Husplommon är en typ av fruktbärande växt från plommonsläktet, plommonunderfamiljen, rosfamiljen. Dessa är låga träd som lever i ungefär ett kvarts sekel, som kan producera grödor under två tredjedelar av sitt liv. Århundraden långt urval har lett till framväxten av ett imponerande antal sorter som skiljer sig åt i fruktens utseende, träd, smak, näringsegenskaper, mognadstid och grad av sjukdomsresistens.
Hur ser ett plommon ut?
Runt slutet av 300-talet f.Kr. beskrev Theosphatus två typer av inhemska plommon som odlades vid den tiden på grekiskt territorium. En av dem kännetecknades av särskilt söta och saftiga frukter.
Forskare tror att det inhemska plommonet dök upp i Asien genom extrem korspollinering av vild slånbär och körsbärsplommon. Därifrån fördes trädet till Egypten och Grekland, där de började aktivt odla det.
Plommon är ett träd eller en buske
Buskar har ingen huvudstam.Flera av deras vedartade skott ersätter varandra ständigt under hela livet: en dör och en ny tar omedelbart dess plats.
Medan ett träd med början av vuxen ålder har en huvudstam. Dessutom är tillväxten av en redan bildad växt mycket högre än för en buske, vars storlek är från 0,6 till 6 m. Hemplommon är ett träd med en huvudstam och en tillväxtgräns på femton meter.
Beskrivning av plommonträdet
Hemplommon växer upp till 15 meter, dess höjd beror på områdets variation och klimategenskaper. Av samma skäl kan växtens krona vara spridd, bred eller smal, långsträckt uppåt. Rotsystemet, som ligger mestadels på ett djup av upp till 0,45 m, har en stavform.
Vilken typ av blad har ett plommon?
Hemplommonets blad är ordnade växelvis på korta bladskaft, upp till 10 cm i längd, upp till 6 cm i bredd. Kanten är taggig, plattan är bredare vid basen, smalnar av mot slutet och blir vass. Baksidan av bladet är något pubescent. Färgskiftningar på hösten, från sommargrönt till ljusgult.
Hur plommon blommar + foto
Varje blomknopp har en enkel form och ger upp till 3 vita eller rosa knoppar med en diameter på 1-2,5 cm Hemmaplommonblommor samlas i klasar eller växer ensamma.
Deras struktur är vanlig:
- 5 gröna foderblad;
- 5 kronblad vita eller rosa;
- 23-30 ståndare;
- 1 pistill, överlägsen äggstock.
Blomningsperioden inträffar i april i de södra regionerna, i maj i mittenzonen och i början av juni i Ural och Sibirien.
Frukter av plommonträd
Frukten av det inhemska plommonträdet kan inte klassificeras som vare sig en frukt eller ett bär. Forskare definierar det som en drupe. Inuti frukten finns en stor sten, tillplattad på båda sidor, med vassa ändar.Runt fröet finns det mycket saftigt och sött fruktkött, täckt med ett tunt, tätt skal med en slät struktur.
Hemgjorda plommondärkar varierar i form, smak och färg, beroende på sort. Dessa kan vara runda eller ovala frukter, färgade röda, gröna, blå eller gula.
Hemlagat plommon är rikt på fördelaktiga egenskaper:
- minskar blodtrycket;
- har en positiv effekt på njurfunktionen;
- har en laxerande effekt;
- kan rena kroppen från kolesterol och gifter.
Dropperna innehåller användbara ämnen:
- kalium, fluor, natrium;
- proteiner;
- näringsfibrer;
- kolhydrater;
- vitaminer B, C, B2, E, PP.
Sedan urminnes tider har hemgjorda plommon använts för att lindra symptomen på gikt och reumatism, hjärtsjukdomar och metabola störningar.
Var växer plommonet?
Tack vare urval kan hemplommon växa och bära frukt på olika breddgrader och klimatzoner. Det har skapats sorter som är anpassade till de tuffaste förhållandena.
