Innehåll
Inte alla trädgårdsmästare vet skillnaden mellan zherdela och aprikos. Det gör det svårt att välja en planta till trädgården. Trots de ytliga likheterna finns det betydande skillnader mellan kulturer.
Zherdela och aprikos - vad är skillnaden
I vissa regioner i Ryssland kallas aprikos zherdela och vice versa. Synonyma namn för trädet är kurega, jardel och gult plommon.
Aprikosens hemland är Kina, även om det finns en missuppfattning om att kulturen härstammar från Armenien. Det var från Asien som trädet spreds över hela Europa och sedan över hela världen.
Den fördes till Ryssland på 50-talet av 1700-talet. Träd planterades i Izmailovsky Garden. Totalt två anläggningar placerades på statens territorium. 1913 erkändes Ryssland som världsledande inom aprikosodling.
Kulturer skiljer sig från varandra inte bara i utseende, utan också i vissa egenskaper. Zherdela är en vild form av sortträd.
Spelets egenskaper:
- trädhöjd upp till 15-17 m;
- knoppar är medelstora, rosa-vita till färgen, med en behaglig arom;
- frukter mognar under de första veckorna av augusti;
- Fruktsättning sker 4-5 år efter plantering, årligen;
- förökning med frön och sticklingar.
Aprikos egenskaper:
- trädhöjd upp till 5-8 m;
- bladen är små, ovala, med tänder längs kanterna;
- knoppar bildas på varje skott i mars-april;
- frukter mognar i juni;
- början av fruktsättning beror på sorten;
- förökning genom sticklingar.
Hur är frukterna olika?
För att förstå skillnaden på bilden mellan en stolpe och en aprikos bör du vara uppmärksam på fruktens utseende.
Vikten på en mogen stång är inte mer än 40 g, och för aprikos kan frukten väga upp till 150 g, beroende på sorten
Färgen på zherdelfrukten är blekgul, med en vinröd rodnad. Aprikos har en mer mättad färg, närmare orange. Skalet på frukten är täckt med ludd. Doften av frukterna av sortträdet är uttalad, spelet har praktiskt taget ingen lukt.
Aprikoser smakar sötare, fruktköttet är saftigt och mört. Zherdela frukter kan vara bittra eller sura. Massan inuti är köttig och segare, men mindre saftig.
Funktioner av växande träd
Zherdela dyker ofta upp på platsen på egen hand, från ett frö. Trädgårdsmästare föredrar att föröka aprikoser med den vegetativa metoden och odla dem från sticklingar.
Sortträdet är nyckfullt och tolererar inte drag och temperaturförändringar.
Grödan bör odlas i väl upplysta områden skyddade från vinden. Platsen bör ha lätt, bördig jord. Växten är känslig för sjukdomar och kräver vattning.
Unga plantor av grödan tolererar inte frost bra, så de fryser ofta ut. Trädgårdsmästare står också inför ett annat problem - ett ungt träd dör utan någon uppenbar anledning.Dessa funktioner tvingar grödor att noggrant ta hand om plantor och inte försumma utfodring, sjukdomar och förebyggande av skadedjur.
För att skilja en abborre från ett sortträd, titta bara på odlingsförhållandena för vild aprikos: den växer på nästan alla typer av jord och har en stark rhizom. Denna funktion gör att växten lätt tolererar perioder av torka. Träets frostbeständighet når -20 °C.
Zherdela har ett starkt immunförsvar och bär frukt mer rikligt än aprikoser årligen.
Skötsel innebär att man beskär gamla och skadade grenar. Det rekommenderas att täcka unga träd för vintern med improviserade medel.
I de södra regionerna är det möjligt att odla ett sortträd, men i norra delen av landet eller i områden med ett föränderligt klimat föredrar trädgårdsmästare viltträd för att öka chanserna att få skörd.
Egenskaper hos sorter
En av de största skillnaderna är att abborren inte har sorter, till skillnad från aprikos. Det finns träd vars frukter är utan kanter. Deras synonyma namn är aprium. Skalliga aprikoser är resultatet av att korsa ett plommon och en aprikos.
I Japan och Kina växer träd med liknande egenskaper under namnen mune och ansu. Mogna frukter från dem används som grönsaker, inlagda och konserverade.
Är en hybrid av aprikos med plommon och pluot
Men pluot innehåller 75% plommon och 25% aprikos. Aprium har fler egenskaper från ett sortträd än från ett plommon.
Traditionella aprikossorter är indelade i grupper:
- tidigt (Tsarsky, Lel, Sambursky tidigt);
- mellansäsong (Zaporozhets, Ananas, Olimp, Dessert);
- sena (Black Velvet, Krasen of Kiev, Favorite, Success).
Användningsområde för frukter
Det huvudsakliga sättet att använda mogna frukter är att äta dem färska. Men frukterna är bra för sylt eller sylt, gör marmelad. Det är inte tillrådligt att frysa frukter helt, de blir vattniga. Men hemmafruar blandar krossad frukt med andra bär för att lägga dem till bakverk på vintern.
Det finns inga begränsningar för abborren, den ger utmärkt bevarande. Båda sorterna av växter är lämpliga för torkade aprikoser och aprikoser, kaisa och ashtak. De gör även kompotter av dem.
De använder zherdelo som råvara för mäsk och andra alkoholhaltiga drycker.
Slutsats
Den största skillnaden mellan zherdela och aprikos är att sortträdet erhölls genom att välja vild aprikos. De två sorterna har många likheter i fruktens utseende och smak, men skiljer sig i andra egenskaper. Aprikos är knepig att odla, men trivs med stora och söta frukter. Zherdela anpassar sig väl till yttre faktorer, men dess frukter är mindre och surare.
