentar! Frostbeständigheten är på en genomsnittlig nivå, om det är mycket snö i regionerna så tål det temperaturer ner till -30°C.

Sorten Marmelada kännetecknas av god motståndskraft mot verticellos, mjöldagg och sjukdomar i rotsystemet. Men jordgubbar av denna sort är känsliga för vita och bruna fläckar, grå röta.

Bärens egenskaper

Denna jordgubbssort är storfruktad - bärets genomsnittliga vikt varierar från 20 till 30 gram, ofta upp till 40 gram.

Formen på bären är ganska standard, rund med en konisk krona. Stora bär har ofta en kam i slutet. När det är moget blir bäret ljust rött, från basen av bladskaftet. Därför förblir spetsen ibland vitaktig även när bäret är helt moget.

Eftersom bären förblir enhetliga i den totala massan och har en mycket attraktiv presentation, föreslår användningen av denna sort för kommersiell odling omedelbart sig själv.

Dessutom förblir smaken av bär under gynnsamma förhållanden mycket balanserad när det gäller socker- och syrahalt. Doften är också väl uttryckt.

Men här är det som är intressant. I det tekniska mognadsstadiet, när bären är nästan helt rödfärgade, är de täta, imponerande och är perfekt lagrade och transporterade. Men deras smak har ännu inte hunnit utvecklas fullt ut.

Uppmärksamhet! När bären är helt mogna blir deras fruktkött rött i färgen, något mjukare än vid teknisk mognadsstadiet och har en söt, saftig smak.

Även i detta tillstånd lagras och transporteras bären bra, men mycket sämre än de genomsnittliga kommersiella sorterna. Kanske är detta ett av mysterierna med jordgubbssorten Marmelade när den framkallar så varierande recensioner.

Användningen av bär kan kallas universell. Men denna sort anses vara en av de bästa för att frysa, torka och göra kanderade frukter.

Fördelar och nackdelar med sorten

Som alla populära jordgubbssorter har Marmelade sina obestridliga fördelar:

Stora, pråliga bär med god smak och arom;
Sorten har bra skörd och är inte särskilt krävande på skötseln. Den behöver bara ganska mycket landyta för att ge näring till rötterna och lysa upp de många blomstjälkarna. Dessutom är det osannolikt att kompensation i form av ytterligare gödning kommer att fungera när det gäller marmelad;
Den är inte rädd för torka och värme, även om det naturligtvis kommer att vara bättre att odla på plantager med droppbevattning;
Har god transportbarhet av bär.

Men sorten Marmelade har också nackdelar, så att de tillåter vissa trädgårdsmästare att beslutsamt vägra att odla denna jordgubbe.

I fuktigt, kallt och regnigt klimat absorberar bär inte tillräckligt med socker och deras smak försämras kraftigt.
Marmeladjordgubbar är krävande på jordens surhet och växer bra endast på neutrala jordar med ett pH på 6,5-7.
Sorten är inte resistent mot ett antal sjukdomar.

Recensioner från trädgårdsmästare

Som redan nämnts är recensioner från trädgårdsmästare om jordgubbssorten Marmalade, vars beskrivning och foto publicerades ovan, mycket tvetydiga. Medan många berömmer och beundrar denna sort av jordgubbar, uttrycker andra fullständig besvikelse över smaken av bären, avkastningen och andra egenskaper.

Nikolay, 37 år gammal, Stavropol

Jag har odlat Marmelada jordgubbar ganska länge. Först på en tomt nära ett hus för en familj och barn. Sedan bestämde jag mig för att försöka plantera den till försäljning. Jag vet inte om andra, men jag är helt nöjd med det. Det utmärkta, smakrika bäret är så attraktivt för köpare att de ibland till och med ställer upp för det. Och det smakar sött, saftigt, en lätt surhet understryker bara dess fördelar. På sommaren har vi som regel fruktansvärd värme och inte alla jordgubbar tål sådana förhållanden, även med regelbunden vattning. Många lovande sorter fick överges eftersom de inte överlevde och ramlade ut, eller i bästa fall torkade ut, och skörden minskade kraftigt. Och Marmeladbuskarna, med vanlig droppvattning från fat, står som om ingenting hade hänt och njuter av sitt blotta utseende. Jag har inte märkt någon speciell predisposition för sjukdomar, men innan jag planterar doppar jag varje buske i en lösning av Fundazol och sköljer den sedan i vatten. På våren genomför jag förebyggande behandlingar med jod två gånger före och efter blomning och det är inga problem.Jag planterar buskarna ganska rymligt, enligt 45x50-schemat finns det mycket mark, så området tillåter. Jag överanvänder inte gödsel, jag gödslar det vanligtvis 2-3 gånger per säsong och använder mest organiskt material. Ibland i slutet av sommaren märker jag att en andra skörd mognar på vissa buskar - det är förstås inte mycket av det, men bären är stora - och det finns tillräckligt för barnen att äta och det är fortfarande lite kvar till försäljning. Generellt sett är jag väldigt nöjd med variationen.

Larisa, 34 år, Orel

Förra året bestämde jag mig för att plantera marmeladjordgubbar - säljaren berömde dem väldigt mycket och sa att de var fruktsamma, välsmakande och inte särskilt nyckfulla. Jag märkte inget speciellt med denna sort. Ja, bären är mogna och ganska vackra, vissa till och med stora, men det finns absolut ingen smak. Det är bara gott till sylt, det har inte ens någon speciell arom. Ett typiskt kommersiellt bär, kanske på vintern kan det även passera som jordgubbe, men på sommaren vill man ha något godare.

Pavel, 48 år, Saransk

Jag läste så mycket om den här sorten jordgubbar att jag ville testa att odla den själv och förstå vad det är. Första året klippte jag bort alla blomstjälkarna, som rekommenderat. På våren täckte jag till och med med non-woven material under blomningen, eftersom jag var rädd för returfrost. De första bären dök upp redan den tionde juni. Smaken är vanlig, inget speciellt, även om det verkligen är ganska mycket blomstjälkar och bär på buskarna. Det mognade för mig under hela juni. Jordgubbar, som jordgubbar, ser vackra ut, men aromen är svag och smaken är väldigt vanlig; det finns mycket mer välsmakande och aromatiska varianter. Förmodligen kan det bara bli något speciellt i söder, men här är det bättre att odla andra mer anpassade sorter.

Slutsats

Marmeladjordgubbar tillhör faktiskt den ganska vanliga gruppen av sorter som endast kan visa sina unika egenskaper under lämpliga klimatförhållanden. Så om du bor i södra Ryssland, testa gärna att odla denna sort. Andra trädgårdsmästare rekommenderas att vara uppmärksamma på jordgubbssorter som är mer anpassade till deras väderförhållanden.