Historiskt sett är geografin för inhemsk plommontillväxt definierad från den östra delen av Kaukasusbergen till Adriatiska havet, som inkluderar Mindre Asiens territorium och Balkanhalvön.
Plommonsorter med foton och beskrivningar
Hemlagade plommonsorter klassificeras enligt flera egenskaper.
- Matens lämplighet. Det finns sorter lämpliga för matkonsumtion, villkorligt lämpliga och dekorativa.
- Smak. Det finns sorter som bara kan konsumeras färska, vissa är endast lämpliga för kulinariska ändamål för konservering, och det finns också universella sorter som används för båda.
- Mognadstid. Mognadsdatumen klassificerar inhemska plommon i tidig-, medel- och sent-mogna sorter.
- Fruktstorlek, färg och avkastning. Det finns sorter röd, gul, grön, blå med stora eller små frukter, hög eller låg avkastning.
rött plommon
Röda sorter av inhemska plommon, enligt växtförädlare, är lämpliga för klimatet i centrala Ryssland. Frukterna av denna sortgrupp med ett tunt och smidigt skal har en behaglig sötsur smak och röd färg på fruktkött och hud.
I detta fall måste pollinatörer vara av samma mognadsperiod.
- kinesiskt plommon eller Red Ball har utmärkt smak och mångsidighet vid användning. Trädgårdsmästare älskar denna sort för dess låga (2,5 m) trädtillväxt och spridande krona, vilket gör skörden mycket lättare.
- Brådmogen inhemska plommon är också av kinesiskt ursprung. Sortens produktivitet är hög. Skålen har formen av en jämn boll. Köttet är orange och gott. Frukterna är väl lagrade. Trädet övervintrar lätt, är opretentiöst och resistent mot sjukdomar.
- Generalens Plommonet lever upp till sitt namn: storfrukt och med utmärkt smak. Sorten är frostbeständig, växer som ett kort träd, och hundra gram massa innehåller det dagliga behovet av zink samt kalium, mangan och järn.
- japanska hemplommon har en hög grad av dekorativitet, som ofta används av landskapsarkitekter för att dekorera tomter på grund av dess förmåga att växa snabbt. Fruktköttet är svårt att skilja från fröet. Fruktsättning är riklig.
Gula plommonsorter
Gulfruktade hemplommon kan ha en rödaktig nyans eller en antydan av grönt.Det finns en sortgrupp som heter Mirabelle, en underart som heter Renclod, och det finns flera gula sorter som föds upp på basis av det kinesiska plommonet.
Gula inhemska sorter är huvudsakligen värmeälskande och växer inte bra i medelbreddsförhållanden. Frukterna är runda, små och mycket välsmakande. Växter är självsterila, vilket innebär att de kräver närliggande pollinerare.
- Gul boll tillhör de många underarterna av kinesiska plommon. Sortens träd växer upp till 5 m. Sorten är frostbeständig, bär frukt under det tredje året, är väl lagrad och är resistent mot sjukdomar som är inneboende i plommon.
- Altai-årsdagen också självsteril, hög avkastning med lämplig jordbruksteknik, bär frukt under det tredje levnadsåret. Växer bra i de södra regionerna. I kallt klimat är rothalsen känslig för att dämpas av.
Grönt plommon
Renclaude är en grupp tama plommon utvecklad i Frankrike och uppkallad efter drottningen.
Grön renklod - stamfadern till alla sorter av denna grupp. Den har en underbar söt smak. Den odlas främst i de södra delarna av landet, även om den är frostbeständig.
När den odlas i kalla områden på vintern, rekommenderas det att täcka unga träd och regelbundet kalka äldre träd. Hög luftfuktighet är skadlig för sorten. Trädets höjd är max 7 m, det bär frukt efter fem år.
Dropparna är ljusgröna till färgen med en gulaktig och blåaktig nyans. Köttet är grönt och gröngult, sött och saftigt. För pollinering används sorterna Victoria, Ekaterina, Italian Hungarian och Altana.
