Rädisa (javanesiska): beskrivning, recensioner, bilder

Javarädisa är en ny typ av allas favorit vårgrönsaker, vars största skillnad är frånvaron av en rotfrukt. Rädisor har sina egna egenskaper, fördelar och nackdelar, så det är viktigt för varje sommarboende att lära sig så mycket information som möjligt om denna nya produkt inom grönsaksodling.

Vilka är fördelarna med grön rädisa?

Javan rädisa är inte mindre användbar grönsak än de vanliga sorterna. Den innehåller många mineraler och vitaminer som människokroppen behöver. Dessutom har den följande fördelaktiga egenskaper:

• förbättrar tarmfunktionen;
• undertrycker patogen mikroflora;
• stärker väggarna i blodkärlen;
• har en gynnsam effekt på ledernas tillstånd;
• hjälper till att förbättra immuniteten.

Beskrivning av Java Rädisa

Rädisa är en mycket exotisk gröda som växer på ön Java. En vuxen växt är helt täckt med serpentinskidor, för vilka grödan odlas.

I sitt hemland (tropiskt klimat) kan Java-rädisa nå storleken på ett litet träd, på vars grenar hänger baljor som ser ut som ormsvansar. Deras längd varierar inom 60 cm, även om den ibland kan nå en hel meter. På grund av baljornas utseende fick grönsaken flera associativa namn - ormrädisa, trädrädisa, stjärträdisa och råttsvans.

I det lokala klimatet växer baljorna mer blygsamma - bara 12 - 15 cm. De smakar som vanliga röda rädisor, men den största skillnaden är närvaron av en kryddig smak, till skillnad från alla andra grönsaker.

Huvuddragen

Denna grönsaksart har flera sorter som skiljer sig åt i färg och baljstorlek. Det finns långa och korta gröna och lila (spetsiga) baljor som kan växa rakt eller vrida sig i form av en orm. Varje buske producerar mer än 40 baljor.

Javarädisor kan sås som plantor eller planteras i öppen mark. Tidpunkten och reglerna för plantering skiljer sig praktiskt taget inte från att plantera konventionella sorter. Den tål lätt frost, men är extremt mottaglig för olika skadedjur.

Produktivitet

De första frukterna av den exotiska baljväxten kan observeras redan i mitten av sommaren. De smakar fortfarande inte så mycket som vanliga rädisor och har mer neutrala toner. När de mognar blir baljorna tätare, tjockare och krispigare. En karakteristisk kryddig smak förekommer också i dem. Frukterna används aktivt vid beredning av sallader, som en extra ingrediens för okroshka, för individuella marinader och konservering, stekning och helt enkelt att äta rå. En kapsel med en diameter på 10 mm vid basen anses vara idealisk.

Förutom baljväxtkomponenten i växten kan rädisablommor också ätas.

Det är bäst att samla baljorna från de mellersta och nedre delarna av buskarna, och topparna kläms. I det här fallet kommer grenarna som redan har burit frukt att börja producera sidoskott, som också kommer att bära frukt. Om torkande stjälkar upptäcks måste alla baljor skäras av.

Varje buske ger minst 40 baljor, och skörden kan skördas från midsommar till hösten. Huvudvillkoret för en bra skörd är bördig jord och närvaron av fritt utrymme för tillväxt, eftersom från ett litet frö växer hela buskar, förgrenade sig i olika riktningar.

Fördelar och nackdelar

Javarädisa är en grönsaksgröda som ännu inte är bekant för alla trädgårdsmästare. Den har sina fördelar och nackdelar, som alla andra växter.

Fördelarna med bönsorten inkluderar följande:

• bra avkastning;
• hög grobarhet;
• mångsidig användning;
• anspråkslöshet i odlingen;
• smakkvaliteter.

De enda nackdelarna som kan noteras är att Java-rädisa är mottaglig för olika sjukdomar och skadedjursattacker, och även att du inte kan köpa frön av denna grönsak i varje butik.

Regler för plantering och skötsel

För att serpentinrädisan ska ge en bra skörd är det nödvändigt att förbereda sig ordentligt för plantering. Det finns inga grundläggande skillnader med att plantera vanliga sorter, så även en nybörjare kan klara av denna process.

Rekommenderad timing

För rädisor är en tidig grönsak som kan planteras så fort snön börjar växa. Om du planterar Java-rädisor under film, är den optimala såtiden mars-april. När man planterar genom plantor i öppen mark, så utförs plantering i mitten till slutet av april.

Välja en plats och förbereda sängar

Baljväxtrepresentanten för denna grönsaksgröda älskar ljus. Därför måste platsen för plantering vara i ett öppet område. Vindar och drag är inte hemska för grönsaker, men en ökad mängd fukt kan orsaka många sjukdomar. Därför måste platsen för rädisor väljas med hänsyn till dess behov.

