Innehåll
Tills nyligen visste få människor om hallonens existens. Men nyligen har plantskolor börjat aktivt sälja hybridplantor, så många trädgårdsmästare har kunnat uppskatta fruktbusken. När allt kommer omkring erhölls hallon som ett resultat av fri pollinering av hallon och björnbär och kunde absorbera sina bästa egenskaper och till och med överträffa dem i smak. Men innan du introducerar det i din kost, rekommenderas det att bekanta dig i förväg med fördelarna och skadorna av hallon för människors hälsa.
Måttlig konsumtion av hybridfrukter har en gynnsam effekt på hela kroppen som helhet.
Beskrivning och funktioner för Ezhmalina
Detta bär är en drupe som består av väl sammankopplade segment. Dess form är rund eller halvsfärisk. Ezhemalina kännetecknas av en stor storlek och vikt som sträcker sig från 9-12 g. Ytan är utan glans, köttet är saftigt. Skörden är torr.
Hallonfrukter ändrar färg flera gånger under tillväxtperioden. Till en början är de grönaktiga, blir sedan röda och blir sedan nästan svarta. Dessutom, till skillnad från björnbär, finns en mörk nyans också inuti bären.Hallonets frukter är aromatiska, söta och i vissa arter med en liten mängd surhet.
Hybridskörden mognar mycket tidigare än björnbär. Redan i slutet av juni, i början av juli, kan du njuta av dess bär. Dessutom kännetecknas denna buske av ett vänligt utbyte av bär.
Mogna hallon separeras lätt från kärlet
Sammansättning och kaloriinnehåll av hallon
Detta bär, liksom sina nära släktingar, har en rik kemisk sammansättning, vilket är ansvarigt för dess hälsofördelar. Ezhemalina innehåller ett komplex av vitaminer och mineraler, vegetabiliska fetter, kostfibrer och organiska syror.
Bären är också en av de lågkalorilivsmedel. 100 g färsk frukt innehåller endast 34 kcal. Samtidigt är massfraktionen av proteiner 1,5 g, fett - 0,5 g, kolhydrater - 4,4 g. Därför rekommenderas att inkludera varje malin i dieter och fastedagsmenyer.
Vilka är fördelarna med Ezemalin för människokroppen?
Denna produkt gynnar människors hälsa, precis som hallon och björnbär. Det höga innehållet av C-vitamin hjälper till att stärka immunförsvaret och öka kroppens motståndskraft mot förkylningar. Fördelarna med hallon har också bevisats för hjärtmuskeln. När allt kommer omkring innehåller det mycket kalium, och detta element förbättrar hjärnaktiviteten, stärker blodkärlens väggar, hjälper till att normalisera blodtrycket, tar bort överflödig vätska och förbättrar nervsystemets funktion.
Fördelarna med hallon beror också på det höga innehållet av antocyaniner, vilket framgår av dess mörka nyans. Dessa ämnen är naturliga antioxidanter. Deras fördel för människors hälsa ligger i deras förmåga att bromsa åldrandeprocessen och skydda cellerna från de negativa effekterna av toxiner.
Everymalin innehåller också mycket mangan.Dess fördel är att det är involverat i syntesen av hormoner som insulin och tyroxin. Tack vare detta normaliseras blodsockernivåerna och metaboliska processer förbättras.
Organiska syror från hallon gynnar också människors hälsa. De har diuretiska och koleretiska effekter, förhindrar utvecklingen av förruttnelseprocesser i matsmältningsorganen och ökar aptiten. Tack vare detta absorberas mat bättre, problem med matsmältningen försvinner och förstoppning försvinner.
Folsyra, som finns i dessa frukter, gynnar också hälsan. Det normaliserar nervsystemets funktion och förhindrar utvecklingen av patologier. Denna komponent är särskilt viktig för gravida kvinnor och små barn. När allt kommer omkring bidrar det till den normala utvecklingen av fostret och spädbarn.
Ezhemalina gynnar också människors hälsa på grund av att det är rikt på kalcium. Det är trots allt extremt viktigt för benvävnad och blodkärl.
Applicering av hallon
Ezhemalina har funnit tillämpning inom folkmedicin och matlagning. Men för att det ska ge maximala hälsofördelar är det nödvändigt att använda bäret, som andra, i dosering.
Ezhemalina innehåller mer askorbinsyra än citron
I folkmedicinen
Ezhemalina kan användas som ett hjälpmedel vid behandling av sjukdomar, såväl som deras förebyggande. Men för att bäret ska ge maximal nytta, rekommenderas det att följa doseringen och strikt följa reglerna för att förbereda folkmedicin.
Effektiva recept:
- För att stärka immunförsvaret. Ät 1 msk dagligen. färska hallon varje månad i en månad.
- För en förkylning.Tillsätt 5-7 krossade bär i teet och efter att drycken har svalnat till 30 °C, tillsätt 2 tsk. honung Drick drycken dagligen tre gånger om dagen.
- För behandling av ont i halsen, akut faryngit. Förbered en lösning baserad på 50 ml hallonjuice och 100 ml varmt kokt vatten. Gurgla 3-4 gånger om dagen. Fortsätt terapiförloppet tills de obehagliga symtomen försvinner.
I matlagning
Ezhemalina kan vara nyttigt för kroppen och som ingrediens för matlagning. Du kan använda den för att göra konserver, sylt, gelé och marmelad. Alla dessa desserter behåller de flesta av vitaminerna och mineralkomponenterna. Därför bidrar deras användning under den kalla årstiden till att öka kroppens motståndskraft mot virus, bakterier och infektioner.
Ezhemalina kan även användas som fyllning till pajer. Den behåller sin konsistens bra även under värmebehandling. Det rekommenderas att tillsätta bärjuice till såser för att marinera anka, lamm och fläsk.
Ezhemalina lämpar sig även för att göra vin. I det här fallet har drycken en rik arom, måttlig sötma och en vacker mörkröd nyans.
Ezhemalina lämpar sig för frysning
Fördelar med hallonblad
Bladen på hybridbusken kan också ge hälsofördelar. De kännetecknas också av sin rika kemiska sammansättning. Baserat på dem kan du förbereda en infusion, avkok och te.
Hallonblad har antiinflammatoriska och slemlösande egenskaper. De rekommenderas för användning vid behandling av svår hosta, bronkit, ont i halsen och även för att stärka immunförsvaret.
Skada av hallon och kontraindikationer för användning
Trots fördelarna med hallon kan det i vissa fall vara skadligt för hälsan.Och för att förhindra detta måste du känna till de viktigaste kontraindikationerna för dess användning.
Bland dem:
- individuell intolerans;
- njursjukdomar;
- exacerbation av sår, gastrit;
- gikt.
Slutsats
Genom att känna till fördelarna och skadorna med hallon kan vi säga att detta bär i dess egenskaper inte på något sätt är sämre än de berömda hallonen och björnbären. Därför växer dess popularitet varje år. Och med tiden kommer denna buske att kunna ta sin rättmätiga plats i trädgårdslandet för varje trädgårdsmästare.