Plommonsorter med svarta eller blå frukter
Blå sorter av inhemska plommon uppskattas för sina goda vinterhärdiga egenskaper, frukternas sötma och trädens självfruktbarhet när det inte finns något behov av pollinerande växter. Blå hemlagade plommon är universella i användning.De kan användas för att göra torkad frukt, för konservering och färsk.
- Äggblått. Uppfödd från Skorospelka och Renklod Ullens. Trädet är en långlever, lever i cirka 30 år. Den växer upp till 6 meter och är frostbeständig. Fruktsättning sker under det femte året, avkastningen är hög.
- Blå present. Frukterna är små, femton gram. Mognar i mitten av augusti. Trädet är frosttåligt och blir nästan aldrig sjuk.
- Stanley. Frukterna är stora och kan vara lila eller gröna. Trädet växer inte mer än 3 m, kronan är något förtjockad. Fruktköttet är doftande och mycket sött.
- Tula svart. Hög motståndskraft mot sjukdomar. Tål inte kyla bra. Smaken är söt och syrlig. Frukterna är mörkblå och används för att göra torkad frukt.
Tidiga plommonsorter
Frukterna i denna grupp kännetecknas av sin saftighet, speciella arom och välsmakande fruktkött. Tidiga sorter lämpar sig bäst för färskkonsumtion. Emellertid är ämnen gjorda av dem också bra. Mognadsperioden är juli.
- Zarechnaya tidigt är särskilt populär bland trädgårdsmästare. Trädet tar inte mycket plats på platsen, kronan är snygg och oval till formen. Frukterna är stora, ovala, mörklila till färgen med en blomning och en ventral söm. Massan separeras lätt från stenen, nästan utan surhet, mycket söt. Fruktningen börjar det tredje året efter plantering. Pollinatorer kommer att behövas.
- Kabardinskaya hemma tidigt. Den växer upp till sex meter och har en tjock, långsträckt krona. Frukt under det fjärde året. Inga pollinatorer krävs. Frukterna är stora, skalet är hårt, rödviolett till färgen. Massan är söt och aromatisk. Trädet är värmeälskande och tål inte kalla vintrar.
Medelmognat plommon
Frukterna av denna grupp mognar i mitten av augusti och blommar i maj. Många sorter är inte frostbeständiga. Perfekt för konservering.
Dombrovitskaya. En lågväxande krukväxt som blir upp till 4 m. Droppet mognar under andra hälften av augusti. Det börjar ge frukt under det tredje året. Frukterna är stora, ovala, sötsmakande, saftiga och faller lätt av fröet. Sorten uppvisar motståndskraft mot svampsjukdomar.
Neubolia. Variation av jugoslaviskt ursprung. Ett högt träd med en spridande krona. Frukterna är stora, mörkblå med en vaxartad beläggning. Frukt under andra levnadsåret. Växten kommer att behöva pollinatörer. Skörden är rik och resistent mot sjukdomar.
Sena plommonsorter
Senmogna inhemska sorter bär frukt från slutet av augusti till september. Nästan alla av dem är frostbeständiga och opretentiösa i underhåll. Frukterna från denna sortgrupp är bra för konservering.
Detta inkluderar sådana inhemska sorter som plommon Bogatyrskaya, Zhiguli, Svetlana, president, kejsarinna, ungerska italienska, Renklod Michurinsky. Den bästa sorten här är Bogatyrskaya plommon.
Sena sorter av plommon som lagras länge
Nästan alla sena sorter är väl lagrade. Speciellt här kan du lyfta fram den italienska ungerskan, den lagras i upp till 33 dagar; Zhiguli - håller sig bra om den tas bort något omogen.
Slutsats
Tack vare uppfödarnas ansträngningar har hemmagjorda plommon idag cirka 2000 sorter. Trädgårdsmästaren bör bara välja den lämpligaste så att plantan mår bra i det omgivande klimatet och därför ger hög avkastning.