Liksom alla grönsaker är rädisor känsliga för bördig, lätt jord. Bra jord är nyckeln till en rik skörd. Därför, innan du planterar Java-rädisa, är det nödvändigt att gödsla jorden med mineralkomponenter och organiskt material. Det är bäst att gödsla före vintern genom att hälla ett 5-centimeters lager färsk gödsel på det valda området.

Landningsalgoritm

Rädisor kan odlas antingen från frön eller plantor.

Första alternativet:

1. Den 20 mars, så rädisafrön i förberedda behållare.
2. Återfukta.
3. Täck med film.
4. Efter 5 dagar bör de första skotten dyka upp, sedan kan filmen tas bort.
5. Vattning av plantorna utförs när jorden torkar.
6. I början av eller mitten av april (du måste lita på klimatförhållandena och planteringsplatsen - öppen mark eller växthus) kan du plantera plantor.
7. Du måste plantera buskar på ett avstånd av cirka 15 - 20 cm från varandra.

Andra alternativet:

1. En dag före sådd, blötlägg fröna från den javanesiska baljväxten i varmt vatten på gasväv.
2. Så frön i de förberedda fårorna och försök att bibehålla det nödvändiga intervallet (du kan använda tejp).
3. Strö ett tunt lager jord ovanpå.
4. Trampa ner lätt.
5. Vatten.

Om sådd utförs tidigt på våren är sängen täckt med film. När frosthotet är över får skyddet inte användas.

Odlar Capsicum Rädisa

Efter sådd kräver rädisor viss vård, vilket inte skiljer sig från att ta hand om de vanliga sorterna av denna gröda.

1. När de första groddarna av Javarädisan dyker upp (efter 5 - 10 dagar), måste växten vattnas.
2. Det är omedelbart nödvändigt att förbereda ett stöd på vilket de odlade buskarna kommer att bindas i framtiden. Detta kan göras med vanliga träpinnar.
3. Efter 20 dagar kan du tillsätta urea utspätt i vatten (1 glas urea per 10 liter).
4. När ogräs dyker upp måste de tas bort manuellt. Att använda en hacka kan skada det ömtåliga rotsystemet.
5. Vattning av Java-baljväxten bör göras när jorden torkar ut. Om det regnar med jämna mellanrum behöver växten inte ytterligare fukt.
6. Busken bör bildas 50 - 60 dagar efter att de första skotten dyker upp. I detta ögonblick börjar växten att blomma. För bättre bildande av äggstockar är det nödvändigt att gödsla jorden med några organiska medel.
7. Under bildandet av frukterna bör du inte övervattna rädisorna så att baljorna inte får överskott av fukt.
8. När grenarna börjar torka skärs alla baljor av. De kan torkas för att producera sitt eget frömaterial.

Skadedjur och sjukdomar

Capsicum rädisa, som ser ut som ett kraftfullt träd på bilden, är mottaglig för ett antal sjukdomar och skadedjursattacker. De farligaste för den javanesiska baljväxtgrönsaken är:

1. En mygga som gör hål i löven. Det är farligt för unga plantor, men efter blomningen utgör det ingen fara för växten.
2. Bladlus. Det är ofta ansvarigt för döden av kål och rädisor.
3. Broms.
4. Medvedka.
5. Röta och andra sjukdomar kännetecknande för vanliga rädisor.

Du kan bli av med problemen som har uppstått med både specialiserade medel och traditionella metoder. Det mest effektiva av dessa är att behandla Javan-baljan med färsk träaska. Du kan helt enkelt strö över busken eller sprida askan med vatten och vattna jorden ordentligt.

Använd i matlagning

Javarädisa är en mångsidig frukt. Den kan användas inom följande områden:

1. Stekning. De små baljorna, stekta i olja, ser ut som krispiga, saftiga paprika med en unik kryddig smak.
2. Ny användning. Rädisor kan läggas till många sallader eller skära för att lägga till okroshka.
3. Saltning och marinering. Betning av baljorna hjälper till att bevara den vitaminrika grönsaken under hela vintern.
4. Som tillbehör till kötträtter.

Slutsats

Javarädisa är en exotisk grönsak som bara vinner popularitet i landet. Många trädgårdsmästare är försiktiga med den värmeälskande växten, så de är rädda för att plantera den i lokala klimatförhållanden. Men recensioner från dem som redan har försökt odla gröna rädisor tyder på att grödan är mycket opretentiös.

Recensioner

Rekommenderade inlägg

Rädisa Cherryat F1

Rädisa Rondar

Rädisa Celeste F1

Rädisa Sora

Rädisor fransk frukost

Rädisa Dabel F1

Varför rädisor går in i skottet (tops): skäl, vad man ska göra

När man ska plantera rädisor i ett polykarbonatväxthus tidigt på våren: i mars, april, i Moskva-regionen, i Ural, i Sibirien, enligt månkalendern

Rädisalöv i ett hål: vad man ska göra, hur man bearbetar det, foton, förebyggande åtgärder